Shaker - apa itu: di mana membelinya dan bagaimana memilih alat untuk koktail. Perbedaan utama antara shaker untuk nutrisi olahraga, tujuannya Prinsip pengoperasian shaker untuk koktail

Pecinta minuman berkualitas tahu betul bahwa banyak koktail tidak dapat disiapkan tanpa alat penting - pengocok koktail. Dan, meskipun sekilas tampak paling sederhana untuk digunakan, ada baiknya mempertimbangkan beberapa parameter saat membelinya, bergantung pada tempat penggunaan selanjutnya.

Mari kita mulai dengan fakta bahwa dalam bahasa Inggris “shake” berarti “mengguncang” - ketika dikocok, terjadi proses pencampuran beberapa bahan (spirit), serta pendinginan dengan es.

Jenis-jenis shaker

Ada beberapa jenis shaker:

Eropa
Boston
Perancis

Setiap jenis berbeda dalam bentuk, detail, dan volume kacanya. Untuk memilih pengocok yang tepat, Anda perlu memahami dengan tepat untuk tujuan apa Anda menggunakannya. Lebih lanjut dalam artikel ini Anda akan mempelajari tentang fitur-fitur shaker, dan Anda akan dapat menentukan opsi yang diinginkan secara akurat.

Tampilan standar

Cobbler, atau pengocok cocktail Eropa, terdiri dari 3 bagian:

cangkir
tutup dengan saringan untuk menyaring cairan dari es
tutup atas

Tukang sepatu mudah digunakan: semua bahan dimasukkan ke dalam gelas, setelah itu ditutup rapat.

Untuk mencampur, Anda perlu mengocok pengocok tidak lebih dari 8-10 detik - selama waktu ini es tidak akan punya waktu untuk meleleh sepenuhnya, tetapi akan mendinginkan koktail.

Pengocok berkualitas tinggi terbuat dari baja tahan karat, sehingga Anda dapat merasakan suhu minuman dengan merasakan tangan Anda. Setelah dikocok, buka tutup saringan dan tuangkan bahan campuran ke dalam gelas.

Pengocok ini akan menjadi pilihan terbaik bagi bartender pemula, karena sangat mudah digunakan dan tidak memerlukan keahlian khusus.

Tampilan yang efisien

Pengocok ini menonjol dengan bentuknya yang ramping. Sangat nyaman untuk digenggam, tetapi volume kacanya kecil. Oleh karena itu, shaker jenis ini sulit digunakan dengan jumlah klien yang banyak, lebih cocok untuk digunakan di rumah dan perusahaan kecil.

Ia juga memiliki banyak bagian kecil yang cenderung hilang.

Pengocok Boston atau Amerika, tidak seperti saudaranya, hanya terdiri dari dua bagian - gelas kaca (seringkali dengan takaran cairan) dan labu baja.

Saat membuat koktail, es ditempatkan dalam labu baja dan didinginkan terlebih dahulu, dan komponen koktail di tempat lain. Sebelum dicampur, tiriskan air lelehnya.

Pengocok Boston dirancang untuk bartender yang sudah terlatih, dan tidak dilengkapi saringan. Itu dapat ditemukan secara terpisah dengan judul " saringan».

Harus diingat bahwa semakin tebal dan padat dinding pengocok, semakin baik. Tidak mungkin membuka pengocok dengan dinding tipis.

Ini adalah yang paling merepotkan untuk dikerjakan, tetapi pada saat yang sama merupakan yang paling produktif. Terdiri dari dua bagian, seperti pengocok Boston.

Anda tidak akan pernah bisa membukanya “saat mogok”.

Jika Anda masih memutuskan untuk membeli fashion shaker ini, ambillah yang terbuat dari baja tebal. Lagi pula, kemungkinan besar Anda tidak akan bisa membuka yang tipis, karena akan membeku.

Terkadang bartender berpengalaman menggunakan gelas tempat koktail akan disajikan sebagai gelas. Dalam kasus seperti itu, sebaiknya pilih kaca dengan dinding tebal. Pengocok ini disebut pengocok kecepatan.

Banyak orang awam yang bertanya: “Mengapa para bartender menyulap shaker dengan begitu mudah, karena mereka bahkan tidak memiliki penutup tetap?” Jawabannya sangat sederhana - berkat kehadiran es, udara di dalamnya terkompresi, dan pengocok koktail menjadi semakin kedap udara setiap detiknya. Perlu juga dipertimbangkan bahwa hanya tukang sepatu yang cocok untuk juggling.

Aturan menyiapkan koktail dalam shaker

Hal pertama yang perlu Anda perhatikan adalah esnya. Itu harus besar dan mengisi dua pertiga shaker.
Dianjurkan untuk menyiapkan koktail tidak lebih dari 10 detik agar esnya tidak meleleh.
Pilih labu logam untuk menentukan kesiapan koktail dengan tangan. Dinding plastik pengocok tidak akan mampu mentransmisikan suhu minuman, dan Anda harus memasaknya secara membabi buta.
Untuk koktail berkualitas tinggi, Anda perlu mempertimbangkan bahwa ada aturan untuk urutan menuangkan minuman beralkohol untuk pencampuran yang lebih baik - komponen yang lepas didahulukan (seringkali alkohol kental), kemudian jus, dan terakhir minuman keras dan sirup.
Dan Anda pasti perlu mengingat - minuman berkarbonasi tidak tercampur dalam shaker! Konsekuensinya hanya dapat dihilangkan melalui perbaikan.

Anda juga perlu memperhatikan gerakan tangan Anda saat mencampur koktail dalam shaker. Setiap bartender memiliki gerakannya masing-masing, jadi Anda tidak boleh meniru yang lain. Pilih gerakan yang paling nyaman bagi Anda.

Sebagai kesimpulan dari artikel tersebut, kita dapat menarik kesimpulan sebagai berikut. Jika Anda seorang pemula dan sedang mencari shaker untuk digunakan di rumah, pilihlah tukang sepatu. Mudah digunakan dan tidak memerlukan alat tambahan.

Untuk menangani koktail dalam jumlah besar, pengocok Prancis dengan volume maksimum lebih disukai. Selain itu, jangan lupa bahwa pengocok yang baik selalu terbuat dari baja tahan karat yang tebal.

Semoga berhasil dengan eksperimen Anda!

Video tentang shaker:

Runtuh

Untuk menjaga tubuh tetap bugar dan merasa lebih tangguh, Anda membutuhkan protein shake. Hal ini sangat penting bagi penggemar binaraga dan atlet. Namun, membuat shake yang sehat dan berkualitas sangat bergantung pada kualitas protein shaker yang Anda gunakan.

Mungkin itu sebabnya penting untuk mempertimbangkan semua fitur jenis yang berbeda pengocok.

Apa itu pengocok?

Shaker bukan sekedar botol atau cangkir dengan tutup yang rapat. Kita berbicara tentang wadah yang digunakan untuk mencampur protein shake. Fitur khusus dari setiap pengocok adalah mekanisme pencampurannya, yang dirancang untuk memecah dan mencampur bahan. Jari-jari yang terdapat di dalam pengocok, atau perangkat di dalam tutupnya sendiri, membantu menggabungkan dan mencampur campuran protein dengan cairan dan memecah gumpalan untuk menghasilkan minuman yang lembut.

Karakteristik yang harus diperhatikan saat memilih

Hal pertama yang harus Anda perhatikan adalah memilih shaker yang mudah dibongkar dan dibersihkan, untuk menghindari risiko bakteri menumpuk di tempat yang sulit dijangkau.

Tutupnya dilengkapi dengan benang dan kait. Akan lebih praktis jika dibawa dengan benang agar tidak terbuka secara tidak sengaja di dalam tas atau ransel dalam perjalanan ke gym. Omong-omong, tutup sekrup menutup rapat.

Saat memilih pengocok, Anda perlu memperhatikan peringkat pabrikan, membaca ulasan produk, dan mencari tahu pendapat orang-orang yang telah membeli dan menguji pengocok tertentu.

Saat membeli pengocok olahraga, Anda perlu memastikan tanda pengukurannya benar. Hal ini mungkin dianggap sebagai hal yang sepele, namun kenyataannya tidak. Dengan cara ini Anda dapat memantau jumlah suplemen yang Anda konsumsi dengan lebih akurat.

Jumlah kamera

Ruang atau kompartemen diperlukan untuk setiap bahan koktail masa depan; semakin banyak bahan, semakin besar jumlah kompartemen yang diinginkan. Bahkan pengocok dengan dua ruang akan menghilangkan kebutuhan untuk membawa wadah tambahan untuk cairan. Mereka datang dengan dua, tiga dan empat kamera.

Jumlah kamera	Detail
2 kamera	Dalam pengocok olahraga dengan dua ruang, satu ruang ditujukan untuk campuran bubuk, protein atau gainer, dan ruang kedua untuk cairan, air atau susu.
3 kamera	Pada shaker dengan tiga ruang semuanya sama, hanya sepertiganya yang digunakan untuk kapsul dan dibagi menjadi empat bagian. Dan kompartemen cairan dirancang untuk dingin dan panas, yang sangat nyaman saat Anda perlu mempertahankan suhu yang diinginkan.
4 kamera	Empat ruang, selain semua yang sebelumnya, memiliki kompartemen cadangan yang dapat digunakan untuk tambahan porsi nutrisi olahraga.

Tujuan utama shaker adalah untuk mencampur protein shake. Tapi bisa juga digunakan untuk minuman apa saja - mulai dari jus hingga kopi panas atau sekadar air biasa.

Bahan

Setiap bahan pembuat shaker memiliki keunikan tersendiri dari sudut pandang praktis.

Shaker juga dapat dilengkapi dengan blender. Mereka ideal untuk perjalanan, olahraga, bahkan penggunaan kantor dan memungkinkan Anda mencampur koktail dengan sangat efisien tanpa usaha apa pun.

Volume dan bentuk wadah

Volume bervariasi dari 500 ml hingga 1000 ml.

Volumenya juga tergantung pada tujuan pengocoknya. Untuk protein shake 500 ml sudah cukup, tetapi jika Anda mengonsumsi protein-karbohidrat shake (gainer), lebih baik volume 700 ml.

Pabrikan

Orang-orang modern mencari kenyamanan dan rangkaian produk olahraga baru. Berikut beberapa produsen yang disajikan untuk perbandingan.

Pabrikan	Fitur Produk
Goyang Cerdas	SmartShake memiliki beberapa kompartemen yang dirancang untuk membawa suplemen tambahan. Terdiri dari tiga kompartemen terpisah yang semuanya dikemas rapi ke dalam botol. Hasilnya, Anda bisa menyimpan bubuk protein, snack, pil, minuman bahkan kunci Anda dalam satu wadah.
Piala Hidra	Hydra Cup Double Shaker adalah produk kebugaran yang unik karena berfungsi seperti dua pengocok dalam satu. Ini memiliki dua kompartemen terpisah, artinya Anda dapat membawa minuman olahraga dan minuman pasca-latihan ke gym dalam satu wadah.
Botol Blender	BlenderBottle memasarkan produknya sebagai produk yang menyediakan cara tercepat, termudah, dan ternyaman untuk meracik minuman pasca-latihan. Ia telah merilis beberapa botol pengocok, dan Sport Mixer adalah salah satu kreasi terbarunya.

Mereka dirancang dengan penuh semangat dan membuatnya cepat dan mudah untuk membuat protein shake atau minuman sehat lainnya.

Saat memilih peralatan olahraga apa pun, Anda perlu memperhatikan hal-hal kecil, yang pada gilirannya menentukan segalanya. Dan pilihan shaker tidak terkecuali.

Wilayah	Apa yang dicari
Membentuk	Saat membeli shaker, Anda perlu memperhatikan bentuknya. Apakah nyaman? Bukankah itu tergelincir di tangan Anda sehingga Anda tidak menjatuhkannya secara tidak sengaja?
Bahan (plastik)	Untuk produk plastik, pastikan untuk memeriksa tanda “Bebas BPA”.
Tutup	Apakah tutupnya disekrup atau dibanting menutup dengan baik? Jenis sekrup pasti lebih andal dan pasti mencegah kebocoran.
Ketersediaan kompartemen	Jauh lebih nyaman untuk membawa semuanya dalam satu daripada membawa beberapa wadah berbeda, jadi lebih praktis untuk membeli shaker dengan beberapa sektor.
"Daun mahkota"	Biasanya ada bola pegas atau jaring di dalam shaker. Mereka diperlukan untuk pengocokan yang lebih menyeluruh. Banyak orang lebih menyukai mata air karena tidak terlalu berisik. Namun selain itu perbedaannya dapat diabaikan.
Skala pengukuran	Periksa dengan cermat keberadaan dan keakuratan skala pengukuran. Bagi sebagian besar koktail, proporsi itu penting, dan karenanya, kualitasnya akan bergantung pada keakuratan timbangan.
Mudah untuk dibersihkan	Semakin mudah membersihkan shaker, semakin baik.
Tidak menyerap bau	Bau spesifik yang tertinggal di dinding kapal, bahkan setelah dibersihkan secara menyeluruh, mungkin merupakan salah satu fenomena yang paling tidak menyenangkan.
Harga	Pengocok terbaik untuk nutrisi olahraga sangat mahal. Tapi selalu ada jalan tengah. Dan tabungan yang berlebihan hanya akan merugikan.

Selain hal di atas, tidak ada salahnya untuk menyebutkan desainnya. Beberapa atlet dan binaragawan menganggap desain shaker sebagai kriteria tambahan, seperti aksesori fesyen, menekankan individualitas.

Pada akhirnya, sekarang 95% atlet dan binaragawan memiliki shaker (dan terkadang beberapa cadangan) di gudang senjata mereka. Atribut yang sangat diperlukan ini terkait erat dengan gaya hidup mereka, karena untuk pertumbuhan otot yang tepat dan aktif, diperlukan nutrisi olahraga yang dipilih. Mengingat semua hal di atas dalam artikel, dan berkat beragamnya pilihan di pasar modern, setiap orang dapat dengan mudah memilih opsi yang ideal untuk diri mereka sendiri.

Gaya hidup sehat sudah lama menjadi populer tidak hanya di kalangan atlet. Banyak orang yang berusaha berpegang pada prinsip pola makan seimbang, sehat, berolahraga, dan banyak bergerak. Pengocok nutrisi olahraga berkualitas tinggi adalah barang yang sangat diperlukan bagi siapa saja yang serius dengan gaya hidup sehat. Ini digunakan untuk membuat koktail protein, vitamin dan energi, yang banyak digunakan untuk menjaga kebugaran fisik.

Untuk mencapai bentuk tubuh ideal, orang yang rutin dan serius berolahraga juga mengonsumsi gainer dan protein shake. Mereka harus diminum pada waktu tertentu: sebelum atau segera setelah pelatihan. Oleh karena itu, lebih mudah untuk membawa cocktail dalam wadah khusus sehingga Anda dapat meminumnya langsung Gym atau klub kebugaran.

Mereka yang belum mengetahui dasar-dasar nutrisi olahraga dan suplemen kebugaran mungkin berpikir bahwa pengocok olahraga tidak berbeda dengan wadah klasik yang digunakan untuk mencampur koktail sederhana. Faktanya, pengocok olahraga adalah wadah yang dapat digunakan kembali tempat bahan-bahan nutrisi olahraga dicampur. Juga nyaman untuk mengangkut dan menyimpan koktail. Secara eksternal, wadahnya tampak seperti gelas plastik besar yang memiliki beberapa kompartemen di dalamnya. Itu ditutup rapat dengan penutup plastik.

Dalam shaker Anda dapat menyiapkan, menyimpan, dan mengangkut protein, campuran protein-karbohidrat, yang diperlukan untuk pertumbuhan massa otot dan definisi otot. Wadah ini juga cocok untuk mencampur minuman energi. Nutrisi olahraga biasanya tersedia dalam bentuk bubuk. Produk kering harus dicampur dengan susu, produk susu fermentasi, jus, dan air. Tentu saja, Anda bisa menuangkan bubuk ke dalam gelas biasa, menambahkan cairan dan mengaduknya. Namun, pertama, adonan tidak akan menjadi homogen, kedua, bekas bedak akan tertinggal di dinding kaca, dan ketiga, bedak bisa hancur dan adonan akan tumpah.

Shaker menghilangkan masalah di atas. Lebih mudah menyiapkan koktail di dalamnya, mengetahui pasti bahwa komposisi yang diinginkan akan diperoleh. Anda bisa membawa minuman ke gym, jalan-jalan, atau ke kantor.

Jenis pengocok olahraga

Industri nutrisi dan aksesoris olahraga tidak tinggal diam dan terus berkembang, menawarkan produk-produk baru yang tidak biasa kepada konsumen. Saat ini terdapat berbagai macam sport shaker, terbuat dari berbagai bahan, berbagai bentuk dan volume. Mari kita cari tahu jenis apa yang ada dan kegunaan masing-masing jenis.

Menurut bahan pembuatannya

Produsen menggunakan bahan-bahan berikut untuk membuat wadah koktail olahraga:

Logam. Pengocok logam terlihat sangat rapi tampilannya, tetapi besar dan berat.
Silikon. Wadah silikon ringan, namun tidak selalu tahan lama.
Plastik. Produk plastik banyak diminati karena kekuatannya, ringan dan harganya terjangkau. Terbuat dari bahan yang ramah lingkungan dan sehat, mudah dibersihkan dan cepat kering.

Logam

Plastik

Silikon

Berdasarkan jumlah kamera

Ada beberapa jenis shaker berikut:

Wadah ruang ganda. Terdiri dari dua kompartemen: satu untuk bedak, yang kedua untuk cairan.
Wadah tiga ruang. Selain dua kompartemen utama, terdapat kompartemen ketiga yang dirancang untuk pil dan tablet.
Wadah empat ruang. Versi ini memiliki kompartemen lain tempat sebagian tambahan campuran olahraga dituangkan.

Kamar ganda

Tiga ruang

Empat ruang

Berdasarkan bentuk dan volume

Biasanya ditawarkan wadah dengan volume 300-900 ml. Yang paling populer adalah wadah yang dirancang untuk 500, 600, 700 ml cairan.

Volumenya 500ml. Kapal yang nyaman dan kompak. Ideal untuk membuat protein shake. Biasanya, untuk satu porsi minuman berprotein, 30-35 gram bubuk harus diencerkan dengan segelas (250 ml) cairan. Dalam pengocok kecil, koktail disiapkan dalam beberapa detik.
Volumenya 600ml. Ini digunakan baik untuk gainer, yang digunakan untuk menambah massa otot, dan untuk minuman berprotein standar.
700ml. Gainer biasanya dibuat dalam wadah besar. Biasanya porsi minuman tersebut dalam bentuk kering adalah 300-350 ml. Tapi Anda tetap perlu menambahkan cairan yang sudah mengencerkan bedak. Itu sebabnya volume 700-900 ml sangat ideal untuk koktail tersebut.

Preferensi harus diberikan pada wadah yang memiliki tutup berulir. Ada juga opsi dengan tutup yang bisa dibanting, tapi kurang bisa diandalkan. Bentuknya bisa apa saja, yang penting wadahnya nyaman digenggam. Skala pengukuran sering kali ditempatkan di luar untuk mendapatkan proporsi yang benar.

Untuk memastikan minumannya homogen, tanpa gumpalan, bagian dalam wadah dilengkapi dengan jaring khusus (biasanya terbuat dari plastik). Alih-alih jaring, Anda bisa menggunakan pengocok mini yang terbuat dari baja tahan karat. Itu ditempatkan segera sebelum menyiapkan minuman di dalam, di bagian bawah wadah.

Parameter apa yang harus diperhatikan saat memilih

Pemula yang memutuskan untuk membeli shaker untuk atlet akan kesulitan menentukan pilihan yang tepat. Anda akan beruntung jika menemukan konsultan profesional yang teliti di toko nutrisi olahraga yang akan memberikan rekomendasi yang diperlukan dan membantu Anda memilih opsi yang tepat. Namun banyak penjual yang mencoba menawarkan barang dengan harga lebih tinggi dan kualitasnya tidak selalu baik. Ada juga banyak pilihan pengocok olahraga di toko online, di mana Anda harus memilih sendiri wadahnya.

Hal yang perlu diperhatikan saat memilih produk:

Volume. Pilih shaker dengan volume yang sesuai untuk menyiapkan porsi minuman olahraga yang dibutuhkan. Jika Anda berencana membuat protein shake satu kali, sebaiknya jangan membeli protein shaker dengan volume besar. Jika Anda menyiapkan gainer dalam wadah, ambil volume terbesar.
Skala pengukuran. Ini akan membantu Anda mempertahankan proporsi yang benar dan mendapatkan jumlah minuman yang tepat.
Tutup. Tutupnya yang dapat dibanting terlihat mengesankan, tetapi versi yang disekrup jauh lebih dapat diandalkan.
Bersih. Membantu menyiapkan campuran homogen. Pilih produk dengan jaring plastik berkualitas tinggi.
Bentuk dan bahan. Kaca harus nyaman, tidak terlepas dari tangan Anda, tahan lama dan ringan pada saat bersamaan.

Anda dapat membeli produknya di departemen nutrisi olahraga atau di toko online. Harga akan tergantung pada berbagai parameter: bahan, volume, merek, keberadaan jaring, jumlah ruang. Pengocok paling sederhana untuk koktail olahraga, yang terdiri dari dua bagian, akan berharga 250-350 rubel Rusia. Harga produk profesional yang dilengkapi empat kamera bisa mencapai 1000-1500 rubel Rusia.

Cara membuat koktail olahraga dalam shaker:

Buka tutup wadahnya.
Tuangkan jumlah cairan yang dibutuhkan (untuk menyiapkan porsi standar minuman berprotein, Anda membutuhkan 250-300 ml susu, kefir, air atau jus).
Tambahkan bubuk (gainer, protein atau minuman energi) dalam jumlah yang dibutuhkan.
Tutup wadah rapat-rapat dengan penutup dan kocok kuat-kuat hingga diperoleh massa yang homogen.
Koktail siap diminum!

Penting untuk mengingat urutan penambahan bahan yang benar. Jika Anda memasukkan bubuknya terlebih dahulu lalu menuangkan cairannya, minuman tersebut mungkin akan memiliki konsistensi yang tidak rata, menggumpal. Jika Anda menambahkan bubuk dan cairan dengan urutan yang salah, akan sulit mengaduk bahan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Seperti yang Anda lihat, menyiapkan minuman olahraga itu mudah dan tidak memerlukan keahlian profesional.

Bagaimana cara merawat wadah olahraga yang benar? Shaker tidak memerlukan perawatan khusus. Anda hanya perlu mencuci wadah dengan air bersih setiap kali selesai digunakan, lalu mengeringkannya dengan kain bersih dan kering. Beberapa produsen menulis dalam instruksi bahwa produk tersebut dapat dicuci di mesin pencuci piring. Namun lebih baik mencuci shaker dengan tangan.

Biarkan gelas yang sudah dicuci terbuka beberapa saat. Jika wadah segera ditutup dengan penutup, ada kemungkinan tumbuhnya jamur, lumut, dan tumbuhnya bakteri.

Hal-hal yang tidak boleh dilakukan saat membuat minuman olahraga:

Bedaknya bisa diencerkan dengan bersih air minum, jus, kefir, susu. Jangan pernah menggunakan minuman berkarbonasi;
Jangan mengisi pengocok dengan urutan yang salah;
Campuran berprotein tinggi yang sudah disiapkan tidak boleh dibiarkan dalam wadah lebih dari 1,5-2 jam. Faktanya adalah bakteri berkembang biak dengan cepat dalam minuman berprotein, jadi para profesional menyarankan untuk segera meminum sebagian koktail, tanpa meninggalkannya untuk dosis kedua.

Shaker yang ditujukan untuk nutrisi olahraga digunakan dalam waktu enam bulan setelah pembelian. Segera setelah pembelian, desinfeksi wadah dengan larutan khusus untuk piring. Anda cukup menuangkan air mendidih ke bagian pengocok.

Jika Anda menggunakan wadah setiap hari, sejumlah besar kuman dan bakteri akan menempel di dinding dan benang, dan bahkan mencuci secara menyeluruh tidak dapat menghilangkannya sepenuhnya. Itulah mengapa sangat penting untuk mengganti shaker olahraga tepat waktu dengan membeli produk baru setiap enam bulan sekali.

Peringkat produsen

Jadilah yang Pertama. Ringan, kompak, dan mudah digunakan, produk minuman olahraga telah mendapatkan popularitas di kalangan profesional dan amatir. Anda dapat memilih volume yang sesuai: dari 500 ml hingga 1 liter. Ada skala pengukuran di sisi kaca. Yang paling relevan adalah model yang terbuat dari plastik tembus pandang, di mana Anda dapat melihat dari luar apakah bubuk dan cairan tercampur rata.
Botol Blender. barisan disajikan oleh shaker dengan desain klasik dan tidak biasa. Beberapa model dilengkapi dengan lingkaran, sehingga nyaman untuk membawa kaca bersama Anda. Keunggulan produk dari pabrikan ini adalah dapat mencampurkan bubuk apa pun dengan sempurna, bahkan dengan partikel besar.
Botol Laba-laba. Pabrikan telah mematenkan pegas logam khusus, yang dengannya Anda dapat mencapai konsistensi ideal. Tutupnya yang rapat sepenuhnya mencegah kebocoran cairan. Anda dapat memilih ukuran dan warna kaca apa pun.

Pengocok olahraga adalah perangkat yang nyaman bagi atlet profesional dan amatir yang memantau kebugaran mereka. Dengan bantuannya, Anda dapat dengan mudah menyiapkan protein shake atau minuman energi yang bergizi. Saat Anda memilih shaker, pegang di tangan Anda, periksa seberapa rapat tutupnya, dan apakah ada kerusakan yang terlihat pada bodinya. Selanjutnya, Anda akan menghargai kenyamanannya, dan akan sulit membayangkan bagaimana Anda bisa melakukannya tanpa aksesori ini.

Video

Foto

Kirill Sysoev

Tangan kapalan tidak pernah bosan!

Isi

Persiapan jenis minuman tertentu memerlukan pencampuran intensif, dan untuk tujuan ini alat khusus digunakan - pengocok. Ini adalah sejenis kaca dengan tutup yang disekrup rapat dan pas di telapak tangan Anda. Nama itu berasal kata Bahasa Inggris goyang - goyang, goyang. Pengocok adalah atribut wajib dari seorang bartender, dan banyak orang yang tahu cara menangani perangkat ini dengan sangat ahli. Bartender di belakang bar melemparkan shaker, menyulapnya, dan dengan terampil mengambilnya pada titik paling tak terduga dalam jalur penerbangannya.

Untuk apa pengocok digunakan?

Tugas utama pengocok adalah mencampurkan potongan es dengan cairan dengan konsistensi dan kepadatan berbeda secara menyeluruh untuk mendapatkan campuran yang homogen. Paling sering, aksesori digunakan untuk menyiapkan minuman beralkohol, yang disajikan segera setelah persiapan, tetapi terkadang koktail non-alkohol juga disiapkan dengan bantuannya. Pengocok nutrisi olahraga memiliki kompartemen tambahan yang dirancang untuk cairan, bahan kering, dan kapsul. Anda dapat membawa perangkat ini saat pergi jogging, berlatih, dan menyiapkan koktail langsung di gym.

Cara menggunakan pengocok

Bahkan seorang pemula pun bisa menyiapkan minuman menggunakan shaker. Urutan tindakannya adalah sebagai berikut:

Isi bagian utama gelas es yang hancur sebesar 2/3. Kubusnya bisa diganti dengan es serut – frappe. Massa ini harus dioleskan dengan sendok.
Isi gelas dengan minuman pilihan. Pertama, tambahkan atau tuangkan komponen yang lebih padat - buah-buahan, sirup, jus dengan ampas, lalu alkohol. Resep sering kali menunjukkan urutan penggunaan bahan - ada baiknya dipatuhi.
Anda bisa membuat minuman versi Anda sendiri dengan mencampurkan 2-3 bahan dengan es. Tidak disarankan menggunakan minuman berkarbonasi - ini dapat merusak aksesori, dan saat Anda membuka kaca, Anda akan mendapatkan percikan.
Tutup shaker dan kocok secara acak selama 10 detik. Tidak diperlukan lagi - es akan meleleh dan minuman akan menjadi encer.
Lepaskan bagian atas perangkat dan tuangkan koktail ke dalam gelas, menggunakan saringan internal atau saringan eksternal untuk menyaring es, busa, dan potongan buah.

Ada aturan yang disarankan untuk dipatuhi, kecuali resepnya menyatakan sebaliknya. Misalnya, para profesional tahu untuk tidak mencampurkan produk susu dengan jus lemon atau putih telur dengan alkohol. Es dalam gelas dapat digunakan kembali, tetapi tidak lebih dari dua kali. Minuman yang sudah jadi dihiasi dengan daun mint, irisan jeruk nipis, atau ceri koktail.

Klasifikasi

Ada beberapa jenis shaker - masing-masing memiliki tujuannya masing-masing. Seringkali aksesori terbuat dari baja tahan karat, sedangkan aksesori olahraga terbuat dari plastik. Ada kaca, kristal, berlapis emas, silikon atau produk yang terbuat dari bahan gabungan. Jenis berikut ini populer:

Eropa, nama kedua - tukang sepatu. Ini adalah jenis perangkat klasik, produknya terdiri dari tiga bagian - gelas, saringan dalam bentuk penutup dan penutup. Tukang sepatu digunakan tidak hanya oleh para profesional, tetapi juga oleh pemula, karena desainnya nyaman dan dilengkapi dengan filter (saringan) bawaan. Mereka terbuat dari logam, kaca, dan yang lebih jarang, plastik.
Boston. Pilihan sederhana dan ringkas yang populer di kalangan bartender. Pengocok Boston profesional terdiri dari dua bagian - kaca dasar dan kaca penutup. Bagian utamanya terbuat dari baja, dan bagian atasnya bisa dari logam, kaca, atau plastik. Kesederhanaan desain dikompensasi oleh kerumitan penggunaan. Untuk mengerjakan aksesori, Anda memerlukan keterampilan - pembukaan dilakukan dengan cara memukul dinding, dan es disaring menggunakan saringan luar dengan pegas (saringan). Terkadang bartender menuangkan cocktail tanpa menggunakan parutan, melainkan memegang es dengan gelas bagian atasnya.
Perancis. Mencolok dan bertenaga, gaya ini terdiri dari dua bagian: gelas dan penutup, berbentuk seperti cangkir terbalik. Paketnya tidak termasuk filter dan gelas ukur, tetapi membuka aksesori dengan meletakkannya di permukaan yang keras. Beberapa model dilengkapi dengan "tumit" - tonjolan di bagian bawah yang memudahkan pembukaan.
Pengocok kecepatan (versi kecepatan tinggi). Ini bukan nama alatnya, tapi cara menyiapkan minumannya. Sebuah gelas diletakkan di dasar pengocok Boston, di mana koktail akan disajikan.
Dua komponen. Pengocok olahraga terbuat dari plastik, lebih jarang terbuat dari logam. Model dua komponen memiliki kompartemen di bagian bawah kaca untuk bedak (protein, kreatin, dll.). Kompartemen utama untuk air. Saat Anda perlu menyiapkan koktail, bagian bawah aksesori dilepas dan bubuk dituangkan ke dalam air. Di dalam kaca terdapat jaring atau bola khusus untuk mendapatkan konsistensi yang seragam tanpa gumpalan.
Model tiga potong memiliki dua kompartemen tambahan. Salah satunya untuk bedak, yang kedua untuk kapsul.
Produk empat bagian memiliki tiga kompartemen yang dirancang untuk menampung dua dosis bubuk dan kapsul.
Pengocok olahraga listrik. Model seperti ini dilengkapi dengan motor dan pengocok, yang berfungsi seperti mixer. Setelah mengisi mangkuk, Anda perlu menekan tombol daya dan setelah 10-15 detik koktail yang lapang dan homogen sudah siap. 2 baterai AAA digunakan sebagai baterai.

Bagaimana memilih

Sulit bagi pemula untuk memilih pengocok koktail, karena ada banyak jenis yang dijual. Agar pembelian bermanfaat, penting untuk memikirkan seberapa sering aksesori akan digunakan dan memperkirakan jumlah porsi koktail. Aturan pemilihan dasar:

Volume. Satu porsi koktail - 100 -150 ml. Berdasarkan angka-angka ini, Anda dapat memilih volume gelas - 300, 500, 600, 900 ml.
Bahan. Sebaiknya pilih shaker jenis klasik yang terbuat dari logam. Dengan cara ini Anda dapat menentukan suhu koktail dengan sentuhan, dan tidak merusak perangkat dengan gerakan yang canggung. Kaca baja tahan karat berkualitas tinggi memiliki ketebalan dinding 2-3 mm, kaca yang lebih tipis tidak terbuka dengan baik setelah dicampur - bagian wadah dapat membeku. Kaca tidak selalu nyaman - lebih berat dan mudah lepas dari tangan Anda.
Aksesori tambahan. Untuk pemula, disarankan untuk menggunakan pengocok dengan filter bawaan (tukang sepatu) - sulit untuk menahan saringan luar.
Skala takaran pada tutupnya akan membantu Anda mengukur bahan dengan benar. Lebih baik lagi membeli gelas khusus untuk mengukur cairan – jigger. Produk ini terdiri dari dua bagian, yang lebih besar menampung 40 g, yang lebih kecil menampung 20 g. Sebaiknya gelas dilengkapi dengan pinggiran tebal di tepinya - akan lebih mudah untuk menuangkannya.
Lebih baik memilih pengocok olahraga yang terbuat dari plastik - produk ini lebih ringan dan nyaman untuk dibawa. Penting agar plastik tidak mengeluarkan bau yang tidak sedap - ini akan merusak rasa minuman. Sebaiknya beli model yang memiliki pengencang yang menahan kaca ke mesin latihan atau ikat pinggang.
Untuk atlet yang menggunakan gainer, aksesori dengan volume 600-700 ml cocok - bedak jenis ini membutuhkan lebih dari sekadar protein. Selebihnya, Anda bisa membeli gelas setengah liter dengan penutup.
Kriteria pemilihan yang penting adalah kekencangan aksesori. Lebih baik memilih bukan tutup sekrup, tetapi yang pas di kaca.
Model elektrik cocok untuk orang aktif yang rutin mengonsumsi nutrisi olahraga. Pengocok bawaan akan membantu mencapai konsistensi minuman yang seragam. Produk ini dapat digunakan untuk mengocok telur, membuat telur dadar, dan adonan pancake.

Cara membuat pengocok

Tidak semua orang memiliki shaker di rumahnya, tetapi Anda dapat menyiapkan minuman standar tanpa shaker. Koktail buatan sendiri disiapkan menggunakan blender, tetapi memiliki kelemahan - bilah perangkat memanaskan cairan selama pencampuran. Cara termudah adalah dengan mengganti shaker dengan termos logam. Jika aksesori dilengkapi bohlam kaca, aksesori tersebut dapat dilepas terlebih dahulu dari wadahnya.

Jika Anda tidak memiliki termos, Anda bisa menggunakan toples kaca dengan penutup sekrup. Sebelum mencampur koktail, tutupi bagian luar toples dengan selotip agar tidak pecah saat digunakan. Pertama, Anda perlu mendinginkan wadah dengan memasukkan es ke dalamnya selama beberapa menit dan mengalirkan cairan yang dihasilkan. Anda perlu menuangkan minuman yang sudah jadi dari toples seperti itu, memegang es dengan tutupnya agar pecahannya tidak jatuh ke dalam gelas.

Merek dan model populer

Anda bisa membeli shaker yang terbuat dari logam, plastik atau kaca. Untuk menyiapkan koktail beralkohol dengan es, lebih baik memesan produk logam - bahan ini memungkinkan Anda memperkirakan suhu minuman sambil dikocok. Jika Anda membutuhkan shaker untuk mencampur nutrisi olahraga, Anda bisa memilih yang berbahan plastik atau logam. Di antara produk merek ternama Anda bisa menemukan model bentuk tradisional yang nyaman untuk pemula.

Nama model, merek	Bahan	Peralatan	Pilihan
Tukang sepatu pengocok, Ilsa, Italia	Besi tahan karat	Kaca, tutup dengan saringan, tutup-tutup.	Volume – 500 ml, tinggi – 200 mm, diameter – 83/60 mm
Gelas pengocok Boston ProHotel, India			Volume – 850ml; tinggi – 175mm; diameter – 92mm
Shaker dari Libbey, AS/Italia	Kaca, plastik	Gelas beaker, saringan plastik, penutup	Volume – 585ml; tinggi – 210mm; diameter – 70 mm

Harga

Harga sebuah shaker bisa sangat bervariasi. Harga tergantung produsen, volume, bahan pembuatan, ketersediaan aksesoris tambahan. Model dari Tiongkok dengan pengiriman melalui pos ke St. Petersburg, Moskow, dan wilayah Federasi Rusia dapat dibeli dengan relatif murah; merek Eropa tanpa diskon lebih mahal. Tabel tersebut menunjukkan harga produk yang terbuat dari berbagai bahan yang dapat dibeli di toko online di Moskow dan wilayah Moskow.

Tipe model	Bahan pembuatan			Tempat membeli (toko online di Moskow)
Tipe model	Logam, harga, rubel	Kaca, harga, rubel	Plastik, harga, rubel	Tempat membeli (toko online di Moskow)
Eropa (tukang sepatu)

Perancis
Untuk nutrisi olahraga

Video

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaiki semuanya!

Saat membeli berbagai protein shake, nutrisi khusus, dan produk olahraga lainnya, setiap atlet yang menghargai diri sendiri juga akan membeli aksesori yang memungkinkan mereka mempersiapkan semua hal di atas dengan nyaman. Pengocok olahraga yang paling mudah digunakan, nyaman dan bergaya akan mengubah proses pembuatan koktail menjadi ritual yang menyenangkan dalam segala hal.

Kegiatan olahraga profesional dalam banyak kasus melibatkan konsumsi nutrisi olahraga khusus (protein, gainer, minuman isotonik, dll.) dan penggunaan shaker olahraga.

Gainer, misalnya, sama sekali tidak nyaman untuk diaduk dalam mug biasa - prosesnya lama, dan, biasanya, tidak mungkin untuk mengaduknya seefisien mungkin. Hasilnya mengecewakan - campuran yang dihasilkan (protein-karbon) tidak akan terserap dengan baik oleh tubuh. Tidak ada hasil yang bermanfaat, dan kemungkinan besar juga terjadi kerugian yang signifikan terhadap kesehatan. Pengocok nutrisi olahraga akan menyelesaikan masalah menyiapkan campuran olahraga apa pun hanya dalam hitungan menit.

Keuntungan utama dari pengocok nutrisi olahraga adalah:

	Parameter kompak. Pengocok rata-rata berdimensi kecil dan dirancang hanya untuk 0,5-0,7 liter cairan. Oleh karena itu, akan lebih mudah untuk membawanya ke mana saja; yang memungkinkan Anda menyiapkan koktail yang diperlukan terlebih dahulu dan menggunakannya sesuai kebutuhan.
	Ekonomis Aksesori olahraga modern ini sudah jelas, karena bahkan salinan yang paling mahal pun seringkali harganya jauh lebih murah daripada model sederhana pencampur, pengaduk.
	Kenyamanan penggunaan adalah tidak perlu mencari sumber tenaga untuk menyiapkan protein. Pengadukan terjadi “secara manual”, dengan pengocokan yang teratur. Selain itu, tidak diperlukan peralatan tambahan untuk mengonsumsi koktail yang sudah jadi: Anda dapat meminumnya langsung dari shaker, dan lebih mudah dibersihkan daripada mixer atau blender.
	Tingkat pencampuran maksimum dibandingkan dengan teknologi lain untuk pencampuran bedak produk olahraga secara manual dan ekonomis. Shaker melaksanakan tugas dengan kualitas yang sama seperti teknik elektro kecepatan tinggi.
	Kecepatan memasak tinggi. Untuk menikmati koktail lezat dan berkualitas tinggi dari suplemen nutrisi olahraga, Anda hanya memerlukan waktu luang beberapa menit.

Algoritme sederhana untuk menyiapkan koktail olahraga dengan pengocok olahraga

Jika Anda baru membuat minuman kocok olahraga dan akan menggunakan pengocok nutrisi olahraga untuk pertama kalinya, ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk menyiapkan minuman kocok.

Algoritma untuk menyiapkan koktail:


Buka tutupnya.	Tuangkan volume cairan yang diperlukan ke dalam kompartemen.	Tambahkan sebagian protein atau gainer ke dalam cairan.

Pasang tutupnya dan kocok campuran beberapa kali.	Buka tutupnya, keluarkan udaranya, lalu tutup kembali dan terus kocok produk hingga benar-benar homogen.

Petunjuk keselamatan dan aturan untuk menangani shaker

Langkah-langkah keamanan sederhana untuk menangani shaker juga akan berguna bagi pemula.

	Gunakan cairan yang benar. Mengocok koktail dalam shaker menggunakan air soda tidak dapat diterima.
	Perhatikan urutan pencampuran bahan. Pertama-tama, cairan dituangkan ke dalam shaker, lalu bubuk dituangkan. Urutan ini akan menghindari gumpalan yang tidak perlu, serta menempelnya bedak ke dinding kaca.
	Pantau suhu cairan koktail. Tidak diperbolehkan menggunakan terlalu panas atau terlalu panas air dingin saat menyiapkan protein shake. Dalam kasus pertama, protein mungkin menggumpal, yang berarti gumpalan tidak dapat dihindari.
	Tuang atau minum koktail yang sudah jadi tepat waktu. Tidak dapat diterima menyimpan koktail yang sudah jadi dalam shaker selama lebih dari 2 jam. Bahayanya adalah bakteri mulai berkembang biak di dalam campuran karena kandungan proteinnya yang tinggi.
	Beli shaker baru secara berkala. Disarankan untuk mengganti shaker nutrisi olahraga kira-kira setiap 5 bulan sekali - dengan cara ini Anda dapat mencegah lebih banyak keausan, dan, karenanya, lagi kemungkinan bakteri.

Apakah Anda menyukai artikelnya? Bagikan ini

Cetak artikel ini