Vlastnosti bobúľ červeného kalina. Výhody kalina pre telo

Dobrý deň, priatelia. Blíži sa nám studená zima a čoraz viac sa chceme zásobiť skutočnými, nie kupovanými vitamínmi, ktoré by nielen posilnili organizmus, ale aj uľavili od rôznych neduhov. Práve k nim patrí nádherná kalina. Dnes je môj príbeh o natívnej kaline, jej užitočných, liečivých vlastnostiach, kontraindikáciách na použitie a receptoch na liečbu rôznych ochorení.

Kráľovské bobule pre naše zdravie

Kalina už dávno rastie vedľa človeka. Je to jedna z posvätných rastlín starých Slovanov, zosobnenie ženského. V slovanskej tradícii je kalina so svojimi červenými plodmi symbolom Kolyady. A reč nie je o vianočných koledách. Kolyada je pohanský slovanský sviatok zimného slnovratu. Bol zasvätený Dazhdbogovi a bobule kalina horia na bielom snehu ako „červené slnko“.

Príroda, ktorá kalinu vytvorila, má byť na čo hrdá. Všetky časti rastliny sú liečivé suroviny, vrátane semien bobúľ a koreňov. Malý kvitnúci ker, ktorý ľahko znáša sucho, mráz a nie je náročný na pôdu. Kalina rastie aj v močiari! Preto sa často používa ako pôdoochranná rastlina. Na farbenie vlny sa používajú bobule, kôra a listy. Kalina je vynikajúca medová rastlina, ktorá má navyše široké využitie vo varení.

Kalina je už dlho zavedená do kultúry, existuje veľa odrôd, ktoré sa líšia veľkými bobuľami, skoré dátumy dozrievajúce, pri kvitnutí dekoratívnejšie. Ale ako liek je predsa len lepšie použiť obyčajnú kalinu, overenú časom.

Viburnum bobule, liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Výhody kalina pre telo nemožno preceňovať. Na ošetrenie sa používa všetko, čo táto rastlina dáva. Kôra, bobule, vetvičky, koreň, listy a dokonca aj semená. Kalina horkosť, a to je dobré! Vďaka nej sú červené bobule také užitočné pri cukrovke a srdcových chorobách.

Liečivé vlastnosti kaliny, jej využitie v ľudovom liečiteľstve v skratke:

kalina kôra - všeobecné tonikum;
bobule - diaforetické a antitusické;
kvety - účinné pri kožných ochoreniach;
koreň - účinný liek na poruchy trávenia;
semená kalina - posilňujú kardiovaskulárny systém, tónujú, môžu byť použité ako náhrada kávy;
listy - liek na furunkulózu a kožné vyrážky;
kalina šťava - zlepšuje imunitu, stimuluje endokrinný systém, používa sa ako sedatívum a antialergické činidlo.

Kalina je veľmi užitočná pri prechladnutí - to je prvý vitamínový protizápalový prostriedok. Liečivé bobule tiež pomáhajú znižovať krvný tlak a sú prirodzeným liekom pre pacientov s hypertenziou. Tým však veľká sila rastliny nekončí. Kalina bobule má stále hmotu užitočné vlastnosti, a ľudové recepty na liečbu budú toho dôkazom.

Pri ktorých chorobách je kalina najúčinnejšia na liečbu:

artritída, artróza, ochorenia kĺbov;
struma, endokrinné poruchy;
ženské zápalové ochorenia;
ochorenia gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému;
hemoroidy, polypy;
kŕčové žily (zvonka);
ekzém, dermatitída;
očné choroby vrátane diplopie (bifurkácia predmetov);
enuréza;
prechladnutie, kašeľ, akútne respiračné infekcie a SARS.

Kontraindikácie

Napriek takémuto pôsobivému zoznamu liečivých vlastností má kalina kontraindikácie na použitie, ktoré ľudia často neberú do úvahy, pričom odvary a infúzie berú bez opatrení. Akákoľvek liečivá rastlina by sa mala používať opatrne a počúvať najmenšie signály vášho tela.

Kontraindikácie použitia kalina:

tehotenstvo;
hypotenzia;
ochorenie obličiek;
zvýšená zrážanlivosť krvi a tromboflebitída;
dna;
nekontrolované používanie kaliny je nebezpečné kvôli vysokému obsahu kyseliny askorbovej.

Recepty tradičnej medicíny

Liečivé vlastnosti plodov kaliny sú už dlho známe. Čerstvé bobule sú prírodné mierne preháňadlo a kalina čaj zo sušeného ovocia pomôže vyrovnať sa s dysbakteriózou. A tiež viburnum je známy vysokotlakový liečiteľ:

♦ Bojovať ischemickej choroby srdce a arytmia, musíte si vziať tri poháre ovocia a rozdrviť ich. Po vložení zmesi do trojlitrovej nádoby nalejte dva litre vriacej vody a uzavrite plastovým viečkom. Infúzia by mala byť ponechaná šesť hodín, potom napnite a pridajte do vývaru pollitrovú nádobu dobrého medu. Musíte si vziať tretinu pohára trikrát denne pred jedlom. Priebeh liečby trvá mesiac, potom si urobte desaťdňovú prestávku

♦ Polypy v žalúdku. Každý deň musíte jesť veľa bobúľ rastliny. Každé bobule rozpúšťame pätnásť minút. Užívajte až do úplného zotavenia.

♦ Prevencia hypertenznej krízy. Musíte si vziať pohár ovocia a naplniť ich litrom horúca voda. Varte desať minút a preceďte, do zmesi pridajte tri polievkové lyžice medu. Pite pol pohára trikrát denne.

♦ S kardiovaskulárnymi ochoreniami. Je potrebné vziať jednu polievkovú lyžicu kalina, hlohu a divokej ruže. Zmes nalejte pohárom vody a varte päť minút, potom nechajte hodinu. Precedíme a pijeme ráno každý druhý deň. Je lepšie aplikovať desať dní pred zimou a jarou, v rovnakom období.

♦ So zápalom očných viečok. Berieme bobule rastliny a aplikujeme ráno a večer na očné viečka. Potom musíte zvyšky rastliny umyť zemiakovou šťavou. Čoskoro zápal zmizne.

Kalinová šťava, užitočná a na nezaplatenie

Viburnum šťava je univerzálna. Obsahuje viac ako dvadsať stopových prvkov, medzi ktorými sú pre človeka najcennejšie selén, draslík a železo. Okrem toho je šťava nasýtená vitamínmi, medzi nimi skupina B, vitamín C a P, veľká kvantita prírodné cukry. Bohaté zloženie je výborným základom pre využitie prospešných vlastností kalinovej šťavy pri liečbe mnohých chorôb.

Pri hypertenzii, slabosti a všeobecnej nevoľnosti je užitočný tonický nápoj.

Vezmite dva poháre šťavy z bobúľ kalina, päťdesiat gramov sušeného nechtíka, pohár medu a tri litre vody. Najprv musíte nechtík päť minút povariť a potom nechať lúhovať dvanásť hodín. Ďalej je potrebné napnúť infúziu, pridať šťavu z kalina a med, dôkladne premiešať. Nápoj je bohatý na vitamíny a je užitočný pre pacientov s hypertenziou, pretože stabilizuje krvný tlak.

Priaznivé vlastnosti šťavy z kaliny sa prejavujú aj pri liečbe bronchitídy, prechladnutia a kašľa. Taktiež pri chronickom neuzavretí väzov a zachrípnutí hlasu pomáha obnoviť jeho hĺbku a čistotu.

Zmiešajte dve polievkové lyžice šťavy s jednou lyžicou medu, rozpustite v pľúcnom čaji (jedna tretina pohára) a užite pred jedlom. Urobte to až päťkrát denne.

♦ Ak chcete liečiť nádchu, musíte si vziať šťavu z rastliny a pochovať ju do nosa. Musíte kvapkať nie viac ako štyri kvapky ráno a večer.

♦ Kalinová šťava bude užitočná pri kožných problémoch, vyrážkach, abscesoch, vriedkach, ak sa zapíja vodou (1-2 polievkové lyžice na tretinu pohára vody) tri až štyrikrát denne počas jedného až dvoch mesiacov.

Šťava sa pripravuje z čerstvých, čistých triedených bobúľ. Najlepšie sa zbierajú po prvom mraze. Pripravené bobule sú blanšírované a rozdrvené lisom. Vzniknuté pyré zmiešame s cukrom v pomere 1:0,5. Zmes sa privedie do varu a prevalí sa do sterilnej nádoby.

Šťava sa zvyčajne používa:

Ako tonikum po operácii, chemoterapii a chorobe z ožiarenia.
Ako sedatívum pri nervovom vzrušení a hysterických stavoch.
Ako prostriedok na minimalizáciu prejavov menopauzy.
Na liečbu edému.
Na zníženie tlaku
Môže sa použiť na bielenie pokožky a ako liečba akné.

Tinktúra vodky alebo koňaku

Medzi ľuďmi je už dlho zvykom trvať na liečivých surovinách na alkohole, koňaku alebo vodke. Kalina nie je výnimkou a už viac ako sto rokov umožňujú liehové extrakty liečbu po celý rok. Užitočné vlastnosti tinktúry kalina na vodke, alkohole alebo koňaku sú rôznorodé. Ale hlavne sa tinktúra používa ako liek na zníženie tlaku.

Ako variť

Na prípravu tejto dávkovej formy budete potrebovať 500 ml alkoholu (vodka, alkohol alebo koňak) a 500 g bobúľ. Mali by ste vedieť, že tinktúra zahŕňa použitie výlučne zrelých bobúľ. Sušenie ovocia v rúre je povolené. Potom sa obe zložky zmiešajú a misky sa vyberú na tmavom mieste, kde sa mesiac infúzia. Potom sa tinktúra prefiltruje a naleje do čistých jedál. Neodporúča sa meniť proporcie, pretože so zvýšením podielu bobúľ získava tinktúra nepríjemnú chuť a vôňu. Užívajte liek v polievkovej lyžici počas jedla alebo po jedle trikrát denne.

Koňakovo-medová tinktúra s kalinou proti tlaku

Má veľa pozitívnych recenzií od pacientov s hypertenziou. Tento liek sa užíva v polievkovej lyžici s jedlom. V tomto prípade sa do receptúry okrem koňaku a kaliny pridáva med. Pomer je zachovaný 1:1:1.

Kalina s medom, užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Čerstvé bobule kaliny sú veľmi užitočné, ale ešte lepšie liečivé schopnosti má zmes kaliny a medu. Používa sa na liečbu prechladnutia, hypertenzie, ako multivitamínové tonikum. Užitočné vlastnosti kalina s medom boli testované viac ako jednou generáciou ľudí. Je to expektorans a imunostimulant, ktorý tiež zlepšuje imunitu a posilňuje srdce.

♦ Srdce upokojí zmes rozdrvených bobúľ rastliny a medu 1:1. Musíte si vziať trikrát denne na polievkovú lyžicu.

♦ Recept na kalinu s medom na tlak. Je potrebné vziať bobule rastliny a opláchnuť horúca voda, potom prejdite cez mlynček na mäso. Vo výslednej zmesi pridajte med v pomere jedna k jednej a dôkladne premiešajte. Zmes by sa mala uchovávať v chladničke a piť polievkovú lyžicu dvakrát denne.

♦ Pri bolestiach srdca je potrebné prijať päťsto gramov plodov kaliny a rovnaké množstvo plodov hlohu. Do zmesi pridáme aj kilogram medu a tridsať gramov strúhaného propolisu. Dobre premiešame a pridáme dve-tri jablká, ktoré treba nadrobno nakrájať. Je lepšie brať odrodu Antonovka. Pite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne. V tomto receptúre môžu kontraindikácie, konkrétne hypertenzia, narúšať využitie prospešných vlastností kalina s medom, pretože kalina aj hloh znižujú krvný tlak.

Liečivá zmes pomôže aj pri takom delikátnom probléme, akým sú hemoroidy.

Hemoroidálne hrbole sa dajú vyliečiť tak, že sa na ne nanesie kaša z bobúľ rastliny s medom. Postup sa najlepšie vykonáva v noci.

Tiež kalina s medom pomôže zbaviť sa tinnitu a bolesti hlavy.

K tomu si môžete do uší vložiť malé plátené vrecúška naplnené zmesou bobúľ a medu. Liečba má pokračovať až do úplného zotavenia.

Je dobré miešať nielen bobule, ale aj precedenú šťavu z kalina s medom.

Artróza. Ráno na prázdny žalúdok musíte vypiť jednu polievkovú lyžicu rastlinnej šťavy s medom, ktorá sa musí zriediť v pohári vody. Zmes šťavy a medu sa dá pripraviť na jeseň pretlačením bobúľ rastliny cez sito a zmiešaním výslednej tekutiny na polovicu s medom.
Pri hemoragickej vaskulitíde musíte zmiešať rovnaké množstvo šťavy z bobúľ kalina, mrkvovej šťavy a medu. Vezmite si tretí pohár trikrát denne.

Komplexný recept na zmes na liečbu toxickej strumy

Difúzna toxická struma. Musíte si vziať pol litra šťavy z kalina, tristopäťdesiat gramov citrónovej dužiny, dvesto mililitrov lekárskeho alkoholu, dvestopäťdesiat gramov aloe a stopäťdesiat gramov medu. Rastlina aloe by sa nemala užívať staršia ako päť rokov a päť dní pred rezaním ju nezalievajte. Po rezaní musia byť listy odoslané do chladničky na sedem dní. Ďalej musíte nakrájať citróny a vytiahnuť z nich semená a samotnú dužinu prejsť cez mlynček na mäso. Všetko sa musí miešať v samostatnej nádobe. Zmes lúhujte v tmavej fľaši v chladnej a tmavej miestnosti týždeň. Každý deň sa má zmes pretrepať a po dátume exspirácie užite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne jednu hodinu pred jedlom. Priebeh liečby sa vykonáva až do ukončenia celej tinktúry a v prípade potreby ju zopakujte.

Kalinu môžete uvariť v mede. Táto metóda zahŕňa nasledujúce: zhluky kaliny sa ponoria do zahriateho medu a potom sa sušia v peci. Takéto polotovary je možné skladovať celú zimu.

Napriek svojim priaznivým vlastnostiam je kalina s medom kontraindikovaná pre ľudí s vysokým krvným tlakom, tromboflebitídou a pre tých, ktorí sú alergickí na včelie produkty.

Viburnum opulus pre ženy

Rôzne časti rastliny úspešne liečia zápalové ochorenia oblasti ženských pohlavných orgánov.

Existuje jednoduchý recept na normalizáciu cyklu pomocou drvenej kôry kalina.

Musíte si vziať 4 čajové lyžičky nasekanej kôry, naliať pohár vody a držať v ohni pol hodiny. Potom ešte horúcu precedíme a prevarenú vodu dolejeme na pôvodný objem. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. 3x denne.

Priaznivé vlastnosti bobúľ kaliny sa používajú v receptoch na liečbu erózie a mastitídy.

Na liečbu erózie krčka maternice musíte zmiešať kašu z plodov kalina s kašou z cibule. S touto zmesou si urobte tampóny desaťkrát, každý druhý deň napríklad na párne čísla. Pre nepárne čísla použite rakytníkový olej na tampóny.
Hnisavá mastitída. Vezmeme tri alebo štyri polievkové lyžice plodov kaliny a zalejeme pol litrom vriacej vody. Bujón by mal byť varený dvadsať minút, potom sa dvakrát denne po malých dúškoch odoberie dvesto päťdesiat mililitrov.

♦ Masky z bobúľ kaliny dokonale odstraňujú hnedé škvrny na tvári, ktoré sa vyskytujú počas tehotenstva.

Od prospešných vlastností kalina pre ženy prejdime ku kontraindikáciám. Rastlina by sa nemala používať počas tehotenstva. Fytoestrogény kalina môžu vyvolať patológiu plodu a viesť k predčasnému pôrodu.

Kosti kalina, výhody a škody

♦ Semená kalina sú silným antioxidantom. Sú bohatí esenciálne oleje a vitamíny skupiny PP. Výhody semien kaliny sú zrejmé a poškodenie z nich je rovnaké ako pri použití kaliny vo všeobecnosti.

♦ Kosti sú užitočné pri srdcových problémoch a pomáhajú pri prechladnutí.

♦ Prehĺtanie semienok je užitočné, pretože očisťujú telo od toxínov, podporujú odstraňovanie kameňov z obličiek a žlčníka.

♦ Odvar zo semien kaliny si poradí s bolesťou hlavy a zníži celkovú únavu.

♦ Sušené a mleté semená možno použiť na prípravu posilňujúceho nápoja, ktorý stimuluje črevnú motilitu.

Kosti kalina prinášajú nielen výhody, ale aj škody. Ako každá droga, nemali by sa užívať bezmyšlienkovite. Sú kontraindikované pri tromboflebitíde, tehotenstve, exacerbácii žalúdočných vredov. Pri zníženom tlaku by sa tento liek mal používať opatrne.

Kalina pri prechladnutí, chrípke a kašli

Pri prechladnutí často pôsobí kalina ako doplnkový prvok pri liečbe. Napríklad pri kašli, po natieraní pacienta bravčovou masťou v kombinácii s borovicovým olejom, je dobré piť čaj s medom, kalinou a citrónom. Kalina pri prechladnutí, kašli a chrípke mobilizuje obranyschopnosť organizmu, pomáha rýchlo sa vyrovnať s infekciou.

♦ Pri prechladnutí vezmite jednu polievkovú lyžicu kvetov rastlín a uvarte ich v pohári vriacej vody. Trváme na tom asi desať minút a pridáme trochu šťavy z ovocia a medu. Pite tri až štyri poháre denne.

♦ Pri angíne vezmite bobule rastliny a nalejte ich litrom vriacej vody. Varte na miernom ohni aspoň pätnásť minút. Celý vývar precedíme a bobule vytlačíme. Potom sa musí celý objem vrátiť na liter a pridať k nemu dve polievkové lyžice medu. Potrebujete piť počas dňa, najlepšie každú hodinu v malých porciách. Úľava by mala prísť do jedného dňa.

Kalina s cukrom: ako urobiť a čo je v ňom užitočné

Liečivé vlastnosti kaliny sú zachované vo fermentovaných bobuliach. Ak ich zmiešate s cukrom, získate úžasný expektorans, ktorý mobilizuje telo do boja s prechladnutím. Táto zmes tiež výrazne zníži tlak.

Čerstvé bobule rastliny posypte cukrom a nechajte chvíľu lúhovať. Vezmite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne.

Chuť takéhoto bobule je špecifická, takpovediac "pre amatéra." To však neznižuje prospešné vlastnosti kalina s cukrom. V tejto forme sa bobule stáva rastlinným biostimulantom. Všetky užitočné látky sú zachované v plodoch.

Ako sa pripraviť na zimu

Príprava liečivej zmesi je mimoriadne jednoduchá. Kalina a cukor sa odoberajú v rovnakých pomeroch a melú sa pomocou mlynčeka na mäso, mixéra alebo ručne pomocou dreveného posúvača. To je všetko! Hotový výrobok sa rozloží do sklenenej nádoby, najlepšie malého objemu, pyré sa posype vrstvou cukru, aby sa zabránilo plesniveniu, a uzatvorí sa viečkami. Roztlačenú kalinu skladujte v chladničke alebo na balkóne.

Kalina kôra, liečivé vlastnosti

Kalina červená je úžasná rastlina. Dokonca aj jeho kôra má liečivé vlastnosti. Zberá sa na jar a tradične sa používa ako adstringentný a hemostatický prostriedok. Je schopný upokojiť bolesť, zastaviť vývoj horúčky.

♦ Pri neurózach a nespavosti si musíte vziať jednu čajovú lyžičku drvenej kôry rastliny a naliať ju pohárom vriacej vody a poslať ju do ohňa na pol hodiny. Pite polievkovú lyžicu trikrát denne pol hodiny pred jedlom.

♦ Liečivé vlastnosti kôry kaliny sa prejavia aj pri vonkajšom použití. Parná alebo čerstvá kôra môže byť použitá ako základ pre obklady a pleťové vody, môžete si urobiť kúpele s nadmerným potením nôh.

♦ Kŕče a napätie v nohách budú môcť odstrániť odvar z koreňa kaliny. Za týmto účelom sa lyžica drveného koreňa naleje do 250 m vody a varí sa 15 minút na miernom ohni. Tretina pohára sa užíva trikrát denne pred jedlom.

♦ Na liečbu enurézy je potrebné odobrať pätnásť koreňov rastliny s dĺžkou maximálne desať centimetrov. Umyte korene studená voda a vysušte, potom pošlite do smaltovanej misky. Korene zalejeme dvoma litrami vody a dusíme asi štyridsať minút vo vodnom kúpeli. Lúhujte hodinu a pite teplé pol pohára trikrát denne. Môžu sa použiť aj malé konáre kaliny. Sú rozdrvené a naliate vriacou vodou. Nechajte uvariť (asi hodinu a pol), prefiltrujte, pridajte 2 lyžičky. med a užívajte pred jedlom. Mimochodom, ide o veľmi ekonomický spôsob využitia medicínskeho materiálu. Vetvičky je možné naliať vriacou vodou viac ako raz a zakaždým ich miesiť.

♦ Bábätká sa môžu kúpať v odvare z vetvičiek kaliny, čím sa eliminujú prejavy alergie.

Ľudový amulet

Od staroveku v Rusku bola kalina považovaná za špeciálny stromový amulet. Krásny ker sa porovnával s dievčenskou krásou, ženskou vernosťou a šťastím rodinný život. Niet divu, že sa gazdinky snažili dať do každej chatrče niekoľko konárov rozkvitnutej kaliny. Verilo sa, že jeho voňavá farba priťahuje lásku, čo znamená, že zvýši pozornosť manžela k jeho manželke. Takýmto jednoduchým spôsobom sa naše prababičky snažili upevniť rodinné väzby či zlepšiť vzťahy s manželom po hádke.

Chlapci, ktorí boli unavení z chodenia v mládencoch, prilepili na čiapku malý zväzok zrelých plodov kaliny, čím dali dievčatám a mladým ženám vedieť, že ich srdce je voľné pre vážny vzťah.

Kalina chránil dom pred „zlým“ okom a poškodením, nevľúdnymi myšlienkami a čiernou závisťou susedov. Pomerne často to „kvitlo“ na podomácky tkaných utierkach a obrusoch, vyšívaných starostlivou rukou hostiteľky. Takéto vzorované panely boli zavesené na nápadnom mieste – v „červenom“ rohu, nad vchodovými dverami, nad oknami, akoby vytvárali bariéru pre vstup do domu rôznych zlých duchov.

Svadobný bochník bol tiež často zdobený kalinou, ktorá symbolizovala lásku a harmóniu. Ľudia si to správne všimli, pretože aj kosti kalina pripomínajú tvarom srdca. A ak bolo dievča spozorované pri nevere voči svojmu milovanému, pokúsili sa mu naznačiť, „že jeho kalina bledne“ alebo „skláňa sa k nesprávnemu dubu“. Slovania sú múdri, v takýchto citlivých otázkach si obyčajní dedinčania našli spôsob, ako rafinovane reagovať.

Záver

Nie každý má rád špecifickú vôňu a chuť tohto bobule. Áno, rastlina zjavne nie je pre gurmánov. Musíte však priznať, že užitočné a liečivé vlastnosti kalina, množstvo liečebných receptov a minimum kontraindikácií robia tieto plody skutočne jedinečnými. Nezabúdajte, milí čitatelia, že prínos kaliny pre telo je zjavný, najmä v období viróz a prechladnutí. Neprechádzajte okolo jasne červených bobúľ - skúste si pripraviť profylaktický vitamínový nápoj a odmenou vám bude zdravie celej rodiny.

Všetko zdravie!

S láskou, Irina Lirnetskaya

Kalina (z lat. Viburnum) je rod kvitnúcich drevín z čeľade Adox, ktoré majú jedlé červené bobule s dosť veľkými semenami. Od staroveku bola táto rastlina známa mnohým národom. V Anglicku sa to nazýva ruža a v Nemecku - snehová guľa.

Medzi Slovanmi je kalina zosobnením ženskej krásy, čistoty a symbolom rodinného šťastia a prosperity.

Obraz kalina bol vyšívaný na svadobné uteráky a bochníky a šaty nevesty boli zdobené zrelými bobuľami. Verilo sa tiež, že mladé dievča, ktoré zomrelo pred manželstvom, sa definitívne zmení na kalinu. A ak človek pohladí tento strom, jeho osud bude šťastný.

Kalina je však známa nielen svojim vzhľadom, ale aj úžasnými liečivými vlastnosťami.

„Ten, kto je priateľský s kalinou, nepotrebuje lekára,“ hovorili naši predkovia. Jedinečnosť tejto rastliny spočíva v tom, že všetky jej časti – kôra, semená, bobule, kvety a dokonca aj listy majú liečivý účinok.

Kalina kôra obsahuje triesloviny, viburnínový glykozid, organické kyseliny, ktoré majú silné hemostatické a dezinfekčné liečivé vlastnosti.

Preto sa kôra často používa v medicíne pri silnom vonkajšom a vnútornom krvácaní, ako aj pri zubných problémoch (paradentóza, zápal ďasien, stomatitída, angína), dermatózach a ekzémoch.

Existujú rôzne recepty na výrobu odvarov z kôry kalina.

Na prípravu odvaru vezmite 10 g drvenej suchej kôry, zalejte 260 ml horúcej vody, dusíme pol hodiny na veľmi miernom ohni, precedíme, privedieme na pôvodný objem. Potrebujete užívať liek 20 ml trikrát denne na prázdny žalúdok.

Na vyplachovanie úst a hrdla možno infúziu pripraviť nasledujúcim spôsobom: 2,5 lyžice. lyžice suchej kôry nasypte do termosky, zalejte 0,4 litrom vriacej vody a nechajte 5 hodín lúhovať, potom sceďte a ochlaďte.

Odvar zo semien bobúľ sa používa ako diaforetikum.

A z kostí opečených na panvici vyrobia nápoj, ktorý chutí ako káva a má okrem iného aj tonizujúce vlastnosti.

Kosti sa využívajú aj ako prirodzená očista tela od toxínov, rádionuklidov, posilnenie črevných svalov a obnova črevnej mikroflóry. Na tieto účely sa jednoducho užívajú ústne.

A v ľudovej a dokonca aj v úradnej medicíne sa bobule kalina široko používajú - existuje veľké množstvo receptov na prípravu rôznych liekov s užitočnými vlastnosťami.

Tieto drobné, nie veľmi príjemne voňajúce plody obsahujú látky ako vitamíny C, A, E, P, K, organické kyseliny, myricylalkohol, triesloviny, tanín, živicové estery, kumaríny, pektín, zinok, chróm, selén, jód, železo , meď, mangán a fosfor.

Na prípravu infúzie bobúľ potrebujete 3 polievkové lyžice. lyžice drveného ovocia uvarte 230 ml vriacej vody, trvajte na termose 3,5 hodiny a potom sceďte.

Pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu (kolitída, enteritída, vredy), vazospazme, krvácaní z nosa, kožnej vyrážke musíte piť 80 ml 3-4 krát denne 40 minút pred jedlom.

Odvar zo sušených alebo čerstvých bobúľ sa pije ako tonikum, diaforetikum, diuretikum, laxatívum a tiež na boj proti takým ochoreniam, ako je furunkulóza, ekzém, cukrovka, bolestivá a silná menštruácia, akútne respiračné infekcie, akútne respiračné vírusové infekcie atď.

Na prípravu odvaru doma, 3 polievkové lyžice. lyžice rozdrvených bobúľ nalejte 300 ml horúcej vody a varte na veľmi miernom ohni 13-14 minút a potom sceďte, zrieďte prevarenou vodou, čím sa objem zvýši na pôvodný. Tento liek sa odporúča piť trikrát denne 35-40 minút pred jedlom na tretinu pohára.

Viburnum šťava nemá menej užitočné vlastnosti. Tento nápoj čistí krv, odstraňuje bolesti hlavy a v kombinácii s medom má expektoračné vlastnosti. Kalinu šťavu môžete použiť aj zvonka pri pustulóznych ochoreniach, furunkulóze, lišajníku, akné atď.

Nápoj z čerstvých alebo mrazených plodov kaliny je výborným celkovým tonikom, znižuje vysoký krvný tlak a hladinu cukru v krvi a spolu s liekmi sa používa pri liečbe mnohých chorôb vírusovej povahy.

Jeho recept je jednoduchý:

malá hrsť bobúľ by sa mala rozdrviť lyžičkou v pohári;
nalejte teplú vodu a vezmite ráno na prázdny žalúdok pol hodiny pred jedlom;
na zlepšenie chuti v takomto nápoji môžete pridať lyžicu medu a plátok citróna alebo limetky.

Užitočné vlastnosti má aj čerstvá kalina mletá s medom. Čerstvé ovocie prechádza cez mlynček na mäso alebo sa melie v mixéri a mieša sa v pomere 1: 1.

Bobule môžete tiež zaliať vriacou vodou, pretrieť cez sitko a potom pridať med. Takéto chutné jedlo Považuje sa za dobrý liek na vysoký krvný tlak (hypertenziu), nachladnutie a vírusové ochorenia a užíva sa aj jednoducho na posilnenie imunitného systému, 20 ml denne.

Plody kaliny sa však používajú nielen v medicíne, ale aj v kozmeteológii.

Kalina šťava dobre bieli pokožku, pomáha robiť pehy neviditeľnejšími a zmierňuje akné.

Na prípravu pleťovej masky by ste mali zmiešať kalinovú šťavu s kyslou smotanou v pomere 1: 1 a naniesť na vyčistenú, suchú pokožku po dobu 15-17 minút a potom opláchnuť čistou vodou.

Tradičná medicína používa kvety kaliny ako rýchlo pôsobiace antipyretikum a antialergické činidlo.

Na prípravu nálevu zalejte 35 g suchých alebo čerstvých kvetov dvoma šálkami vriacej vody, nádobu prikryte tanierikom a počkajte 18-20 minút.

Scedený nápoj treba piť po malých dúškoch nalačno dvakrát denne – ráno a večer.

Ľudia často zanedbávajú listy kaliny a považujú ich za neúčinný prostriedok. Ale márne, pretože zo šťavy z čerstvých listov rastliny môžete pripraviť liek, ktorý pomáha pri liečbe kožných ochorení - dermatitída, ekzém, akné a akné.

Čerstvé listy rastliny (najlepšie mladé) by sa mali umyť, jemne nasekať, zložiť do gázy, vytlačiť šťavu a aplikovať na čistú pokožku bez tuku v miestach lézií.

Ako každý iný liek, okrem liečivých vlastností má kalina svoje vlastné kontraindikácie.

alergické reakcie;
tromboflebitída, zvýšená zrážanlivosť krvi, sklon k tvorbe krvných zrazenín;
gastritída s vysokou kyslosťou;
artritída, dna;
ochorenia obličiek a genitourinárneho systému.

S mimoriadnou opatrnosťou by ho mali užívať ľudia trpiaci hypertenziou alebo hypotenziou – v žiadnom prípade by sa nemali prekračovať odporúčané dávky.

Počas tehotenstva je tiež nežiaduce absorbovať kalinu vo veľkých množstvách.

A v každom prípade nezabudnite, že kalina nie je len rastlina s užitočnými vlastnosťami, ale skutočný liek.

Preto sa s jej pomocou nesnažte vyliečiť žiadnu chorobu, ale požiadajte o radu skúseného terapeuta, ktorý vám odporučí, v akej forme a množstve môžete plody tejto jedinečnej rastliny využiť. Byť zdravý!

mjusli.ru

Kalina. Popis, zloženie, užitočné vlastnosti a recepty na prípravu kalina

Viburnum opulus (lat. Viburnum opulus) je veľmi užitočná trváca rastlina patriaca do čeľade Adoxaceae.

Kalina je rozšírená po celej Európe, na Kaukaze, v Malajsku a Stredná Ázia, Sibír, Severná Afrika. Ako liečivá rastlina je kalina známa už od 14. storočia. Na území postsovietskeho priestoru bola kalina zavedená do pestovania v roku 1974. Túto liečivú rastlinu nájdeme aj vo forme umelých výsadieb ďaleko na severe Ruska – na Soloveckých ostrovoch, v Archangelsku, Kotlase, Ussurijsku, Solikamsk.

Kalina obyčajná (červená) je ker (zriedkavo stromy) vysoký 1,5 až 4 m so sivohnedou kôrou. Listy 5–10 cm dlhé, zhora tmavozelené, zospodu sivozelené, 3–5 laločnaté, mierne zvrásnené. Kvety sú biele alebo bielo-ružové, zhromaždené v kvetenstvách podobných dáždniku, s okrajovými 4-5 krát väčšími ako vnútorné a sterilné a stredné - malé, na veľmi krátkych stopkách, plodiace. Plody kalina sú oválne alebo guľovité červené kôstkovice s veľkou sploštenou kôstkou, šťavnaté, s horkastou sťahujúcou chuťou. Kalina kvitne koncom mája - začiatkom júna a plody dozrievajú v auguste - septembri.

Chemické zloženie

Kalina je bohatá na vitamíny a minerály, ako aj ďalšie užitočné látky.

Takže v zložení plodov kalina sú uhľohydráty (6-8 g), triesloviny (do 3%), organické kyseliny, pektíny, éterické oleje, fytosteroly, taníny, živicové estery, kalina, vitamín A (2,5 mg), vitamín E (2 mg), vitamín C (až 82 mg), vitamín P (300-500 mg), vitamín K, draslík, horčík, železo, zinok a ďalšie stopové prvky.

Mimochodom, v plodoch kaliny je viac vitamínu C (kyselina askorbová) (až 70%) ako v citrusových rastlinách.

Ako teda vidíme, všetky časti kaliny sú bohaté na užitočné látky, vďaka čomu sa medzi ľuďmi zrodilo príslovie: „Kto sa kamaráti s kalinou, ten nepotrebuje lekára!“.

V medicíne sa kalina používa na mnohé choroby, napríklad:

cukrovka; - kardiovaskulárne ochorenia: ateroskleróza, hypertenzia, ischemická choroba srdca; - angína; - bronchiálna astma; - zápal pľúc; - pomáha vyrovnať sa s krvácaním z maternice - metrorágia a silná menštruácia; - kožné ochorenia: furunkulóza, karbunkulóza, ekzém; - choroby nervového systému: neuróza, nespavosť, hystéria, neurasténia; - ochorenia tráviaceho traktu: polypy žalúdka a čriev, gastritída s nízkou kyslosťou, peptický vred; - ochorenia dýchacích ciest: faryngitída, tonzilitída, bronchitída, čierny kašeľ.

Okrem toho má kalina nasledujúce vlastnosti:

Znižuje hladinu cholesterolu v krvi; - stimuluje výtok spúta a zmierňuje kašeľ pri prechladnutí; - zvyšuje tón svalov maternice; - podporuje odstraňovanie prebytočnej tekutiny (ako diuretikum), znižuje edémy srdcového a obličkového pôvodu, poruchy metabolizmu voda-soľ;

Stimuluje tvorbu žlče pri ochoreniach pečene, žlčníka a žlčových ciest, hepatitíde, cholecystitíde, cholangitíde;

Dodáva telu silný tonizujúci a imunostimulačný účinok;

Vitamínizuje a tonizuje telo.

Ešte v 16. storočí sa kalina používala ako diuretikum, prostriedok na hojenie rán, mal sťahujúci a tonizujúci účinok, ktorý zlepšoval srdcovú činnosť.

Podľa všeobecného presvedčenia neexistuje jediná choroba, pri ktorej by kalina nepomáhala.

Škodí kalina

Okrem užitočných vlastností môže kalina tiež poškodiť telo, napríklad:

Kvôli vysokému obsahu vitamínu C sa pri predávkovaní kalina môže na tele objaviť vyrážka;

Niektoré odrody kaliny, ktorých bobule nie sú červené, môžu byť jedovaté. Tento druh kaliny, čiernej, rastie na Kaukaze;

Pri individuálnych charakteristikách organizmu môže horkosť kalina spôsobiť horúčkovité stavy;

Tiež červená kalina môže byť škodlivá, ak neberiete do úvahy kontraindikácie jej použitia.

Kontraindikácie užívania kalina

Kalina sa nemá užívať s:

Zvýšená zrážanlivosť krvi; - sklon k trombóze, tromboflebitída;

Hypotenzia (nízky a nízky krvný tlak);

tehotenstvo;

artritída;

dna; - urolitiáza;

Zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy.

Infúzia kôry kalina. Vezmite 10 g kôry a nalejte 1 šálku vriacej vody. Nechajte lúhovať 90 minút. Vezmite infúziu 1 polievková lyžica. lyžice 4 krát denne.

Infúzia kalina. 2 polievkové lyžice. pomelieme lyžice kalina a zalejeme horúcou vodou. Varte na miernom ohni 15 minút, ochlaďte, preceďte a stlačte. Vezmite 1/3 šálky 3 krát denne pred jedlom.

S hypertenziou. Vložte 3 šálky plodov kaliny do 3-litrovej nádoby a zalejte 2 litrami vriacej vody. Nádobu pevne uzavrite a odložte na 5 hodín na teplé miesto. Potom preceďte cez sitko na vlasy do smaltovanej misky. Drevenou lyžicou pretrite bobule cez rovnaké sito po pridaní 0,5 kg medu. Užívajte 1/3 šálky 3-krát denne pred alebo po jedle počas 3 týždňov.

S neurasténiou. 1 st. zalejte lyžicu suchej drvenej kôry kalina 1 pohárom vody, varte 30 minút, potom sceďte. Vezmite 1/3 šálky 3 krát denne po jedle.

Na prechladnutie. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžicu ríbezlí a lístkov mäty a pridajte 500 g roztlačených plodov kaliny, všetko premiešajte a pridajte med. Zmes sa zahreje, vylúhuje a užíva sa ako čaj.

Prevencia a liečba bežného prechladnutia. Bobule zalejte vriacou vodou, utrite cez cedník. Výslednú hmotu zmiešame s medom v pomere 1 liter hmoty na 1 liter medu. Liek bude pripravený až za týždeň. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžice na lačný žalúdok.

S bolesťami hrdla, nádchou, pretrvávajúcim kašľom, horúčkou, chrapotom. 1 st. nalejte lyžicu suchej nasekanej kôry s 1 pohárom vody a varte 10 minút. Necháme vylúhovať, zabaliť, 2 hodiny a precediť. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžice 3 krát denne.

S prechladnutím. 1 st. uvarte lyžicu kvetov kaliny s 1 šálkou vriacej vody, trvajte na tom, zabalte, 1 hodinu a napnite. Vezmite 1 pohár 3 krát denne.

Na chronický kašeľ. Nalejte 1 šálku bobúľ do 1 litra horúcej vody, varte 10 minút, preceďte a pridajte 3 polievkové lyžice. lyžice medu. Vezmite ½ šálky 3 krát denne.

Na kašeľ a horúčku. 1 st. Nalejte lyžicu bobúľ s 1 šálkou vriacej vody, trvajte na obale, 2 hodiny. Vezmite 1/3 šálky teplého 4 krát denne. Môžete osladiť medom.

S pretrvávajúcim kašľom, bronchiálna astma, zápal pľúc. Votrite 40 g plodov kaliny a trvajte na 200 ml medu. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžice 4 krát denne po jedle.

Pri prechladnutí a bolestiach hlavy. Nalejte vriacu vodu cez 1 polievkovú lyžičku. lyžicu bobúľ, rozdrviť ich lyžičkou. Pridajte trochu cukru a nechajte nápoj vylúhovať. Pite ako čaj raz denne.

S gastritídou s nízkou kyslosťou. 1 st. uvarte lyžicu kvetov s 1 šálkou vriacej vody a varte 3 minúty v uzavretej nádobe. Kmeň a vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžice 3 krát denne.

1 st. zavarte lyžicu kvetov 1 šálkou vriacej vody, nechajte lúhovať 30 minút a preceďte. Vezmite 1 pohár 3 krát denne.

Pri silnej a bolestivej menštruácii, kašli, nádche a vysokom krvnom tlaku. 1 pohár plodov kaliny zalejeme 1 litrom vody a varíme 10 minút. Precedíme a pridáme med. Vezmite 0,5 lyžice. lyžice 4 krát denne.

Tento odvar je užitočný aj na kloktanie.

S maternicovými a menštruačnými bolesťami. Z kôry kaliny pripravte alkoholovú tinktúru v pomere 10: 1. Vezmite tinktúru 3 krát denne po 30 kvapiek.

Na posilnenie tónu maternice. Tinktúra z kôry kaliny v pomere 20:1. Kalinu kôru zalejeme vriacou vodou a necháme 4 hodiny. Infúzia má vazokonstrikčné, antiseptické, analgetické vlastnosti a zvyšuje tonus maternice.

Na umývanie vagíny s bolestivým krvácaním z maternice a bolesťami u žien. V 1 litri vody uvarte 1 hrsť kalina kôry.

S diatézou. Odrežte mladé výhonky kaliny s púčikmi, vložte ich do hrnca na ¾ objemu a naplňte vodou. Vložte do rúry na mierny ohrev na 3-4 hodiny. Preceďte, vytlačte, sceďte do tmavých fliaš a uložte na chladné miesto. Deti pijú 1 čajovú lyžičku 3x ráno 2 hodiny pred raňajkami, potom 2 hodiny po obede a 1,5 hodiny po večeri. Dá sa osladiť. Nedávajte deťom kyslé a slané.

S pálením záhy. Dobre pomôže kalina džem. 1 čajovú lyžičku džemu rozrieďte v 1 pohári vody. Pite bez obmedzení.

S ekzémom, akné a lišajníkmi. Ovocie rozdrvte v mažiari, zalejte vriacou vodou rýchlosťou 2 polievkové lyžice. lyžice ovocia v 1 pohári vody, nechajte 4 hodiny. Vezmite ½ šálky 4 krát denne. Tvár si namažte aj ovocnou šťavou.

Vitamínový čaj. 1 st. uvarte lyžicu ovocia s 1 šálkou vriacej vody, nechajte 1,5-2 hodiny a preceďte. Vezmite ½ šálky 2 krát denne. Má tonizujúce a upokojujúce vlastnosti.

Pri chronickej zápche. Suché bobule pomelieme na mlynčeku na kávu, do šálky dáme 1 čajovú lyžičku prášku a zalejeme vriacou vodou. Pohár zabaľte a nechajte 10 minút vylúhovať. V prípade potreby pridajte cukor. Užívajte nie viac ako 2 krát denne.

S podráždenosťou a nespavosťou. Zmiešajte 10 g kôry s 5 g lístkov medovky. Nalejte 1 čajovú lyžičku zmesi s 1 pohárom vody, varte 35 minút, trvajte na rovnakom množstve. Kmeň a vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžica 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom po dobu jedného týždňa.

S hemoroidmi. 7-10 g kôry kalina zalejte pohárom vriacej vody, nechajte 1 hodinu a preceďte. Pite infúziu 1 polievková lyžica. lyžice 3-4 krát denne pred jedlom.

S aterosklerózou, vazospazmom a gastritídou. Rozdrvte 20 g plodov kaliny a zalejte 1 pohárom vriacej vody, nechajte 4 hodiny a preceďte. Užívajte pred jedlom 100 ml 3-krát denne.

Predávkovanie kalinou

V prípade predávkovania kalinou je možné vracanie, nevoľnosť, hnačka a dokonca aj horúčkovité stavy.

Video o kaline

Diskutujte o tejto rastline na fóre

http://forum.dobro-est.com/threads/kalina.68/

medicina.dobro-est.com

Kalina - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

kalina na jeseň

Od pradávna boli v oblasti ľudovej liečby veľmi obľúbené liečivé rastliny: kalina, brusnica, čierna baza, ženšen, ľubovník bodkovaný, medovka (priaznivé vlastnosti medovky sú popísané v článku) a mnohé ďalšie. Keď sa povie kyslé bobule, mnohí si v prvom rade spomenú na kalinu. Veď plody tejto rastliny majú v skutočnosti dosť špecifickú chuť, v ktorej kyselinka hraničí s horkastou pachuťou. To niektorých odpudzuje od neustáleho používania kaliny, avšak červená kalina v sebe spája dve protichodné vlastnosti: užitočné vlastnosti, ktoré sa málokto odváži napadnúť, a ďaleko od sladkej chuti.

O výhodách tejto rastliny vedeli už starí Slovania, ktorí s ňou spájali mnohé legendy a povery. Kalina je teda červené bobule, ktoré symbolizovalo krásu a čistotu nežného pohlavia. Preto nechýbala len pri všetkých svadobných stoloch, ale zdobila aj nevestin outfit. Ale ak človek pohladí samotný strom, potom bude určite šťastný a šťastný. Kalina má svoj názov vďaka jasne červenej farbe, ktorú bobule začínajú nadobúdať začiatkom jesene. Zároveň sa zdá, že bobule akoby žiarili pod teplými lúčmi slnka.

Kalina patrí do čeľade zimolezových a má viac ako sto odrôd. Existujú aj kultivary, ktoré šľachtitelia šľachtia na rôzne účely. Napríklad taká odroda ako "Buldonezh" má čisto dekoratívny účel, pretože má krásne veľké snehovo biele kvetenstvo a na takejto rastline sa netvoria plody.

Krík, ktorého bobule sa používajú pri liečbe mnohých chorôb, sa nazýva kalina obyčajná a má výšku najmenej jeden a pol metra. A v dobré podmienky rastlina môže dosiahnuť výšku aj štyri metre. Zároveň sa za užitočné považujú nielen plody kaliny, ale aj kvety a kôra.

Kalina obyčajná má užitočné vlastnosti v takom množstve, že môže konkurovať mnohým iným darom prírody. Aj v dávnych dobách ľudoví liečitelia spájali používanie kríkov s veľkými výhodami. Na tento účel sa na začiatku jari zbiera a používa kôra:

na zastavenie vnútorného krvácania
s poruchami gastrointestinálneho traktu,
s ochoreniami pečene a obličiek,
na liečbu sklerózy a tuberkulózy.

Odvar z kôry kalina má pozoruhodné antipyretické a protizápalové vlastnosti, preto sa celkom úspešne používa pri prechladnutí a infekčných chorobách. Takýto ľudový liek dobre upokojuje a znižuje riziko záchvatov, preto sa široko používa na rôzne nervové poruchy.

Koncom jari začínajú bohato kvitnúť kríky kaliny a celému svetu ukazujú krásu svojich snehobielych kefiek. Tieto kvety nielen priťahujú oči estétov, ale majú aj mnoho užitočných vlastností. Odvar pripravený z kvitnúcich strapcov kaliny sa používa na rôzne krvácanie a zápalové procesy. Tento liek nielen stimuluje zvýšené potenie, čo je dôležité pri prechladnutí, ale tiež dokonale zvyšuje chuť do jedla.

Ako môžete pripraviť plody kaliny na budúce použitie?

Na jeseň dozrievajú na kríku krásne, šťavnaté červené bobule. Ľudia, ktorí vedia o mnohých liečivých vlastnostiach týchto plodov, ktoré rastú na kríkoch relatívne krátko, vynašli niekoľko spôsobov, ako využiť kalinu po celý rok.

plody kaliny

Takže bobule môžete zbierať sušením. Kalina neznáša veľmi vysoké teploty, preto sa musí sušiť v podmienkach, kde teplomer nevystúpi nad 50 stupňov Celzia. Iba potom si bobule budú môcť zachovať maximum užitočných vlastností.

Rozšírený je aj taký spôsob zberu, akým je mrazenie plodov kaliny. Na tento účel sa odporúča zbierať bobule s celými kefami a vždy počas ich úplného dozrievania. Zozbierané dary prírody by sa mali po vložení vložiť do mrazničky plastový sáčok. V podmienkach rýchleho ochladenia budú mrazené bobule rovnako užitočné ako čerstvé.

Liečivé vlastnosti kalina

Všeobecné použitie kalina na lekárske účely vysvetľuje početné prospešné vlastnosti červenej kaliny. Aké sú vlastne látky, vďaka ktorým je táto rastlina taká užitočná? Tu je popis prospešných vlastností všetkých vitamínov a minerálov obsiahnutých v kaline:

Vitamín A

zvyšuje odolnosť tela voči nepriaznivým podmienkam;
pozitívne ovplyvňuje stav pokožky;
stimuluje rast a silu kostného tkaniva, udržuje zdravé zuby a vlasy;
normalizuje všetky metabolické procesy v tele;
aktivuje tvorbu nových buniek, čím spomaľuje proces starnutia;
zlepšuje videnie a zabraňuje rôznym ochoreniam očí;
urýchľuje proces hojenia rán a popálenín.

Vitamín C

posilňuje ľudský imunitný systém;
stimuluje regeneráciu buniek v prípade poškodenia integrity vonkajších a vnútorných tkanív;
znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
riedi krv a znižuje riziko vzniku krvných zrazenín;
zabraňuje alergickým reakciám.

vitamín E

podieľa sa na metabolizme a zabraňuje deštrukcii bunkových membrán;
pôsobí preventívne na rozvoj cievnej aterosklerózy;
má dobrý kozmetický účinok: vyživuje pokožku, má pozitívny vplyv na vlasy a nechty.

zlepšuje proces trávenia;
aktivuje mozgovú činnosť a zlepšuje duševné schopnosti;
priaznivo pôsobí na stav srdca a svalového aparátu.

zvyšuje elasticitu a pevnosť krvných ciev;
prispieva k zníženiu krvný tlak;
reguluje činnosť kôry nadobličiek a proces močenia;
má analgetický účinok a zabraňuje tvorbe opuchov.

podieľa sa na zásobovaní buniek a tkanív kyslíkom;
sprevádza proces krvotvorby a zabraňuje rozvoju anémie.

normalizuje metabolické procesy v tele;
aktívne sa podieľa na hematopoéze;
stimuluje fyzickú aktivitu a duševné schopnosti;
dodáva pevnosť kostiam a zubom.

má pozitívny vplyv na fungovanie nervového systému;
stimuluje rast chrupavkového tkaniva, čím zabraňuje rozvoju osteoporózy a artritídy;
zlepšuje ochranné funkcie tela.

urýchľuje proces regenerácie pokožky;
podieľa sa na ničení škodlivých mikroorganizmov;
je prirodzený imunomodulátor;
zlepšuje metabolizmus.

Okrem vyššie uvedených vitamínov a minerálov obsahuje kalina mnoho ďalších rovnako užitočných prvkov. Takže je už dlho známe, že bobule kalina sa vyznačujú vysokým obsahom organických kyselín:

valeriána lekárska,
octová,
formálny,
olej,
linoleové a iné.

Všetky sú v primeranom množstve pre telo nevyhnutné. Okrem toho obsahuje kalina kôra veľmi dôležitú látku – glykozid viburnínu. Pre človeka je neoceniteľným prínosom, pretože má pozoruhodný hemostatický, protizápalový a antispazmodický účinok. Tiež kôra, listy a korene kalina obsahujú najužitočnejšie triesloviny, pektín, éterické oleje a živice.

kvety kaliny

Takéto jedinečné zloženie kalina plne odôvodňuje jeho široké použitie pri liečbe obrovského množstva chorôb a pri prevencii ich výskytu. Kalina sa využíva nielen v ľudová liečba ale aj v oficiálne uznávanej medicíne. Koniec koncov, zložky týchto bobúľ sa úspešne používajú pri výrobe mnohých liekov.

Ako používať kalinu na liečbu?

kalina šťava

V priebehu rokov ľudia objavovali stále nové a nové recepty na prípravu liečivých prostriedkov z kaliny. Poďme sa rozprávať o najbežnejších a najúčinnejších z nich.

Plody kaliny môžete použiť v pôvodnej podobe. Každodenné jedenie malých zväzkov bobúľ pomôže srdcu správne pracovať a tiež zníži opuch. Jesť kalinu týmto spôsobom je možné len v určitej sezóne. Preto na jeseň, keď sú kríky ozdobené strapcami bobúľ, nepremeškajte túto chvíľu a skúste si tieto kyslé, kyslé, ale veľmi zdravé ovocie vychutnať každý deň.
Viburnum šťava má užitočné vlastnosti v rovnakom množstve ako samotná dužina. Preto mnohí liečitelia veľmi často odporúčajú piť ho v čistej forme alebo s prídavkom cukru. Môžete tak zmierniť svoj stav s hemoroidmi, žalúdočnými vredmi a kolitídou.
Aby ste si zachovali imunitu počas celého roka, je najlepšie použiť predmrazenú kalinu. Aby ste to dosiahli, po vybratí bobúľ z mrazničky ich nalejte vriacou vodou a potom ich pretrite cez sito. Výslednú hmotu zmiešajte s medom v rovnakých pomeroch. Ak chcete použiť takýto liek by mal byť každý deň na prázdny žalúdok, jedna polievková lyžica.
Kombinácia kaliny a medu je užitočná aj pri ochoreniach dýchacieho systému (bronchitída, zápal pľúc). Iba na to sa musí zmes naliať litrom vody a variť 10 minút na miernom ohni. Pred každým jedlom musíte piť taký odvar na pol pohára.
Pri prechladnutí a bolestiach hrdla sa odporúča používať sušené bobule. Malé množstvo ich pomelieme, zalejeme 200 ml vriacej vody a necháme na teplom mieste dve až tri hodiny vylúhovať. Po precedení je tinktúra pripravená na použitie. Pite ho po polievkových lyžiciach trikrát denne. Rovnaký liek možno použiť na kloktanie. Ak trpíte poruchami gastrointestinálneho traktu, môžete pravidelne piť čaj varený zo sušených plodov kaliny.

červené bobule kalina

Ak sa krvácanie z rôznych dôvodov otvorilo, samozrejme, mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom. Spolu s prostriedkami odporúčanými odborníkom môže váš stav zmierniť infúzia z kôry kaliny. Dve polievkové lyžice drvenej kôry zalejte pol litrom vriacej vody a nechajte cez noc. Pite infúziu trikrát denne, 50 ml.

Semená kalina majú tiež mnoho výhod: užitočné vlastnosti a liečivý účinok sa dosahujú pri mnohých ochoreniach. Je veľmi užitočné prehltnúť tucet semien kaliny denne. To pomôže zbaviť sa kameňov a piesku v tele. V tomto prípade by sa kosti mali užívať po jednej počas dňa a nie všetky naraz. Sú tiež prírodným antioxidantom a na vysokej úrovni sú schopné očistiť telo od toxínov a toxínov. Ak sú spolu s kostným jadrom bobule kalina, môžete výrazne zlepšiť fungovanie svojho srdca.

Kalina nie je pre každého

kalina tinktúra

Ako každá iná droga, kalina a kontraindikácie sú neoddeliteľné od seba.

Preto sa tehotným ženám neodporúča používať kalinu v akejkoľvek forme. Je to spôsobené tým, že tieto bobule obsahujú látky veľmi podobné hormónom. A ich prebytok v tele môže stimulovať predčasný pôrod alebo spôsobiť početné poruchy nenarodeného dieťaťa. Opatrní by ste mali byť aj u ľudí, ktorí sa vyznačujú nízkym krvným tlakom alebo vážnymi ochoreniami krvného a obličkového aparátu.

Kalina teda nie je len rastlina, ale jedinečný liek, vďaka ktorému bude váš život zdravý a naplnený. Preto nezanedbávajte tieto kyslé červené bobule. Užívajte si dary, ktoré vám príroda srdečne ponúka, a buďte zdraví.

fitohome.ru

Kalina: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Snáď nie je pre nikoho novinkou, že v Rusku prakticky neexistuje zdraviu prospešnejšia rastlina ako kalina. A bobule horiace červenými svetlami a kôra bohatá na triesloviny a snehovo biele okvetné lístky kvetov a dokonca aj semená - všetko je prospešné pre človeka v ľudovej aj oficiálnej medicíne.

Na nete nájdete množstvo rôznorodých a niekedy aj protichodných (možnosť použitia pre hypertonikov) informácií o tejto rastline. Dnes si to všetko rozložíme. Začnime najliečivejšou časťou kríka – kôrou.

Najbohatšie využitie kalina kôry

Odvary, infúzie kôry sú najúčinnejším prostriedkom v boji proti chorobám. Je jednoduchšie si ho kúpiť v lekárni, ale ak máte vlastnú záhradu, pripravte si ju sami. Toto by sa malo vykonať skoro na jar, keď sa miazga rýchlo pohybuje pozdĺž stromu. Po starostlivom rezaní sa liečivé suroviny musia sušiť v tieni, napríklad pod prístreškom alebo na dobre vetranej verande.

A teraz máte pripravený najhodnotnejší a k životnému prostrediu šetrný produkt. tradičná medicína.

Jeden z najdôležitejších účinkov: hemostatický. Vďaka nemu sa odvar z kôry kaliny už dlho používa v pôrodníckej a gynekologickej praxi. Pri krvácaní z maternice po pôrode, bolestivej a silnej menštruácii, menopauze.

Odvar z kôry pomáha aj pri paradentóze, krvácaní z nosa, hemoroidoch.

V prípade kožných ochorení lekári často predpisujú pleťové vody, kúpele z liečivého odvaru až po hlavné lieky: scrofula, alergické vyrážky, diatéza. Je tiež užitočné piť odvar.

odvar z kôry kalina

Zázračný odvar pomôže vyrovnať sa s nervovými chorobami, potením, hystériou, upokojí kŕče.

Antipyretické a protizápalové vlastnosti kôry kalina sú široko používané v boji proti prechladnutiu a infekčným chorobám.

Pri poruchách tráviaceho traktu je užitočné piť odvar. Kôra slúži ako spazmolytikum, antiseptikum, sťahuje cievy.

Dlhodobé užívanie odvaru a alkoholovej tinktúry z kôry kríka znižuje množstvo zlého cholesterolu a pôsobí terapeuticky pri ateroskleróze a hypertenzii. Tu môžete pridať aj sklerózu, tuberkulózu, ochorenia pečene, obličiek. Užitočná kôra kalina a cukrovka.

krása a užitočnosť kaliny sú nepopierateľné

Takéto liečivé vlastnosti kôry kalina poskytuje jej najbohatšie zloženie: horká a triesloviny, kyselina octová, palmitová, linolová, askorbová, valérová, vitamín K.

Infúzia: trvať na 10 gramoch kalina kôry v 100 gramoch vriacej vody na hodinu a pol. Bujón: kôra a vriaca voda v rovnakom pomere ako na infúziu, varte vo vodnom kúpeli pol hodiny.

Užitočné sú aj kvety zázračného kríka

Nálev sa môže užívať pri bolestiach hrdla, proti helmintom, na pomoc pri liečbe scrofula.

Odvar je užitočný pri zápaloch príveskov, zvyšuje chuť do jedla pri prechladnutí, podporuje potenie.

Kalina je veľmi bohatá na: organické kyseliny, minerálne látky, cukry, vitamíny C, E, karotén, fytoncídy, triesloviny.

Vďaka tomu majú plody mnoho liečivých vlastností: od všeobecných tonických, diaforetických až po pomoc pri hypertenzii, žalúdočných a črevných poruchách, nervóze, kožných ochoreniach, pečeni, obličkách. Užitočné látky z bobúľ bojujú proti prechladnutiu a infekčným chorobám, je užitočné užívať s bronchitídou a zápalom pľúc.

zväzok červenej kaliny

Pektíny a taníny z bobúľ normalizujú tráviaci trakt. Pri srdcových a cievnych ochoreniach je veľmi užitočné jesť bobule kalina.

Kalina šťava, najmä s medom, je veľmi užitočná pri kolikách, na hojenie a zmiernenie bolesti pri vredoch, odporúčajú ju lekári a polypy ako prevenciu novotvarov. Môžete ich liečiť čiernym kašľom, zmierniť alergické reakcie.

Bobuľová šťava lieči akné, bieli pokožku tváre, odstraňuje pehy.

Na pálenie záhy je okrem iného dobrý kalinový džem.

Zber plodov kaliny sa môže vykonávať rôznymi spôsobmi.

Najlepší spôsob: nakrájajte konáre s bobuľami, umyte, zmrazte, potom červené a biele bobule porazte do akejkoľvek nádoby a uložte do mrazničky. Akonáhle existuje potreba alebo túžba, vyberte bobule a varte, odvar, infúziu, pridajte do čaju alebo zjedzte polievkovú lyžicu. Mimochodom, po pôsobení mrazu horká chuť kaliny zmizne, zostane len vynikajúca kyslosť. Rozmrazené bobule sú užitočné a chutné na zmiešanie s medom.

Čerstvo umyté ovocie môžete naliať do pohára s cukrom, počkajte, kým bobule nepustia šťavu, a nechajte vychladnúť. Ukáže sa užitočný lahodný sirup alebo šťava. Na zvýšenie imunity a posilnenie srdca sa musí konzumovať nalačno.

Správny zber a skladovanie kaliny je veľmi dôležité!

Ak uprednostňujete suché bobule, potom by teplota v rúre nemala stúpnuť nad 50 stupňov. Až potom uložte všetky liečivé vlastnosti.

Odvar: dve polievkové lyžice bobúľ povaríme jednu minútu v pohári vody, necháme hodinu lúhovať.

Kalina s medom: rozdrvte 50 gramov bobúľ, zmiešajte s pohárom medu.

živá vetva kaliny lekárskej

Kalina nemá žiadny odpad (Video „Ako vyrobiť kalinu želé“)

Ako povedal Petrosyan v populárnej repríze z 90. rokov: „nevyberajte si ...“

Užitočné sú aj kosti z kalina. Opečte ich, pošlite ich do mlynčeka na kávu, uvarte a vypite neškodný tonizujúci nápoj, ktorý mimochodom pomáha pri zápche v dôsledku prítomnosti mastného oleja.

Odvar zo semien kaliny sa používa pri poruchách trávenia a tiež ako diaforetikum.

Veľmi jemne rozdrvené semená kaliny sa používajú na odstránenie toxínov, sú užitočné pre črevnú mikroflóru a pomáhajú pri tráviacich ťažkostiach.

Pred každým jedlom pijem jednu polievkovú lyžicu, celú zimu sa nesťažujem na svoje zdravie.
Ťažkú alergickú vyrážku u dieťaťa sme zmiernili odvarom z kaliny.
Osobne som sa zbavil neotvorenej mastopatie. Zmiešajte med + kalinu (cez mlynček na mäso so semenami) v pomere 1: 1 a vložte nádobu do chladničky. Užívajte 3x denne pred jedlom (30 minút) v polievkovej lyžici.

Kontraindikácie: problémy s krvou, tehotenstvo

Ak máte zvýšenú zrážanlivosť krvi, je sklon k trombóze, dnu, potom je pre vás kalina kontraindikovaná. Samozrejme, nič sa nestane, ak si s ňou dva-trikrát počas zimy vypijete čaj. Iné choroby by ste však nemali liečiť žiadnou liečivou surovinou kalina obyčajná. Naša príroda je zásobárňou liečivých rastlín, vyberte si pre seba niečo iné.

kalina ker

Otázka tlaku nie je úplne vyriešená. Mnoho pacientov s hypotenziou a hypertenziou tvrdí, že sa svojich neduhov zbavili vďaka kaline. Ak to chcete vyskúšať, určite si denne kontrolujte tlak, aby ste si neublížili. Vidieť pozitívny trend – pokračovať, ak nie – okamžite prestať.

Liečivé vlastnosti kukuričného hodvábu a kontraindikácie pre ženy

Kalina červená je bobule, ktorú pozná každý. Jeho meno nájdeme všade, často sa spomína aj v ľudovom umení. Naši slovanskí predkovia ho uctievali ako posvätné bobule.

Je tak milovaná okrem iného aj vďaka svojim liečivým vlastnostiam, ktoré si všimli už pred mnohými storočiami.

A dnes sa používa veľmi široko, poradí si s mnohými chorobami, treba však pochopiť, že akékoľvek lieky, aj z prírodnej lekárne, treba užívať rozumne a opatrne, ideálne po konzultácii s odborníkom. Je užitočné vedieť o výhodách kalina a ako ju používať.

Užitočné vlastnosti kalina červenej

Kalina je jedinečná vo svojom druhu - užitočné sú nielen jej bobule, ale aj kosti, ako aj konáre a dokonca aj korene tejto rastliny. Užitočné vlastnosti sa zachovávajú takmer v akejkoľvek forme, je povolené variť džem z bobúľ a potom ho použiť na liečivé účely.

Kontraindikácie

Ako je uvedené vyššie, kalina nenormalizuje tlak, ale znižuje ho. To je užitočné pre pacientov s hypertenziou, ale pri nízkom tlaku to môže viesť k vážnym následkom.
Počas tehotenstva a dojčenia sú všetky časti rastliny zakázané. Môže poškodiť matku aj dieťa, vrátane potratu.
Liečba kalinou nie je vhodná pre tých, ktorí majú problémy s obličkami – obsahuje látky, ktoré môžu ochorenie zhoršiť.
Rozhodne ho neužívajte pre tých, ktorí sú náchylní na tvorbu krvných zrazenín.
Pri zvýšenej kyslosti žalúdka kalina nielenže nepomôže, ale aj uškodí – obsahuje veľké množstvo kyseliny.
Samozrejme, nemôžete použiť rastlinu pre tých, ktorí sú alergickí na látky v nej obsiahnuté.
Mnohí sa zaujímajú o to, v akom veku môže dieťa dostať kalinu. V tejto veci musíte byť veľmi opatrní, pretože dieťa, najmä malé, nemôže vždy vysvetliť, že jeho telo negatívne reaguje na bobule. Je zakázané podávať dieťaťu do šiestich mesiacov, po ktorých je potrebná konzultácia s lekárom, niekedy je povolené používať silne zriedenú rastlinnú šťavu.

Kalina červená: liečivé recepty

Zdravotné benefity tejto rastliny sú nepopierateľné, ako ju však využiť na dosiahnutie maximálneho účinku? Receptov je veľa, obľúbená je najmä kalina s medom. Jeho prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú približne rovnaké, zatiaľ čo med zvyšuje schopnosť udržiavať imunitu a funkciu srdca. Mnohí tiež poznamenávajú, že výrazne zlepšuje chuť.

Záver

Kalina je jedinečná rastlina. Veľmi užitočné a šťava z jeho bobúľ a tinktúra z nich. liečivé vlastnosti vlastnia všetky časti rastliny, dokonca aj semená. Liečba vážnych ochorení len kalinou je samozrejme nerozumná, je však výborným pomocníkom na zlepšenie zdravia. Existuje množstvo receptov, z ktorých si každý vyberie ten pravý.

Kalina červená je rozvetvený ker, ktorý je už dlho známy svojimi prospešnými vlastnosťami. Zaujímavo sa vykonáva aplikácia kvetov, listov, kôry, koreňov a plodov. Ako presne prebieha aplikácia, aby červená kalina nestratila svoje prospešné vlastnosti?

Kráľovské bobule pre ľudské zdravie

Kalina je už dlho zavedená do kultúry, existuje veľa odrôd, ktoré sa vyznačujú veľkými bobuľami, skorým dozrievaním a väčšou dekoratívnosťou počas kvitnutia. Ale ako liek je predsa len lepšie použiť obyčajnú kalinu, overenú časom.

popis rastliny

Viburnum opulus (lat. Viburnum opulus) je veľmi užitočná trváca rastlina patriaca do čeľade Adoxaceae.

Kalina je rozšírená po celej Európe, na Kaukaze, v Malej a Strednej Ázii, na Sibíri a v severnej Afrike. Ako liečivá rastlina je kalina známa už od 14. storočia. Na území postsovietskeho priestoru bola kalina zavedená do pestovania v roku 1974. Túto liečivú rastlinu nájdeme aj vo forme umelých výsadieb ďaleko na severe Ruska – na Soloveckých ostrovoch, v Archangelsku, Kotlase, Ussurijsku, Solikamsk.

Kalina obyčajná (červená) je ker (zriedkavo stromy) vysoký 1,5 až 4 m so sivohnedou kôrou. Listy 5–10 cm dlhé, zhora tmavozelené, zospodu sivozelené, 3–5 laločnaté, mierne zvrásnené. Kvety sú biele alebo bielo-ružové, zhromaždené v kvetenstvách podobných dáždniku, s okrajovými 4-5 krát väčšími ako vnútorné a sterilné a stredné - malé, na veľmi krátkych stopkách, plodiace. Plody kalina sú oválne alebo guľovité červené kôstkovice s veľkou sploštenou kôstkou, šťavnaté, s horkastou sťahujúcou chuťou.
Kalina kvitne koncom mája - začiatkom júna a plody dozrievajú v auguste - septembri.

Pri dne a reumatizme dochádza k rýchlemu zlepšeniu denným príjmom mliečnej tinktúry z koreňa skorocelu močiarneho, prečítajte si, ako si ju pripraviť

Chemické zloženie

Kalina je bohatá na vitamíny a minerály, ako aj ďalšie užitočné látky.

V strednom Rusku rastie kalina, nazývaná obyčajná, ale táto „obyčajná“ kalina má také neobvyklé zloženie, že je čas hovoriť o jej jedinečnosti. Vyzbrojení znalosťou kompletného chemického „rozloženia“ zloženia kaliny môžete doslova „strieľať bez prešľapu“ na mnohé choroby, pretože takmer každá z biologicky aktívnych látok obsiahnutých v kaline je základom pre charakterizáciu kaliny ako prírodného liečiteľa .

Vitamíny v 100 g ovocia:

vitamín C (kyselina askorbová) - 80-138 mg (2-3 krát viac ako v citrónoch);
vitamín PP alebo B3 (niacín alebo kyselina nikotínová) - 460-1350 mg (rozširuje cievy, znižuje hladinu cholesterolu, reguluje vyššiu nervovú aktivitu);
vitamín A (karotén) - 2,5 mg (prírodný imunostimulant, má protinádorovú aktivitu);
vitamín K - 28-31 mcg (antihemoragický účinok, zabraňuje krvácaniu a krvácaniu);
kyselina listová (vitamín B9) - 0,03 mg (reguluje krvotvorné procesy, znižuje cholesterol, podporuje imunitu;
tokoferol (vitamín E) - 2 mg / g (antioxidant, "rodiaci potomok").

Stopové prvky v 100 g ovocia:

molybdén (Mo) - 248,0 mg;
horčík (Mg) - 17,5 mg;
selén (Se) - 10,5 mg (má tendenciu sa hromadiť);
mangán (Mn) - 6,0 mg;
meď (Cu) - 0,8 mg;
zinok (Zn) - 0,5 mg;
železo (Fe) - 0,3 mg (3-5 krát viac ako v ovocí);
chróm (Cr) - 0,06 mg.

Makronutrienty:

draslík (K) -34,2 mg (toto je veľmi vysoké číslo);
vápnik (Ca) - 37,4 mg;
kobalt (Co) - 0,13 mg.

Mimochodom, v plodoch kaliny je viac vitamínu C (kyselina askorbová) (až 70%) ako v citrusových rastlinách.

nenasýtené mastné kyseliny

Názov kyseliny	Obsah, g na 100 g výrobku
Palmitolejová C 16:1 (omega-7)	0,0 g
Oleic С 18:1 (omega-9)	0,374 g
Linoleic C 18:2 (omega-6)	0,515 g
Linolénová С 18:3 (omega-3)	0,011 g
Stearidon C 18:4 (omega-3)	0,0 g
Gadoleic C 20:1 (omega-11)	0,0 g
Arachidonic C 20:4 (omega-6)	0,0 g
Eikosapentaenová С 20:5 (omega-3)	0,0 g
Eruková S 22:1 (omega-9)	0,0 g
Klupanodón С 22:5 (omega-3)	0,0 g
Dokosahexaenová С 22:6 (omega-3)	0,0 g
Nervonova C 24:1 (omega-9)	0,0 g

Nasýtené mastné kyseliny

Liečivé vlastnosti kalina

V mojej rodine je už dlhé desaťročia zvykom jesť na posilnenie imunity bobule kaliny. Môžete ich jesť po celý rok, zmrazené si zachovajú všetky cenné látky.

Šťava z bobúľ kaliny červenej pomáha pri všetkých typoch hepatitídy, obnovuje funkciu pečene, pomáha oživovať zničené bunky tela.
Odvar z kôry pomáha nielen pri krvácaní z maternice, pomáha aj vnútorné či nosové.
Kúpele z odvaru môžu odstrániť hemoroidy.
Použitie infúzií a odvarov znižuje hladinu zlého cholesterolu, pomáha znižovať riziko aterosklerózy.
Veľmi často používajú plody kalina hypertenzia. Jednou z jeho hlavných vlastností je zníženie krvného tlaku.
Odvar alebo infúzia bobúľ vám môže pomôcť vyrovnať sa s ochorením gastrointestinálneho systému, upraviť tráviace procesy a zlepšiť chuť do jedla.
Zloženie kalina účinne pomáha zlepšiť výkonnosť, obnoviť silu, zlepšiť uvoľnený nervový systém a zlepšiť kvalitu spánku.
Aj pacientom s onkológiou môže pomôcť obyčajný čaj z kalinových listov, ak ho pijete každý deň niekoľko mesiacov.
Akné, ekzémy, vriedky, preležaniny a iné závažné kožné lézie sa dajú vyliečiť odvarom z kaliny.
Kalina môže zmierniť kŕče, anestetizovať, znížiť horúčku a zmierniť zápal.
Odvar je veľmi účinný na vyplachovanie úst pri hnisavých bolestiach hrdla, laryngitíde, stomatitíde, veľmi rýchlo vylieči silný kašeľ a prechladnutie.
Kalina pomôže obnoviť hladké fungovanie srdcového svalu.

Recepty tradičnej medicíny

♦ Ak chcete bojovať proti koronárnej chorobe srdca a arytmii, musíte si vziať tri poháre ovocia a rozdrviť ich. Po vložení zmesi do trojlitrovej nádoby nalejte dva litre vriacej vody a uzavrite plastovým viečkom. Infúzia by mala byť ponechaná šesť hodín, potom napnite a pridajte do vývaru pollitrovú nádobu dobrého medu. Musíte si vziať tretinu pohára trikrát denne pred jedlom. Priebeh liečby trvá mesiac, potom si urobte desaťdňovú prestávku.

♦ Polypy v žalúdku. Každý deň musíte jesť veľa bobúľ rastliny. Každé bobule rozpúšťame pätnásť minút. Užívajte až do úplného zotavenia.

♦ Prevencia hypertenznej krízy. Musíte si vziať pohár ovocia a naliať ho litrom horúcej vody. Varte desať minút a preceďte, do zmesi pridajte tri polievkové lyžice medu. Pite pol pohára trikrát denne.

♦ So zápalom očných viečok. Berieme bobule rastliny a aplikujeme ráno a večer na očné viečka. Potom musíte zvyšky rastliny umyť zemiakovou šťavou. Čoskoro zápal zmizne.

Kalinová šťava, užitočná a na nezaplatenie

Viburnum šťava je univerzálna. Obsahuje viac ako dvadsať stopových prvkov, medzi ktorými sú pre človeka najcennejšie selén, draslík a železo. Okrem toho je šťava nasýtená vitamínmi, medzi nimi skupina B, vitamín C a P, veľké množstvo prírodných cukrov. Bohaté zloženie je výborným základom pre využitie prospešných vlastností kalinovej šťavy pri liečbe mnohých chorôb.

Pri hypertenzii, slabosti a všeobecnej nevoľnosti je užitočný tonický nápoj.

Vezmite dva poháre šťavy z bobúľ kalina, päťdesiat gramov sušeného nechtíka, pohár medu a tri litre vody. Najprv musíte nechtík päť minút povariť a potom nechať lúhovať dvanásť hodín. Ďalej je potrebné napnúť infúziu, pridať šťavu z kalina a med, dôkladne premiešať. Nápoj je bohatý na vitamíny a je užitočný pre pacientov s hypertenziou, pretože stabilizuje krvný tlak.

Zmiešajte dve polievkové lyžice šťavy s jednou lyžicou medu, rozpustite v pľúcnom čaji (jedna tretina pohára) a užite pred jedlom. Urobte to až päťkrát denne.

♦ Ak chcete liečiť nádchu, musíte si vziať šťavu z rastliny a pochovať ju do nosa. Musíte kvapkať nie viac ako štyri kvapky ráno a večer.

Šťava sa zvyčajne používa:

Ako tonikum po operácii, chemoterapii a chorobe z ožiarenia.
Ako sedatívum pri nervovom vzrušení a hysterických stavoch.
Ako prostriedok na minimalizáciu prejavov menopauzy.
Na liečbu edému.
Na zníženie tlaku

Môže sa použiť na bielenie pokožky a ako liečba akné.

Tinktúra vodky alebo koňaku

Ako variť

Koňakovo-medová tinktúra s kalinou proti tlaku

Kalina s medom, užitočné vlastnosti a kontraindikácie

♦ Srdce upokojí zmes rozdrvených bobúľ rastliny a medu 1:1. Musíte si vziať trikrát denne na polievkovú lyžicu.

♦ Recept na kalinu s medom na tlak. Je potrebné vziať bobule rastliny a opláchnuť horúcou vodou, potom prejsť cez mlynček na mäso. Vo výslednej zmesi pridajte med v pomere jedna k jednej a dôkladne premiešajte. Zmes by sa mala uchovávať v chladničke a piť polievkovú lyžicu dvakrát denne.

Liečivá zmes pomôže aj pri takom delikátnom probléme, akým sú hemoroidy.

Hemoroidálne hrbole sa dajú vyliečiť tak, že sa na ne nanesie kaša z bobúľ rastliny s medom. Postup sa najlepšie vykonáva v noci.

Tiež kalina s medom pomôže zbaviť sa tinnitu a bolesti hlavy.

K tomu si môžete do uší vložiť malé plátené vrecúška naplnené zmesou bobúľ a medu. Liečba má pokračovať až do úplného zotavenia.

Je dobré miešať nielen bobule, ale aj precedenú šťavu z kalina s medom.

Artróza. Ráno na prázdny žalúdok musíte vypiť jednu polievkovú lyžicu rastlinnej šťavy s medom, ktorá sa musí zriediť v pohári vody. Zmes šťavy a medu sa dá pripraviť na jeseň pretlačením bobúľ rastliny cez sito a zmiešaním výslednej tekutiny na polovicu s medom.
Pri hemoragickej vaskulitíde musíte zmiešať rovnaké množstvo šťavy z bobúľ kalina, mrkvovej šťavy a medu. Vezmite si tretí pohár trikrát denne.
Komplexný recept na zmes na liečbu toxickej strumy

Difúzna toxická struma. Musíte si vziať pol litra šťavy z kalina, tristopäťdesiat gramov citrónovej dužiny, dvesto mililitrov lekárskeho alkoholu, dvestopäťdesiat gramov aloe a stopäťdesiat gramov medu. Rastlina aloe by sa nemala užívať staršia ako päť rokov a päť dní pred rezaním ju nezalievajte. Po rezaní musia byť listy odoslané do chladničky na sedem dní. Ďalej musíte nakrájať citróny a vytiahnuť z nich semená a samotnú dužinu prejsť cez mlynček na mäso. Všetko sa musí miešať v samostatnej nádobe. Zmes lúhujte v tmavej fľaši v chladnej a tmavej miestnosti týždeň. Každý deň sa má zmes pretrepať a po dátume exspirácie užite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne jednu hodinu pred jedlom. Priebeh liečby sa vykonáva až do ukončenia celej tinktúry a v prípade potreby ju zopakujte.

Kalinu môžete uvariť v mede. Táto metóda zahŕňa nasledujúce: zhluky kaliny sa ponoria do zahriateho medu a potom sa sušia v peci. Takéto polotovary je možné skladovať celú zimu.

Napriek svojim priaznivým vlastnostiam je kalina s medom kontraindikovaná pre ľudí s vysokým krvným tlakom, tromboflebitídou a pre tých, ktorí sú alergickí na včelie produkty.

Kosti kalina, výhody a škody

♦ Semená kalina sú silným antioxidantom. Sú bohaté na esenciálne oleje a vitamíny skupiny PP. Výhody semien kaliny sú zrejmé a poškodenie z nich je rovnaké ako pri použití kaliny vo všeobecnosti.

♦ Kosti sú užitočné pri srdcových problémoch a pomáhajú pri prechladnutí.

♦ Prehĺtanie semienok je užitočné, pretože očisťujú telo od toxínov, podporujú odstraňovanie kameňov z obličiek a žlčníka.

♦ Odvar zo semien kaliny si poradí s bolesťou hlavy a zníži celkovú únavu.

♦ Sušené a mleté semená možno použiť na prípravu posilňujúceho nápoja, ktorý stimuluje črevnú motilitu.

Kalina pri prechladnutí, chrípke a kašli

Kalina s cukrom: ako urobiť a čo je v ňom užitočné

Čerstvé bobule rastliny posypte cukrom a nechajte chvíľu lúhovať. Vezmite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne.
Chuť takéhoto bobule je špecifická, takpovediac "pre amatéra." To však neznižuje prospešné vlastnosti kalina s cukrom. V tejto forme sa bobule stáva rastlinným biostimulantom. Všetky užitočné látky sú zachované v plodoch.

Použitie kalina v kozmeteológii

Na kozmetické účely možno kalinu použiť na úplne iné kožné problémy, pomáha v mnohých prípadoch:

Omladzuje, napína ovál tváre.
Bieli pigmentáciu a pehy.
Odstraňuje zápal, vrátane juvenilného akné.
Zvlhčuje
Vyživuje

V kompozícii s rôznymi zložkami sa kalina používa na mastnú aj suchú pokožku. Môžete použiť čistú šťavu alebo drvené bobule s dužinou. Kalinu môžete zmiešať s bielkom, glycerínom, medom, smotanou alebo kyslou smotanou.

Kalina je tiež široko používaná na kozmetické účely a zohráva tam dôležitú úlohu. Pripravené masky z bobúľ majú omladzujúci účinok a tiež vám umožňujú vyčistiť póry pokožky.

Pre suchú pokožku si môžete pripraviť takúto masku:

- 2 čajové lyžičky plodov kalina;
- 1 čajová lyžička medu;
- 5 kvapiek glycerínu;
- čajová lyžička zeleninový olej;
- 1,5 lyžice múky.

Všetky zložky sa zmiešajú do homogénnej konzistencie, zahrejú sa do teplého stavu a aplikujú sa na tvár krúživými masážnymi pohybmi. Masky sa zvyčajne uchovávajú asi pol hodiny, potom sa z tváre umyjú mydlovou vodou, ak sa postup vykonáva večer, na noc by sa mal aplikovať výživný krém.

Pre mastnú pleť by ste si mali pripraviť:

- kalina šťava 50 g;
- vaječný bielok 1 ks.

Proteín sa šľaha do strmej peny, pridá sa kalina šťava, maska sa nanáša na tvár krúživými pohybmi. Udržujte aspoň pol hodiny a potom umyte. Po ukončení procedúry sa aplikuje krém na tvár. Mali by ste vedieť, že pri nanášaní masiek by oblasť okolo očí mala zostať voľná.

Výhody kalina pre deti

Pretože bobule majú špecifickú chuť, recept na kalinu pre deti je nasledovný:

ovocie (100 g) sa zmieša s 200 g medu,
potom varte 5 minút na miernom ohni.
Jednorazová dávka pre deti do 7 rokov je 1 lyžička, pre deti staršie ako 7 rokov - 1 polievková lyžica. l. Mnohonásobnosť príjmu - až 5-krát denne.

Po šiestich rokoch si na posilnenie imunity môžete dať odvar alebo zriedenú šťavu z kalina. Odvary sú dobré aj na diatézu a rôzne alergické vyrážky.

Viburnum opulus pre ženy

Rôzne časti rastliny úspešne liečia zápalové ochorenia oblasti ženských pohlavných orgánov.

Existuje jednoduchý recept na normalizáciu cyklu pomocou drvenej kôry kalina.

Musíte si vziať 4 čajové lyžičky nasekanej kôry, naliať pohár vody a držať v ohni pol hodiny. Potom ešte horúcu precedíme a prevarenú vodu dolejeme na pôvodný objem. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. 3x denne.

Priaznivé vlastnosti bobúľ kaliny sa používajú v receptoch na liečbu erózie a mastitídy.

Na liečbu erózie krčka maternice musíte zmiešať kašu z plodov kalina s kašou z cibule. S touto zmesou si urobte tampóny desaťkrát, každý druhý deň napríklad na párne čísla. Pre nepárne čísla použite rakytníkový olej na tampóny.
Hnisavá mastitída. Vezmeme tri alebo štyri polievkové lyžice plodov kaliny a zalejeme pol litrom vriacej vody. Bujón by mal byť varený dvadsať minút, potom sa dvakrát denne po malých dúškoch odoberie dvesto päťdesiat mililitrov.

♦ Masky z bobúľ kaliny dokonale odstraňujú hnedé škvrny na tvári, ktoré sa vyskytujú počas tehotenstva.

Kalina červená - kontraindikácie

Predtým, ako začnete používať kalinu v akejkoľvek forme na prevenciu alebo liečbu, musíte vykonať aspoň minimálne lekárske vyšetrenie, aby ste vylúčili kontraindikácie. Je potrebné vylúčiť sa zo všetkých rizikových skupín, pretože úžitok v jednej chorobe sa môže zmeniť na škodu v inej. Liečba kalina je kontraindikovaná v týchto prípadoch:

Počas tehotenstva môže dôjsť k hormonálnemu zlyhaniu a môže dôjsť k potratu.
Pri zníženom tlaku ho kalina vo veľkých dávkach ešte zníži.
S vysokou kyslosťou žalúdka, pretože v bobuliach je veľa kyseliny.
S krvnými ochoreniami, kŕčovými žilami a tromboflebitídou.

Kalina červená je úžasne užitočná rastlina, ktorá dokáže vyliečiť mnohé neduhy. Na to sa používajú rôzne recepty, ako aj takmer všetky časti rastliny. Maximálny úžitok prinesú bobule kalina, z ktorých sa pripravuje odvar. Je to účinné všeobecné tonikum a tonikum, rovnako užitočné pre dospelých aj deti.

Kalina červená je jednou z najcennejších rastlín v Rusku. Je jedinečný, pretože má nielen najbohatšie vitamínové a minerálne zloženie. Hlavnou výhodou je, že všetky časti rastliny sa využívajú na lekárske a kozmetické účely.

Môžete si pripraviť odvary, tinktúry, pleťové vody na trenie pokožky, čaje a nahradiť ich drahými vitamínovými komplexmi a liekmi.

Kalina je rastlina s bohatým vitamínovým zložením, takmer jedinečná. Práve pre obrovské chemické zloženie je toto bobule považované za prírodného liečiteľa.

100 g kaliny obsahuje:

80-135 mg vitamínu C (kyselina askorbová - asi 2-krát viac ako v citróne);
450-1350 mg vitamínu B3 (kyselina nikotínová, ktorá je zodpovedná za znižovanie cholesterolu);
2,5 mg vitamínu A (karotén je prírodný imunostimulant);
30 mg vitamínu K (má antihemoragický účinok);
0,03 mg vitamínu B9 (kyselina listová, ktorá znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu);
2 mg/g vitamínu E (tokoferol je prírodný antioxidant);
248 mg molybdénu;
17 mg horčíka;
10 mg selénu (má schopnosť akumulovať);
0,8 mg medi;
6 mg mangánu;
0,5 mg zinku;
0,3 mg železa;
0,06 chrómu.

Kompozícia tiež obsahuje draslík, kobalt, vápnik.

Naši predkovia verili, že neexistuje taká choroba, pri ktorej červená kalina nepomôže. Táto rastlina je však najúčinnejšia pri nasledujúcich patológiách:

SARS, chrípka, tonzilitída. Kalina je obzvlášť užitočná v prítomnosti prechladnutia, pretože rastlina má protizápalový, diaforetický účinok, zvyšuje ochranné vlastnosti tela a urýchľuje zotavenie.
Patológie tráviaceho systému. Je užitočné užívať kalinu vo forme odvarov, štiav na vredy, gastritídu, zápalové patológie pečene a iné orgány. Okrem toho rastlina stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy, má protizápalový účinok.
Cievne a srdcové choroby. Odporúča sa užívať odvary z kalina na hypertenziu, angínu pectoris, aterosklerózu, bolesť srdca. Rastlina tiež znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu, posilňuje cievy.
Patológie nervového systému. Užívanie kaliny je užitočné pri kŕčoch, nespavosti, bolestiach hlavy a neurózach. Vysoký obsah minerálov a vitamínov umožní kompenzovať ich nedostatok a vďaka znižovaniu krvného tlaku, normalizácii metabolizmu sa úspešnejšie vyrovnáva s chorobami nervového systému.
Dermatologické ochorenia. Pomocou odvaru môžete zmierniť zápal, odstrániť svrbenie, začervenanie kože. Tiež odvary z týchto bobúľ pomôžu v prítomnosti ekzému, furunkulózy. Vďaka tanínom a organickým kyselinám odvary z bobúľ ničia baktérie, urýchľujú hojenie odrenín.
Zápalové patológie obličiek, močového systému. Kalina - užitočný produkt s cystitídou, pyelonefritídou.

Užitočné vlastnosti šťavy

Kalinová šťava je výborným pomocníkom na obranyschopnosť organizmu, pretože tento nápoj obsahuje niekoľkonásobne viac vitamínu C ako citrusové plody. Obsahuje aj ďalšie vitamíny a minerály.

Ale hlavnou zložkou je pektín. Je známy svojim priaznivým účinkom na prácu čriev, čistí ho. Aj v plodoch sú fytoncidy, organické kyseliny, éterické oleje.

Vďaka takémuto „koktailu“ môžeme hovoriť o výhodách šťavy, ktorá má priaznivý účinok na telo: antibakteriálne, antipyretické, regeneračné. Šťava pomáha aj pri hypertenzii – tým, ktorí trpia vysokým krvným tlakom, sa odporúča užívať čistú šťavu z kalina každý deň.

Nápoj tiež čistí cievne steny od vzniku cholesterolových plakov a priaznivo pôsobí na celý cievny systém. Šťava je tiež vynikajúcou prírodnou prevenciou mŕtvice, srdcových patológií.

Vlastnosti a použitie semien kaliny

Tvar kosti pripomína srdce. A nie je to len tak. A to všetko preto, že majú zložky, ktoré liečia systém a posilňujú srdce. Treba však pamätať na to, že majú diuretický účinok - tí, ktorí majú opuchy, by si to mali pamätať.

Kosti obsahujú vysoké percento aktívne zložky. Olej získaný zo semien sa používa pri varení ako potravinová prísada. Olej získaný zo semien je súčasťou zloženia niektorých liečivých a kozmetických prípravkov.

Olej je tiež bohatý na prírodné karotenoidy. Táto látka zabráni vzniku rakoviny. A vďaka prítomnosti antioxidačného účinku kosti spomaľujú proces starnutia, chránia telo pred účinkami škodlivých faktorov.

Pri pravidelnej konzumácii kosti sa môžete vyhnúť vzniku kameňov v obličkách, žlčovode. Taktiež čistia telo od toxínov.

Zároveň normalizácia práce hlavných systémov tela (gastrointestinálny trakt, črevá) pozitívne ovplyvní vzhľad a celkovú pohodu. Takže bolesti hlavy prejdú, výkon sa zlepší. Na dosiahnutie terapeutického účinku stačí zjesť 15 semien každý deň.

Niektorí ľudia používajú semienka namiesto kávy. Jednoducho sa opražia na suchej panvici, pomelú a potom sa uvaria ako tradičná káva. Takto pripravený nápoj pôsobí povzbudzujúco.

Kalina listy - vlastnosti, použitie

Listy tejto rastliny nie sú o nič menej užitočné ako zvyšok kalina. A to všetko vďaka mnohým užitočným látkam. Majú teda triesloviny, kyselinu ursolovú, arbutínový glykozid, kyselinu askorbovú a veľa makroživín.

Používajte ich čerstvé alebo suché. Môžete vytlačiť šťavu z čerstvých surovín: stačí nakrájať listy v mixéri, vytlačiť hmotu cez gázu. Výsledný nápoj sa má užívať 60 ml trikrát denne.

Podľa ľudových liečiteľov má táto šťava liečivý účinok, pomáha zmierniť silné menštruačné bolesti. A aby bol nápoj príjemný na chuť, stačí do neho pridať trochu medu.

Šťavu možno použiť aj zvonka. Má regeneračný účinok, pomáha úspešnejšie bojovať proti lišajníkom, furunkulóze.

Na základe sušených listov sa vyrábajú odvary a infúzie: pomôžu vyrovnať sa s bolesťami hrdla, chorobami ústnej dutiny. Na dosiahnutie terapeutického účinku postačí jednoduché vypláchnutie úst s nimi. A prijatie takéhoto lieku dovnútra bude vynikajúcim asistentom v boji proti helmintom. Zo suchých surovín sa pripravuje aj zdravý čaj: posilní imunitný systém.

Aké je využitie kôry rastlín?

Používajú nielen bobule a listy, ale aj kôru - odvary a tinktúry pripravené na jej základe majú vynikajúci liečebný účinok vďaka prítomnosti užitočných prvkov v kompozícii. Kôra má teda antispazmodický účinok. Lieky z kôry pomáhajú pri:

nespavosť;
nervové poruchy.

Odvary pomáhajú zmierniť zápal, zastaviť krvácanie. Veľmi rozšírené sú farmaceutické prípravky na báze kôry, ktoré pomáhajú ženám rýchlejšie sa zotaviť po pôrode.

Je možné podávať kalinu deťom?

Ak dieťa netrpí žiadnymi špeciálnymi patológiami, potom môže byť kalina zavedená do stravy od prvého roka. Je pravda, že ako každý nový produkt sa kalina zavádza postupne, počnúc 0,5 lyžičky. za deň. Ak má dieťa chuť, nebude Nežiaduce reakcie môžete mierne zvýšiť dávku.

Je tiež potrebné pripomenúť, že kalina je skôr hypoalergénny produkt. V malom množstve sa môže podávať aj alergikom. Zároveň sa mnohí lekári domnievajú, že pravidelné používanie tohto bobule môže znížiť prejavy nežiaducich reakcií tela.

Bobule majú rovnaký účinok na telo dieťaťa ako na dospelého:

zvýšiť imunitu;
pomoc pri kolitíde, zápche;
zmierniť bolesť hlavy;
znížiť hladinu cukru v krvi.

Dieťa môže dostať kalinu vo forme štiav, pripraviť ovocné nápoje alebo jednoducho posypať čerstvé bobule cukrom.

Kontraindikácie: čo si treba zapamätať?

Napriek bohatému zloženiu vitamínov a množstvu užitočných látok si musíte pamätať na kontraindikácie. Pred použitím červenej kaliny sa musia študovať, aby sa nezhoršila zdravotná situácia.

Nemôžete používať odvary, infúzie, kalinové šťavy s:

zvýšená zrážanlivosť krvi, sklon k trombóze (pretože rastlina pôsobí ako koagulant);
dna v dôsledku vysokého obsahu purínov, ktoré môžu spôsobiť tvorbu solí v kĺboch (tento zákaz je relevantnejší pre mužov);
urolitiáza;
peptický vred žalúdka a čriev;
zvýšená kyslosť žalúdka (kalina prispieva k produkcii kyseliny chlorovodíkovej, žlče, čo môže spôsobiť exacerbáciu chronických ochorení);
hypotenzia (konzumácia kalina môže spôsobiť mdloby, závraty);
diabetes mellitus (v dôsledku prítomnosti invertného cukru v bobuliach);
enuréza (kvôli silným diuretickým vlastnostiam);
chronické patológie počas období exacerbácií.

Počas tehotenstva sa tiež odporúča opustiť kalinu, pretože bobule obsahujú fytohormóny, ktoré sú podobné ženským pohlavným hormónom. Ich prebytok môže spôsobiť potrat, vývoj patológií u plodu.

Spôsoby použitia kalina pri varení

Kalina je obľúbenou ingredienciou v kuchyni, pretože sú to nielen zdravé, ale aj veľmi chutné bobule. V prvom rade sa môžu konzumovať čerstvé – ako pochúťka alebo ako prídavok do rannej kaše na raňajky. Okrem toho môžete úrodu bobúľ zachrániť jednoduchým zmrazením.

Ale aj ovocie:

sušené;
suché;
vytlačiť šťavu (vrátane zo semien);
pridáva sa ako náplň do koláčov, iného pečiva;
používa sa na výrobu ovocných nápojov, peny, želé a iných sladkostí.

Bobule boli tiež široko používané pri príprave alkoholických nápojov. Najznámejším likérom na plodoch rastliny je Kalinovka. Ale vyznávačom zdravého životného štýlu bude kalinový čaj alebo káva naozaj chutiť.

Aplikácia v medicíne a kozmeteológii

Kalina je jedinečná bobule. Našla uplatnenie nielen v oblasti varenia – používajú ju ľudoví liečitelia, známe kozmetické firmy pri výrobe produktov.

V medicíne

V oblasti medicíny sa takmer všetky časti kaliny používajú na prípravu odvarov, nálevov, zdravá šťava. Zoznam chorôb, pri ktorých je táto rastlina účinná, je pomerne široký:

chladný;
dyspnoe;
vaskulárne a srdcové choroby;
bolesti hlavy vrátane migrény;
rôzne ženské patológie;
kožné ochorenia;
onkológia;
ochorenia gastrointestinálneho traktu.

Je tiež známe, že kalina aktivuje činnosť mozgu. Ak ho zaradíte do stravy, môžete sa vyhnúť problémom s pamäťou, roztržitosťou.

Rastlina je tiež základom vitamínových nápojov, ktoré sú výborným profylaktikom v období chrípok a prechladnutí.

V kozmeteológii

Kalina našla uplatnenie v oblasti kozmetológie z nasledujúcich dôvodov:

Kyselina askorbová v zložení bobúľ je prírodný antioxidant, ktorý bojuje s prvými prejavmi starnutia pokožky. Z rovnakého dôvodu sa dá použiť aj na problematickú pleť, aby vyzerala mladšie a krajšie. Aby ste to urobili, stačí urobiť maxi na báze kalina.
Kalina reguluje mazové žľazy. Použitie masiek alebo pleťových vôd na báze bobúľ odstráni známky lesku - to je skvelá voľba pre mastnú pleť.
Kalina sa tiež používa na bielenie tváre v prítomnosti pieh. pigmentové škvrny.
Pomôže zbaviť sa akné - kalina má baktericídne vlastnosti.
Kalina je vynikajúce tonikum. Takže masky alebo toniká na báze bobúľ sú absolútne vhodné pre každú pleť, stačí si vybrať ďalšie komponenty. A aby ste dosiahli len osviežujúci účinok, stačí použiť mrazenú šťavu z kalina.

Používa sa aj na posilnenie a stimuláciu rastu vlasov – na to je ideálny výluh z kaliny. Môže sa tiež pridať do kúpeľa v prítomnosti kožných patológií - pomôžu zmierniť zápal, bojovať proti ekzému a iným kožným patológiám. A ak si šťavu zmrazíte a tvár si ráno utriete kockou, môžete znížiť počet vrások.

Zdravé recepty

Existujú desiatky receptov na výrobu tohto bobule - môžete variť sladké likéry, užitočné odvary, ovocie stačí rozdrviť s medom alebo cukrom.

Kalina s medom

Na liečebné účely sa používajú celé bobule, ktoré dozrievajú v mede. Takáto hmota je výbornou ochranou proti SARS, chrípke, keďže posilňuje imunitný systém.

Potrebujete nasledujúce ingrediencie:

zväzok kaliny (asi 200 g);
roztopený med (asi 200 ml).

Vo varení nie je nič zložité: bobule dôkladne opláchnite, osušte, potom ich ponorte do medu a nechajte tam 6-7 hodín, aby bola kalina nasýtená nektárom. Zostáva presunúť namočené bobule do samostatnej nádoby a trochu vysušiť.

Kalina s cukrom

Varenie kalina s cukrom je veľmi jednoduché. Najprv musíte kúpiť všetky potrebné komponenty:

300 g cukru (možno nahradiť medom);
300 g kalina.

Príprava krok za krokom:

Bobule umyjeme, osušíme.
Dáme do kastróla, prehnetieme vidličkou čo najdôkladnejšie, aby vyšla šťava.
Nalejte 2/3 uvedeného množstva cukru, premiešajte.
Hmotu vložíme do sterilizovanej nádoby a na vrchu necháme trochu miesta.
Pridáme zvyšný cukor, nádoby uzavrieme a kalinu s cukrom uložíme na chladné miesto.

Kalinový džem

Ak chcete pripraviť džem, vezmite nasledujúce zložky:

800 g cukru;
200 ml vody;
1 kg červenej kaliny.

Návod:

Opláchnite bobule, osušte na kúsku látky a pošlite na panvicu, pridajte čistú vodu.
Keď hmota vrie, počkajte 2-3 minúty. Paralelne pripravte sirup v inej nádobe: spojte pohon a cukor, varte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
Keď sa objavia prvé bublinky, nalejte kalinovú hmotu do sirupu, varte asi 30-40 minút. Nechajte džem lúhovať 5 hodín a potom ho znova prevarte. Nezabudnite - musíte hmotu pravidelne miešať a odstraňovať penu.
Hmotu priveďte do hustej konzistencie a nalejte do sterilizovaných pohárov.

Džem skladujte na tmavom suchom mieste.

Sladkú hmotu priveďte do hustého stavu, nalejte do sterilizovaných pohárov. Utesnite suchými viečkami. Po vychladnutí skladujte výrobok na tmavom mieste.

Čaj s kalinou

Príprava čaju nie je náročná. Budete potrebovať:

malý zväzok bobúľ;
pohár vriacej vody;
cukor alebo med podľa chuti.

Opláchnite bobule, odstráňte kvetenstvo, vložte do hrnca, roztlačte vidličkou a pridajte vriacu vodu. Počkajte 7-10 minút, kým sa nápoj vylúhuje, pridajte med alebo cukor podľa chuti.

Okrem toho môžete pridať citrón a iné citrusové plody. Ale aby bol čaj ešte prospešnejší, môžete použiť akékoľvek ovocie alebo bylinku, podľa toho, aký efekt chcete dosiahnuť:

Ivan čaj pomôže bojovať proti nespavosti, upokojí nervový systém, ak k nemu pridáte kalinu;
ovocie hlohu v kombinácii s bobuľou je vynikajúci nápoj, ktorý pomôže bojovať proti následkom mŕtvice;
divoká ruža alebo zobák, ktorý možno doplniť čajom, výrazne posilní obranyschopnosť imunitného systému.

Káva s kalinou

Káva pripravená podľa tohto receptu sa ukáže ako povzbudzujúca a vitamínová. Na prípravu jednej šálky kávy potrebujete:

pohár vody;
1 lyžička instantná káva;
malý zväzok kalina (na získanie 2 lyžičiek šťavy);
2 lyžičky Sahara.

varenie:

Bobule umyjeme, zasypeme cukrom, pomelieme pretláčačom. Výslednú šťavu prefiltrujeme, odstránime šupky z bobúľ, semien.
Kávu zalejeme vriacou vodou, pridáme šťavu, cukor podľa chuti.

kalina sirup

Na prípravu zdravého kalinového sirupu potrebujete nasledujúce zložky:

300 g cukru;
300 g kalina.

Príprava je jednoduchá:

Opláchnite bobule, odstráňte kvetenstvo.
Kalinu a cukor preložíme do mixéra, všetko pomelieme na kašu.
Nechajte 1-1,5 hodiny, niekoľkokrát premiešajte.
Pomocou gázy oddeľte dužinu od šťavy.

Hotový sirup sa uchováva v chladničke. Musí sa naliať do sklenených nádob.

Kalinový likér

Potrebné ingrediencie:

7 kg plodov kalina;
2,5 kg cukru.

varenie:

Roztrieďte bobule, opláchnite, nalejte do vhodnej nádoby, pridajte cukor, zviažte hrdlo nádoby gázou a pošlite na tmavé miesto na 4 dni.
Keď sa objavia známky fermentácie, musíte odstrániť gázu, vložiť špeciálne vodné tesnenie (ide o gumovú hadičku s priemerom asi 1 cm a dĺžkou až 40 cm). Jeden koniec uzáveru je vložený do korku, druhý - do pohára s vodou. Ak tento okamih vynecháte, kyslík vstúpi do nádoby, čo povedie k oxidácii likéru.
Nápoj sa v tejto forme uchováva asi tri týždne, kým sa fermentácia nezastaví. Zostáva likér precediť a fľaškovať.

kalina likér

Ingrediencie na výrobu likéru sú nasledovné:

1 liter vodky;
1,5 kg kalina;
400 ml vody;
1,2 kg cukru.

Príprava nápoja je jednoduchá:

Bobule nalejte vriacou vodou, nalejte do nádoby, pridajte 400 g cukru. Nechajte na slnku niekoľko dní. Pridajte vodku a nechajte ďalší týždeň.
Zo zvyšnej vody a cukru pripravte sirup, ochlaďte ho na teplotu +30 stupňov, nalejte do fľaše a nechajte mesiac. Zostáva filtrovať nápoj a naliať do samostatných fliaš.

Tinktúra na kalinu

Na prípravu tinktúry podľa klasickej receptúry je potrebných minimum komponentov. Ingrediencie:

1 kg kalina;
1 liter vysoko kvalitnej vodky (môžete si vziať mesačný svit).

Varenie krok za krokom:

Pripravte bobule, nalejte ich do trojlitrovej nádoby, nalejte vodku tak, aby kvapalina pokrývala kalinu o 2-3 cm.
Nádobu zatvorte vekom a pošlite ju na tmavé miesto na 4-5 týždňov, aby ste vylúhovali pri izbovej teplote. Raz týždenne nádobu pretrepte.
Tinktúru precedíme cez gázu. Stlačte bobule, zlikvidujte.
Nápoj fľaškujte a odošlite do trvalého skladu.

Čas použiteľnosti tinktúry je 3 roky, hlavná vec je, že slnečné svetlo nedopadá na nádobu.

Odvar z kaliny

Na prípravu liečivého odvaru potrebujete:

2 polievkové lyžice kalina;
400 ml vriacej vody.

Je ľahké pripraviť:

Rozdrvte bobule v smaltovanej panvici.
Nalejte pohár vriacej vody, zahrievajte asi 15 minút vo vodnom kúpeli, posúďte.
Kmeň, pridajte ďalší pohár prevarenej vody.

Potrebujete užívať 60 ml 4-krát denne. Tento odvar je obzvlášť užitočný pri prechladnutí, gastritíde, na normalizáciu krvného tlaku.

Z kvetov rastliny možno pripraviť aj odvar. Musíte si vziať 1 lyžičku. suchá zmes, zalejeme pohárom vriacej vody a lúhujeme vo vodnom kúpeli 20 minút. Zostáva žalovať a napnúť výslednú kvapalinu.

Pomocou odvaru z kvetov môžete bojovať s vredmi, ekzémami, reznými ranami, vriedkami, akné. Problémové oblasti stačí zavlažovať niekoľkokrát denne. Odvar sa užíva aj ústne: pomáha pri nespavosti, depresívnych vredoch, menštruačných nepravidelnostiach.

Vlastnosti zberu a skladovania

Kôra rastliny sa zbiera počas obdobia toku šťavy - zvyčajne je to koniec marca alebo začiatok apríla. Kvetenstvo je možné zbierať po ich úplnom zverejnení, bobule - od polovice septembra. A aby sa plody zachovali v jednom kuse, mali by byť rezané spolu so stopkou.

Ale kalina, ktorá sa zberá po prvom mraze, sa považuje za najužitočnejšiu - bobule obsahujú maximum užitočných prvkov a prakticky žiadnu horkosť.

Zozbieraná plodina sa môže zmraziť a vysušiť. V prvom prípade ich stačí zabaliť do sáčkov a poslať do mrazničky. V druhej - rozložte v rovnomernej vrstve v suchej a vetranej miestnosti najmenej 10-12 dní. Potom ich zostáva sušiť pri teplote +50 stupňov, rozložiť suché bobule v plátenných vreciach.

Kalina je účinný ľudový liek. Okrem toho sú užitočné nielen bobule rastliny, ale aj kôra, listy, kvetenstvo. Na účely liečby by sa však mal brať opatrne, pričom netreba zabúdať na kontraindikácie.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok