Propiedades de la baya viburnum roja. Los beneficios del viburnum para el organismo.

Hola amigos. Nos acercamos cada vez más al frío invierno y cada vez queremos abastecernos de vitaminas reales, no compradas en tiendas, que no solo fortalecerían el cuerpo, sino que también aliviarían diversas dolencias. El hermoso viburnum es uno de ellos. Hoy mi historia trata sobre la baya nativa de viburnum, sus propiedades medicinales beneficiosas, contraindicaciones de uso y recetas para el tratamiento de diversas dolencias.

Baya real para nuestra salud.

Viburnum lleva mucho tiempo creciendo junto a los humanos. Esta es una de las plantas sagradas de los antiguos eslavos, la personificación del principio femenino. En la tradición eslava, el viburnum con sus frutos rojos es un símbolo de Kolyada. Y no estamos hablando ahora de villancicos. Kolyada es una fiesta pagana eslava del solsticio de invierno. Estaba dedicado a Dazhdbog y las bayas de viburnum arden sobre la nieve blanca como "un sol rojo".

La naturaleza, que creó el viburnum, tiene algo de qué enorgullecerse. Todas las partes de la planta son materias primas medicinales, incluidas las semillas y raíces de las bayas. Un arbusto pequeño de hermosas flores que tolera fácilmente la sequía y las heladas y no es exigente con el suelo. ¡Viburnum crece incluso en un pantano! Por lo tanto, se utiliza a menudo como planta protectora del suelo. Las bayas, la corteza y las hojas se utilizan para teñir la lana. Viburnum es una excelente planta melífera, que también se utiliza mucho en la cocina.

Viburnum se ha introducido en el cultivo desde hace mucho tiempo; hay muchas variedades que se distinguen por sus bayas grandes, fechas tempranas En maduración, más decorativo durante la floración. Pero como medicamento, después de todo, es mejor usar viburnum común, probado en el tiempo.

Bayas de viburnum, propiedades medicinales y contraindicaciones.

No se pueden subestimar los beneficios del viburnum para el cuerpo. Todo lo que produce esta planta se utiliza para tratamiento. Corteza, bayas, ramitas, raíces, hojas e incluso semillas. ¡El amargor del Viburnum es bueno para ti! Es gracias a ella que los frutos rojos son tan beneficiosos para la diabetes y las enfermedades cardíacas.

Las propiedades medicinales del viburnum, su uso en la medicina popular en resumen:

  • La corteza de Viburnum es un tónico general;
  • bayas – diaforéticas y antitusivas;
  • flores – eficaces para enfermedades de la piel;
  • la raíz es un remedio eficaz para los trastornos digestivos;
  • semillas de viburnum: fortalecen el sistema cardiovascular, tonifican y pueden usarse como sustituto del café;
  • hojas – un remedio contra la furunculosis y las erupciones cutáneas;
  • Jugo de viburnum: mejora la inmunidad, estimula el sistema endocrino y se utiliza como sedante y antialérgico.

Viburnum es muy útil para los resfriados: es el primer agente antiinflamatorio vitamínico. Además, las bayas curativas ayudan a reducir la presión arterial y son una medicina natural para la hipertensión. Pero el gran poder de la planta no acaba ahí. La baya viburnum todavía tiene masa. propiedades útiles Y las recetas de tratamiento tradicionales lo confirmarán.

¿Para qué enfermedades el viburnum es más eficaz para el tratamiento?

  • artritis, artrosis, enfermedades de las articulaciones;
  • bocio, trastornos endocrinos;
  • enfermedades inflamatorias femeninas;
  • enfermedades del tracto gastrointestinal y del sistema cardiovascular;
  • hemorroides, pólipos;
  • venas varicosas (externamente);
  • eccema, dermatitis;
  • enfermedades oculares, incluida diplopía (objetos partidos);
  • enuresis;
  • resfriados, tos, infecciones respiratorias agudas e infecciones virales respiratorias agudas.

Contraindicaciones

A pesar de una lista tan impresionante de propiedades medicinales, viburnum tiene contraindicaciones de uso, que las personas a menudo no tienen en cuenta y toman decocciones e infusiones sin medida. Cualquier planta medicinal debe usarse con precaución, escuchando las más mínimas señales de su cuerpo.

Contraindicaciones para el uso de viburnum:

  • el embarazo;
  • hipotensión;
  • nefropatía;
  • aumento de la coagulación sanguínea y tromboflebitis;
  • gota;
  • El uso incontrolado de viburnum es peligroso debido al alto contenido de ácido ascórbico.

recetas de medicina tradicional

Las propiedades medicinales de los frutos de viburnum se conocen desde hace mucho tiempo. Las bayas frescas son un laxante suave natural y el té de viburnum elaborado con frutos secos ayudará a afrontar la disbiosis. Viburnum también es un conocido sanador de la presión arterial alta:

♦ Para combatir enfermedad coronaria corazón y arritmia, es necesario tomar tres vasos de fruta y triturarlos. Coloca la mezcla en una jarra de tres litros, vierte dos litros de agua hirviendo y cierra con una tapa de plástico. La infusión se debe dejar durante seis horas, luego colar y añadir al caldo un tarro de medio litro de buena miel. Debe tomar un tercio de vaso tres veces al día antes de las comidas. El curso del tratamiento dura un mes, después del cual se toma un descanso de diez días.

♦ Pólipos en el estómago. Necesitas comer un montón de bayas vegetales todos los días. Disolvemos cada baya durante quince minutos. Tomar hasta su completa recuperación.

♦ Prevención de crisis hipertensivas. Necesitas tomar un vaso de fruta y verter un litro. agua caliente. Hervir durante diez minutos y colar añadiendo tres cucharadas de miel a la mezcla. Beba medio vaso tres veces al día.

♦ Para enfermedades cardiovasculares. Debe tomar una cucharada de viburnum, espino y escaramujo. Vierta la mezcla en un vaso de agua y hierva durante cinco minutos, luego déjela durante una hora. Colar y beber por la mañana cada dos días. Es mejor aplicar diez días antes del invierno y primavera, durante el mismo periodo.

♦ Con inflamación de los párpados. Tomamos las bayas de la planta y las aplicamos en los párpados por la mañana y por la noche. Después de eso, debes lavar los restos de la planta con jugo de papa. Pronto la inflamación desaparecerá.

Jugo de viburnum, saludable e impagable

El jugo de Viburnum es universal. Contiene más de veinte microelementos, entre los cuales los más valiosos para el ser humano son el selenio, el potasio y el hierro. Además, el zumo es rico en vitaminas, entre ellas del grupo B, vitamina C y P, gran cantidad azúcares naturales. La rica composición es una base excelente para utilizar las propiedades beneficiosas del jugo de viburnum en el tratamiento de muchas enfermedades.

Para la hipertensión, debilidad y malestar general, es útil una bebida tónica.

  • Tome dos vasos de jugo de bayas de viburnum, cincuenta gramos de caléndula seca, un vaso de miel y tres litros de agua. Primero debes hervir la caléndula durante cinco minutos y luego dejarla reposar durante doce horas. A continuación, debe colar la infusión, agregar el jugo de viburnum y la miel y mezclar bien. La bebida es rica en vitaminas y es útil para pacientes hipertensos, ya que estabiliza la presión arterial.

Las propiedades beneficiosas del jugo de viburnum también se manifiestan en el tratamiento de la bronquitis, los resfriados y la tos. Además, en caso de insuficiencia crónica de ligamentos y ronquera de la voz, ayuda a recuperar su profundidad y pureza.

  • Mezcle dos cucharadas de jugo con una cucharada de miel, disuélvalas en té ligero (un tercio de vaso) y tómelo antes de las comidas. Haga esto hasta cinco veces al día.

♦ Para tratar la secreción nasal, es necesario tomar el jugo de la planta y ponerlo en la nariz. No es necesario que gotee más de cuatro gotas por la mañana y por la noche.

♦ El jugo de Viburnum será útil para problemas de la piel, erupciones cutáneas, abscesos y forúnculos, si se toma con agua (1-2 cucharadas por cada tercer vaso de agua) tres o cuatro veces al día durante uno o dos meses.

El jugo se prepara a partir de bayas frescas, limpias y clasificadas. Es mejor recolectarlos después de la primera helada. Las bayas preparadas se blanquean y se trituran con una prensa. El puré resultante se mezcla con azúcar en una proporción de 1:0,5. La mezcla se lleva a ebullición y se enrolla en un recipiente esterilizado.

El jugo se suele utilizar:

  • Como agente fortalecedor después de operaciones, quimioterapia y enfermedades por radiación.
  • Como sedante para la excitación nerviosa y los estados histéricos.
  • Como medio para minimizar las manifestaciones de la menopausia.
  • Para el tratamiento del edema.
  • Para reducir la presión
  • Puede utilizarse para blanquear la piel y como eliminador del acné.

Tintura de vodka o coñac

Durante mucho tiempo ha sido una práctica común entre la gente infundir materias primas medicinales con alcohol, coñac o vodka. Viburnum no fue una excepción, y desde hace más de cien años, los extractos alcohólicos permiten tratar durante todo el año. Las propiedades beneficiosas de la tintura de viburnum con vodka, alcohol o coñac son variadas. Pero la tintura se utiliza principalmente como medicamento para reducir la presión arterial.

Cómo cocinar

Para preparar esta forma farmacéutica necesitarás 500 ml de alcohol (vodka, alcohol o coñac) y 500 g de bayas. Debes saber que la tintura requiere el uso exclusivamente de bayas maduras. Se permite secar frutas en el horno. A continuación, se mezclan ambos componentes y los platos se guardan en un lugar oscuro, donde se infunden durante un mes. Luego la tintura se filtra y se vierte en un recipiente limpio. No se recomienda cambiar las proporciones, ya que cuando aumenta la proporción de bayas, la tintura adquiere un sabor y olor desagradables. Tome el medicamento una cucharada durante o después de las comidas tres veces al día.

Tintura de coñac y miel con viburnum para la presión arterial.

Tiene muchas críticas positivas de pacientes hipertensos. Este medicamento se toma una cucharada durante las comidas. En este caso, además del coñac y el viburnum, a la receta se le añade miel. La proporción sigue siendo 1:1:1.

Viburnum con miel, propiedades beneficiosas y contraindicaciones.

Las bayas frescas de viburnum son muy útiles, pero una mezcla de viburnum y miel tiene capacidades curativas aún mejores. Se utiliza para tratar resfriados, hipertensión y como tónico multivitamínico. Las propiedades beneficiosas del viburnum con miel han sido probadas por más de una generación de personas. Es un expectorante e inmunoestimulante que además mejora la inmunidad y fortalece el corazón.

♦ El corazón se calma con una mezcla 1:1 de bayas trituradas de la planta y miel. Debes tomar una cucharada tres veces al día.

♦ Receta de viburnum con miel para la presión arterial. Necesitas tomar las bayas de la planta y lavarlas. agua caliente, luego pasar por una picadora de carne. Agregue miel a la mezcla resultante en proporciones de uno a uno y mezcle bien. La mezcla debe guardarse en el frigorífico y tomarse una cucharada dos veces al día.

♦ Para el dolor de corazón, es necesario tomar quinientos gramos de frutos de viburnum y la misma cantidad de frutos de espino. Añadimos también a la mezcla un kilogramo de miel y treinta gramos de propóleo rallado. Remueve bien y añade dos o tres manzanas, que hay que picar finamente. Es mejor tomar la variedad Antonovka. Beba una cucharada tres veces al día. En esta receta, las contraindicaciones, a saber, la hipertensión, pueden impedirle utilizar las propiedades beneficiosas del viburnum con miel, ya que tanto el viburnum como el espino reducen la presión arterial.

La mezcla curativa también ayudará con un problema tan delicado como las hemorroides.

  • Los conos hemorroidales se pueden curar aplicándoles una pasta de bayas de la planta con miel. Es mejor realizar el procedimiento por la noche.

Además, el viburnum con miel ayudará a eliminar el tinnitus y los dolores de cabeza.

  • Para hacer esto, puedes ponerte en los oídos pequeñas bolsas de lino llenas de una mezcla de bayas y miel. El tratamiento debe continuarse hasta la recuperación completa.

Es bueno mezclar no solo bayas, sino también jugo de viburnum colado con miel.

  • Artrosis. Por la mañana, con el estómago vacío, debe beber una cucharada de jugo de plantas con miel, que debe diluirse en un vaso de agua. Se puede preparar una mezcla de jugo y miel en otoño pasando las bayas de la planta por un colador y mezclando el líquido resultante por la mitad con miel.
  • Para la vasculitis hemorrágica, es necesario mezclar cantidades iguales de jugo de bayas de viburnum, jugo de zanahoria y miel. Tomar un tercio de vaso tres veces al día.

Una receta compleja de una mezcla para el tratamiento del bocio tóxico.

  • Bocio tóxico difuso. Es necesario tomar medio litro de jugo de viburnum, trescientos cincuenta gramos de pulpa de limón, doscientos mililitros de alcohol medicinal, doscientos cincuenta gramos de aloe y ciento cincuenta gramos de miel. La planta de aloe no debe tener más de cinco años y no se debe regar cinco días antes del corte. Después del corte, las hojas deben refrigerarse durante siete días. A continuación, debes cortar los limones, quitarles las semillas y pasar la pulpa por una picadora de carne. Todo debe mezclarse en un recipiente aparte. Infundir la mezcla en una botella oscura en una habitación fresca y oscura durante una semana. Todos los días se debe agitar la mezcla y, después de la fecha de vencimiento, tomar una cucharada tres veces al día una hora antes de las comidas. El curso del tratamiento se lleva a cabo hasta que se termina toda la tintura y, si es necesario, se repite nuevamente.

Puedes cocinar viburnum en miel. Este método implica lo siguiente: los racimos de viburnum se sumergen en miel caliente y luego se secan en el horno. Estos preparados se pueden conservar durante todo el invierno.

A pesar de sus propiedades beneficiosas, el viburnum con miel está contraindicado para personas con hipertensión arterial, tromboflebitis y personas alérgicas a los productos apícolas.

Viburnum opulus para mujeres

Las enfermedades inflamatorias de la zona genital femenina se tratan con éxito con diferentes partes de la planta.

Existe una receta sencilla para normalizar el ciclo utilizando corteza de viburnum triturada.

  • Es necesario tomar 4 cucharaditas de corteza triturada, agregar un vaso de agua y mantener al fuego durante media hora. Después colar aún caliente y llevar agua hervida al volumen original. Toma 1 cucharada. 3 veces al día.

Las propiedades beneficiosas de las bayas de viburnum se utilizan en recetas para el tratamiento de la erosión y la mastitis.

  • Para tratar la erosión cervical, es necesario mezclar pulpa de baya de viburnum con pulpa de cebolla. Haga tampones con esta mezcla diez veces, cada dos días, por ejemplo, en números pares. En los días impares, utilice aceite de espino amarillo como tampones.
  • Mastitis purulenta. Tome de tres a cuatro cucharadas de bayas de viburnum y vierta medio litro de agua hirviendo. El caldo se debe hervir durante veinte minutos, después de lo cual se deben tomar doscientos cincuenta mililitros en pequeños sorbos dos veces al día.

♦ Las mascarillas elaboradas con bayas de viburnum eliminan perfectamente las manchas marrones del rostro que aparecen durante el embarazo.

Pasemos de las propiedades beneficiosas del viburnum para las mujeres a las contraindicaciones. La planta no debe utilizarse durante el embarazo. Los fitoestrógenos de Viburnum pueden provocar patología fetal y provocar un parto prematuro.

Semillas de Viburnum, beneficios y daños.

♦ Las semillas de Viburnum son un poderoso antioxidante. Ellos son ricos aceites esenciales y vitaminas del grupo PP. Los beneficios de las semillas de viburnum son obvios, pero el daño que causan es el mismo que el del uso de viburnum en general.

♦ Los huesos son útiles para los problemas cardíacos y ayudarán a afrontar los resfriados.

♦ Es útil tragar semillas, ya que limpian el cuerpo de toxinas y ayudan a eliminar los cálculos de los riñones y la vesícula biliar.

♦ Una decocción de semillas de viburnum aliviará los dolores de cabeza y reducirá la fatiga general.

♦ A partir de semillas secas y molidas se puede preparar una bebida tónica que estimula la motilidad intestinal.

Las semillas de Viburnum no solo aportan beneficios, sino también daños. Como cualquier medicamento, no se deben tomar sin pensar. Están contraindicados en tromboflebitis, embarazo, exacerbación de úlceras de estómago. Si tiene presión arterial baja, este medicamento debe usarse con precaución.

Viburnum para resfriados, gripe y tos.

Para los resfriados, el viburnum suele actuar como un elemento adicional en el tratamiento. Por ejemplo, al toser, después de que el paciente haya sido frotado con grasa de cerdo en combinación con aceite de pino, es bueno beber té con miel, viburnum y limón. Para los resfriados, la tos y la gripe, el viburnum moviliza las defensas del organismo y ayuda a afrontar rápidamente la infección.

♦ Para el resfriado, tomar una cucharada de las flores de la planta y prepararla en un vaso de agua hirviendo. Déjalo reposar unos diez minutos y añade un poco de jugo de la fruta y miel. Beba de tres a cuatro vasos al día.

♦ Para el dolor de garganta, tomar las bayas de la planta y verter sobre ellas un litro de agua hirviendo. Es necesario cocinar a fuego lento durante al menos quince minutos. Cuela todo el caldo y exprime las bayas. Después de eso, se debe llevar todo el volumen a un litro y agregarle dos cucharadas de miel. Es necesario beber durante todo el día, preferiblemente cada hora en pequeñas porciones. Después de un día debería haber alivio.

Viburnum con azúcar: cómo hacerlo y para qué sirve.

Las propiedades medicinales del viburnum también se conservan en bayas fermentadas. Si los mezclas con azúcar, obtienes un expectorante maravilloso que moviliza al cuerpo para combatir un resfriado. Esta mezcla también reducirá significativamente la presión arterial.

  • Espolvorear las bayas frescas de la planta con azúcar y dejar reposar un rato. Debes tomar una cucharada tres veces al día.

Esta baya tiene un sabor específico, por así decirlo, "para todos". Pero esto no reduce las propiedades beneficiosas del viburnum con azúcar. De esta forma, la baya se convierte en un bioestimulante vegetal. Todas las sustancias útiles se conservan en los frutos.

Cómo prepararse para el invierno

Preparar la mezcla curativa es sumamente sencillo. El viburnum y el azúcar se toman en proporciones iguales y se muelen con una picadora de carne, una licuadora o manualmente, con un empujador de madera. ¡Eso es todo! El producto terminado se coloca en un recipiente de vidrio, preferiblemente pequeño, se espolvorea con una capa de azúcar encima del puré para evitar que se enmohezca y se cierra con tapas. Guarde el puré de viburnum en el refrigerador o en el balcón.

Corteza de viburnum, propiedades medicinales.

El viburnum rojo es una planta asombrosa. Incluso su corteza tiene propiedades medicinales. Se recolecta en primavera y se utiliza tradicionalmente como agente astringente y hemostático. Puede calmar el dolor y detener el desarrollo de fiebre.

♦ Para las neurosis y el insomnio, es necesario tomar una cucharadita de corteza de planta triturada y verter sobre ella un vaso de agua hirviendo, poniéndola al fuego durante media hora. Beba una cucharada tres veces al día media hora antes de las comidas.

♦ Las propiedades curativas de la corteza de viburnum también aparecen cuando se usa externamente. La corteza al vapor o fresca se puede utilizar como base para compresas y lociones, se pueden hacer baños para la sudoración excesiva de los pies.

♦ Una decocción de raíz de viburnum puede aliviar los calambres y la tensión en las piernas. Para ello, verter una cucharada de raíz triturada en 250 m de agua y hervir durante 15 minutos a fuego lento. Se toma un tercio de vaso tres veces al día, antes de las comidas.

♦ Para tratar la enuresis es necesario extraer quince raíces de plantas de no más de diez centímetros de largo. Lavar las raíces en agua fría y secar, luego poner en un recipiente esmaltado. Vierta dos litros de agua sobre las raíces y cocine a fuego lento durante unos cuarenta minutos al baño maría. Dejar reposar una hora y beber medio vaso tibio tres veces al día. También se pueden utilizar pequeñas ramas de viburnum. Se trituran y se vierten con agua hirviendo. Déjelo reposar (aproximadamente una hora y media), filtre, agregue 2 cucharaditas. Miel y tomar antes de las comidas. Por cierto, esta es una forma muy económica de utilizar material medicinal. Las ramitas se pueden verter con agua hirviendo más de una vez, amasándolas cada vez.

♦ Se puede bañar a los bebés en una decocción de ramas de viburnum, aliviando los síntomas de la alergia.

amuleto de la gente

Durante mucho tiempo en Rusia, el viburnum se consideraba un árbol amuleto especial. Se comparó un hermoso arbusto con la belleza de una niña, la fidelidad femenina y la felicidad. vida familiar. No es de extrañar que las amas de casa intentaran colocar varias ramas de viburnum en flor en cada choza. Se creía que su color fragante atraía el amor, lo que significa que aumentaría la atención del marido hacia su esposa. De esta sencilla forma, nuestras bisabuelas intentaron fortalecer los lazos familiares o mejorar las relaciones con su cónyuge tras una pelea.

Los chicos que estaban cansados ​​de estar solteros se colgaban un pequeño manojo de bayas maduras de viburnum en sus gorras, haciendo saber así a las niñas y mujeres jóvenes que sus corazones estaban libres para tener relaciones serias.

Kalina protegió la casa del "mal" de ojo y del daño, de los pensamientos desagradables y de la negra envidia de los vecinos. Muy a menudo “florecía” en toallas y manteles hechos en casa, bordados por la mano cariñosa del ama de casa. Estos paneles estampados se colgaron en un lugar destacado: en la esquina "roja", arriba puerta principal, encima de las ventanas, como si creara una barrera para que varios espíritus malignos entraran a la casa.

El pan de boda también solía estar decorado con viburnum, que simboliza el amor y la armonía. La gente se dio cuenta correctamente, porque incluso las semillas de la baya viburnum tienen forma de corazón. Y si se notaba que una niña le era infiel a su amado, intentaban insinuarle "que su viburnum se está marchitando" o "inclinándose hacia el roble equivocado". Los eslavos son sabios; en cuestiones tan delicadas, los aldeanos comunes y corrientes encontraron una manera de reaccionar sutilmente.

Conclusión

No a todo el mundo le gusta el olor y el sabor específicos de esta baya. Sí, la planta claramente no es para gourmets. Pero hay que admitir que las propiedades beneficiosas y medicinales del viburnum, la abundancia de recetas curativas y el mínimo de contraindicaciones hacen que estas frutas sean verdaderamente únicas. Recuerden, queridos lectores, que los beneficios del viburnum para el organismo son evidentes, especialmente durante la temporada de virus y resfriados. No pase por alto las bayas de color rojo brillante: intente preparar una bebida vitamínica preventiva y la salud de toda la familia será su recompensa.

¡Salud para todos!

Con cariño, Irina Lirnetskaya

Viburnum (del latín Viburnum) es un género de plantas leñosas con flores de la familia Adoxaceae, que tienen frutos rojos comestibles con semillas bastante grandes. Esta planta ha sido famosa durante mucho tiempo entre muchos pueblos. En Inglaterra se le llama rosa y en Alemania se le llama bola de nieve.

Entre los eslavos, el viburnum es la personificación de la belleza y la pureza femeninas y un símbolo de felicidad y prosperidad familiar.

En las toallas de boda se bordaba la imagen de un arbusto de viburnum, y los panes y el vestido de la novia estaban decorados con bayas maduras. También se creía que una joven que fallecía antes de casarse se convertiría inevitablemente en un arbusto de viburnum. Y si una persona acaricia este árbol, su destino será feliz.

Sin embargo, el viburnum es famoso no sólo por su apariencia, sino también por sus sorprendentes propiedades curativas.

"Quien es amigo del viburnum no necesita médico", decían nuestros antepasados. La singularidad de esta planta radica en el hecho de que todas sus partes tienen un efecto curativo: corteza, semillas, bayas, flores e incluso hojas.

La corteza de Viburnum contiene taninos, glucósido de viburnina y ácidos orgánicos, que tienen poderosas propiedades medicinales hemostáticas y desinfectantes.

Es por eso que la corteza se usa a menudo en medicina para hemorragias internas y externas intensas, así como para problemas dentales (enfermedad periodontal, gingivitis, estomatitis, dolor de garganta), dermatosis y eczema.

Existen varias recetas para preparar decocciones de corteza de viburnum.

Para preparar la decocción, tomar 10 g de corteza seca triturada, agregar 260 ml de agua caliente, cocinar a fuego muy lento durante media hora, colar y llevar al volumen original. Debe tomar el medicamento 20 ml tres veces al día con el estómago vacío.

Para enjuagar la boca y la garganta, la infusión se puede preparar de la siguiente manera: 2,5 cucharadas. Coloque cucharadas de corteza seca en un termo, vierta 0,4 litros de agua hirviendo y déjelo reposar durante 5 horas, luego cuele y enfríe.

Se utiliza una decocción de semillas de bayas como diaforético.

Y de las semillas fritas en una sartén se elabora una bebida que sabe a café y tiene, entre otras cosas, propiedades tónicas.

Los huesos también se utilizan como un limpiador natural del cuerpo de toxinas, toxinas, radionúclidos, fortaleciendo los músculos intestinales y restaurando la microflora intestinal. Para estos fines, simplemente se toman por vía oral.

Tanto en la medicina popular como incluso en la oficial, las bayas de viburnum se utilizan ampliamente: existe una gran cantidad de recetas para preparar una variedad de medicamentos que tienen propiedades beneficiosas.

Estos frutos pequeños, de olor no muy agradable, contienen sustancias como vitaminas C, A, E, P, K, ácidos orgánicos, alcohol miricílico, taninos, taninos, ésteres resinosos, cumarinas, pectina, zinc, cromo, selenio, yodo. , hierro, cobre, manganeso y fósforo.

Para preparar una infusión de frutos rojos, necesitarás 3 cucharadas. Preparar cucharadas de fruta triturada con 230 ml de agua hirviendo, dejar en un termo 3,5 horas y luego colar.

Debe tomar la bebida 80 ml 3-4 veces al día 40 minutos antes de las comidas para enfermedades gastrointestinales (colitis, enteritis, úlceras), espasmos vasculares, hemorragias nasales y erupciones cutáneas.

Una decocción de bayas secas o frescas se bebe como tónico, diaforético, diurético, laxante y también para combatir dolencias como furunculosis, eczema, diabetes, menstruaciones dolorosas y abundantes, infecciones respiratorias agudas, ARVI, etc.

Para preparar una decocción en casa, use 3 cucharadas. cucharadas de bayas trituradas se vierten con 300 ml de agua caliente y se hierven a fuego muy lento durante 13-14 minutos, luego se cuela, se diluye con agua hervida y se lleva el volumen al original. Se recomienda beber este medicamento tres veces al día, 35-40 minutos antes de las comidas, un tercio de vaso.

El jugo de Viburnum tampoco tiene propiedades menos beneficiosas. Esta bebida limpia la sangre, elimina los dolores de cabeza y en combinación con la miel tiene propiedades expectorantes. El jugo de Viburnum también se puede utilizar tópicamente para enfermedades pustulosas, furunculosis, líquenes, acné, etc.

Una bebida elaborada con bayas de viburnum frescas o congeladas es un excelente tónico general, reduce la presión arterial alta y los niveles de azúcar en sangre y se utiliza en el tratamiento de muchas enfermedades virales junto con medicamentos.

La receta para hacerlo es sencilla:

  • se debe triturar un pequeño puñado de bayas en un vaso con una cuchara;
  • vierta agua tibia y tómelo por la mañana con el estómago vacío media hora antes de las comidas;
  • Para mejorar el sabor, puedes agregar a esta bebida una cucharada de miel y una rodaja de limón o lima.

El viburnum fresco molido con miel también tiene propiedades beneficiosas. Las frutas frescas se pasan por una picadora de carne o se muelen en una licuadora y se mezclan en una proporción de 1:1.

También puede verter agua hirviendo sobre las bayas, frotarlas a través de un colador y luego agregar miel. Este plato sabroso Se considera un buen remedio para la presión arterial alta (hipertensión), resfriados y enfermedades virales, y también se toma simplemente para fortalecer el sistema inmunológico, 20 ml al día.

Sin embargo, los frutos del viburnum se utilizan no solo en medicina, sino también en cosmetología.

El jugo de Viburnum blanquea bien la piel, ayuda a que las pecas sean más invisibles y elimina el acné.

Para preparar una mascarilla facial, debes mezclar el jugo de viburnum con crema agria en una proporción de 1:1 y aplicar sobre la piel limpia y seca durante 15 a 17 minutos y luego enjuagar con agua limpia.

La medicina tradicional utiliza las flores de viburnum como agente antipirético y antialérgico de acción rápida.

Para preparar la infusión, vierte 35 g de flores secas o frescas con dos vasos de agua hirviendo, tapa el recipiente con un platillo y espera 18-20 minutos.

La bebida colada se debe beber en pequeños sorbos con el estómago vacío dos veces al día, por la mañana y por la noche.

La gente a menudo descuida las hojas de viburnum, considerándolas un remedio ineficaz. Pero es en vano, porque a partir del jugo de las hojas frescas de la planta se puede preparar un remedio que ayuda en el tratamiento de enfermedades de la piel: dermatitis, eccema, espinillas y puntos negros.

Las hojas frescas de la planta (preferiblemente jóvenes) se deben lavar, picar finamente, doblar en una gasa, exprimir el jugo y aplicar sobre la piel limpia y sin aceite en las áreas afectadas.

Como cualquier otro remedio, además de sus propiedades medicinales, el viburnum también tiene sus contraindicaciones.

  • reacciones alérgicas;
  • tromboflebitis, aumento de la coagulación sanguínea, tendencia a formar coágulos sanguíneos;
  • gastritis con alta acidez;
  • artritis, gota;
  • Enfermedades de los riñones y del sistema genitourinario.

Debe utilizarse con extrema precaución en personas que padecen hipertensión o hipotensión; en ningún caso se deben exceder las dosis recomendadas.

Tampoco es deseable consumir viburnum en grandes cantidades durante el embarazo.

Y en cualquier caso, recuerda que viburnum no es solo una planta que tiene propiedades beneficiosas, sino una auténtica medicina.

Por eso no intente curar ninguna enfermedad con su ayuda, busque el consejo de un terapeuta experimentado que le recomendará en qué forma y cantidad puede consumir los frutos de esta planta única. ¡Estar sano!

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Kalina. Descripción, composición, propiedades beneficiosas y recetas para preparar viburnum.

Viburnum viburnum (lat. Viburnum opulus) es una planta perenne muy útil que pertenece a la familia Adoxaceae.

Viburnum está muy extendido por toda Europa, el Cáucaso, Malasia y Asia Central, Siberia, Norte de África. Viburnum se conoce como planta medicinal desde el siglo XIV. En el espacio postsoviético, el viburnum se introdujo en el cultivo en 1974. Esta planta medicinal también se puede encontrar en forma de plantaciones artificiales en el extremo norte de Rusia, en las islas Solovetsky, Arkhangelsk, Kotlas, Ussuriysk, Solikamsk.

El viburnum común (rojo) es un arbusto (con menos frecuencia un árbol) de 1,5 a 4 m de altura con una corteza de color marrón grisáceo. Las hojas miden de 5 a 10 cm de largo, de color verde oscuro en la parte superior, de color verde grisáceo en la parte inferior, de 3 a 5 lóbulos y ligeramente arrugadas. Las flores son de color blanco o blanco rosado, recogidas en inflorescencias en forma de paraguas, siendo las exteriores de 4 a 5 veces más grandes que las interiores y estériles, y las del medio pequeñas, con tallos muy cortos, que dan fruto. Los frutos del viburnum son drupas rojas ovaladas o esféricas con un hueso grande y aplanado, jugosas, de sabor amargo y astringente. Viburnum florece a finales de mayo y principios de junio y los frutos maduran entre agosto y septiembre.

Composición química

Viburnum es rico en vitaminas y minerales, así como en otras sustancias beneficiosas.

Así, la composición de las bayas de viburnum contiene carbohidratos (6-8 g), taninos (hasta un 3%), ácidos orgánicos, pectinas, aceites esenciales, fitoesteroles, taninos, ésteres resinosos, viburnina, vitamina A (2,5 mg). vitamina E (2 mg), vitamina C (hasta 82 mg), vitamina P (300-500 mg), vitamina K, potasio, magnesio, hierro, zinc y otros oligoelementos.

Por cierto, las bayas de viburnum contienen más vitamina C (ácido ascórbico) (hasta un 70%) que las plantas de cítricos.

Entonces, como vemos, todas las partes del viburnum son ricas en sustancias útiles, de ahí nació el proverbio popular: "¡Quien es amigo del viburnum no necesita médico!"

En medicina, Kalina se usa para muchas enfermedades, por ejemplo:

Diabetes; - enfermedades cardiovasculares: aterosclerosis, hipertensión, enfermedad coronaria; - angina de pecho; - asma bronquial; - neumonía; - ayuda a hacer frente al sangrado uterino: metrorragia y menstruación abundante; - enfermedades de la piel: furunculosis, carbunculosis, eccema; - enfermedades del sistema nervioso: neurosis, insomnio, histeria, neurastenia; - enfermedades del tracto digestivo: pólipos gástricos e intestinales, gastritis con baja acidez, úlcera gástrica; - enfermedades respiratorias: faringitis, amigdalitis, bronquitis, tos ferina.

Además, viburnum tiene las siguientes propiedades:

Reduce los niveles de colesterol en sangre; - estimula la producción de moco y suaviza la tos durante los resfriados; - aumenta el tono de los músculos uterinos; - promueve la eliminación del exceso de líquido (como diurético) y reduce el edema de origen cardíaco y renal, los trastornos del metabolismo agua-sal;

Estimula la producción de bilis en enfermedades: hígado, vesícula biliar y vías biliares, hepatitis, colecistitis, colangitis;

Aporta al organismo un potente efecto fortalecedor general e inmunoestimulante;

Vitaminiza y tonifica el cuerpo.

En el siglo XVI, el viburnum se usaba como diurético, agente curativo de heridas, tenía un efecto astringente y tónico y mejoraba la actividad cardíaca.

Según la creencia popular, no hay una sola enfermedad para la que el viburnum no ayude.

Daño del viburnum

Además de sus propiedades beneficiosas, el viburnum también puede causar daños al organismo, por ejemplo:

Debido al mayor contenido de vitamina C, una sobredosis de viburnum puede provocar una erupción en el cuerpo;

Algunas variedades de viburnum cuyas bayas no son rojas pueden ser venenosas. Este tipo de viburnum, de color negro, crece en el Cáucaso;

Dependiendo de las características individuales del cuerpo, el amargor del viburnum puede provocar estados febriles;

Además, el viburnum rojo puede ser perjudicial si no se tienen en cuenta las contraindicaciones para su uso.

Contraindicaciones para tomar viburnum.

Viburnum no se debe tomar si:

Aumento de la coagulación sanguínea; - tendencia a la trombosis, tromboflebitis;

Hipotensión (presión arterial baja y baja);

El embarazo;

Artritis;

Gota; - urolitiasis;

Aumento de la acidez del jugo gástrico.

Infusión de corteza de viburnum. Tome 10 g de corteza y vierta 1 vaso de agua hirviendo. Déjalo reposar durante 90 minutos. Tome la infusión 1 cucharada. cuchara 4 veces al día.

Infusión de viburnum. 2 cucharadas. Muele cucharadas de frutos de viburnum y agrega agua caliente. Hervir a fuego lento durante 15 minutos, enfriar, colar y exprimir. Tomar 1/3 de taza 3 veces al día antes de las comidas.

Para la hipertensión. Coloque 3 tazas de bayas de viburnum en un frasco de 3 litros y vierta 2 litros de agua hirviendo. Cierre bien el frasco y colóquelo en un lugar cálido durante 5 horas. Luego cuele a través de un colador de pelo en un recipiente esmaltado. Con una cuchara de madera, muele las bayas por el mismo colador, después de añadir 0,5 kg de miel. Tomar 1/3 de taza 3 veces al día, antes o después de las comidas durante 3 semanas.

Para la neurastenia. 1 cucharada. vierta una cucharada de corteza de viburnum seca triturada en 1 vaso de agua, hierva durante 30 minutos y luego cuele. Tomar 1/3 de taza 3 veces al día después de las comidas.

Para resfriados. Toma 1 cucharada. cucharada de hojas de grosella y menta y agregue 500 g de puré de bayas de viburnum, mezcle todo y agregue miel. La mezcla se calienta, se infunde y se toma en forma de té.

Prevención y tratamiento de resfriados. Vierta agua hirviendo sobre las bayas y escurra con un colador. Mezclar la masa resultante con miel en la proporción de 1 litro de masa por 1 litro de miel. El medicamento estará listo sólo en una semana. Toma 1 cucharada. cuchara en ayunas.

Para dolor de garganta, resfriados, tos persistente, fiebre, ronquera. 1 cucharada. Vierta una cucharada de corteza seca triturada en 1 vaso de agua y hierva durante 10 minutos. Déjelo reposar tapado durante 2 horas y cuele. Toma 1 cucharada. cuchara 3 veces al día.

Para un resfriado. 1 cucharada. Preparar una cucharada de flores de viburnum con 1 taza de agua hirviendo, dejar tapado durante 1 hora y colar. Tomar 1 vaso 3 veces al día.

Para la tos crónica. Vierta 1 vaso de frutos rojos en 1 litro de agua caliente, hierva durante 10 minutos, cuele y agregue 3 cucharadas. cucharadas de miel. Tomar ½ vaso 3 veces al día.

Para tos y fiebre. 1 cucharada. Vierta 1 taza de agua hirviendo sobre una cucharada de bayas y déjela tapada durante 2 horas. Tomar 1/3 de taza tibia 4 veces al día. Puedes endulzarlo con miel.

Para la tos persistente, asma bronquial, neumonía. Moler 40 g de frutos de viburnum e infundir en 200 ml de miel. Toma 1 cucharada. cuchara 4 veces al día después de las comidas.

Para resfriados y dolores de cabeza. Vierta agua hirviendo sobre 1 cucharada. cucharada de bayas, triturándolas con una cuchara. Agrega un poco de azúcar y deja reposar la bebida. Beber como té una vez al día.

Para gastritis con baja acidez. 1 cucharada. Prepare una cucharada de flores con 1 taza de agua hirviendo y hiérvala durante 3 minutos en un recipiente cerrado. Colar y tomar 1 cucharada. cuchara 3 veces al día.

1 cucharada. Prepare una cucharada de flores con 1 taza de agua hirviendo, déjela reposar durante 30 minutos y cuele. Tomar 1 vaso 3 veces al día.

Para menstruaciones abundantes y dolorosas, tos, resfriado y presión arterial alta. Vierta 1 taza de bayas de viburnum en 1 litro de agua y hierva durante 10 minutos. Colar y agregar miel. Tome 0,5 cucharadas. cucharadas 4 veces al día.

También es útil hacer gárgaras con esta decocción.

Para dolores uterinos y menstruales. Haga una tintura de alcohol con la corteza de viburnum en una proporción de 10:1. Tome la tintura 3 veces al día, 30 gotas.

Para mejorar el tono del útero. Tintura de corteza de viburnum en una proporción de 20:1. Vierta agua hirviendo sobre la corteza de viburnum y déjela por 4 horas. La infusión tiene propiedades vasoconstrictoras, antisépticas, analgésicas y aumentará el tono del útero.

Para lavar la vagina durante el sangrado uterino doloroso y el dolor en las mujeres. Prepare 1 puñado de corteza de viburnum en 1 litro de agua.

Con diátesis. Cortar los brotes tiernos de viburnum con cogollos, colocarlos en un cazo con ¾ de su capacidad y llenar con agua. Introducir en el horno a fuego lento durante 3-4 horas. Colar, exprimir, verter en botellas oscuras y guardar en un lugar fresco. Los niños beben 1 cucharadita 3 veces: por la mañana 2 horas antes del desayuno, luego 2 horas después del almuerzo y 1,5 horas después de la cena. Se puede endulzar. No le dé a los niños alimentos ácidos y salados.

Para la acidez de estómago. La mermelada de Viburnum ayudará mucho. Disuelva 1 cucharadita de mermelada en 1 vaso de agua. Bebe sin restricciones.

Para eccemas, acné y líquenes. Muele las frutas en un mortero, vierte agua hirviendo a razón de 2 cucharadas. cucharadas de fruta en 1 vaso de agua, dejar reposar 4 horas. Tomar ½ vaso 4 veces al día. También lubrique su cara con jugo de frutas.

Té vitamínico. 1 cucharada. Preparar una cucharada de fruta con 1 taza de agua hirviendo, dejar reposar entre 1,5 y 2 horas y colar. Tomar ½ vaso 2 veces al día. Tiene propiedades fortalecedoras y calmantes generales.

Para el estreñimiento crónico. Muele las bayas secas en un molinillo de café, pon 1 cucharadita de polvo en una taza y vierte agua hirviendo sobre ella. Envuelve la taza y déjala reposar durante 10 minutos. Agregue azúcar si lo desea. No tomar más de 2 veces al día.

Para irritabilidad e insomnio. Mezclar 10 g de corteza con 5 g de hojas de melisa. Vierta 1 cucharadita de la mezcla en 1 vaso de agua, hierva por 35 minutos, deje por el mismo tiempo. Colar y tomar 1 cucharada. vierta 3-4 veces al día 30 minutos antes de las comidas durante una semana.

Para hemorroides. Verter 7-10 g de corteza de viburnum con un vaso de agua hirviendo, dejar reposar 1 hora y colar. Beba la infusión 1 cucharada. cuchara 3-4 veces al día antes de las comidas.

Para aterosclerosis, espasmos vasculares y gastritis. Moler 20 g de frutos de viburnum y verter 1 vaso de agua hirviendo, dejar reposar 4 horas y colar. Tomar 100 ml 3 veces al día antes de las comidas.

Sobredosis de viburnum

En caso de sobredosis de viburnum, es posible que se produzcan vómitos, náuseas, diarrea e incluso fiebre.

Video sobre viburnum

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Viburnum - propiedades beneficiosas y contraindicaciones.

viburno en otoño

Desde la antigüedad, las plantas medicinales han sido muy populares en el campo del tratamiento popular: viburnum, arándano rojo, saúco negro, ginseng, hierba de San Juan, toronjil (las propiedades beneficiosas del toronjil se describen en el artículo) y muchas otras. Cuando se trata de bayas ácidas, muchas personas recuerdan en primer lugar el viburnum. Al fin y al cabo, los frutos de esta planta tienen un sabor bastante específico, en el que el ácido roza el regusto amargo. Esto disuade a algunos de consumir constantemente viburnum, pero el viburnum rojo combina dos características contradictorias: propiedades beneficiosas que pocos se atreverían a discutir y un sabor nada dulce.

Los antiguos eslavos conocían los beneficios de esta planta y le asociaron muchas leyendas y creencias. Así, el viburnum es una baya roja que simboliza la belleza y pureza del buen sexo. Por eso no sólo estuvo presente en todas las mesas nupciales, sino que también decoró el traje de la novia. Pero si una persona acaricia el árbol, definitivamente será feliz y afortunada. Viburnum recibe su nombre del color rojo brillante que la baya comienza a adquirir a principios de otoño. Al mismo tiempo, parece que las bayas se calientan bajo los cálidos rayos del sol.

Viburnum pertenece a la familia de las madreselva y tiene más de cien variedades. También hay variedades cultivadas que los criadores obtienen para diversos fines. Por ejemplo, una variedad varietal como "Bulldonezh" tiene un propósito puramente decorativo, ya que tiene hermosas inflorescencias blancas como la nieve de gran tamaño y no se forman frutos en dicha planta.

El arbusto, cuyas bayas se utilizan en el tratamiento de muchas enfermedades, se llama viburnum común y tiene una altura de al menos un metro y medio. Y en buenas condiciones la planta puede alcanzar incluso los cuatro metros de altura. Al mismo tiempo, no solo se consideran útiles los frutos del viburnum, sino también las flores y la corteza.

Viburnum viburnum tiene propiedades beneficiosas en cantidades tales que puede competir con muchos otros dones de la naturaleza. Incluso en los viejos tiempos, los curanderos asociaban el uso de arbustos con grandes beneficios. Para ello, a principios de primavera, se recolecta la corteza y se utiliza:

  • para detener hemorragias internas,
  • para trastornos gastrointestinales,
  • para enfermedades del hígado y los riñones,
  • para el tratamiento de la esclerosis y la tuberculosis.

Una decocción de corteza de viburnum tiene notables propiedades antipiréticas y antiinflamatorias, por lo que se utiliza con bastante éxito para resfriados y enfermedades infecciosas. Este remedio popular calma bien y reduce el riesgo de convulsiones, por lo que se utiliza mucho para diversos trastornos nerviosos.

Al final de la primavera, los arbustos de viburnum comienzan a florecer profusamente y muestran al mundo entero la belleza de sus borlas blancas como la nieve. Estas flores no sólo atraen la atención de los estetas, sino que también tienen muchas propiedades útiles. Una decocción preparada a partir de borlas de viburnum en flor se utiliza para diversos sangrados y procesos inflamatorios. Este remedio no solo estimula el aumento de la sudoración, que es importante para los resfriados, sino que también mejora el apetito.

¿Cómo se pueden preparar frutos de viburnum para uso futuro?

En otoño, en el arbusto maduran hermosas y jugosas bayas rojas. Conociendo las múltiples propiedades medicinales de estos frutos, que crecen en los arbustos durante un período relativamente corto, la gente ha inventado varias formas de consumir viburnum durante todo el año.

frutos de viburno

Por tanto, las bayas se pueden recolectar secándolas. Viburnum no tolera temperaturas muy altas, por lo que debe secarse en condiciones donde el termómetro no supere los 50 grados centígrados. Sólo entonces las bayas podrán conservar el máximo de propiedades beneficiosas.

Otro método de recolección muy utilizado es la congelación de los frutos de viburnum. Para ello se recomienda recolectar las bayas en racimos enteros y siempre en su pleno período de maduración. Los regalos de la naturaleza recolectados deben colocarse en el congelador, habiéndolos colocado previamente en una bolsa de plástico. En condiciones de frío extremo, las bayas congeladas serán tan saludables como las frescas.

Propiedades medicinales del viburnum.

El uso generalizado del arbusto viburnum con fines medicinales se explica por las numerosas propiedades beneficiosas del viburnum rojo. ¿Cuáles son exactamente las sustancias que hacen que esta planta sea tan beneficiosa? A continuación se describe las propiedades beneficiosas de todas las vitaminas y minerales contenidos en el viburnum:

vitamina a

  • aumenta la resistencia del cuerpo a condiciones adversas;
  • tiene un efecto positivo sobre el estado de la piel;
  • estimula el crecimiento y la fuerza del tejido óseo, mantiene dientes y cabello sanos;
  • normaliza todos los procesos metabólicos del cuerpo;
  • activa la formación de nuevas células, ralentizando así el proceso de envejecimiento;
  • mejora la visión y previene diversas enfermedades oculares;
  • Acelera el proceso de curación de heridas y quemaduras.

Vitamina C

  • fortalece la inmunidad humana;
  • estimula la regeneración celular cuando se daña la integridad de los tejidos externos e internos;
  • reduce los niveles de colesterol en sangre;
  • diluye la sangre y reduce el riesgo de coágulos sanguíneos;
  • Previene reacciones alérgicas.

vitamina e

  • participa en el metabolismo y previene la destrucción de las membranas celulares;
  • tiene un efecto preventivo sobre el desarrollo de la aterosclerosis vascular;
  • tiene un buen efecto cosmético: nutre la piel, tiene un efecto positivo en el cabello y las uñas.

  • mejora el proceso de digestión;
  • activa la actividad cerebral y mejora las habilidades mentales;
  • tiene un efecto positivo sobre el estado del corazón y del sistema muscular.
  • aumenta la elasticidad y fuerza de los vasos sanguíneos;
  • ayuda a reducir presión arterial;
  • regula la actividad de la corteza suprarrenal y el proceso de micción;
  • tiene un efecto analgésico y previene la formación de edemas.
  • participa en el suministro de oxígeno a células y tejidos;
  • Acompaña el proceso de hematopoyesis y previene el desarrollo de anemia.
  • normaliza los procesos metabólicos en el cuerpo;
  • participa activamente en la hematopoyesis;
  • estimula la actividad física y las capacidades mentales;
  • Da fuerza a los huesos y dientes.
  • tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento del sistema nervioso;
  • estimula el crecimiento del tejido cartilaginoso, previniendo así el desarrollo de osteoporosis y artritis;
  • mejora las funciones protectoras del organismo.
  • acelera el proceso de regeneración de la piel;
  • participa en la destrucción de microorganismos nocivos;
  • es un modulador inmunológico natural;
  • mejora el metabolismo.

Además de las vitaminas y minerales anteriores, el viburnum contiene muchos otros elementos igualmente útiles. Así, se sabe desde hace mucho tiempo que las bayas de viburnum se caracterizan por un alto contenido de ácidos orgánicos:

  • valeriana,
  • vinagre,
  • fórmico,
  • aceite,
  • linoleico y otros.

Todos ellos son necesarios para el cuerpo en cantidades razonables. Además, la corteza de viburnum contiene una sustancia muy importante: el glucósido viburnina. Es de inestimable beneficio para el ser humano, ya que tiene un notable efecto hemostático, antiinflamatorio y antiespasmódico. Además, la corteza, las hojas y las raíces del viburnum contienen taninos, pectina, aceites esenciales y resinas útiles.


flores de viburno

Esta composición única de viburnum justifica plenamente su uso generalizado en el tratamiento de una gran cantidad de enfermedades y en la prevención de su aparición. Viburnum se utiliza no solo en tratamiento tradicional, sino también en la medicina oficialmente reconocida. Después de todo, los componentes de estas bayas se utilizan con éxito en la fabricación de muchos medicamentos.

¿Cómo utilizar viburnum para el tratamiento?


jugo de viburno

A lo largo de los años, la gente ha descubierto cada vez más recetas nuevas para preparar medicamentos a partir de viburnum. Hablemos de los más comunes y efectivos.

  1. Puedes comer frutos de viburnum en su forma original. Comer pequeños racimos de bayas todos los días ayudará a que el corazón funcione correctamente y reducirá la hinchazón. Comer viburnum de esta forma solo es posible durante una temporada determinada. Por eso, en otoño, cuando los arbustos se decoran con racimos de bayas, no pierdas el momento y trata de disfrutar todos los días de estas frutas agrias y ácidas, pero muy saludables.
  2. El jugo de Viburnum tiene propiedades beneficiosas en la misma cantidad que la propia pulpa. Por eso, muchos curanderos recomiendan muy a menudo beberlo en su forma pura o con azúcar añadido. De esta forma podrás aliviar tu padecimiento de hemorroides, úlceras de estómago y colitis.
  3. Para mantener su inmunidad durante todo el año, lo mejor es utilizar viburnum precongelado. Para hacer esto, saque las bayas del congelador, vierta agua hirviendo sobre ellas y luego frótelas a través de un colador. Mezclar la masa resultante con miel en partes iguales. Debe tomar una cucharada de este medicamento todos los días en ayunas.
  4. La combinación de viburnum y miel también es útil para enfermedades del sistema respiratorio (bronquitis, neumonía). Precisamente para ello es necesario verter la mezcla con un litro de agua y hervir durante 10 minutos a fuego lento. Es necesario beber medio vaso de esta decocción antes de cada comida.
  5. Para resfriados y dolores de garganta, se recomienda utilizar frutos secos. Triturar una pequeña cantidad, verter 200 ml de agua hirviendo y dejar en infusión en un lugar cálido durante dos o tres horas. Después de colar, la tintura está lista para usar. Bébelo en cucharadas tres veces al día. El mismo remedio se puede utilizar para hacer gárgaras. Si padece trastornos gastrointestinales, puede beber regularmente té elaborado con bayas secas de viburnum.

bayas rojas de viburnum

Si se produce sangrado por diversas razones, por supuesto, debe consultar inmediatamente a un médico. Junto a los remedios recomendados por un especialista, una infusión de la corteza del arbusto viburnum puede aliviar tu padecimiento. Vierta dos cucharadas de corteza triturada en medio litro de agua hirviendo y déjela toda la noche. Beber la infusión tres veces al día, 50 ml.

Las semillas de Viburnum también tienen muchas ventajas: se consiguen propiedades beneficiosas y un efecto curativo para muchas dolencias. Es muy útil tragar una docena de semillas de viburnum al día. Esto ayudará a eliminar las piedras y la arena del cuerpo. En este caso, los huesos se deben tomar uno a la vez durante el día, y no todos a la vez. También son un antioxidante natural y en un alto nivel son capaces de limpiar el cuerpo de desechos y toxinas. Si come bayas de viburnum junto con el núcleo óseo, puede mejorar significativamente el funcionamiento de su corazón.

Kalina no es para todos


tintura de viburno

Como cualquier otro medicamento, la baya viburnum y las contraindicaciones son inseparables.

Por lo tanto, no se recomienda el uso de viburnum en ninguna forma a mujeres embarazadas. Esto se debe al hecho de que estas bayas contienen sustancias muy similares a las hormonas. Y su exceso en el organismo puede estimular un parto prematuro o provocar numerosos trastornos en el feto. Las personas que tienen presión arterial baja o enfermedades graves de la sangre y los riñones también deben tener cuidado.

Por lo tanto, viburnum no es solo una planta, sino una medicina única que hará que su vida sea saludable y satisfactoria. Por eso, no descuides estos frutos rojos ácidos. Disfruta de los regalos que la naturaleza te ofrece cordialmente y mantente saludable.

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Viburnum: propiedades beneficiosas y contraindicaciones.

Quizás no sea una novedad para nadie que prácticamente no existe en Rusia ninguna planta que sea más beneficiosa para la salud que el viburnum. Y las bayas que arden con luces rojas, la corteza rica en taninos, los pétalos de flores blancas como la nieve e incluso las semillas: todo beneficia a una persona tanto en la medicina popular como en la oficial.

En Internet se puede encontrar mucha información variada y a veces contradictoria (posible uso para pacientes hipertensos) sobre esta planta. Hoy pondremos todo en los estantes. Empecemos por la parte más medicinal del arbusto: la corteza.

Los usos más ricos de la corteza de viburnum.

Las decocciones e infusiones de corteza son los medios más eficaces para combatir las dolencias. Es más fácil comprarlo en la farmacia, pero si tienes tu propio huerto, prepáralo tú mismo. Esto debe hacerse a principios de la primavera, cuando la savia se mueve intensamente por el árbol. Después de un cuidadoso corte, la materia prima medicinal se debe secar a la sombra, por ejemplo, bajo un dosel o en una terraza bien ventilada.

Y ahora tienes listo el producto más valioso y respetuoso con el medio ambiente. medicina tradicional.

Uno de los efectos más importantes: hemostático. Gracias a él, una decocción de corteza de viburnum se ha utilizado durante mucho tiempo en la práctica obstétrica y ginecológica. Para sangrado uterino después del parto, menstruaciones dolorosas y abundantes, menopausia.

Una decocción de la corteza también ayuda con la enfermedad periodontal, hemorragias nasales y hemorroides.

Para las enfermedades de la piel, los médicos suelen recetar lociones y baños de decocción curativa además de los medicamentos principales: escrófula, erupciones alérgicas, diátesis. También es útil beber la decocción.

decocción de corteza de viburnum

Una decocción milagrosa ayudará a hacer frente a las enfermedades nerviosas, la sudoración, la histeria y calmará las convulsiones.

Las propiedades antipiréticas y antiinflamatorias de la corteza de viburnum se utilizan ampliamente en la lucha contra los resfriados y las enfermedades infecciosas.

Es útil beber la decocción para los trastornos gastrointestinales. La corteza sirve como antiespasmódico, antiséptico y contrae los vasos sanguíneos.

El uso prolongado de una decocción y tintura alcohólica de la corteza del arbusto reduce la cantidad de colesterol malo y tiene un efecto terapéutico para la aterosclerosis y la hipertensión. Aquí también se pueden agregar esclerosis, tuberculosis, enfermedades hepáticas y renales. La corteza de Viburnum también es útil para diabetes mellitus.

la belleza y utilidad del viburnum son innegables

Estas propiedades curativas de la corteza de viburnum están garantizadas por su rica composición: ácidos amargos y taninos, ácidos acético, palmítico, linoleico, ascórbico, valérico y vitamina K.

Infusión: infundir 10 gramos de corteza de viburnum en 100 gramos de agua hirviendo durante una hora y media. Decocción: corteza y agua hirviendo en la misma proporción que para la infusión, hervir al baño maría durante media hora.

Las flores del arbusto milagroso también son útiles.

La infusión se puede tomar para el dolor de garganta, contra los helmintos y para ayudar en el tratamiento de la escrófula.

La decocción es útil para la inflamación de los apéndices, aumenta el apetito por los resfriados y favorece la sudoración.

Las bayas de Viburnum son muy ricas en: ácidos orgánicos, minerales, azúcares, vitaminas C, E, caroteno, fitoncidas, taninos.

Debido a esto, los frutos tienen muchas propiedades curativas: desde reconstituyentes, diaforéticas hasta ayudar con la hipertensión, trastornos gástricos e intestinales, nerviosismo, enfermedades de la piel, hígado, riñón. Las sustancias beneficiosas de las bayas combaten los resfriados y las enfermedades infecciosas, es útil tomarlas para la bronquitis y la neumonía.

manojo de viburnum rojo

Las pectinas y taninos de las bayas normalizan el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Es muy útil comer bayas de viburnum para enfermedades cardíacas y vasculares.

El jugo de viburnum, especialmente con miel, es muy útil para los cólicos, para curar y aliviar el dolor de las úlceras, y es recomendado por médicos y pólipos como prevención de neoplasias. Puede usarse para tratar la tos ferina y aliviar reacciones alérgicas.

El jugo de bayas cura el acné, blanquea la piel del rostro y elimina las pecas.

La mermelada de Viburnum, entre otras cosas, es un buen remedio para la acidez de estómago.

Los frutos de Viburnum se pueden cosechar de diferentes formas.

La mejor manera: cortar las ramas con bayas, lavarlas, congelarlas, luego colocar las bayas rojas y blancas en cualquier recipiente y guardarlas en el congelador. Tan pronto como surja la necesidad o el deseo, retire las bayas y prepare una decocción, infusión, agréguela al té o coma una cucharada. Por cierto, después de los efectos de las heladas, el sabor amargo del viburnum desaparece, dejando solo una acidez refinada. Las bayas descongeladas son útiles y sabrosas para mezclar con miel.

Las frutas frescas lavadas se pueden verter en un frasco con azúcar, esperar hasta que las bayas suelten jugo y guardar en el refrigerador. Obtendrás un almíbar o zumo saludable y delicioso. Para aumentar la inmunidad y fortalecer el corazón, se debe consumir con el estómago vacío.

¡La recolección y almacenamiento adecuados del viburnum es muy importante!

Si prefiere las bayas secas, la temperatura del horno no debe superar los 50 grados. Sólo así conservarás todas las propiedades curativas.

Decocción: hervir dos cucharadas de bayas en un vaso de agua durante un minuto y dejar reposar durante una hora.

Viburnum con miel: moler 50 gramos de bayas, mezclar con un vaso de miel.

rama viva del viburnum medicinal

Viburnum no tiene desperdicio (Vídeo “Cómo hacer gelatina con viburnum”)

Como dijo Petrosyan en una repetición popular de los años 90: "no elijas..."

Las semillas de Viburnum también son útiles. Freírlos, ponerlos en un molinillo de café, hervirlos y beber una bebida tónica inofensiva que, por cierto, ayuda con el estreñimiento debido a la presencia de aceite graso.

Una decocción de semillas de viburnum se utiliza para la indigestión y como diaforético.

Las semillas de viburnum muy finamente molidas se utilizan para eliminar toxinas, son beneficiosas para la microflora intestinal y ayudan con la indigestión.

  • Bebo una cucharada antes de cada comida y no tengo quejas sobre mi salud durante todo el invierno.
  • Aliviamos una erupción alérgica grave en un niño con la ayuda de una decocción de viburnum.
  • Personalmente me deshice de la mastopatía no avanzada. Mezcle miel + viburnum (a través de una picadora de carne con semillas) en una proporción de 1:1 y guarde el frasco en el frigorífico. Tomar una cucharada 3 veces al día antes de las comidas (30 minutos).

Contraindicaciones: problemas sanguíneos, embarazo.

Si tiene un aumento de la coagulación sanguínea, tendencia a formar coágulos de sangre o gota, entonces el viburnum está contraindicado para usted. Por supuesto, no pasará nada si bebes té con ella dos o tres veces durante el invierno. Pero no debes tratar otras enfermedades con ninguna materia prima medicinal de viburnum. Nuestra naturaleza es un almacén de plantas medicinales, elige otra cosa.

arbusto de viburno

El problema de la presión no se ha resuelto del todo. Muchos pacientes hipotensos e hipertensos afirman que se deshicieron de sus dolencias gracias al viburnum. Si quieres intentarlo, asegúrate de controlar tu presión arterial diariamente para no causar daño. Si ve una tendencia positiva, continúe; si no, deténgase inmediatamente.

Propiedades medicinales de la seda de maíz y contraindicaciones para la mujer.

El viburnum rojo es una baya familiar para todos. Su nombre se puede encontrar en todas partes, a menudo se menciona incluso en el arte popular. Nuestros antepasados ​​eslavos la veneraban como una baya sagrada.

Es tan querida, en parte gracias a ella. propiedades curativas, que se notaron hace muchos siglos.

Y hoy en día se usa muy ampliamente para hacer frente a muchas enfermedades, sin embargo, es necesario comprender que cualquier medicamento, incluso el de una farmacia natural, debe usarse con prudencia y cuidado, idealmente en consulta con un especialista. Es útil conocer los beneficios del viburnum y cómo utilizarlo.

Propiedades beneficiosas del viburnum rojo.

Viburnum es único a su manera: no solo son útiles sus bayas, sino también sus semillas, así como las ramas e incluso las raíces de esta planta. Las propiedades beneficiosas se conservan en casi cualquier forma, está permitido hacer mermelada con las bayas y luego utilizarla con fines medicinales.

Contraindicaciones

  • Como se señaló anteriormente, Viburnum no normaliza la presión arterial, sino que la reduce. Esto es útil para pacientes hipertensos, pero con presión arterial baja puede tener consecuencias graves.
  • Durante el embarazo y la lactancia, todas las partes de la planta están prohibidas. Puede dañar tanto a la madre como al bebé, incluso provocar un aborto espontáneo.
  • El tratamiento con viburnum no es adecuado para quienes tienen problemas renales, ya que contiene sustancias que pueden agravar la enfermedad.
  • Definitivamente no vale la pena usarlo para quienes son propensos a tener coágulos de sangre.
  • Con una mayor acidez del estómago, el viburnum no solo no ayudará, sino que también dañará: contiene una gran cantidad de ácido.
  • Por supuesto, la planta no debe ser consumida por personas alérgicas a las sustancias que contiene.
  • Mucha gente está interesada en saber a qué edad se le puede dar viburnum a un niño. Hay que tener mucho cuidado en este asunto, porque un niño, especialmente uno pequeño, no siempre puede explicar que su cuerpo reacciona negativamente a la baya. Está prohibido dárselo al niño hasta los seis meses, después de lo cual es necesaria la consulta con el médico, a veces se permite utilizar jugo de la planta muy diluido.

Viburnum rojo: recetas curativas.

Los beneficios para la salud de esta planta son innegables, pero ¿cómo utilizarla para conseguir el máximo efecto? Hay muchas recetas, especialmente popular es el viburnum con miel. Sus propiedades beneficiosas y contraindicaciones son aproximadamente las mismas; la miel también aumenta la capacidad de apoyar la inmunidad y la función cardíaca. Mucha gente también nota que mejora significativamente el sabor.

Conclusión

Viburnum es una planta única. También son muy útiles el jugo de sus bayas y la tintura que se elabora con ellas. Propiedades medicinales Todas las partes de la planta lo tienen, incluso las semillas. Por supuesto, no es razonable tratar enfermedades graves únicamente con viburnum, pero es un excelente asistente para mejorar la salud. Hay muchas recetas, entre una variedad de las cuales cada uno puede elegir la adecuada.

El viburnum rojo es un arbusto ramificado que desde la antigüedad es famoso por sus propiedades beneficiosas. Curiosamente se realiza la aplicación de flores, hojas, cortezas, raíces y frutos. ¿Cómo se utiliza exactamente para que el viburnum rojo no pierda sus propiedades beneficiosas?

Baya real para la salud humana.

Viburnum lleva mucho tiempo creciendo junto a los humanos. Esta es una de las plantas sagradas de los antiguos eslavos, la personificación del principio femenino. En la tradición eslava, el viburnum con sus frutos rojos es un símbolo de Kolyada. Y no estamos hablando ahora de villancicos. Kolyada es una fiesta pagana eslava del solsticio de invierno. Estaba dedicado a Dazhdbog y las bayas de viburnum arden sobre la nieve blanca como "un sol rojo".

La naturaleza, que creó el viburnum, tiene algo de qué enorgullecerse. Todas las partes de la planta son materias primas medicinales, incluidas las semillas y raíces de las bayas. Un arbusto pequeño de hermosas flores que tolera fácilmente la sequía y las heladas y no es exigente con el suelo. ¡Viburnum crece incluso en un pantano! Por lo tanto, se utiliza a menudo como planta protectora del suelo. Las bayas, la corteza y las hojas se utilizan para teñir la lana. Viburnum es una excelente planta melífera, que también se utiliza mucho en la cocina.

Viburnum se ha introducido en el cultivo desde hace mucho tiempo, existen muchas variedades que se distinguen por bayas grandes, maduración temprana y mayor efecto decorativo durante la floración. Pero como medicamento, después de todo, es mejor usar viburnum común, probado en el tiempo.

Descripción de la planta

Viburnum viburnum (lat. Viburnum opulus) es una planta perenne muy útil que pertenece a la familia Adoxaceae.

Viburnum está muy extendido por toda Europa, el Cáucaso, Asia Menor y Central, Siberia y el norte de África. Viburnum se conoce como planta medicinal desde el siglo XIV. En el espacio postsoviético, el viburnum se introdujo en el cultivo en 1974. Esta planta medicinal también se puede encontrar en forma de plantaciones artificiales en el extremo norte de Rusia, en las islas Solovetsky, Arkhangelsk, Kotlas, Ussuriysk, Solikamsk.

El viburnum común (rojo) es un arbusto (con menos frecuencia un árbol) de 1,5 a 4 m de altura con una corteza de color marrón grisáceo. Las hojas miden de 5 a 10 cm de largo, de color verde oscuro en la parte superior, de color verde grisáceo en la parte inferior, de 3 a 5 lóbulos y ligeramente arrugadas. Las flores son de color blanco o blanco rosado, recogidas en inflorescencias en forma de paraguas, siendo las exteriores de 4 a 5 veces más grandes que las interiores y estériles, y las del medio pequeñas, con tallos muy cortos, que dan fruto. Los frutos del viburnum son drupas rojas ovaladas o esféricas con un hueso grande y aplanado, jugosas, de sabor amargo y astringente.
Viburnum florece a finales de mayo y principios de junio y los frutos maduran entre agosto y septiembre.

Para la gota y el reumatismo, se produce una mejora rápida con la ingesta diaria de tintura láctea de raíces de cinquefoil de los pantanos, lea cómo prepararla.

Composición química

Viburnum es rico en vitaminas y minerales, así como en otras sustancias beneficiosas.

En el centro de Rusia, el viburnum crece llamado viburnum ordinario, pero este viburnum "ordinario" tiene una composición tan inusual que es hora de hablar de su singularidad. Armado con el conocimiento de la composición química completa del viburnum, puede literalmente "disparar sin perder el ritmo" contra muchas enfermedades, porque casi cualquiera de las sustancias biológicamente activas contenidas en el viburnum es la base para caracterizar al viburnum como un curandero natural.

Vitaminas calculadas por 100 g de fruta:

  • vitamina C (ácido ascórbico): 80-138 mg (2-3 veces más que en los limones);
  • vitamina PP o B3 (niacina o ácido nicotínico) – 460-1350 mg (dilata los vasos sanguíneos, reduce el colesterol, regula una mayor actividad nerviosa);
  • vitamina A (caroteno) – 2,5 mg (inmunoestimulante natural, tiene actividad antitumoral);
  • vitamina K – 28-31 mcg (efecto antihemorrágico, previene hemorragias y sangrados);
  • ácido fólico (vitamina B9) – 0,03 mg (regula los procesos hematopoyéticos, reduce el colesterol, apoya la inmunidad;
  • tocoferol (vitamina E) – 2 mg/g (antioxidante, “portador de descendencia”).

Microelementos calculados por 100 g de fruta:

  • molibdeno (Mo) – 248,0 mg;
  • magnesio (Mg) – 17,5 mg;
  • selenio (Se) – 10,5 mg (tiende a acumularse);
  • manganeso (Mn) – 6,0 mg;
  • cobre (Cu) – 0,8 mg;
  • zinc (Zn) – 0,5 mg;
  • hierro (Fe) – 0,3 mg (3-5 veces más que en las frutas);
  • cromo (Cr) – 0,06 mg.

Macronutrientes:

  • potasio (K) –34,2 mg (esta es una cifra muy alta);
  • calcio (Ca) – 37,4 mg;
  • cobalto (Co) – 0,13 mg.

Por cierto, las bayas de viburnum contienen más vitamina C (ácido ascórbico) (hasta un 70%) que las plantas de cítricos.

Ácidos grasos insaturados

nombre ácido Contenido, g por 100 g de producto.
Palmitoleico C 16:1 (omega-7) 0,0 gramos
Oleico C 18:1 (omega-9) 0,374 gramos
Linoleico C 18:2 (omega-6) 0,515 gramos
Linolénico C 18:3 (omega-3) 0,011 gramos
Estearidónico C 18:4 (omega-3) 0,0 gramos
Gadoleico C 20:1 (omega-11) 0,0 gramos
Araquidónico C 20:4 (omega-6) 0,0 gramos
Eicosapentaenoico C 20:5 (omega-3) 0,0 gramos
Erucic C 22:1 (omega-9) 0,0 gramos
Clupanodónico C 22:5 (omega-3) 0,0 gramos
Docosahexaenoico C 22:6 (omega-3) 0,0 gramos
Nervónico C 24:1 (omega-9) 0,0 gramos

Ácidos grasos saturados

Propiedades medicinales del viburnum.

En mi familia, desde hace muchas décadas es costumbre comer bayas de viburnum para fortalecer el sistema inmunológico. Se pueden consumir durante todo el año, congeladas conservan todas sus sustancias valiosas.

  1. El jugo de las bayas rojas de viburnum ayuda con todo tipo de hepatitis, restaura la función hepática y ayuda a revivir las células de los órganos dañados.
  2. Una decocción de la corteza ayuda no solo con el sangrado uterino, sino también con el sangrado interno o nasal.
  3. Puedes eliminar las hemorroides con baños de decocción.
  4. El uso de infusiones y decocciones reduce el nivel de colesterol malo y ayuda a reducir el riesgo de aterosclerosis.
  5. Los pacientes con hipertensión suelen utilizar los frutos del viburnum. Una de sus principales propiedades es la reducción de la presión arterial.
  6. Una decocción o infusión de bayas puede ayudarte a afrontar dolencias del sistema gastrointestinal, ajustar tus procesos digestivos y mejorar tu apetito.
  7. La composición del viburnum ayuda eficazmente a mejorar el rendimiento, recuperar la fuerza, mejorar un sistema nervioso debilitado y mejorar la calidad del sueño.
  8. Incluso los pacientes con cáncer pueden beneficiarse del té normal elaborado con hojas de viburnum si lo beben todos los días durante varios meses.
  9. El acné, el eccema, los forúnculos, las escaras y otras lesiones cutáneas graves se pueden curar con decocción de viburnum.
  10. Kalina sabe aliviar los espasmos, anestesiar, reducir. alta temperatura y aliviar la inflamación.
  11. La decocción es muy eficaz para enjuagar la boca con dolor de garganta purulento, laringitis, estomatitis y curar muy rápidamente la tos y los resfriados intensos.
  12. Viburnum ayudará a restaurar el buen funcionamiento del músculo cardíaco.

recetas de medicina tradicional

Las propiedades medicinales de los frutos de viburnum se conocen desde hace mucho tiempo. Las bayas frescas son un laxante suave natural y el té de viburnum elaborado con frutos secos ayudará a afrontar la disbiosis. Viburnum también es un conocido sanador de la presión arterial alta:

♦ Para combatir las enfermedades coronarias y las arritmias, es necesario tomar tres vasos de frutas y triturarlas. Coloca la mezcla en una jarra de tres litros, vierte dos litros de agua hirviendo y cierra con una tapa de plástico. La infusión se debe dejar durante seis horas, luego colar y añadir al caldo un tarro de medio litro de buena miel. Debe tomar un tercio de vaso tres veces al día antes de las comidas. El curso del tratamiento dura un mes, después del cual se toma un descanso de diez días.

♦ Pólipos en el estómago. Necesitas comer un montón de bayas vegetales todos los días. Disolvemos cada baya durante quince minutos. Tomar hasta su completa recuperación.

♦ Prevención de crisis hipertensivas. Es necesario tomar un vaso de frutas y verterles un litro de agua caliente. Hervir durante diez minutos y colar añadiendo tres cucharadas de miel a la mezcla. Beba medio vaso tres veces al día.

♦ Para enfermedades cardiovasculares. Debe tomar una cucharada de viburnum, espino y escaramujo. Vierta la mezcla en un vaso de agua y hierva durante cinco minutos, luego déjela durante una hora. Colar y beber por la mañana cada dos días. Es mejor aplicar diez días antes del invierno y primavera, durante el mismo periodo.

♦ Con inflamación de los párpados. Tomamos las bayas de la planta y las aplicamos en los párpados por la mañana y por la noche. Después de eso, debes lavar los restos de la planta con jugo de papa. Pronto la inflamación desaparecerá.

Jugo de viburnum, saludable e impagable

El jugo de Viburnum es universal. Contiene más de veinte microelementos, entre los cuales los más valiosos para el ser humano son el selenio, el potasio y el hierro. Además, el zumo es rico en vitaminas, entre ellas del grupo B, vitamina C y P, y una gran cantidad de azúcares naturales. La rica composición es una base excelente para utilizar las propiedades beneficiosas del jugo de viburnum en el tratamiento de muchas enfermedades.

Para la hipertensión, debilidad y malestar general, es útil una bebida tónica.

Tome dos vasos de jugo de bayas de viburnum, cincuenta gramos de caléndula seca, un vaso de miel y tres litros de agua. Primero debes hervir la caléndula durante cinco minutos y luego dejarla reposar durante doce horas. A continuación, debe colar la infusión, agregar el jugo de viburnum y la miel y mezclar bien. La bebida es rica en vitaminas y es útil para pacientes hipertensos, ya que estabiliza la presión arterial.

Las propiedades beneficiosas del jugo de viburnum también se manifiestan en el tratamiento de la bronquitis, los resfriados y la tos. Además, en caso de insuficiencia crónica de ligamentos y ronquera de la voz, ayuda a recuperar su profundidad y pureza.

Mezcle dos cucharadas de jugo con una cucharada de miel, disuélvalas en té ligero (un tercio de vaso) y tómelo antes de las comidas. Haga esto hasta cinco veces al día.

♦ Para tratar la secreción nasal, es necesario tomar el jugo de la planta y ponerlo en la nariz. No es necesario que gotee más de cuatro gotas por la mañana y por la noche.

♦ El jugo de Viburnum será útil para problemas de la piel, erupciones cutáneas, abscesos y forúnculos, si se toma con agua (1-2 cucharadas por cada tercer vaso de agua) tres o cuatro veces al día durante uno o dos meses.

El jugo se prepara a partir de bayas frescas, limpias y clasificadas. Es mejor recolectarlos después de la primera helada. Las bayas preparadas se blanquean y se trituran con una prensa. El puré resultante se mezcla con azúcar en una proporción de 1:0,5. La mezcla se lleva a ebullición y se enrolla en un recipiente esterilizado.

El jugo se suele utilizar:

  • Como agente fortalecedor después de operaciones, quimioterapia y enfermedades por radiación.
  • Como sedante para la excitación nerviosa y los estados histéricos.
  • Como medio para minimizar las manifestaciones de la menopausia.
  • Para el tratamiento del edema.
  • Para reducir la presión

Puede utilizarse para blanquear la piel y como eliminador del acné.

Tintura de vodka o coñac

Durante mucho tiempo ha sido una práctica común entre la gente infundir materias primas medicinales con alcohol, coñac o vodka. Viburnum no fue una excepción, y desde hace más de cien años, los extractos alcohólicos permiten tratar durante todo el año. Las propiedades beneficiosas de la tintura de viburnum con vodka, alcohol o coñac son variadas. Pero la tintura se utiliza principalmente como medicamento para reducir la presión arterial.

Cómo cocinar

Para preparar esta forma farmacéutica necesitarás 500 ml de alcohol (vodka, alcohol o coñac) y 500 g de bayas. Debes saber que la tintura requiere el uso exclusivamente de bayas maduras. Se permite secar frutas en el horno. A continuación, se mezclan ambos componentes y los platos se guardan en un lugar oscuro, donde se infunden durante un mes. Luego la tintura se filtra y se vierte en un recipiente limpio. No se recomienda cambiar las proporciones, ya que cuando aumenta la proporción de bayas, la tintura adquiere un sabor y olor desagradables. Tome el medicamento una cucharada durante o después de las comidas tres veces al día.

Tintura de coñac y miel con viburnum para la presión arterial.

Tiene muchas críticas positivas de pacientes hipertensos. Este medicamento se toma una cucharada durante las comidas. En este caso, además del coñac y el viburnum, a la receta se le añade miel. La proporción sigue siendo 1:1:1.

Viburnum con miel, propiedades beneficiosas y contraindicaciones.

Las bayas frescas de viburnum son muy útiles, pero una mezcla de viburnum y miel tiene capacidades curativas aún mejores. Se utiliza para tratar resfriados, hipertensión y como tónico multivitamínico. Las propiedades beneficiosas del viburnum con miel han sido probadas por más de una generación de personas. Es un expectorante e inmunoestimulante que además mejora la inmunidad y fortalece el corazón.

♦ El corazón se calma con una mezcla 1:1 de bayas trituradas de la planta y miel. Debes tomar una cucharada tres veces al día.

♦ Receta de viburnum con miel para la presión arterial. Es necesario tomar las bayas de la planta y enjuagarlas con agua caliente, y luego pasarlas por una picadora de carne. Agregue miel a la mezcla resultante en proporciones de uno a uno y mezcle bien. La mezcla debe guardarse en el frigorífico y tomarse una cucharada dos veces al día.

♦ Para el dolor de corazón, es necesario tomar quinientos gramos de frutos de viburnum y la misma cantidad de frutos de espino. Añadimos también a la mezcla un kilogramo de miel y treinta gramos de propóleo rallado. Remueve bien y añade dos o tres manzanas, que hay que picar finamente. Es mejor tomar la variedad Antonovka. Beba una cucharada tres veces al día. En esta receta, las contraindicaciones, a saber, la hipertensión, pueden impedirle utilizar las propiedades beneficiosas del viburnum con miel, ya que tanto el viburnum como el espino reducen la presión arterial.

La mezcla curativa también ayudará con un problema tan delicado como las hemorroides.

Los conos hemorroidales se pueden curar aplicándoles una pasta de bayas de la planta con miel. Es mejor realizar el procedimiento por la noche.

Además, el viburnum con miel ayudará a eliminar el tinnitus y los dolores de cabeza.

Para hacer esto, puedes ponerte en los oídos pequeñas bolsas de lino llenas de una mezcla de bayas y miel. El tratamiento debe continuarse hasta la recuperación completa.

Es bueno mezclar no solo bayas, sino también jugo de viburnum colado con miel.

Artrosis. Por la mañana, con el estómago vacío, debe beber una cucharada de jugo de plantas con miel, que debe diluirse en un vaso de agua. Se puede preparar una mezcla de jugo y miel en otoño pasando las bayas de la planta por un colador y mezclando el líquido resultante por la mitad con miel.
Para la vasculitis hemorrágica, es necesario mezclar cantidades iguales de jugo de bayas de viburnum, jugo de zanahoria y miel. Tomar un tercio de vaso tres veces al día.
Una receta compleja de una mezcla para el tratamiento del bocio tóxico.

Bocio tóxico difuso. Es necesario tomar medio litro de jugo de viburnum, trescientos cincuenta gramos de pulpa de limón, doscientos mililitros de alcohol medicinal, doscientos cincuenta gramos de aloe y ciento cincuenta gramos de miel. La planta de aloe no debe tener más de cinco años y no se debe regar cinco días antes del corte. Después del corte, las hojas deben refrigerarse durante siete días. A continuación, debes cortar los limones, quitarles las semillas y pasar la pulpa por una picadora de carne. Todo debe mezclarse en un recipiente aparte. Infundir la mezcla en una botella oscura en una habitación fresca y oscura durante una semana. Todos los días se debe agitar la mezcla y, después de la fecha de vencimiento, tomar una cucharada tres veces al día una hora antes de las comidas. El curso del tratamiento se lleva a cabo hasta que se termina toda la tintura y, si es necesario, se repite nuevamente.

Puedes cocinar viburnum en miel. Este método implica lo siguiente: los racimos de viburnum se sumergen en miel caliente y luego se secan en el horno. Estos preparados se pueden conservar durante todo el invierno.

A pesar de sus propiedades beneficiosas, el viburnum con miel está contraindicado para personas con hipertensión arterial, tromboflebitis y personas alérgicas a los productos apícolas.

Semillas de Viburnum, beneficios y daños.

♦ Las semillas de Viburnum son un poderoso antioxidante. Son ricos en aceites esenciales y vitaminas PP. Los beneficios de las semillas de viburnum son obvios, pero el daño que causan es el mismo que el del uso de viburnum en general.

♦ Los huesos son útiles para los problemas cardíacos y ayudarán a afrontar los resfriados.

♦ Es útil tragar semillas, ya que limpian el cuerpo de toxinas y ayudan a eliminar los cálculos de los riñones y la vesícula biliar.

♦ Una decocción de semillas de viburnum aliviará los dolores de cabeza y reducirá la fatiga general.

♦ A partir de semillas secas y molidas se puede preparar una bebida tónica que estimula la motilidad intestinal.

Las semillas de Viburnum no solo aportan beneficios, sino también daños. Como cualquier medicamento, no se deben tomar sin pensar. Están contraindicados en tromboflebitis, embarazo, exacerbación de úlceras de estómago. Si tiene presión arterial baja, este medicamento debe usarse con precaución.

Viburnum para resfriados, gripe y tos.

Para los resfriados, el viburnum suele actuar como un elemento adicional en el tratamiento. Por ejemplo, al toser, después de que el paciente haya sido frotado con grasa de cerdo en combinación con aceite de pino, es bueno beber té con miel, viburnum y limón. Para los resfriados, la tos y la gripe, el viburnum moviliza las defensas del organismo y ayuda a afrontar rápidamente la infección.

♦ Para el resfriado, tomar una cucharada de las flores de la planta y prepararla en un vaso de agua hirviendo. Déjalo reposar unos diez minutos y añade un poco de jugo de la fruta y miel. Beba de tres a cuatro vasos al día.

♦ Para el dolor de garganta, tomar las bayas de la planta y verter sobre ellas un litro de agua hirviendo. Es necesario cocinar a fuego lento durante al menos quince minutos. Cuela todo el caldo y exprime las bayas. Después de eso, se debe llevar todo el volumen a un litro y agregarle dos cucharadas de miel. Es necesario beber durante todo el día, preferiblemente cada hora en pequeñas porciones. Después de un día debería haber alivio.

Viburnum con azúcar: cómo hacerlo y para qué sirve.

Las propiedades medicinales del viburnum también se conservan en bayas fermentadas. Si los mezclas con azúcar, obtienes un expectorante maravilloso que moviliza al cuerpo para combatir un resfriado. Esta mezcla también reducirá significativamente la presión arterial.

Espolvorear las bayas frescas de la planta con azúcar y dejar reposar un rato. Debes tomar una cucharada tres veces al día.
Esta baya tiene un sabor específico, por así decirlo, "para todos". Pero esto no reduce las propiedades beneficiosas del viburnum con azúcar. De esta forma, la baya se convierte en un bioestimulante vegetal. Todas las sustancias útiles se conservan en los frutos.

El uso de viburnum en cosmetología.

Con fines cosméticos, el viburnum se puede utilizar para problemas de la piel completamente diferentes, ayuda en muchos casos:

  • Rejuvenece, reafirma el óvalo del rostro.
  • Blanquea la pigmentación y las pecas.
  • Elimina la inflamación, incluido el acné juvenil.
  • Hidrata
  • Nutre

Compuesto por diferentes componentes, el viburnum se utiliza tanto para pieles grasas como secas. Puedes usar jugo puro o bayas trituradas con pulpa. Puedes mezclar viburnum con claras de huevo, glicerina, miel, nata o crema agria.

Viburnum también se utiliza mucho con fines cosméticos y juega un papel muy importante allí. Las mascarillas de frutos rojos preparadas tienen un efecto rejuvenecedor y también permiten limpiar los poros de la piel.

Para pieles secas, puedes preparar la siguiente mascarilla:


- 2 cucharaditas de bayas de viburnum;
- 1 cucharadita de miel;
- 5 gotas de glicerina;
- cuchara de té aceite vegetal;
- 1,5 cucharadas de harina.

Todos los ingredientes se mezclan hasta que quede suave, se calientan hasta que estén tibios y se aplican en el rostro con movimientos circulares de masaje. Las mascarillas generalmente se dejan actuar durante aproximadamente media hora y luego se lavan con agua jabonosa. Si el procedimiento se realiza por la noche, se debe aplicar una crema nutritiva por la noche.

Para pieles grasas debes preparar:

— jugo de viburnum 50 g;
- clara de huevo 1 ud.

Batir la clara de huevo hasta obtener una espuma firme, agregar el jugo de viburnum y aplicar la mascarilla en el rostro con movimientos circulares. Déjalo actuar durante al menos media hora y luego lávalo. Después del procedimiento, aplique crema facial. Debes saber que al aplicar mascarillas, la zona del contorno de ojos debe quedar libre.

Los beneficios del viburnum para los niños.

Dado que las bayas tienen un sabor específico, la receta de viburnum para la tos para niños es la siguiente:

frutas (100 g) mezcladas con 200 g de miel,
luego cocine por 5 minutos a fuego lento.
Una dosis única para niños menores de 7 años es 1 cucharadita, para niños mayores de 7 años: 1 cucharada. l. Frecuencia de administración: hasta 5 veces al día.

Después de seis años, puedes darle una decocción o jugo de viburnum diluido para fortalecer tu sistema inmunológico. Las decocciones también alivian bien la diátesis y diversas erupciones alérgicas.

Viburnum opulus para mujeres

Las enfermedades inflamatorias de la zona genital femenina se tratan con éxito con diferentes partes de la planta.

Existe una receta sencilla para normalizar el ciclo utilizando corteza de viburnum triturada.

  • Es necesario tomar 4 cucharaditas de corteza triturada, agregar un vaso de agua y mantener al fuego durante media hora. Después colar aún caliente y llevar con agua hervida hasta su volumen original. Toma 1 cucharada. 3 veces al día.

Las propiedades beneficiosas de las bayas de viburnum se utilizan en recetas para el tratamiento de la erosión y la mastitis.

  • Para tratar la erosión cervical, es necesario mezclar pulpa de baya de viburnum con pulpa de cebolla. Haga tampones con esta mezcla diez veces, cada dos días, por ejemplo, en números pares. En los días impares, utilice aceite de espino amarillo como tampones.
  • Mastitis purulenta. Tome de tres a cuatro cucharadas de bayas de viburnum y vierta medio litro de agua hirviendo. El caldo se debe hervir durante veinte minutos, después de lo cual se deben tomar doscientos cincuenta mililitros en pequeños sorbos dos veces al día.

♦ Las mascarillas elaboradas con bayas de viburnum eliminan perfectamente las manchas marrones del rostro que aparecen durante el embarazo.

Pasemos de las propiedades beneficiosas del viburnum para las mujeres a las contraindicaciones. La planta no debe utilizarse durante el embarazo. Los fitoestrógenos de Viburnum pueden provocar patología fetal y provocar un parto prematuro.

Viburnum rojo - contraindicaciones

Antes de comenzar a usar viburnum en cualquier forma para prevención o tratamiento, debe realizar al menos un examen médico mínimo para excluir contraindicaciones. Debe excluirse de todos los grupos de riesgo, porque los beneficios de una enfermedad pueden resultar perjudiciales para otra. El tratamiento con viburnum está contraindicado en los siguientes casos:

  • Durante el embarazo puede producirse un desequilibrio hormonal y provocar un aborto espontáneo.
  • Con presión arterial baja, Viburnum en grandes dosis la reducirá aún más.
  • Con alta acidez del estómago, ya que hay mucho ácido en las bayas.
  • Para enfermedades de la sangre, varices y tromboflebitis.

El viburnum rojo es una planta increíblemente útil que puede curar muchas dolencias. Para ello se utilizan diversas recetas, así como casi todas las partes de la planta. El máximo beneficio vendrá de las bayas de viburnum a partir de las cuales se prepara la decocción. Se trata de un reconstituyente y tónico eficaz, igualmente útil para adultos y niños.

El viburnum rojo es una de las plantas más valiosas de Rusia. Es único porque no sólo tiene una rica composición de vitaminas y minerales. La principal ventaja es que todas las partes de la planta se utilizan con fines medicinales y cosméticos.

Puede hacer decocciones, tinturas, lociones para frotar la piel, tés, reemplazando costosos complejos vitamínicos y medicamentos.

Viburnum es una planta con una rica composición vitamínica, casi única. Precisamente por su enorme composición química, esta baya se considera un curandero natural.

100 g de viburnum contienen:

  • 80-135 mg de vitamina C (ácido ascórbico, aproximadamente 2 veces más que el limón);
  • 450-1350 mg de vitamina B3 (ácido nicotínico, responsable de reducir el colesterol);
  • 2,5 mg de vitamina A (caroteno, un inmunoestimulante natural);
  • 30 mg de vitamina K (tiene efecto antihemorrágico);
  • 0,03 mg de vitamina B9 ( ácido fólico, que reduce el nivel de colesterol “malo”);
  • 2 mg/g de vitamina E (tocoferol, un antioxidante natural);
  • 248 mg de molibdeno;
  • 17 mg de magnesio;
  • 10 mg de selenio (tiene la capacidad de acumularse);
  • 0,8 mg de cobre;
  • 6 mg de manganeso;
  • 0,5 mg de zinc;
  • 0,3 mg de hierro;
  • 0,06 cromo.

La composición también contiene potasio, cobalto y calcio.

Nuestros antepasados ​​​​creían que no había ninguna enfermedad para la cual el viburnum rojo no ayudaría. Sin embargo, esta planta es más eficaz para las siguientes patologías:

  1. ARVI, gripe, dolor de garganta. Viburnum es especialmente útil en presencia de un resfriado, ya que la planta tiene un efecto antiinflamatorio y diaforético, aumenta las propiedades protectoras del cuerpo y acelera la recuperación.
  2. Patologías de los órganos digestivos. Es útil tomar viburnum en forma de decocciones y jugos para úlceras, gastritis, patologías inflamatorias del hígado y otros órganos. Además, la planta estimula la secreción de jugo gástrico y tiene un efecto antiinflamatorio.
  3. Enfermedades de los vasos sanguíneos y del corazón. Se recomienda tomar decocciones de viburnum para la hipertensión, la angina, la aterosclerosis y el dolor cardíaco. La planta también reduce el nivel de colesterol "malo" y fortalece los vasos sanguíneos.
  4. Patologías del sistema nervioso. Tomar viburnum es útil en presencia de convulsiones, insomnio, dolores de cabeza y neurosis. El alto contenido de minerales y vitaminas compensará su deficiencia y, al reducir la presión arterial y normalizar el metabolismo, podrá afrontar con mayor éxito las enfermedades del sistema nervioso.
  5. Enfermedades dermatológicas. Con la ayuda de una decocción se puede reducir la inflamación, aliviar el picor y el enrojecimiento de la piel. Además, las decocciones de estas bayas ayudarán con el eczema y la furunculosis. Gracias a los taninos y los ácidos orgánicos, las decocciones de bayas destruyen las bacterias y aceleran la curación de las abrasiones.
  6. Patologías inflamatorias de los riñones y del sistema urinario. kalina – producto útil con cistitis, pielonefritis.

Propiedades beneficiosas del jugo.

El jugo de Viburnum es un excelente ayudante para las defensas del organismo, porque esta bebida contiene varias veces más vitamina C que los cítricos. También contiene otras vitaminas y microelementos.

Pero una sustancia importante en la composición es la pectina. Es conocido por tener un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los intestinos y limpiarlos. Los frutos también contienen fitoncidas, ácidos orgánicos y aceites esenciales.

Gracias a este “cóctel” podemos hablar de los beneficios del jugo, que tiene un efecto beneficioso sobre el organismo: antibacteriano, antipirético, reconstituyente. El jugo también ayuda con la hipertensión: a quienes padecen presión arterial alta se les recomienda tomar jugo puro de viburnum todos los días.

La bebida también limpia las paredes vasculares de la aparición de placas de colesterol y tiene un efecto positivo en todo el sistema vascular. El jugo también es una excelente prevención natural de accidentes cerebrovasculares y patologías cardíacas.

Propiedades y usos de las semillas de viburnum.

La forma del hueso se asemeja a un corazón. Y esto no es así. Y todo porque contienen componentes que curan el sistema y fortalecen el corazón. Sin embargo, debe recordarse que tienen un efecto diurético; quienes tienen hinchazón deben recordar esto.

Las semillas contienen un alto porcentaje. ingredientes activos. El aceite obtenido de los cereales se utiliza en la cocina como aditivo alimentario. El aceite obtenido de las semillas forma parte de algunos preparados medicinales y cosméticos.

El aceite también es rico en carotenoides naturales. Esta sustancia evitará la aparición de cáncer. Y gracias al efecto antioxidante, los huesos ralentizan el proceso de envejecimiento y protegen al organismo de factores nocivos.

Con el consumo regular de la piedra se puede evitar la aparición de piedras en los riñones y en las vías biliares. También limpiarán el organismo de toxinas.

Al mismo tiempo, la normalización del funcionamiento de los principales sistemas del cuerpo (tracto gastrointestinal, intestinos) tendrá un efecto positivo en la apariencia y el bienestar general. De esta forma, los dolores de cabeza desaparecerán y el rendimiento mejorará. Basta comer 15 semillas al día para conseguir un efecto curativo.

Algunas personas usan semillas en lugar de café. Simplemente se tuestan en una sartén seca, se muelen y luego se preparan como el café tradicional. La bebida así preparada tiene un efecto estimulante.

Hojas de Viburnum - propiedades, aplicación.

Las hojas de esta planta no son menos útiles que el resto del viburnum. Y todo gracias a las numerosas sustancias útiles. Por tanto, contienen taninos, ácido ursólico, glucósido de arbutina, ácido ascórbico y muchos macroelementos.

Se utilizan frescos o secos. Puede exprimir el jugo de materias primas frescas: simplemente muela las hojas en una licuadora y exprima la masa con una gasa. La bebida resultante se debe tomar 60 ml tres veces al día.

Según los curanderos tradicionales, este jugo tiene un efecto curativo y ayuda a aliviar los dolores mentales intensos. Para que la bebida tenga un sabor agradable, basta con añadirle un poco de miel.

El jugo también se puede utilizar externamente. Tiene un efecto regenerador, ayudando a combatir con mayor éxito los líquenes y la furunculosis.

Se elaboran decocciones e infusiones a base de hojas secas: ayudarán a afrontar los dolores de garganta y las enfermedades. cavidad oral. Basta con enjuagarse la boca con ellos para conseguir un efecto terapéutico. Y tomar dicho remedio internamente será un excelente asistente en la lucha contra los helmintos. También se prepara té saludable a partir de materias primas secas: fortalecerá el sistema inmunológico.

¿Cuáles son los beneficios de la corteza de la planta?

Utilizan no solo bayas y hojas, sino también la corteza: las decocciones y tinturas preparadas a base de ella tienen un excelente efecto curativo debido a la presencia de elementos útiles en la composición. Por tanto, la corteza tiene un efecto antiespasmódico. Los medicamentos de la corteza ayudan con:

  • insomnio;
  • trastornos nerviosos.

Las decocciones ayudan a aliviar la inflamación y detener el sangrado. Son muy comunes los preparados de farmacia a base de corteza, que ayudan a las mujeres a recuperarse más rápidamente después del parto.

¿Es posible dar viburnum a los niños?

Si el niño no padece ninguna patología especial, se puede introducir viburnum en la dieta desde el primer año. Es cierto que, como cualquier producto nuevo, el viburnum se introduce gradualmente, comenzando con 0,5 cucharaditas. por día. Si al niño le gusta el sabor, no. Reacciones adversas, puedes aumentar un poco la dosis.

También conviene recordar que viburnum es un producto bastante hipoalergénico. Se puede administrar en pequeñas cantidades incluso a niños con alergias. Al mismo tiempo, muchos médicos creen que el consumo regular de esta baya puede reducir la manifestación de reacciones no deseadas del cuerpo.

Las bayas tienen el mismo efecto en el cuerpo de un niño que en el de un adulto:

  • aumentar la inmunidad;
  • ayuda con colitis, estreñimiento;
  • aliviar los dolores de cabeza;
  • reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Puede darle a su hijo viburnum en forma de jugo, preparar bebidas de frutas o simplemente espolvorear bayas frescas con azúcar.

Contraindicaciones: ¿qué recordar?

A pesar de la rica composición de vitaminas y la gran cantidad de sustancias útiles, es necesario recordar las contraindicaciones. Deben estudiarse antes de utilizar viburnum rojo, para no empeorar la situación de salud.

No utilice decocciones, infusiones o jugos de viburnum para:

  • aumento de la coagulación sanguínea, tendencia a la trombosis (ya que la planta actúa como coagulante);
  • gota debido al alto contenido de purinas, que pueden provocar la formación de sales en las articulaciones (esta prohibición es más relevante para los hombres);
  • urolitiasis;
  • úlcera péptica del estómago y los intestinos;
  • aumento de la acidez del estómago (el viburnum promueve la producción de ácido clorhídrico y bilis, lo que puede provocar una exacerbación de enfermedades crónicas);
  • hipotensión (el consumo de viburnum puede provocar desmayos y mareos);
  • diabetes mellitus (debido a la presencia de azúcar invertido en las bayas);
  • enuresis (debido a fuertes propiedades diuréticas);
  • patologías crónicas durante períodos de exacerbación.

También se recomienda evitar el viburnum durante el embarazo, ya que las bayas contienen fitohormonas similares a las hormonas sexuales femeninas. Su exceso puede provocar abortos espontáneos y el desarrollo de patologías en el feto.

Métodos para utilizar viburnum en la cocina.

Viburnum es un ingrediente popular en la cocina porque no sólo es saludable, sino también muy sabroso. En primer lugar, se pueden consumir frescos, como delicia o como complemento de la papilla del desayuno. Además, puedes conservar la cosecha de bayas simplemente congelándola.

Pero también las frutas:

  • seco;
  • seco;
  • exprimir el jugo (incluso de las semillas);
  • añadido como relleno a pasteles y otros productos horneados;
  • Se utiliza para preparar bebidas de frutas, mousse, gelatinas y otros dulces.

La baya también se utiliza mucho en la preparación de bebidas alcohólicas. El licor más famoso elaborado con los frutos de la planta es Kalinovka. Pero a los seguidores de un estilo de vida saludable les gustará mucho el té o el café de viburnum.

Aplicación en medicina y cosmetología.

Viburnum es una baya única. Ha encontrado aplicación no solo en el campo de la cocina: es utilizado por curanderos y compañías de cosméticos famosas en la producción de productos.

En medicina

En el campo de la medicina, casi todas las partes del viburnum se utilizan para preparar decocciones, infusiones, jugo saludable. La lista de enfermedades para las que esta planta es eficaz es bastante amplia:

  • frío;
  • disnea;
  • enfermedades vasculares y cardíacas;
  • dolores de cabeza, incluidas migrañas;
  • diversas patologías femeninas;
  • Enfermedades de la piel;
  • oncología;
  • enfermedades gastrointestinales.

También se sabe que el viburnum activa la actividad cerebral. Si lo incluyes en tu dieta podrás evitar problemas de memoria y despistes.

La planta también es la base de las bebidas vitamínicas, que son un excelente preventivo durante los períodos de gripe y resfriados.

En cosmetología

Viburnum también ha encontrado aplicación en el campo de la cosmetología por las siguientes razones:

  1. El ácido ascórbico de la baya es un antioxidante natural que combate los primeros signos del envejecimiento de la piel. Por la misma razón, también se puede utilizar en pieles con problemas para que luzca más joven y hermosa. Para hacer esto, solo necesitas hacer un maxi a base de viburnum.
  2. Viburnum regula el funcionamiento de las glándulas sebáceas. El uso de mascarillas o lociones a base de bayas eliminará los signos de brillo; esta es una excelente opción para la piel grasa.
  3. Viburnum también se utiliza para blanquear el rostro si tienes pecas. manchas de la edad.
  4. Ayudará a eliminar el acné: el viburnum tiene propiedades bactericidas.
  5. Viburnum es un excelente tónico. Entonces, las mascarillas o tónicos a base de bayas son adecuados para absolutamente cualquier piel, solo necesita elegir componentes adicionales. Y para conseguir un efecto simplemente refrescante, basta con utilizar jugo de viburnum congelado.

También se utiliza para fortalecer y estimular el crecimiento del cabello; la infusión de viburnum es ideal para esto. También se puede agregar al baño si hay patologías de la piel; ayudarán a aliviar la inflamación y combatirán el eccema y otras patologías de la piel. Y si congelas el jugo y te frotas el cubo en la cara por la mañana, puedes reducir la cantidad de arrugas.

Recetas saludables

Hay docenas de recetas para preparar esta baya: puedes preparar licores dulces, decocciones saludables, basta con triturar las frutas con miel o azúcar.

Viburnum con miel

Con fines medicinales se utilizan bayas enteras empapadas en miel. Esta masa es una excelente protección contra las infecciones virales respiratorias agudas y la influenza, ya que fortalece el sistema inmunológico.

Se necesitan los siguientes ingredientes:

  • un manojo de viburnum (unos 200 g);
  • Miel derretida (unos 200 ml).

No hay nada complicado en la preparación: lavar bien las bayas, secarlas, luego sumergirlas en miel y dejarlas ahí durante 6-7 horas para que el viburnum se sature de néctar. Todo lo que queda es transferir las bayas remojadas a un recipiente aparte y secar un poco.

Viburnum con azúcar

Hacer viburnum con azúcar es muy sencillo. Primero necesitas comprar todos los componentes necesarios:

  • 300 g de azúcar (se puede sustituir por miel);
  • 300 g de viburno.

Preparación paso a paso:

  1. Lavamos las bayas y las secamos.
  2. Colocar en una cacerola y triturar con un tenedor lo más bien posible para que suelte el jugo.
  3. Vierta 2/3 de la cantidad especificada de azúcar y mezcle.
  4. Coloca la mezcla en un recipiente esterilizado dejando un poco de espacio encima.
  5. Agrega el azúcar restante, cierra los recipientes y guarda el viburnum con azúcar en un lugar fresco.

Mermelada de viburno

Para hacer mermelada, toma los siguientes ingredientes:

  • 800 g de azúcar;
  • 200 ml de agua;
  • 1 kg de viburnum rojo.

Guía paso por paso:

  1. Enjuague las bayas, séquelas con un paño y colóquelas en una cacerola, agregue agua limpia.
  2. Cuando la mezcla hierva, espera 2-3 minutos. Al mismo tiempo, hacer almíbar en otro recipiente: combinar agua y azúcar, hervir hasta obtener una consistencia homogénea.
  3. Cuando aparezcan las primeras burbujas, vierta la masa de viburnum en el almíbar y hierva durante unos 30-40 minutos. Deje reposar la mermelada durante 5 horas y luego vuelva a hervir. No lo olvides: debes revolver la mezcla con regularidad y quitar la espuma.
  4. Lleve la mezcla a una consistencia espesa y viértala en frascos esterilizados.

Guarda la mermelada en un lugar oscuro y seco.

Lleve la masa dulce a un estado espeso y viértala en frascos esterilizados. Sellar con tapas secas. Después de enfriar, guarde el producto en un lugar oscuro.

Té con viburnum

Hacer té no es difícil. Necesitará:

  • un pequeño racimo de bayas;
  • un vaso de agua hirviendo;
  • azúcar o miel al gusto.

Lavar las bayas, quitarles las inflorescencias, colocarlas en una cacerola, triturarlas con un tenedor y añadir agua hirviendo. Espere de 7 a 10 minutos para que se infunda la bebida, agregue miel o azúcar al gusto.

Además, puedes agregar limón y otras frutas cítricas. Pero para que el té sea aún más beneficioso, puedes utilizar cualquier fruta o hierba, según el efecto que quieras conseguir:

  • El té de Ivan ayudará a combatir el insomnio y calmará el sistema nervioso si le agrega viburnum;
  • los frutos de espino combinados con bayas son una excelente bebida que ayudará a combatir las consecuencias de un derrame cerebral;
  • La rosa mosqueta o el pico, que se pueden agregar al té, fortalecerán significativamente el sistema inmunológico.

Café con viburnum

El café preparado según esta receta resultará tonificante y lleno de vitaminas. Para preparar una taza de café necesitas:

  • vaso de agua;
  • 1 cucharadita café instantáneo;
  • un manojo pequeño de viburnum (para obtener 2 cucharaditas de jugo);
  • 2 cucharaditas Sáhara.

Preparación:

  1. Lavamos las bayas, les añadimos azúcar y las trituramos con un machacador. Colar el jugo resultante, quitar la piel y las semillas de las bayas.
  2. Vierta agua hirviendo sobre el café, agregue jugo y azúcar al gusto.

jarabe de viburno

Para preparar un jarabe de viburnum saludable necesitas los siguientes ingredientes:

  • 300 g de azúcar;
  • 300 g de viburno.

La preparación es sencilla:

  1. Enjuague las bayas, retire las inflorescencias.
  2. Coloca el viburnum y el azúcar en una licuadora y muele todo hasta hacer un puré.
  3. Dejar actuar durante 1-1,5 horas, revolviendo varias veces.
  4. Con una gasa, separe la pulpa del jugo.

El almíbar terminado se guarda en el frigorífico. Es necesario verterlo en recipientes de vidrio.

licor de viburnum

Ingredientes necesarios:

  • 7 kg de bayas de viburnum;
  • 2,5 kg de azúcar.

Preparación:

  1. Clasifique las bayas, enjuágalas, colóquelas en un recipiente adecuado, agregue azúcar, ate el cuello del recipiente con una gasa y colóquelas en un lugar oscuro durante 4 días.
  2. Cuando aparecen signos de fermentación, es necesario quitar la gasa e insertar un sello de agua especial (este es un tubo de goma con un diámetro de aproximadamente 1 cm y una longitud de hasta 40 cm). Un extremo de la contraventana se inserta en el corcho y el otro en un vaso de agua. Si se pierde este momento, entrará oxígeno en el recipiente, lo que provocará la oxidación del licor.
  3. La bebida se mantiene en esta forma durante unas tres semanas hasta que se detiene la fermentación. Ya sólo queda colar y embotellar el licor.

licor de viburnum

Los ingredientes del licor son los siguientes:

  • 1 litro de vodka;
  • 1,5 kg de viburno;
  • 400 ml de agua;
  • 1,2 kilos de azúcar.

Hacer la bebida es sencillo:

  1. Vierta agua hirviendo sobre las bayas, vierta en un recipiente y agregue 400 g de azúcar. Dejar al sol un par de días. Agrega vodka y déjalo por una semana más.
  2. Haga almíbar con el agua restante y el azúcar, enfríelo a una temperatura de +30 grados, viértalo en una botella y déjelo por un mes. Solo queda filtrar la bebida y verterla en botellas separadas.

tintura de viburno

Para preparar la tintura según la receta clásica, necesitarás un mínimo de ingredientes. Ingredientes:

  • 1 kg de viburno;
  • 1 litro de vodka de alta calidad (puedes llevar alcohol ilegal).

Preparación paso a paso:

  1. Prepare las bayas, viértalas en un recipiente de tres litros, llénelas con vodka para que el líquido cubra el viburnum de 2 a 3 cm.
  2. Cierre el frasco con tapa y colóquelo en un lugar oscuro para infundir durante 4-5 semanas a temperatura ambiente. Agite el recipiente una vez por semana.
  3. Cuele la tintura a través de una gasa. Exprime las bayas y deséchalas.
  4. Vierta la bebida en botellas y envíela para almacenamiento permanente.

La vida útil de la tintura es de 3 años, lo principal es que la luz del sol no incide sobre el recipiente.

Decocción de viburnum

Para hacer una decocción curativa, necesitas:

  • 2 cucharadas. viburno;
  • 400 ml de agua hirviendo.

Es fácil de preparar:

  1. Triture las bayas en una sartén esmaltada.
  2. Verter un vaso de agua hirviendo, calentar durante unos 15 minutos al baño maría y juzgar.
  3. Colar, añadir otro vaso de agua hervida.

Es necesario tomar 60 ml 4 veces al día. Esta decocción es especialmente útil para resfriados, gastritis y para normalizar la presión arterial.

También se puede preparar una decocción a partir de las flores de la planta. Necesitas tomar 1 cucharadita. Seque la mezcla, vierta un vaso de agua hirviendo y déjela al baño maría durante 20 minutos. Sólo queda juzgar y colar el líquido resultante.

Con una decocción de flores puedes combatir úlceras, eccemas, cortes, forúnculos y acné. Basta con regar las zonas problemáticas varias veces al día. La decocción también se toma por vía oral: ayuda con el insomnio, las úlceras por depresión y las irregularidades menstruales.

Características de preparación y almacenamiento.

La corteza de la planta se recolecta durante el período de flujo de savia, generalmente a finales de marzo o principios de abril. Las inflorescencias se pueden recolectar después de que estén completamente abiertas, las bayas, a partir de mediados de septiembre. Y para que los frutos se conserven enteros conviene cortarlos junto con el tallo.

Pero se considera que el más útil es el viburnum, que se recolecta después de la primera helada: las bayas contienen un máximo de elementos útiles y prácticamente nada de amargor.

La cosecha cosechada se puede congelar y secar. En el primer caso, basta con envasarlos en bolsas y meterlos en el congelador. En el segundo, extiéndalo en una capa uniforme en una habitación seca y ventilada durante al menos 10 a 12 días. Luego solo queda secarlos a una temperatura de +50 grados, colocar las bayas secas en bolsas de lino.

Viburnum es un remedio popular eficaz. Además, no solo son útiles las bayas de la planta, sino también la corteza, las hojas y las inflorescencias. Sin embargo, es necesario tomarlo con fines terapéuticos con precaución, sin olvidar las contraindicaciones.

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