Lastnosti jagod rdečega viburnuma. Koristi viburnuma za telo

Pozdravljeni prijatelji. Bližamo se mrzli zimi in vse bolj si želimo, da bi se založili s pravimi, ne kupljenimi vitamini, ki ne bi le okrepili telesa, ampak tudi lajšali različne tegobe. Tem pripada čudovita viburnum. Danes je moja zgodba o domačih jagodah viburnuma, njegovih uporabnih, zdravilnih lastnostih, kontraindikacijah za uporabo in receptih za zdravljenje različnih bolezni.

Kraljevska jagoda za naše zdravje

Kalina že dolgo raste poleg človeka. To je ena od svetih rastlin starih Slovanov, poosebitev ženskega bistva. V slovanski tradiciji je viburnum s svojimi rdečimi jagodami simbol koljade. In ne gre za božične pesmi. Kolyada je poganski slovanski praznik zimskega solsticija. Posvečen je bil Dazhdbogu, jagode viburnuma pa so gorele na belem snegu kot "rdeče sonce".

Narava, ki je ustvarila viburnum, ima na kaj biti ponosna. Vsi deli rastline so zdravilne surovine, vključno s semeni jagod in korenin. Majhen cvetoči grm, ki zlahka prenaša sušo, zmrzal in ni zahteven za tla. Kalina raste tudi v močvirju! Zato se pogosto uporablja kot rastlina za zaščito tal. Jagode, lubje in listi se uporabljajo za barvanje volne. Kalina je odlična medovita rastlina, ki se poleg tega pogosto uporablja pri kuhanju.

Kalina je že dolgo uvedena v kulturo, obstaja veliko sort, ki se razlikujejo po velikih jagodah, zgodnji datumi zorenje, bolj dekorativno med cvetenjem. Toda kot zdravilo je navsezadnje bolje uporabiti navadno viburnum, preizkušeno s časom.

Jagode viburnuma, zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Koristi viburnuma za telo ni mogoče preceniti. Za zdravljenje se uporablja vse, kar daje ta rastlina. Lubje, jagode, vejice, korenina, listi in celo semena. Viburnum grenkobo, in to je dobro! Zahvaljujoč njej so rdeče jagode tako koristne za sladkorno bolezen in bolezni srca.

Zdravilne lastnosti viburnuma, njegova uporaba v ljudski medicini na kratko:

lubje viburnuma - splošni tonik;
jagode - diaforetik in antitusik;
cvetje - učinkovito pri kožnih boleznih;
koren - učinkovito zdravilo za prebavne motnje;
semena viburnuma - krepijo srčno-žilni sistem, tonirajo, lahko se uporabljajo kot nadomestek za kavo;
listi - zdravilo za furunculozo in kožne izpuščaje;
sok viburnuma - izboljša imuniteto, stimulira endokrini sistem, uporablja se kot pomirjevalo in antialergijsko sredstvo.

Kalina je zelo uporabna pri prehladu - to je prvo vitaminsko protivnetno sredstvo. Zdravilne jagode pomagajo tudi pri zniževanju krvnega tlaka in so naravno zdravilo za hipertonike. A velika moč rastline se tu ne konča. Viburnum berry ima še vedno maso uporabne lastnosti, in ljudski recepti za zdravljenje bodo dokaz tega.

Za katere bolezni je viburnum najučinkovitejši za zdravljenje:

artritis, artroza, bolezni sklepov;
golša, endokrine motnje;
ženske vnetne bolezni;
bolezni gastrointestinalnega trakta in kardiovaskularnega sistema;
hemoroidi, polipi;
krčne žile (zunanje);
ekcem, dermatitis;
očesne bolezni, vključno z diplopijo (bifurkacija predmetov);
enureza;
prehlad, kašelj, akutne okužbe dihal in SARS.

Kontraindikacije

Kljub tako impresivnemu seznamu zdravilnih lastnosti ima viburnum kontraindikacije za uporabo, ki jih ljudje pogosto ne upoštevajo, jemljejo decokcije in infuzije brez mere. Vsako zdravilno rastlino je treba uporabljati previdno in poslušati najmanjše signale svojega telesa.

Kontraindikacije za uporabo viburnuma:

nosečnost;
hipotenzija;
bolezni ledvic;
povečano strjevanje krvi in tromboflebitis;
protin;
nenadzorovana uporaba viburnuma je nevarna zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline.

Recepti tradicionalne medicine

Zdravilne lastnosti plodov viburnuma so že dolgo znane. Sveže jagode so naravno blago odvajalo, čaj iz viburnuma iz suhega sadja pa bo pomagal pri obvladovanju disbakterioze. In tudi viburnum je znan zdravilec visokega pritiska:

♦ Za boj ishemična bolezen srca in aritmije, morate vzeti tri kozarce sadja in jih zdrobiti. Po dajanju mešanice v trilitrski kozarec nalijte dva litra vrele vode in zaprite s plastičnim pokrovom. Infuzijo je treba pustiti šest ur, nato precedite in v juho dodajte pol litrski kozarec dobrega medu. Trikrat na dan pred obroki morate vzeti tretjino kozarca. Potek zdravljenja traja en mesec, nato pa naredite desetdnevni odmor

♦ Polipi v želodcu. Vsak dan morate pojesti kup jagod rastline. Vsako jagodičje raztopimo petnajst minut. Vzemite do popolnega okrevanja.

♦ Preprečevanje hipertenzivne krize. Morate vzeti kozarec sadja in jih napolniti z litrom topla voda. Vremo deset minut in precedimo, mešanici pa dodamo tri žlice medu. Pijte pol kozarca trikrat na dan.

♦ Pri boleznih srca in ožilja. Treba je vzeti eno žlico viburnuma, gloga in divje vrtnice. Mešanico prelijemo s kozarcem vode in pustimo vreti pet minut, nato pustimo stati eno uro. Precedite in pijte zjutraj vsak drugi dan. Bolje je uporabiti deset dni pred zimo in spomladi, v istem obdobju.

♦ Z vnetjem vek. Vzamemo jagode rastline in zjutraj in zvečer nanesemo na veke. Po tem morate ostanke rastline sprati s krompirjevim sokom. Kmalu bo vnetje izginilo.

Viburnum sok, uporaben in neprecenljiv

Sok viburnuma je univerzalen. Vsebuje več kot dvajset elementov v sledovih, med katerimi so za človeka najbolj dragoceni selen, kalij in železo. Poleg tega je sok nasičen z vitamini, med njimi - skupina B, vitamin C in P, velika količina naravni sladkorji. Bogata sestava je odlična osnova za uporabo koristnih lastnosti soka viburnuma pri zdravljenju številnih bolezni.

Pri hipertenziji, šibkosti in splošnem slabem počutju je koristna tonična pijača.

Vzemite dva kozarca soka jagodičja viburnuma, petdeset gramov posušenega ognjiča, kozarec medu in tri litre vode. Najprej morate ognjič kuhati pet minut, nato pa pustite, da se infundira dvanajst ur. Nato morate infuzijo precediti, dodati sok viburnuma in med, dobro premešati. Pijača je bogata z vitamini in je koristna za hipertenzivne bolnike, saj stabilizira krvni tlak.

Koristne lastnosti soka viburnuma se kažejo tudi pri zdravljenju bronhitisa, prehlada in kašlja. Prav tako pri kroničnem nezapiranju ligamentov in hripavosti glasu pomaga povrniti njegovo globino in čistost.

Dve žlici soka zmešajte z eno žlico medu, raztopite v pljučnem čaju (ena tretjina kozarca) in zaužijte pred obroki. Naredite to do petkrat na dan.

♦ Za zdravljenje izcedka iz nosu morate vzeti sok rastline in ga zakopati v nos. Zjutraj in zvečer morate kapljati največ štiri kapljice.

♦ Sok viburnuma bo koristen pri kožnih težavah, izpuščajih, ognojkih, furunkulih, če ga vzamete z vodo (1-2 žlici na tretjino kozarca vode) tri do štirikrat na dan en do dva meseca.

Sok pripravimo iz svežih, čisto sortiranih jagod. Najbolje jih je obirati po prvi zmrzali. Pripravljene jagode blanširamo in zdrobimo s stiskalnico. Nastali pire zmešamo s sladkorjem v razmerju 1:0,5. Zmes zavremo in zvijemo v sterilno posodo.

Običajno se uporablja sok:

Kot tonik po operaciji, kemoterapiji in radiacijski bolezni.
Kot pomirjevalo pri živčnem razburjenju in histeričnih stanjih.
Kot sredstvo za zmanjšanje manifestacij menopavze.
Za zdravljenje edema.
Za zmanjšanje pritiska
Lahko se uporablja za beljenje kože in kot zdravljenje aken.

Tinktura vodke ali konjaka

Med ljudmi je že dolgo običajno vztrajati zdravilne surovine na alkoholu, konjaku ali vodki. Kalina ni izjema in že več kot sto let alkoholni izvlečki omogočajo zdravljenje skozi vse leto. Koristne lastnosti tinkture viburnuma na vodki, alkoholu ali konjaku so raznolike. Toda predvsem se tinktura uporablja kot zdravilo za zniževanje pritiska.

Kako kuhati

Za pripravo te dozirne oblike boste potrebovali 500 ml alkohola (vodka, alkohol ali konjak) in 500 g jagod. Vedeti morate, da tinktura vključuje uporabo izključno zrelih jagod. Dovoljeno je sušenje sadja v pečici. Nato se obe komponenti zmešata, posode pa se odstranijo v temnem prostoru, kjer se infundirajo en mesec. Nato tinkturo filtriramo in vlijemo v čiste posode. Ni priporočljivo spreminjati deležev, saj s povečanjem deleža jagodičja tinktura pridobi neprijeten okus in vonj. Zdravilo vzemite na žlico med ali po obroku trikrat na dan.

Konjak-medena tinktura z viburnumom proti pritisku

Ima veliko pozitivnih ocen hipertenzivnih bolnikov. To zdravilo se jemlje na žlico med obroki. V tem primeru je poleg konjaka in viburnuma v recept dodan med. Razmerje se ohranja v razmerju 1:1:1.

Kalina z medom, koristne lastnosti in kontraindikacije

Sveže jagode viburnuma so zelo uporabne, še boljše zdravilne lastnosti pa ima mešanica viburnuma in medu. Uporablja se za zdravljenje prehladov, hipertenzije, kot multivitaminski tonik. Koristne lastnosti viburnuma z medom je preizkusila več kot ena generacija ljudi. Je ekspektorans in imunostimulant, ki tudi izboljšuje imuniteto in krepi srce.

♦ Srce pomirja mešanica zdrobljenih jagod rastline in medu 1:1. Morate vzeti trikrat na dan za žlico.

♦ Recept za viburnum z medom za pritisk. Treba je vzeti jagode rastline in sprati topla voda, nato pa skozi mlin za meso. V nastalo mešanico dodajte med v razmerju ena proti ena in dobro premešajte. Mešanico je treba hraniti v hladilniku in piti žlico dvakrat na dan.

♦ Za bolečine v srcu je potrebno vzeti petsto gramov plodov viburnuma in enako količino plodov gloga. Mešanici dodamo še kilogram medu in trideset gramov naribanega propolisa. Dobro premešamo in dodamo dve ali tri jabolka, ki jih je treba drobno sesekljati. Bolje je vzeti sorto Antonovka. Pijte trikrat na dan po eno žlico. V tem receptu lahko kontraindikacije, in sicer hipertenzija, ovirajo uporabo koristnih lastnosti viburnuma z medom, saj tako viburnum kot glog znižujeta krvni tlak.

Zdravilna mešanica bo pomagala tudi pri tako občutljivem problemu, kot so hemoroidi.

Hemoroidne izbokline lahko pozdravite tako, da nanje nanesete kašo iz jagod rastline z medom. Postopek je najbolje narediti ponoči.

Tudi viburnum z medom bo pomagal znebiti tinitusa in glavobolov.

Če želite to narediti, lahko v ušesa vstavite majhne platnene vrečke, napolnjene z mešanico jagodičja in medu. Zdravljenje je treba nadaljevati do popolnega okrevanja.

Dobro je mešati ne samo jagode, ampak tudi precejen sok viburnuma z medom.

artroza. Zjutraj na prazen želodec morate piti eno žlico rastlinskega soka z medom, ki ga je treba razredčiti v kozarcu vode. Mešanico soka in medu lahko pripravimo jeseni tako, da jagode rastline pretlačimo skozi cedilo in dobljeno tekočino na pol zmešamo z medom.
Pri hemoragičnem vaskulitisu morate v enakih količinah zmešati sok jagodičja viburnuma, korenčkov sok in med. Vzemite tretjino skodelice trikrat na dan.

Kompleksen recept za mešanico za zdravljenje strupene golše

Difuzna toksična golša. Vzeti morate pol litra soka viburnuma, tristo petdeset gramov limonine kaše, dvesto mililitrov medicinskega alkohola, dvesto petdeset gramov aloe in sto petdeset gramov medu. Rastlino aloe ne smete vzeti starejšo od petih let in je ne zalivajte pet dni pred rezanjem. Po rezanju je treba liste poslati v hladilnik sedem dni. Nato morate limone narezati in iz njih izvleči semena, samo kašo pa preliti skozi mlinček za meso. Vse je treba zmešati v ločeni posodi. Mešanico v temni steklenici infundirajte en teden v hladnem in temnem prostoru. Vsak dan je treba mešanico pretresati in po preteku roka uporabnosti vzeti eno žlico trikrat na dan eno uro pred obroki. Potek zdravljenja poteka, dokler se celotna tinktura ne izteče in po potrebi ponovite.

Viburnum lahko kuhate v medu. Ta metoda vključuje naslednje: grozde viburnuma potopimo v segret med in nato posušimo v pečici. Takšne praznine lahko shranite celo zimo.

Kljub svojim koristnim lastnostim je viburnum z medom kontraindiciran za ljudi z visokim krvnim tlakom, tromboflebitisom in tistimi, ki so alergični na čebelje izdelke.

Viburnum opulus za ženske

Različni deli rastline uspešno zdravijo vnetne bolezni ženskih spolnih organov.

Obstaja preprost recept za normalizacijo cikla z uporabo zdrobljenega lubja viburnuma.

Morate vzeti 4 čajne žličke sesekljanega lubja, preliti s kozarcem vode in pustiti na ognju pol ure. Nato še vroče odcedite in kuhano vodo dovedite do prvotne prostornine. Vzemite 1 žlico. 3-krat na dan.

Koristne lastnosti jagod viburnuma se uporabljajo v receptih za zdravljenje erozije in mastitisa.

Za zdravljenje erozije materničnega vratu morate kašo iz jagod viburnuma zmešati s kašo iz čebule. S to mešanico naredite tampone desetkrat, vsak drugi dan, na primer na sode številke. Za lihe številke uporabite olje rakitovca za tampone.
Gnojni mastitis. Vzamemo tri ali štiri žlice jagod viburnuma in prelijemo s pol litra vrele vode. Juho je treba kuhati dvajset minut, nato pa dvakrat na dan vzemite dvesto petdeset mililitrov v majhnih požirkih.

♦ Maske iz jagod viburnuma odlično odstranijo rjave madeže na obrazu, ki se pojavijo med nosečnostjo.

Od koristnih lastnosti viburnuma za ženske, pojdimo na kontraindikacije. Rastline ne smete uporabljati med nosečnostjo. Fitoestrogeni viburnuma lahko povzročijo patologijo ploda in povzročijo prezgodnji porod.

Kosti viburnuma, koristi in škode

♦ Semena viburnuma so močan antioksidant. Oni so bogati esencialna olja in vitamini skupine PP. Koristi semen viburnuma so očitne, škoda od njih pa je enaka kot pri uporabi viburnuma na splošno.

♦ Kosti so koristne pri težavah s srcem in pomagajo pri prehladu.

♦ Koristno je uživanje semen, saj čistijo telo toksinov, pospešujejo odvajanje kamnov iz ledvic in žolčnika.

♦ Odvarka semen viburnuma se bo spopadla z glavobolom in zmanjšala splošno utrujenost.

♦ Iz posušenih in zmletih semen lahko pripravimo krepčilni napitek, ki spodbuja črevesno gibljivost.

Kosti viburnuma ne prinašajo le koristi, ampak tudi škodo. Kot vsako drugo zdravilo jih ne smete jemati nepremišljeno. Kontraindicirani so pri tromboflebitisu, nosečnosti, poslabšanju želodčnih razjed. Pri znižanem tlaku je treba to zdravilo uporabljati previdno.

Viburnum proti prehladu, gripi in kašlju

Pri prehladu viburnum pogosto deluje kot dodaten element pri zdravljenju. Na primer, pri kašljanju, potem ko bolnika namažemo s svinjsko maščobo v kombinaciji z borovim oljem, je dobro piti čaj z medom, viburnumom in limono. Kalina za prehlad, kašelj in gripo mobilizira obrambo telesa, pomaga pri hitrem soočanju z okužbo.

♦ Pri prehladih vzemite eno žlico cvetov rastline in jih prelijte s kozarcem vrele vode. Vztrajamo približno deset minut in dodamo malo soka iz sadja in medu. Popijte tri do štiri kozarce na dan.

♦ Pri angini vzemite jagode rastline in jih prelijte z litrom vrele vode. Na majhnem ognju vre vsaj petnajst minut. Precedite celotno juho in stisnite jagode. Po tem je treba celotno prostornino vrniti na liter in ji dodati dve žlici medu. Piti morate čez dan, po možnosti vsako uro v majhnih delih. Olajšanje bi moralo priti v enem dnevu.

Kalina s sladkorjem: kako narediti in kaj je koristno v njej

Zdravilne lastnosti viburnuma se ohranijo v fermentiranih jagodah. Če jih zmešate s sladkorjem, dobite čudovit ekspektorans, ki mobilizira telo za boj proti prehladu. Tudi ta mešanica bo znatno zmanjšala pritisk.

Sveže jagode rastline potresemo s sladkorjem in pustimo nekaj časa stati. Vzemite eno žlico trikrat na dan.

Okus takšnega jagodičja je specifičen, tako rekoč "za amaterja". Toda to ne zmanjša koristnih lastnosti viburnuma s sladkorjem. V tej obliki postane jagodičje rastlinski biostimulant. Vse koristne snovi so ohranjene v plodovih.

Kako se pripraviti na zimo

Priprava zdravilne mešanice je izjemno preprosta. Viburnum in sladkor vzamemo v enakih razmerjih in zmeljemo z mlinom za meso, mešalnikom ali ročno z lesenim potiskom. To je vse! Končni izdelek položimo v stekleno posodo, po možnosti majhno prostornino, pire po vrhu potresemo s plastjo sladkorja, da preprečimo plesen, in zapremo s pokrovi. Zmleto viburnum shranjujte v hladilniku ali na balkonu.

Lubje viburnuma, zdravilne lastnosti

Rdeča viburnum je neverjetna rastlina. Tudi njeno lubje ima zdravilne lastnosti. Nabira se spomladi in se tradicionalno uporablja kot adstrigentno in hemostatično sredstvo. Sposoben je pomiriti bolečino, ustaviti razvoj vročine.

♦ Od nevroz in nespečnosti morate vzeti eno čajno žličko zdrobljenega lubja rastline in jo preliti s kozarcem vrele vode, poslati na ogenj pol ure. Pijte žlico trikrat na dan pol ure pred obroki.

♦ Zdravilne lastnosti lubja viburnuma se kažejo tudi pri zunanji uporabi. Parjeno ali sveže lubje lahko uporabite kot osnovo za obloge in losjone, lahko naredite kopeli s prekomernim potenjem nog.

♦ Krči in napetost v nogah bodo lahko odstranili decokcijo korenine viburnuma. Da bi to naredili, žlico zdrobljene korenine vlijemo v 250 ml vode in kuhamo 15 minut na majhnem ognju. Tretjino kozarca se vzame trikrat na dan pred obroki.

♦ Za zdravljenje enureze je potrebno vzeti petnajst korenin rastline, dolge največ deset centimetrov. Operite korenine hladna voda in posušite, nato pošljite v emajlirano posodo. Korenine prelijemo z dvema litroma vode in kuhamo približno štirideset minut v vodni kopeli. Infundirajte eno uro in pijte toplo pol kozarca trikrat na dan. Uporabite lahko tudi majhne veje viburnuma. Zdrobijo jih in prelijejo z vrelo vodo. Pustite, da se kuha (približno uro in pol), filtrirajte, dodajte 2 žlički. medu in vzemite pred obroki. Mimogrede, to je zelo ekonomičen način uporabe medicinskega materiala. Vejice lahko večkrat prelijete z vrelo vodo in jih vsakič pregnetete.

♦ Dojenčke lahko kopate v decokciji vejic viburnuma, kar odpravlja manifestacije alergij.

Ljudski amulet

Od antičnih časov je v Rusiji veljala viburnum za poseben drevo-amulet. Lep grm so primerjali z dekliško lepoto, žensko zvestobo in srečo družinsko življenje. Ni čudno, da so gospodinje poskušale v vsako kočo postaviti več vej cvetoče viburnum. Veljalo je, da njegova dišeča barva privlači ljubezen, kar pomeni, da bo povečala moževo pozornost do žene. Na tako preprost način so naše prababice poskušale okrepiti družinske vezi ali izboljšati odnose s svojim zakoncem po prepiru.

Fantje, ki so bili utrujeni od hoje v samskih, so na pokrovček pritrdili majhen šopek zrelih jagod viburnuma in s tem dali dekletom in mladim ženskam vedeti, da je njihovo srce prosto za resno razmerje.

Kalina je zaščitila hišo pred "zlim" očesom in poškodbami, neprijaznimi mislimi in črno zavistjo sosedov. Nemalokrat je »cvetel« na domosukanih brisačah in prtih, ki jih je izvezla skrbna roka gospodinje. Takšne vzorčaste plošče so bile obešene na vidnem mestu - v "rdečem" kotu zgoraj vhodna vrata, nad okni, kot da ustvarja oviro za vstop v hišo različnih zlih duhov.

Poročni hlebec je bil pogosto okrašen tudi s kalino, ki je simbolizirala ljubezen in harmonijo. Ljudje so pravilno opazili, saj tudi kosti jagodičja viburnuma po obliki spominjajo na srce. In če so dekle opazili v nezvestobi svojemu ljubljenemu, so mu poskušali namigniti, "da njegova viburnum bledi" ali "se nagiba k napačnemu hrastu." Slovansko ljudstvo je modro, v tako občutljivih vprašanjih so navadni vaščani našli način, kako subtilno reagirati.

Zaključek

Ni vsem všeč poseben vonj in okus tega jagodičja. Da, rastlina očitno ni za gurmane. Vendar morate priznati, da uporabne in zdravilne lastnosti viburnuma, številčnost receptov za zdravljenje in minimalne kontraindikacije naredijo to sadje resnično edinstveno. Ne pozabite, dragi bralci, da so koristi viburnuma za telo očitne, zlasti v sezoni virusov in prehladov. Ne mimo svetlo rdečih jagod - poskusite pripraviti profilaktični vitaminski napitek in zdravje celotne družine bo vaša nagrada.

Vse zdravje!

Z ljubeznijo, Irina Lirnetskaya

Kalina (iz lat. Viburnum) je rod cvetočih lesnatih rastlin iz družine Adox, ki imajo užitne rdeče jagode z dokaj velikimi semeni. Že od antičnih časov je ta rastlina znana mnogim ljudstvom. V Angliji se imenuje vrtnica, v Nemčiji pa snežna krogla.

Pri Slovanih je viburnum poosebljenje ženske lepote, čistosti in simbol družinske sreče in blaginje.

Podobo grma kaline so izvezli na poročne brisače, hlebce in obleko neveste pa okrasili z zrelimi jagodami. Verjeli so tudi, da se bo mlado dekle, ki je umrlo pred poroko, zagotovo spremenilo v grm viburnuma. In če človek poboža to drevo, bo njegova usoda srečna.

Vendar pa viburnum ni znan le po svojem videzu, ampak tudi po neverjetnih zdravilnih lastnostih.

»Kdor je prijazen do viburnuma, ne potrebuje zdravnika,« so rekli naši predniki. Edinstvenost te rastline je v tem, da imajo vsi njeni deli - lubje, semena, jagode, cvetovi in celo listi zdravilni učinek.

Lubje viburnuma vsebuje tanine, viburnin glikozid, organske kisline, ki imajo močne hemostatske in razkužilne zdravilne lastnosti.

Zato se lubje pogosto uporablja v medicini pri močnih zunanjih in notranjih krvavitvah, pa tudi pri težavah z zobmi (parodontalna bolezen, gingivitis, stomatitis, tonzilitis), dermatozah in ekcemih.

Obstajajo različni recepti za pripravo decokcij iz lubja viburnuma.

Za pripravo decokcije vzemite 10 g zdrobljenega suhega lubja, prelijte 260 ml vrele vode, kuhajte pol ure na zelo majhnem ognju, precedite, dovedite do prvotne prostornine. Zdravilo morate vzeti 20 ml trikrat na dan na prazen želodec.

Za izpiranje ust in grla lahko poparek pripravimo na naslednji način: 2,5 žlici. žlice suhega lubja vlijemo v termos, prelijemo z 0,4 litra vrele vode in pustimo stati 5 ur, nato precedimo in ohladimo.

Odvarek semen jagod se uporablja kot diaforetik.

In iz kosti, prepraženih v ponvi, naredijo pijačo, ki ima okus po kavi in ima med drugim tonične lastnosti.

Kosti se uporabljajo tudi kot naravni čistilec telesa pred toksini, radionuklidi, krepitev črevesnih mišic in obnavljanje črevesne mikroflore. Za te namene se preprosto jemljejo peroralno.

In v ljudski in celo v uradni medicini se jagode viburnuma pogosto uporabljajo - obstaja ogromno receptov za pripravo različnih zdravil s koristnimi lastnostmi.

Ti majhni, ne zelo prijetno dišeči sadeži vsebujejo snovi, kot so vitamini C, A, E, P, K, organske kisline, miricil alkohol, čreslovine, tanin, smolnati estri, kumarini, pektin, cink, krom, selen, jod, železo. , baker, mangan in fosfor.

Za pripravo infuzije jagod potrebujete 3 žlice. žlice zdrobljenega sadja prelijemo z 230 ml vrele vode, vztrajamo v termosu 3,5 ure in nato precedimo.

Za bolezni prebavil (kolitis, enteritis, razjede), vazospazem, krvavitve iz nosu, kožni izpuščaj morate vzeti pijačo 80 ml 3-4 krat na dan 40 minut pred obroki.

Odvar suhih ali svežih jagod se pije kot tonik, diaforetik, diuretik, odvajalo, pa tudi za boj proti boleznim, kot so furunculoza, ekcem, sladkorna bolezen, boleča in močna menstruacija, akutne okužbe dihal, akutne respiratorne virusne okužbe itd.

Za pripravo decokcije doma, 3 žlice. žlice zdrobljenih jagod prelijemo s 300 ml vrele vode in kuhamo na zelo majhnem ognju 13-14 minut, nato odcedimo, razredčimo z vrelo vodo, tako da volumen dovedemo do prvotnega. To zdravilo je priporočljivo piti trikrat na dan 35-40 minut pred obroki za tretjino kozarca.

Sok viburnuma nima nič manj uporabnih lastnosti. Ta napitek čisti kri, odpravlja glavobole, v kombinaciji z medom pa ima izkašljevalne lastnosti. Sok viburnuma lahko uporabite tudi zunaj za gnojne bolezni, furunculozo, lišaje, akne itd.

Napitek iz svežih ali zamrznjenih jagod viburnuma je odlično splošno krepčilo, znižuje visok krvni tlak in krvni sladkor ter se uporablja pri zdravljenju številnih bolezni virusne narave skupaj z zdravili.

Njegov recept je preprost:

majhno pest jagodičja je treba pretlačiti z žlico v kozarcu;
nalijte toplo vodo in vzemite zjutraj na prazen želodec pol ure pred obroki;
za izboljšanje okusa v takšni pijači lahko dodate žlico medu in rezino limone ali limete.

Koristne lastnosti ima tudi sveža viburnum, zmleta z medom. Sveže sadje prelijemo skozi mlinček za meso ali zmeljemo v mešalniku in zmešamo v razmerju 1:1.

Jagode lahko tudi prelijete z vrelo vodo, pretlačite skozi sito in nato dodate med. Takšna okusna jed Velja za dobro zdravilo pri visokem krvnem tlaku (hipertenziji), prehladih in virusnih obolenjih, jemlje pa se tudi zgolj za krepitev imunskega sistema, 20 ml na dan.

Vendar se plodovi viburnuma uporabljajo ne le v medicini, ampak tudi v kozmetologiji.

Sok viburnuma dobro pobeli kožo, pomaga narediti pege bolj nevidne in lajša akne.

Za pripravo maske za obraz zmešajte sok viburnuma s kislo smetano v razmerju 1: 1 in nanesite na očiščeno, suho kožo 15-17 minut, nato sperite s čisto vodo.

Tradicionalna medicina uporablja cvetove viburnuma kot hitro delujoče antipiretično in antialergijsko sredstvo.

Za pripravo poparka 35 g suhih ali svežih cvetov prelijemo z dvema skodelicama vrele vode, posodo pokrijemo s krožničkom in počakamo 18-20 minut.

Precejeno pijačo je treba piti v majhnih požirkih na prazen želodec dvakrat na dan - zjutraj in zvečer.

Pogosto ljudje zanemarjajo liste viburnuma, saj menijo, da so neučinkovito zdravilo. A zaman, saj iz soka svežih listov rastline lahko pripravite zdravilo, ki pomaga pri zdravljenju kožnih bolezni - dermatitisa, ekcema, aken in aken.

Sveže liste rastline (po možnosti mlade) je treba oprati, drobno sesekljati, zložiti v gazo, iztisniti sok in nanesti na čisto, brez maščobe kožo na mestih lezij.

Kot vsako drugo zdravilo ima viburnum poleg zdravilnih lastnosti tudi svoje kontraindikacije.

alergijske reakcije;
tromboflebitis, povečano strjevanje krvi, nagnjenost k nastanku krvnih strdkov;
gastritis z visoko kislostjo;
artritis, protin;
bolezni ledvic in genitourinarnega sistema.

Zelo previdno naj ga uporabljajo ljudje s hipertenzijo ali hipotenzijo - v nobenem primeru ne smejo preseči priporočenih odmerkov.

Prav tako je med nosečnostjo nezaželeno absorbirati viburnum v velikih količinah.

In v vsakem primeru ne pozabite, da viburnum ni le rastlina s koristnimi lastnostmi, ampak pravo zdravilo.

Zato ne poskušajte z njeno pomočjo pozdraviti nobene bolezni, temveč poiščite nasvet izkušenega terapevta, ki vam bo svetoval, v kakšni obliki in količini lahko uživate plodove te edinstvene rastline. Biti zdrav!

mjusli.ru

Kalina. Opis, sestava, uporabne lastnosti in recepti za pripravo viburnuma

Viburnum opulus (lat. Viburnum opulus) je zelo uporabna trajnica iz družine Adoxaceae.

Viburnum je razširjen po vsej Evropi, na Kavkazu, v Malaji in Srednja Azija, Sibirija, Severna Afrika. Kot zdravilna rastlina je kalina znana že od 14. stoletja. Na ozemlju postsovjetskega prostora je bila viburnum uvedena v gojenje leta 1974. To zdravilno rastlino lahko najdemo tudi v obliki umetnih nasadov daleč na severu Rusije - na Solovetskih otokih, v Arhangelsku, Kotlasu, Ussurijsku, Solikamsk.

Viburnum vulgaris (rdeča) je od 1,5 do 4 m visok grm (redkeje drevo) s sivkasto rjavim lubjem. Listi dolgi 5–10 cm, zgoraj temno zeleni, spodaj sivkasto zeleni, 3–5 krpasti, rahlo nagubani. Cvetovi so beli ali belo-roza, zbrani v socvetjih, podobnih dežniku, pri čemer so obrobni 4-5 krat večji od notranjih in sterilni, srednji pa majhni, na zelo kratkih pecljih, plodovi. Plodovi viburnuma so ovalne ali sferične rdeče koščice z veliko sploščeno koščico, sočne, grenkega, trpekega okusa. Viburnum cveti konec maja - v začetku junija, plodovi pa zorijo avgusta - septembra.

Kemična sestava

Kalina je bogata z vitamini in minerali ter drugimi koristnimi snovmi.

Torej, v sestavi jagod viburnuma so ogljikovi hidrati (6-8 g), tanini (do 3%), organske kisline, pektini, eterična olja, fitosteroli, tanini, smolnati estri, viburnin, vitamin A (2,5 mg), vitamin E (2 mg), vitamin C (do 82 mg), vitamin P (300-500 mg), vitamin K, kalij, magnezij, železo, cink in drugi elementi v sledovih.

Mimogrede, v jagodah viburnuma je več vitamina C (askorbinske kisline) (do 70%) kot v citrusih.

Torej, kot lahko vidimo, so vsi deli viburnuma bogati s koristnimi snovmi, zaradi česar se je med ljudmi rodil pregovor: "Kdor je prijazen do viburnuma, ne potrebuje zdravnika!".

V medicini se viburnum uporablja za številne bolezni, na primer:

sladkorna bolezen; - bolezni srca in ožilja: ateroskleroza, hipertenzija, koronarna bolezen srca; - angina; - bronhialna astma; - pljučnica; - pomaga pri obvladovanju krvavitev iz maternice - metroragije in močne menstruacije; - kožne bolezni: furunculoza, karbunculoza, ekcem; - bolezni živčnega sistema: nevroza, nespečnost, histerija, nevrastenija; - bolezni prebavnega trakta: želodčni in črevesni polipi, gastritis z nizko kislostjo, peptični ulkus; - bolezni dihal: faringitis, tonzilitis, bronhitis, oslovski kašelj.

Poleg tega ima viburnum naslednje lastnosti:

Znižuje raven holesterola v krvi; - spodbuja odvajanje izpljunka in blaži kašelj pri prehladu; - poveča tonus mišic maternice; - spodbuja izločanje odvečne tekočine (kot diuretik) in zmanjšuje edem srčnega in ledvičnega izvora, motnje presnove vode in soli;

Spodbuja nastajanje žolča pri boleznih jeter, žolčnika in žolčevodov, hepatitisu, holecistitisu, holangitisu;

Daje telesu močan tonik in imunostimulacijski učinek;

Vitaminizira in tonira telo.

Že v 16. stoletju je bila viburnum uporabljena kot diuretik, sredstvo za celjenje ran, imela je adstrigentni in tonični učinek, ki je izboljšal srčno aktivnost.

Po ljudskem prepričanju ni nobene bolezni, pri kateri viburnum ne bi pomagal.

Poškodovati viburnum

Poleg uporabnih lastnosti lahko viburnum tudi škoduje telesu, na primer:

Zaradi visoke vsebnosti vitamina C se lahko s prevelikim odmerkom viburnuma na telesu pojavi izpuščaj;

Nekatere sorte viburnuma, katerih jagode niso rdeče, so lahko strupene. Ta vrsta viburnuma, črna, raste na Kavkazu;

Z individualnimi značilnostmi organizma lahko grenkoba viburnuma povzroči vročinska stanja;

Tudi rdeča viburnum je lahko škodljiva, če ne upoštevate kontraindikacij za njen sprejem.

Kontraindikacije za jemanje viburnuma

Kaline ne smete jemati skupaj z:

Povečano strjevanje krvi; - nagnjenost k trombozi, tromboflebitis;

Hipotenzija (nizek in nizek krvni tlak);

nosečnost;

artritis;

protin; - urolitiaza;

Povečana kislost želodčnega soka.

Infuzija lubja viburnuma. Vzemite 10 g lubja in prelijte 1 skodelico vrele vode. Pustite, da vzhaja 90 minut. Vzemite infuzijo 1 žlica. žlico 4-krat na dan.

Infuzija viburnuma. 2 žlici. zmeljemo žlice sadja viburnuma in prelijemo z vrelo vodo. Na majhnem ognju vre 15 minut, ohladimo, precedimo in pretlačimo. Vzemite 1/3 skodelice 3-krat na dan pred obroki.

S hipertenzijo. V 3-litrski kozarec dajte 3 skodelice jagod viburnuma in prelijte 2 litra vrele vode. Kozarec tesno zaprite in postavite na toplo mesto za 5 ur. Nato precedite skozi lasno sito v emajlirano posodo. Z leseno žlico zdrgnite jagode skozi isto sito, potem ko ste dodali 0,5 kg medu. Vzemite 1/3 skodelice 3-krat na dan pred ali po obroku 3 tedne.

Z nevrastenijo. 1 st. žlico suhega zdrobljenega lubja viburnuma prelijemo z 1 kozarcem vode, pustimo vreti 30 minut, nato precedimo. Vzemite 1/3 skodelice 3-krat na dan po obroku.

Pri prehladih. Vzemite 1 žlico. žlico listov ribeza in mete ter dodajte 500 g pretlačenih jagod viburnuma, vse premešajte in dodajte med. Mešanico segrejemo, infundiramo in vzamemo kot čaj.

Preprečevanje in zdravljenje prehlada. Jagode prelijte z vrelo vodo, obrišite skozi cedilo. Dobljeno maso zmešamo z medom v razmerju 1 liter mase na 1 liter medu. Zdravilo bo pripravljeno šele čez teden dni. Vzemite 1 žlico. žlico na prazen želodec.

Pri vnetem grlu, prehladu, trdovratnem kašlju, povišani telesni temperaturi, hripavosti. 1 st. žlico suhega sesekljanega lubja prelijemo z 1 kozarcem vode in pustimo vreti 10 minut. Pustite, da se pivo, zavite, 2 uri in sev. Vzemite 1 žlico. žlico 3-krat na dan.

S prehladom. 1 st. žlico cvetov viburnuma prelijemo z 1 skodelico vrele vode, vztrajamo, zavijemo 1 uro in precedimo. Vzemite 1 kozarec 3-krat na dan.

Za kronični kašelj. 1 skodelico jagod prelijemo z 1 litrom vrele vode, pustimo vreti 10 minut, precedimo in dodamo 3 žlice. žlice medu. Vzemite ½ skodelice 3-krat na dan.

Za kašelj in vročino. 1 st. Žlico jagod prelijemo z 1 skodelico vrele vode, vztrajamo, zavijemo, 2 uri. Vzemite 1/3 skodelice toplo 4-krat na dan. Sladkate lahko z medom.

Z vztrajnim kašljem, bronhialna astma, vnetje pljuč. Vtrite 40 g plodov viburnuma in vztrajajte v 200 ml medu. Vzemite 1 žlico. žlico 4-krat na dan po obroku.

Proti prehladu in glavobolu. 1 žlico žlice prelijemo z vrelo vodo. žlico jagodičevja jih z žlico pretlačimo. Dodajte nekaj sladkorja in pustite, da se pijača skuha. Pijte kot čaj enkrat na dan.

Z gastritisom z nizko kislostjo. 1 st. žlico cvetov prelijemo z 1 skodelico vrele vode in pustimo vreti 3 minute v zaprti posodi. Precedite in vzemite 1 žlico. žlico 3-krat na dan.

1 st. žlico cvetov prelijemo z 1 skodelico vrele vode, pustimo stati 30 minut in precedimo. Vzemite 1 kozarec 3-krat na dan.

Pri močnih in bolečih menstruacijah, kašlju, prehladu in visokem krvnem tlaku. 1 kozarec jagod viburnuma prelijemo z 1 litrom vode in pustimo vreti 10 minut. Precedite in dodajte med. Vzemite 0,5 žlice. žlice 4-krat na dan.

Ta decokcija je uporabna tudi za grgranje.

Z materničnimi in menstrualnimi bolečinami. Iz lubja viburnuma pripravite alkoholno tinkturo v razmerju 10:1. Vzemite tinkturo 3-krat na dan po 30 kapljic.

Za krepitev tonusa maternice. Tinktura iz lubja viburnuma v razmerju 20:1. Lubje viburnuma prelijemo z vrelo vodo in pustimo 4 ure. Infuzija ima vazokonstrikcijsko, antiseptično, analgetično lastnost in bo povečala tonus maternice.

Za izpiranje nožnice pri bolečih materničnih krvavitvah in bolečinah pri ženskah. 1 pest lubja viburnuma zavrite v 1 litru vode.

Z diatezo. Odrežite mlade poganjke viburnuma z brsti, jih položite v ponev ¾ njene prostornine in napolnite z vodo. Postavite v pečico na nizek ogenj za 3-4 ure. Precedimo, ožamemo, odcedimo v temne steklenice in shranimo na hladnem. Otroci pijejo 1 čajno žličko 3-krat zjutraj 2 uri pred zajtrkom, nato 2 uri po kosilu in 1,5 ure po večerji. Lahko se sladka. Otrokom ne dajajte kislega in slanega.

Z zgago. Marmelada iz viburnuma bo dobro pomagala. 1 čajno žličko marmelade razredčite v 1 kozarcu vode. Pijte brez omejitev.

Pri ekcemih, aknah in lišajih. Sadje pretlačite v možnarju, prelijte z vrelo vodo s hitrostjo 2 žlici. žlice sadja v 1 kozarcu vode, pustite 4 ure. Vzemite ½ skodelice 4-krat na dan. S sadnim sokom namažite tudi obraz.

Vitaminski čaj. 1 st. žlico plodov prelijemo z 1 skodelico vrele vode, pustimo 1,5-2 uri in precedimo. Vzemite ½ skodelice 2-krat na dan. Ima tonik in pomirjujoč učinek.

Za kronično zaprtje. Suhe jagode zmeljemo v kavnem mlinčku, v skodelico damo 1 čajno žličko prahu in prelijemo z vrelo vodo. Zavijte skodelico in pustite vreti 10 minut. Po želji dodamo sladkor. Ne vzemite več kot 2-krat na dan.

Z razdražljivostjo in nespečnostjo. Zmešajte 10 g lubja s 5 g listov melise. 1 čajno žličko mešanice prelijemo z 1 kozarcem vode, pustimo vreti 35 minut, vztrajamo enako količino. Precedite in vzemite 1 žlico. žlico 3-4 krat na dan 30 minut pred obroki en teden.

S hemoroidi. 7-10 g lubja viburnuma prelijemo s kozarcem vrele vode, pustimo 1 uro in precedimo. Pijte infuzijo 1 žlica. žlico 3-4 krat na dan pred obroki.

Z aterosklerozo, vazospazmom in gastritisom. 20 g sadja viburnuma zdrobite in prelijte z 1 kozarcem vrele vode, pustite 4 ure in precedite. Vzemite pred obroki 100 ml 3-krat na dan.

Preveliko odmerjanje viburnuma

V primeru prevelikega odmerjanja viburnuma so možni bruhanje, slabost, driska in celo vročina.

Video o viburnumu

Razpravljajte o tej rastlini na forumu

http://forum.dobro-est.com/threads/kalina.68/

medicina.dobro-est.com

Kalina - koristne lastnosti in kontraindikacije

viburnum jeseni

Že od antičnih časov so bile zdravilne rastline zelo priljubljene na področju ljudskega zdravljenja: viburnum, brusnica, črni bezeg, ginseng, šentjanževka, melisa (koristne lastnosti melise so opisane v članku) in mnoge druge. Ko gre za kisle jagode, se mnogi najprej spomnijo viburnuma. Konec koncev imajo plodovi te rastline pravzaprav precej specifičen okus, v katerem kislina meji na grenak priokus. To nekatere odbija od nenehne uporabe viburnuma, vendar rdeča viburnum združuje dve protislovni lastnosti: uporabne lastnosti, ki si jih le redki upajo izpodbijati, in daleč od sladkega okusa.

Za koristnost te rastline so vedeli že stari Slovani, ki so z njo povezovali številne legende in verovanja. Torej, viburnum je rdeča jagoda, ki je simbolizirala lepoto in čistost nežnejšega spola. Zato ni bila le prisotna na vseh poročnih mizah, ampak je okrasila tudi nevestino obleko. Če pa človek poboža samo drevo, bo zagotovo srečen in srečen. Viburnum je dobil ime po svetlo rdeči barvi, ki jo jagode začnejo pridobivati zgodaj jeseni. Hkrati se zdi, da jagode žarijo pod toplimi sončnimi žarki.

Kalina spada v družino kovačnikov in ima več kot sto sort. Obstajajo tudi kultivarji, ki jih žlahtnitelji vzgajajo za različne namene. Na primer, takšna sorta, kot je "Buldonezh", ima izključno dekorativni namen, saj ima lepa velika snežno bela socvetja, plodovi pa se na takšni rastlini ne oblikujejo.

Grm, katerega jagode se uporabljajo pri zdravljenju številnih bolezni, se imenuje navadna viburnum in ima višino najmanj en meter in pol. In v dobri pogoji rastlina lahko doseže celo štiri metre višine. Hkrati se ne štejejo le plodovi viburnuma, temveč tudi cvetovi in lubje.

Navadna viburnum ima uporabne lastnosti v takšni količini, da se lahko kosa z mnogimi drugimi darovi narave. Tudi v starih časih so ljudski zdravilci povezovali uporabo grmovja z velikimi koristmi. Da bi to naredili, zgodaj spomladi lubje poberemo in uporabimo:

za zaustavitev notranje krvavitve
z motnjami v prebavnem traktu,
z boleznimi jeter in ledvic,
za zdravljenje skleroze in tuberkuloze.

Odvar lubja viburnuma ima izjemne antipiretične in protivnetne lastnosti, zato se zelo uspešno uporablja pri prehladih in nalezljivih boleznih. Takšno ljudsko zdravilo dobro pomirja in zmanjšuje tveganje za epileptične napade, zato se pogosto uporablja za različne živčne motnje.

Konec pomladi začnejo grmičevje viburnuma obilno cveteti in celemu svetu pokazati lepoto svojih snežno belih ščetk. Ti cvetovi ne le pritegnejo oči estetov, ampak imajo tudi številne uporabne lastnosti. Odvarek, pripravljen iz cvetočih resic viburnuma, se uporablja za različne krvavitve in vnetni procesi. To zdravilo ne le spodbuja povečano potenje, kar je pomembno pri prehladu, ampak tudi odlično poveča apetit.

Kako lahko pripravite plodove viburnuma za prihodnjo uporabo?

Jeseni na grmu dozorijo lepe, sočne rdeče jagode. Ker poznajo številne zdravilne lastnosti teh sadežev, ki rastejo na grmovju razmeroma kratek čas, so ljudje izumili več načinov uporabe viburnuma skozi vse leto.

plodovi viburnuma

Torej lahko jagode nabirate s sušenjem. Kalina ne prenaša zelo visokih temperatur, zato jo je treba sušiti v razmerah, kjer se termometer ne dvigne nad 50 stopinj Celzija. Le tako bodo jagode lahko ohranile največ uporabnih lastnosti.

Zelo razširjena je tudi takšna metoda nabiranja, kot je zamrzovanje plodov viburnuma. Da bi to naredili, je priporočljivo zbirati jagode s celimi krtačami in vedno med njihovim popolnim zorenjem. Zbrane darove narave postavite v zamrzovalnik, potem ko jih položite v plastično vrečko. V razmerah hitrega hlajenja bodo zamrznjene jagode prav tako uporabne kot sveže.

Zdravilne lastnosti viburnuma

Splošna uporaba grma viburnuma v medicinske namene pojasnjuje številne koristne lastnosti rdečega viburnuma. Katere so pravzaprav snovi, zaradi katerih je ta rastlina tako uporabna? Tukaj je opis koristnih lastnosti vseh vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje viburnum:

vitamin A

poveča odpornost telesa na neugodne razmere;
pozitivno vpliva na stanje kože;
spodbuja rast in moč kostnega tkiva, ohranja zdrave zobe in lase;
normalizira vse presnovne procese v telesu;
aktivira nastajanje novih celic in s tem upočasni proces staranja;
izboljša vid in preprečuje različne očesne bolezni;
pospešuje celjenje ran in opeklin.

Vitamin C

krepi človeški imunski sistem;
spodbuja regeneracijo celic v primeru poškodbe celovitosti zunanjih in notranjih tkiv;
znižuje raven holesterola v krvi;
redči kri in zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov;
preprečuje alergijske reakcije.

vitamin E

sodeluje pri metabolizmu in preprečuje uničenje celičnih membran;
ima preventivni učinek na razvoj ateroskleroze žil;
ima dober kozmetični učinek: neguje kožo, pozitivno vpliva na lase in nohte.

izboljša proces prebave;
aktivira možgansko aktivnost in izboljša duševne sposobnosti;
pozitivno vpliva na stanje srca in mišičnega sistema.

poveča elastičnost in moč krvnih žil;
prispeva k zmanjšanju krvni pritisk;
uravnava aktivnost nadledvične skorje in proces uriniranja;
ima analgetični učinek in preprečuje nastanek edema.

sodeluje pri oskrbi celic in tkiv s kisikom;
spremlja proces hematopoeze in preprečuje razvoj anemije.

normalizira presnovne procese v telesu;
aktivno sodeluje pri hematopoezi;
spodbuja telesno aktivnost in duševne sposobnosti;
daje trdnost kostem in zobem.

pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema;
spodbuja rast hrustančnega tkiva in s tem preprečuje razvoj osteoporoze in artritisa;
izboljša zaščitne funkcije telesa.

pospeši proces regeneracije kože;
sodeluje pri uničevanju škodljivih mikroorganizmov;
je naravni imunomodulator;
izboljša metabolizem.

Poleg zgornjih vitaminov in mineralov vsebuje viburnum še veliko drugih enako uporabnih elementov. Tako je že dolgo znano, da je za jagode viburnuma značilna visoka vsebnost organskih kislin:

baldrijan,
ocetna,
mravljinčna,
olje,
linolna in drugi.

Vsi so v razumnih količinah potrebni za telo. Poleg tega lubje viburnuma vsebuje zelo pomembno snov - viburnin glikozid. Za človeka je neprecenljiva korist, saj ima izjemen hemostatski, protivnetni in antispazmodični učinek. Tudi lubje, listi in korenine viburnuma vsebujejo najbolj koristne tanine, pektin, eterična olja in smole.

cvetovi viburnuma

Takšna edinstvena sestava viburnuma popolnoma upravičuje njegovo široko uporabo pri zdravljenju velikega števila bolezni in pri preprečevanju njihovega pojava. Kalina se uporablja ne samo v ljudsko zdravljenje temveč tudi v uradno priznani medicini. Konec koncev se sestavni deli teh jagod uspešno uporabljajo pri izdelavi številnih zdravil.

Kako uporabljati viburnum za zdravljenje?

sok viburnuma

Z leti so ljudje odkrili vse več novih receptov za pripravo zdravilnih pripravkov iz viburnuma. Pogovorimo se o najpogostejših in najučinkovitejših od njih.

Plodove viburnuma lahko uporabite v izvirni obliki. Vsakodnevno uživanje majhnih šopkov jagod bo pripomoglo k pravilnemu delovanju srca in zmanjšalo otekline. Uživanje viburnuma na ta način je možno le v določeni sezoni. Zato jeseni, ko grmovje krasijo rese jagod, ne zamudite trenutka in poskusite vsak dan uživati te trpke in kisle, a zelo zdrave sadeže.
Sok viburnuma ima uporabne lastnosti v enaki količini kot sama kaša. Zato mnogi zdravilci zelo pogosto priporočajo, da ga pijejo v čisti obliki ali z dodatkom sladkorja. Tako lahko olajšate svoje stanje s hemoroidi, želodčnimi razjedami in kolitisom.
Da bi ohranili svojo imuniteto skozi vse leto, je najbolje uporabiti predhodno zamrznjeno viburnum. Če želite to narediti, potem ko jagode vzamete iz zamrzovalnika, jih prelijete z vrelo vodo in nato obrišite skozi sito. Dobljeno maso zmešajte z medom v enakih razmerjih. Za uporabo takega zdravila je treba vsak dan na prazen želodec, eno žlico.
Kombinacija viburnuma in medu je koristna tudi pri boleznih dihal (bronhitis, pljučnica). Samo za to je treba mešanico preliti z litrom vode in kuhati 10 minut na majhnem ognju. Takšno decokcijo morate piti za pol kozarca pred vsakim obrokom.
Pri prehladih in vnetem grlu je priporočljivo uporabljati posušene jagode. Majhno količino jih zmeljemo, prelijemo z 200 ml vrele vode in pustimo na toplem dve do tri ure, da se napolni. Po preceditvi je tinktura pripravljena za uporabo. Pijte ga po žlicah trikrat na dan. Enako zdravilo lahko uporabite za grgranje. Če imate motnje v prebavilih, lahko redno pijete čaj, pripravljen iz posušenih jagod viburnuma.

rdeče jagode viburnuma

Če se iz različnih razlogov začne krvavitev, se seveda takoj posvetujte z zdravnikom. Skupaj s sredstvi, ki jih priporoča specialist, lahko poparek lubja viburnumovega grma ublaži vaše stanje. Dve žlici zdrobljenega lubja prelijemo s pol litra vrele vode in pustimo čez noč. Infuzijo pijte trikrat na dan po 50 ml.

Semena viburnuma imajo tudi številne prednosti: koristne lastnosti in zdravilni učinek se dosežejo pri številnih boleznih. Zelo koristno je dnevno pogoltniti ducat semen viburnuma. To bo pomagalo znebiti kamnov in peska v telesu. V tem primeru je treba kosti čez dan jemati eno za drugo in ne vseh naenkrat. So tudi naravni antioksidant in na visoki ravni lahko očistijo telo toksinov in toksinov. Če poleg kostnega jedra dodate še jagode viburnuma, lahko znatno izboljšate delovanje srca.

Kalina ni za vsakogar

tinktura viburnuma

Kot katera koli druga zdravila so jagode viburnuma in kontraindikacije neločljive.

Torej uporaba viburnuma v kakršni koli obliki ni priporočljiva za nosečnice. To je posledica dejstva, da te jagode vsebujejo snovi, ki so zelo podobne hormonom. In njihov presežek v telesu lahko spodbudi prezgodnji porod ali povzroči številne motnje pri nerojenem otroku. Prav tako morate biti previdni pri ljudeh, za katere je značilen nizek krvni tlak ali resne bolezni krvi in ledvic.

Viburnum torej ni le rastlina, ampak edinstveno zdravilo, ki bo vaše življenje naredilo zdravo in izpolnjeno. Zato ne zanemarite teh kislih rdečih jagod. Uživajte v darovih, ki vam jih prisrčno ponuja narava, in bodite zdravi.

fitohome.ru

Kalina: koristne lastnosti in kontraindikacije

Morda nikomur ni novica, da v Rusiji praktično ni rastline, ki bi bila bolj koristna za zdravje kot viburnum. In jagode, ki žarijo z rdečimi lučmi, in lubje, bogato s tanini, in snežno beli cvetni listi in celo semena - vse je koristno za človeka tako v ljudski kot uradni medicini.

V omrežju lahko najdete veliko različnih in včasih nasprotujočih si informacij o tej rastlini (možnost uporabe pri hipertenzivnih bolnikih). Danes bomo razložili vse. Začnimo z najbolj zdravilnim delom grma – lubjem.

Najbogatejša uporaba lubja viburnuma

Odvarki, infuzije lubja so najučinkovitejše sredstvo za boj proti boleznim. Lažje ga je kupiti v lekarni, če pa imate svoj vrt, ga pripravite sami. To je treba storiti zgodaj spomladi, ko se sok hitro premika po drevesu. Po skrbnem rezanju je treba zdravilne surovine posušiti v senci, na primer pod krošnjami ali na dobro prezračevani verandi.

In zdaj imate pripravljen najbolj dragocen in okolju prijazen izdelek. tradicionalna medicina.

Eden najpomembnejših učinkov: hemostatični. Zahvaljujoč njemu se decokcija lubja viburnuma že dolgo uporablja v porodniški in ginekološki praksi. Pri krvavitvah iz maternice po porodu, bolečih in močnih menstruacijah, menopavzi.

Odvar lubja pomaga tudi pri parodontalni bolezni, krvavitvah iz nosu, hemoroidih.

V primeru kožnih bolezni zdravniki pogosto predpisujejo losjone, kopeli iz zdravilne decokcije do glavnih zdravil: škrofula, alergijski izpuščaji, diateza. Prav tako je koristno piti decokcijo.

decokcija lubja viburnuma

Čudežna decokcija bo pomagala obvladati živčne bolezni, potenje, histerijo in pomiriti krče.

Antipiretične in protivnetne lastnosti lubja viburnuma se pogosto uporabljajo v boju proti prehladom in nalezljivim boleznim.

Koristno je piti decoction za motnje prebavnega trakta. Lubje deluje kot antispazmodik, antiseptik, zožuje krvne žile.

Dolgotrajna uporaba decokcije in alkoholne tinkture lubja grmovnice zmanjša količino slabega holesterola in ima terapevtski učinek pri aterosklerozi in hipertenziji. Tukaj lahko dodate tudi sklerozo, tuberkulozo, bolezni jeter, ledvic. Uporabno lubje viburnuma in diabetes.

Lepota in uporabnost viburnuma sta nesporni

Takšne zdravilne lastnosti lubja viburnuma zagotavlja njegova najbogatejša sestava: grenke in tanini, ocetna, palmitinska, linolna, askorbinska, valerijanska kislina, vitamin K.

Infuzija: vztrajajte 10 gramov lubja viburnuma v 100 gramih vrele vode uro in pol. Juha: lubje in vrelo vodo v enakem razmerju kot za infuzijo, kuhajte v vodni kopeli pol ure.

Uporabni so tudi cvetovi čudežnega grma

Poparek lahko jemljemo pri vnetem grlu, proti helminthom, pomagamo pri zdravljenju škrofuloze.

Odvar je koristen pri vnetju dodatkov, povečuje apetit pri prehladu, spodbuja potenje.

Jagode viburnuma so zelo bogate z: organskimi kislinami, minerali, sladkorji, vitamini C, E, karotenom, fitoncidi, tanini.

Zaradi tega imajo plodovi številne zdravilne lastnosti: od splošnega tonika, diaforetika do pomoči pri hipertenziji, želodčnih in črevesnih obolenjih, nervozi, kožnih boleznih, jetrih, ledvicah. Koristne snovi jagod se borijo proti prehladom in nalezljivim boleznim, koristno je jemati z bronhitisom in pljučnico.

šopek rdečega viburnuma

Pektini in tanini jagod normalizirajo prebavni trakt. Zelo koristno je jesti jagode viburnuma pri boleznih srca in ožilja.

Sok viburnuma, zlasti z medom, je zelo koristen za kolike, za celjenje in lajšanje bolečin pri razjedah, priporočajo ga zdravniki in polipi kot preventivo pred novotvorbami. Lahko jih zdravite z oslovskim kašljem, lajšate alergijske reakcije.

Jagodni sok zdravi akne, beli kožo obraza, odstranjuje pege.

Kalinova marmelada je med drugim dobra za zgago.

Nabiranje plodov viburnuma je mogoče na različne načine.

Najboljši način: odrežite veje z jagodami, operite, zamrznite, nato rdeče in bele jagode pretlačite v poljubno posodo in shranite v zamrzovalnik. Takoj, ko obstaja potreba ali želja, vzemite jagode in kuhajte, decoction, infuzijo, dodajte čaju ali jejte žlico. Mimogrede, po delovanju zmrzali grenak okus viburnuma izgine, ostane le izvrstna kislost. Odmrznjene jagode so koristne in okusne za mešanje z medom.

Sveže oprano sadje lahko vlijemo v kozarec sladkorja, počakamo, da jagode spustijo sok, in ohladimo. Izkazalo se bo uporaben okusen sirup ali sok. Da bi povečali imuniteto in okrepili srce, ga je treba zaužiti na prazen želodec.

Pravilno zbiranje in shranjevanje viburnuma je zelo pomembno!

Če imate raje suhe jagode, se temperatura v pečici ne sme dvigniti nad 50 stopinj. Šele takrat shranite vse zdravilne lastnosti.

Odvarek: dve žlici jagod kuhamo v kozarcu vode eno minuto, pustimo stati eno uro.

Kalina z medom: zmeljemo 50 gramov jagod, zmešamo s kozarcem medu.

živa veja zdravilne viburnum

Viburnum nima odpadkov (video "Kako narediti žele iz viburnuma")

Kot je rekel Petrosyan v priljubljeni reprizi iz 90-ih: "ne izbirajte ..."

Uporabne so tudi kosti viburnuma. Pražite jih, pošljite v mlinček za kavo, skuhajte in popijte neškodljivo krepčilno pijačo, ki mimogrede pomaga pri zaprtju zaradi prisotnosti maščobnega olja.

Odvar semen viburnuma se uporablja za prebavne motnje in tudi kot diaforetik.

Zelo drobno zdrobljena semena viburnuma se uporabljajo za odstranjevanje toksinov, koristna so za črevesno mikrofloro in pomagajo pri prebavnih motnjah.

Popijem eno žlico pred vsakim obrokom, celo zimo se ne pritožujem nad svojim zdravjem.
Močan alergijski izpuščaj pri otroku smo lajšali z decokcijo viburnuma.
Osebno sem se znebil neodprte mastopatije. Zmešajte med + viburnum (skozi mlinček za meso s semeni) v razmerju 1: 1 in kozarec postavite v hladilnik. Vzemite 3-krat na dan pred obroki (30 minut) v žlici.

Kontraindikacije: težave s krvjo, nosečnost

Če imate povečano strjevanje krvi, obstaja nagnjenost k trombozi, protinu, potem je viburnum za vas kontraindiciran. Seveda ne bo nič, če boste z njo čez zimo dvakrat ali trikrat spili čaj. Vendar ne smete zdraviti drugih bolezni s katero koli zdravilno surovino viburnum vulgaris. Naša narava je skladišče zdravilnih rastlin, izberite kaj drugega zase.

grm viburnum

Vprašanje pritiska ni v celoti rešeno. Mnogi hipotenzivni in hipertenzivni bolniki trdijo, da so se znebili svojih bolezni zahvaljujoč viburnumu. Če želite poskusiti, vsak dan preverite pritisk, da ne poškodujete. Oglejte si pozitiven trend - nadaljujte, če ne - takoj ustavite.

Zdravilne lastnosti koruzne svile in kontraindikacije za ženske

Kalina rdeča je jagodičje, ki ga poznajo vsi. Njegovo ime najdemo povsod, pogosto se omenja tudi v ljudski umetnosti. Naši slovanski predniki so jo častili kot sveto jagodičje.

Tako priljubljena je med drugim zaradi svojih zdravilnih lastnosti, ki so bile opažene že pred mnogimi stoletji.

In danes se uporablja zelo široko, saj se spopada s številnimi boleznimi, vendar je treba razumeti, da je treba vsa zdravila, tudi iz naravne lekarne, uporabljati razumno in previdno, najbolje po posvetovanju s specialistom. Koristno je vedeti o prednostih viburnuma in kako ga uporabljati.

Koristne lastnosti viburnum rdeče

Kalina je edinstvena v svoji vrsti - koristne niso le njene jagode, ampak tudi njihove kosti, pa tudi veje in celo korenine te rastline. Koristne lastnosti so ohranjene v skoraj vseh oblikah, dovoljeno je kuhati marmelado iz jagod in jo nato uporabiti v medicinske namene.

Kontraindikacije

Kot je navedeno zgoraj, viburnum ne normalizira pritiska, ampak ga zmanjša. To je koristno za hipertenzivne bolnike, vendar pri nizkem tlaku lahko povzroči resne posledice.
Med nosečnostjo in dojenjem so vsi deli rastline prepovedani. Lahko škoduje materi in otroku, vključno s spontanim splavom.
Zdravljenje z viburnumom ni primerno za tiste, ki imajo težave z ledvicami - vsebuje snovi, ki lahko poslabšajo bolezen.
Vsekakor ga ne uporabljajte tisti, ki ste nagnjeni k nastajanju krvnih strdkov.
S povečano kislostjo želodca viburnum ne bo samo pomagal, ampak tudi škodoval - vsebuje veliko količino kisline.
Seveda rastline ne morete uporabljati za tiste, ki so alergični na snovi, ki jih vsebuje.
Mnogi se zanimajo, pri kateri starosti lahko otroku damo viburnum. Pri tej zadevi morate biti zelo previdni, saj otrok, še posebej majhen, ne more vedno razložiti, da njegovo telo negativno reagira na jagode. Prepovedano ga je dajati otroku do šestih mesecev, potem pa je potrebno posvetovanje z zdravnikom, včasih je dovoljeno uporabljati močno razredčen rastlinski sok.

Kalina rdeča: zdravilni recepti

Zdravstvene koristi te rastline so nesporne, vendar, kako jo uporabiti, da dosežete največji učinek? Obstaja veliko receptov, še posebej priljubljena je viburnum z medom. Njegove koristne lastnosti in kontraindikacije so približno enake, medtem ko med povečuje sposobnost ohranjanja imunosti in delovanja srca. Mnogi tudi ugotavljajo, da bistveno izboljša okus.

Zaključek

Kalina je edinstvena rastlina. Zelo uporaben in sok njegovih jagod, in tinkture iz njih. zdravilne lastnosti imajo vse dele rastline, tudi semena. Zdravljenje hudih bolezni samo z viburnumom je seveda nesmiselno, vendar je odličen pomočnik za izboljšanje zdravja. Obstaja veliko receptov, med katerimi lahko vsak izbere pravega.

Rdeča viburnum je razvejan grm, ki že dolgo slovi po svojih koristnih lastnostih. Zanimivo je, da se izvaja aplikacija cvetov, listov, lubja, korenin in plodov. Kako natančno se izvaja aplikacija, da rdeča viburnum ne izgubi svojih koristnih lastnosti?

Royal berry za zdravje ljudi

Kalina je že dolgo uvedena v kulturo, obstaja veliko sort, ki jih odlikujejo velike jagode, zgodnje zorenje in večja dekorativnost med cvetenjem. Toda kot zdravilo je navsezadnje bolje uporabiti navadno viburnum, preizkušeno s časom.

opis rastline

Viburnum opulus (lat. Viburnum opulus) je zelo uporabna trajnica iz družine Adoxaceae.

Viburnum je razširjen po vsej Evropi, na Kavkazu, v Mali in Srednji Aziji, Sibiriji in Severni Afriki. Kot zdravilna rastlina je kalina znana že od 14. stoletja. Na ozemlju postsovjetskega prostora je bila viburnum uvedena v gojenje leta 1974. To zdravilno rastlino lahko najdemo tudi v obliki umetnih nasadov daleč na severu Rusije - na Solovetskih otokih, v Arhangelsku, Kotlasu, Ussurijsku, Solikamsk.

Viburnum vulgaris (rdeča) je od 1,5 do 4 m visok grm (redkeje drevo) s sivkasto rjavim lubjem. Listi dolgi 5–10 cm, zgoraj temno zeleni, spodaj sivkasto zeleni, 3–5 krpasti, rahlo nagubani. Cvetovi so beli ali belo-roza, zbrani v socvetjih, podobnih dežniku, pri čemer so obrobni 4-5 krat večji od notranjih in sterilni, srednji pa majhni, na zelo kratkih pecljih, plodovi. Plodovi viburnuma so ovalne ali sferične rdeče koščice z veliko sploščeno koščico, sočne, grenkega, trpekega okusa.
Viburnum cveti konec maja - v začetku junija, plodovi pa zorijo avgusta - septembra.

Pri protinu in revmatizmu pride do hitrega izboljšanja z vsakodnevnim uživanjem mlečne tinkture iz korenin močvirskega petoprstnika, preberite, kako jo pripraviti

Kemična sestava

Kalina je bogata z vitamini in minerali ter drugimi koristnimi snovmi.

V osrednji Rusiji raste viburnum, imenovan navaden, vendar ima ta "navadni" viburnum tako nenavadno sestavo, da je čas, da govorimo o njegovi edinstvenosti. Oboroženi z znanjem o popolni kemični "razporeditvi" sestave viburnuma, lahko dobesedno "streljate brez zgrešenega" za številne bolezni, saj je skoraj vsaka od biološko aktivnih snovi, ki jih vsebuje viburnum, osnova za karakterizacijo viburnuma kot naravnega zdravilca. .

Vitamini na 100 g sadja:

vitamin C (askorbinska kislina) - 80-138 mg (2-3 krat več kot v limonah);
vitamin PP ali B3 (niacin ali nikotinska kislina) - 460-1350 mg (širi krvne žile, znižuje holesterol, uravnava višjo živčno aktivnost);
vitamin A (karoten) - 2,5 mg (naravni imunostimulant, ima protitumorsko delovanje);
vitamin K - 28-31 mcg (antihemoragični učinek, preprečuje krvavitve in krvavitve);
folna kislina (vitamin B9) - 0,03 mg (uravnava procese nastajanja krvi, znižuje holesterol, podpira imunost);
tokoferol (vitamin E) - 2 mg / g (antioksidant, "nosilni potomci").

Elementi v sledovih na 100 g sadja:

molibden (Mo) - 248,0 mg;
magnezij (Mg) - 17,5 mg;
selen (Se) - 10,5 mg (je nagnjen k kopičenju);
mangan (Mn) - 6,0 mg;
baker (Cu) - 0,8 mg;
cink (Zn) - 0,5 mg;
železo (Fe) - 0,3 mg (3-5 krat več kot v sadju);
krom (Cr) - 0,06 mg.

Makrohranila:

kalij (K) -34,2 mg (to je zelo visoka številka);
kalcij (Ca) - 37,4 mg;
kobalt (Co) - 0,13 mg.

Mimogrede, v jagodah viburnuma je več vitamina C (askorbinske kisline) (do 70%) kot v citrusih.

nenasičene maščobne kisline

Ime kisline	Vsebnost, g na 100 g proizvoda
Palmitoleic C 16:1 (omega-7)	0,0 g
Oleinska kislina C 18:1 (omega-9)	0,374 g
Linolna kislina C 18:2 (omega-6)	0,515 g
Linolenska C 18:3 (omega-3)	0,011 g
Stearidon C 18:4 (omega-3)	0,0 g
Gadolej C 20:1 (omega-11)	0,0 g
Arahidonska kislina C 20:4 (omega-6)	0,0 g
Eikosapentaenoična C 20:5 (omega-3)	0,0 g
Erukova S 22:1 (omega-9)	0,0 g
Klupanodone C 22:5 (omega-3)	0,0 g
Dokozaheksaenoična kislina C 22:6 (omega-3)	0,0 g
Nervonova C 24:1 (omega-9)	0,0 g

Nasičene maščobne kisline

Zdravilne lastnosti viburnuma

V moji družini je že več desetletij običajno jesti jagode viburnuma za krepitev imunosti. Uživate jih lahko vse leto, zamrznjene ohranijo vse dragocene snovi.

Sok iz jagod rdečega viburnuma pomaga pri vseh vrstah hepatitisa, obnavlja delovanje jeter, pomaga oživiti uničene celice telesa.
Odvar lubja pomaga ne le pri materničnih krvavitvah, pomaga tudi pri notranjih ali nosnih krvavitvah.
Kopeli iz decokcije lahko odstranijo hemoroide.
Uporaba infuzij in decokcij znižuje raven slabega holesterola, pomaga zmanjšati tveganje za aterosklerozo.
Zelo pogosto uporabljajo plodove viburnum hipertenzije. Ena njegovih glavnih lastnosti je zniževanje krvnega tlaka.
Odvar ali poparek jagod vam lahko pomaga pri obvladovanju bolezni prebavil, uravnavanju prebavnih procesov in izboljšanju apetita.
Sestava viburnuma učinkovito pomaga izboljšati učinkovitost, obnoviti moč, izboljšati razbremenjen živčni sistem in izboljšati kakovost spanja.
Tudi onkološkim bolnikom lahko pomaga navaden čaj iz listov viburnuma, če ga pijete vsak dan več mesecev.
Akne, ekcem, čire, preležanine in druge hude kožne lezije lahko pozdravite z decokcijo viburnuma.
Kalina lahko lajša krče, anestezira, zniža vročino in lajša vnetje.
Odvarek je zelo učinkovit za izpiranje ust z gnojnim vnetjem grla, laringitisom, stomatitisom, zelo hitro ozdravi močan kašelj in prehlad.
Kalina bo pomagala obnoviti nemoteno delovanje srčne mišice.

Recepti tradicionalne medicine

♦ Za boj proti koronarni bolezni srca in aritmiji morate vzeti tri kozarce sadja in jih zdrobiti. Po dajanju mešanice v trilitrski kozarec nalijte dva litra vrele vode in zaprite s plastičnim pokrovom. Infuzijo je treba pustiti šest ur, nato precedite in v juho dodajte pol litrski kozarec dobrega medu. Trikrat na dan pred obroki morate vzeti tretjino kozarca. Potek zdravljenja traja en mesec, nato pa naredite desetdnevni odmor.

♦ Polipi v želodcu. Vsak dan morate pojesti kup jagod rastline. Vsako jagodičje raztopimo petnajst minut. Vzemite do popolnega okrevanja.

♦ Preprečevanje hipertenzivne krize. Vzemite kozarec sadja in ga prelijte z litrom vrele vode. Vremo deset minut in precedimo, mešanici pa dodamo tri žlice medu. Pijte pol kozarca trikrat na dan.

♦ Z vnetjem vek. Vzamemo jagode rastline in zjutraj in zvečer nanesemo na veke. Po tem morate ostanke rastline sprati s krompirjevim sokom. Kmalu bo vnetje izginilo.

Viburnum sok, uporaben in neprecenljiv

Sok viburnuma je univerzalen. Vsebuje več kot dvajset elementov v sledovih, med katerimi so za človeka najbolj dragoceni selen, kalij in železo. Poleg tega je sok nasičen z vitamini, med njimi - skupina B, vitamin C in P, velika količina naravnih sladkorjev. Bogata sestava je odlična osnova za uporabo koristnih lastnosti soka viburnuma pri zdravljenju številnih bolezni.

Pri hipertenziji, šibkosti in splošnem slabem počutju je koristna tonična pijača.

Vzemite dva kozarca soka jagodičja viburnuma, petdeset gramov posušenega ognjiča, kozarec medu in tri litre vode. Najprej morate ognjič kuhati pet minut, nato pa pustite, da se infundira dvanajst ur. Nato morate infuzijo precediti, dodati sok viburnuma in med, dobro premešati. Pijača je bogata z vitamini in je koristna za hipertenzivne bolnike, saj stabilizira krvni tlak.

Dve žlici soka zmešajte z eno žlico medu, raztopite v pljučnem čaju (ena tretjina kozarca) in zaužijte pred obroki. Naredite to do petkrat na dan.

♦ Za zdravljenje izcedka iz nosu morate vzeti sok rastline in ga zakopati v nos. Zjutraj in zvečer morate kapljati največ štiri kapljice.

♦ Sok viburnuma bo koristen pri kožnih težavah, izpuščajih, ognojkih, furunkulih, če ga vzamete z vodo (1-2 žlici na tretjino kozarca vode) tri do štirikrat na dan en do dva meseca.

Običajno se uporablja sok:

Kot tonik po operaciji, kemoterapiji in radiacijski bolezni.
Kot pomirjevalo pri živčnem razburjenju in histeričnih stanjih.
Kot sredstvo za zmanjšanje manifestacij menopavze.
Za zdravljenje edema.
Za zmanjšanje pritiska

Lahko se uporablja za beljenje kože in kot zdravljenje aken.

Tinktura vodke ali konjaka

Kako kuhati

Konjak-medena tinktura z viburnumom proti pritisku

Ima veliko pozitivnih ocen hipertenzivnih bolnikov. To zdravilo se jemlje na žlico med obroki. V tem primeru je poleg konjaka in viburnuma v recept dodan med. Razmerje se ohranja v razmerju 1:1:1.

Kalina z medom, koristne lastnosti in kontraindikacije

♦ Srce pomirja mešanica zdrobljenih jagod rastline in medu 1:1. Morate vzeti trikrat na dan za žlico.

♦ Recept za viburnum z medom za pritisk. Treba je vzeti jagode rastline in jih sprati z vročo vodo, nato pa skozi mlin za meso. V nastalo mešanico dodajte med v razmerju ena proti ena in dobro premešajte. Mešanico je treba hraniti v hladilniku in piti žlico dvakrat na dan.

Zdravilna mešanica bo pomagala tudi pri tako občutljivem problemu, kot so hemoroidi.

Hemoroidne izbokline lahko pozdravite tako, da nanje nanesete kašo iz jagod rastline z medom. Postopek je najbolje narediti ponoči.

Tudi viburnum z medom bo pomagal znebiti tinitusa in glavobolov.

Če želite to narediti, lahko v ušesa vstavite majhne platnene vrečke, napolnjene z mešanico jagodičja in medu. Zdravljenje je treba nadaljevati do popolnega okrevanja.

Dobro je mešati ne samo jagode, ampak tudi precejen sok viburnuma z medom.

artroza. Zjutraj na prazen želodec morate piti eno žlico rastlinskega soka z medom, ki ga je treba razredčiti v kozarcu vode. Mešanico soka in medu lahko pripravimo jeseni tako, da jagode rastline pretlačimo skozi cedilo in dobljeno tekočino na pol zmešamo z medom.
Pri hemoragičnem vaskulitisu morate v enakih količinah zmešati sok jagodičja viburnuma, korenčkov sok in med. Vzemite tretjino skodelice trikrat na dan.
Kompleksen recept za mešanico za zdravljenje strupene golše

Difuzna toksična golša. Vzeti morate pol litra soka viburnuma, tristo petdeset gramov limonine kaše, dvesto mililitrov medicinskega alkohola, dvesto petdeset gramov aloe in sto petdeset gramov medu. Rastlino aloe ne smete vzeti starejšo od petih let in je ne zalivajte pet dni pred rezanjem. Po rezanju je treba liste poslati v hladilnik sedem dni. Nato morate limone narezati in iz njih izvleči semena, samo kašo pa preliti skozi mlinček za meso. Vse je treba zmešati v ločeni posodi. Mešanico v temni steklenici infundirajte en teden v hladnem in temnem prostoru. Vsak dan je treba mešanico pretresati in po preteku roka uporabnosti vzeti eno žlico trikrat na dan eno uro pred obroki. Potek zdravljenja poteka, dokler se celotna tinktura ne izteče in po potrebi ponovite.

Viburnum lahko kuhate v medu. Ta metoda vključuje naslednje: grozde viburnuma potopimo v segret med in nato posušimo v pečici. Takšne praznine lahko shranite celo zimo.

Kljub svojim koristnim lastnostim je viburnum z medom kontraindiciran za ljudi z visokim krvnim tlakom, tromboflebitisom in tistimi, ki so alergični na čebelje izdelke.

Kosti viburnuma, koristi in škode

♦ Semena viburnuma so močan antioksidant. Bogate so z eteričnimi olji in vitamini skupine PP. Koristi semen viburnuma so očitne, škoda od njih pa je enaka kot pri uporabi viburnuma na splošno.

♦ Kosti so koristne pri težavah s srcem in pomagajo pri prehladu.

♦ Koristno je uživanje semen, saj čistijo telo toksinov, pospešujejo odvajanje kamnov iz ledvic in žolčnika.

♦ Odvarka semen viburnuma se bo spopadla z glavobolom in zmanjšala splošno utrujenost.

♦ Iz posušenih in zmletih semen lahko pripravimo krepčilni napitek, ki spodbuja črevesno gibljivost.

Viburnum proti prehladu, gripi in kašlju

Kalina s sladkorjem: kako narediti in kaj je koristno v njej

Sveže jagode rastline potresemo s sladkorjem in pustimo nekaj časa stati. Vzemite eno žlico trikrat na dan.
Okus takšnega jagodičja je specifičen, tako rekoč "za amaterja". Toda to ne zmanjša koristnih lastnosti viburnuma s sladkorjem. V tej obliki postane jagodičje rastlinski biostimulant. Vse koristne snovi so ohranjene v plodovih.

Uporaba viburnuma v kozmetologiji

V kozmetične namene se lahko viburnum uporablja za popolnoma različne težave s kožo, pomaga v mnogih primerih:

Pomlajuje, napne oval obraza.
Pobeli pigmentacijo in pege.
Odstrani vnetje, vključno z juvenilnimi aknami.
Vlaži
Hrani

V sestavi z različnimi komponentami se viburnum uporablja tako za mastno kot suho kožo. Uporabite lahko čisti sok ali zdrobljene jagode s kašo. Viburnum lahko zmešate z beljaki, glicerinom, medom, smetano ali kislo smetano.

Tudi viburnum se pogosto uporablja v kozmetične namene in ima tam pomembno vlogo. Pripravljene maske iz jagod imajo pomlajevalni učinek in vam omogočajo tudi čiščenje pore kože.

Za suho kožo lahko pripravite takšno masko:

- 2 čajni žlički jagod viburnuma;
- 1 čajna žlička medu;
- 5 kapljic glicerina;
- čajna žlička rastlinsko olje;
- 1,5 žlice moke.

Vse sestavine zmešamo do homogene konsistence, segrejemo do toplega stanja in nanesemo na obraz s krožnimi masažnimi gibi. Maske se običajno hranijo približno pol ure, nato se sperejo z obraza z milnico, če se postopek izvaja zvečer, je treba ponoči nanesti hranilno kremo.

Za mastno kožo pripravite:

- sok viburnuma 50 g;
- jajčni beljak 1 kos.

Beljakovine stepemo v strmo peno, dodamo sok viburnuma, masko nanesemo na obraz s krožnimi gibi. Držite vsaj pol ure in nato sperite. Po postopku se na obraz nanese krema. Vedeti morate, da mora pri nanašanju mask območje okoli oči ostati prosto.

Koristi viburnuma za otroke

Ker imajo jagode specifičen okus, je recept za kašelj za otroke naslednji:

sadje (100 g) zmešamo z 200 g medu,
nato kuhajte 5 minut na majhnem ognju.
Enkratni odmerek za otroke, mlajše od 7 let, je 1 čajna žlička, za otroke, starejše od 7 let - 1 žlica. l. Večkratnost sprejema - do 5-krat na dan.

Po šestih letih lahko daste decokcijo ali razredčen sok viburnuma za krepitev imunosti. Decokcije so dobre tudi za diatezo in različne alergijske izpuščaje.

Viburnum opulus za ženske

Različni deli rastline uspešno zdravijo vnetne bolezni ženskih spolnih organov.

Obstaja preprost recept za normalizacijo cikla z uporabo zdrobljenega lubja viburnuma.

Morate vzeti 4 čajne žličke sesekljanega lubja, preliti s kozarcem vode in pustiti na ognju pol ure. Nato še vroče odcedite in kuhano vodo dovedite do prvotne prostornine. Vzemite 1 žlico. 3-krat na dan.

Koristne lastnosti jagod viburnuma se uporabljajo v receptih za zdravljenje erozije in mastitisa.

Za zdravljenje erozije materničnega vratu morate kašo iz jagod viburnuma zmešati s kašo iz čebule. S to mešanico naredite tampone desetkrat, vsak drugi dan, na primer na sode številke. Za lihe številke uporabite olje rakitovca za tampone.
Gnojni mastitis. Vzamemo tri ali štiri žlice jagod viburnuma in prelijemo s pol litra vrele vode. Juho je treba kuhati dvajset minut, nato pa dvakrat na dan vzemite dvesto petdeset mililitrov v majhnih požirkih.

♦ Maske iz jagod viburnuma odlično odstranijo rjave madeže na obrazu, ki se pojavijo med nosečnostjo.

Kalina rdeča - kontraindikacije

Preden začnete uporabljati viburnum v kakršni koli obliki za preprečevanje ali zdravljenje, morate opraviti vsaj minimalen zdravniški pregled, da izključite kontraindikacije. Treba se je izključiti iz vseh rizičnih skupin, saj se lahko korist pri eni bolezni spremeni v škodo pri drugi. Zdravljenje z viburnumom je kontraindicirano v takih primerih:

Med nosečnostjo lahko pride do hormonske odpovedi in lahko povzroči spontani splav.
Z znižanim pritiskom ga bo viburnum v velikih odmerkih še bolj znižal.
Z visoko kislostjo želodca, saj je v jagodah veliko kisline.
Pri krvnih boleznih, krčnih žilah in tromboflebitisu.

Rdeča viburnum je neverjetno uporabna rastlina, ki lahko pozdravi številne bolezni. Za to se uporabljajo različni recepti, pa tudi skoraj vsi deli rastline. Največjo korist bodo prinesle jagode viburnuma, iz katerih je pripravljena decokcija. To je učinkovit splošni tonik in tonik, ki je enako uporaben za odrasle in otroke.

Kalina rdeča je ena najdragocenejših rastlin v Rusiji. Edinstven je, ker ima ne le najbogatejšo vitaminsko in mineralno sestavo. Glavna prednost je, da se vsi deli rastline uporabljajo v medicinske in kozmetične namene.

Izdelate lahko decokcije, tinkture, losjone za drgnjenje kože, čaje, ki jih nadomestite z dragimi vitaminskimi kompleksi in zdravili.

Kalina je rastlina z bogato vitaminsko sestavo, skoraj edinstvena. Zaradi ogromne kemične sestave se to jagodičje šteje za naravnega zdravilca.

100 g viburnuma vsebuje:

80-135 mg vitamina C (askorbinska kislina - približno 2-krat več kot v limoni);
450-1350 mg vitamina B3 (nikotinska kislina, ki je odgovorna za zniževanje holesterola);
2,5 mg vitamina A (karoten je naravni imunostimulant);
30 mg vitamina K (ima antihemoragični učinek);
0,03 mg vitamina B9 (folna kislina, ki znižuje raven "slabega" holesterola);
2 mg/g vitamina E (tokoferol je naravni antioksidant);
248 mg molibdena;
17 mg magnezija;
10 mg selena (ima lastnost kopičenja);
0,8 mg bakra;
6 mg mangana;
0,5 mg cinka;
0,3 mg železa;
0,06 kroma.

Sestava vsebuje tudi kalij, kobalt, kalcij.

Naši predniki so verjeli, da ni takšne bolezni, pri kateri rdeča viburnum ne bi pomagala. Vendar pa je ta rastlina najbolj učinkovita pri naslednjih patologijah:

SARS, gripa, tonzilitis. Kalina je še posebej uporabna pri prehladu, saj ima rastlina protivnetni, diaforetični učinek, povečuje zaščitne lastnosti telesa in pospešuje okrevanje.
Patologije prebavnih organov. Koristno je jemati viburnum v obliki decokcij, sokov za razjede, gastritis, vnetne bolezni jeter in drugih organov. Poleg tega rastlina spodbuja izločanje želodčnega soka, ima protivnetni učinek.
Žilne in srčne bolezni. Priporočljivo je jemati decokcije viburnuma za hipertenzijo, angino pektoris, aterosklerozo, bolečine v srcu. Rastlina tudi znižuje raven "slabega" holesterola, krepi krvne žile.
Patologije živčnega sistema. Jemanje viburnuma je koristno v prisotnosti konvulzij, nespečnosti, glavobolov in nevroze. Visoka vsebnost mineralov in vitaminov bo omogočila nadomestitev njihovega pomanjkanja, zahvaljujoč zniževanju krvnega tlaka, normalizaciji metabolizma pa se lahko uspešneje spopadate z boleznimi živčnega sistema.
Dermatološke bolezni. S pomočjo decokcije lahko zmanjšate vnetje, odstranite srbenje, pordelost kože. Prav tako bodo decokcije teh jagod pomagale v prisotnosti ekcema, furunculoze. Zahvaljujoč taninom in organskim kislinam decokcije iz jagod uničujejo bakterije in pospešujejo celjenje odrgnin.
Vnetne patologije ledvic, urinarnega sistema. Kalina - uporaben izdelek s cistitisom, pielonefritisom.

Koristne lastnosti soka

Sok viburnuma je odličen pomočnik za obrambo telesa, saj ta pijača vsebuje nekajkrat več vitamina C kot citrusi. Vsebuje tudi druge vitamine in minerale.

Toda glavna sestavina je pektin. Znan je po tem, da blagodejno vpliva na delo črevesja, ga čisti. Tudi v plodovih so fitoncidi, organske kisline, eterična olja.

Zaradi takšnega "koktajla" lahko govorimo o koristih soka, ki blagodejno vpliva na telo: antibakterijsko, antipiretično, regenerativno. Sok pomaga tudi pri hipertenziji - tistim, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, svetujemo, da vsak dan uživajo čisti sok viburnuma.

Napitek tudi čisti žilne stene pred pojavom holesterolnih oblog in pozitivno vpliva na celotno ožilje. Tudi sok je odlična naravna preventiva kapi, srčnih patologij.

Lastnosti in uporaba semen viburnuma

Oblika kosti spominja na srce. In ni samo to. In vse zato, ker imajo komponente, ki zdravijo sistem in krepijo srce. Vendar je treba zapomniti, da imajo diuretični učinek - tega se morajo spomniti tisti, ki imajo zabuhlost.

Kosti vsebujejo visok odstotek aktivne sestavine. Olje, pridobljeno iz semen, se uporablja v kulinariki kot dodatek jedem. Olje, pridobljeno iz semen, je vključeno v sestavo nekaterih zdravilnih in kozmetičnih pripravkov.

Olje je bogato tudi z naravnimi karotenoidi. Ta snov bo preprečila nastanek raka. In zaradi prisotnosti antioksidativnega učinka kosti upočasnijo proces staranja, ščitijo telo pred učinki škodljivih dejavnikov.

Z rednim uživanjem kosti se lahko izognete pojavu kamnov v ledvicah, žolčevodih. Prav tako očistijo telo toksinov.

Hkrati bo normalizacija dela glavnih telesnih sistemov (gastrointestinalnega trakta, črevesja) pozitivno vplivala na videz in splošno počutje. Torej bodo glavoboli minili, učinkovitost se bo izboljšala. Dovolj je, da vsak dan pojeste 15 semen, da dosežete terapevtski učinek.

Nekateri ljudje uporabljajo semena namesto kave. Preprosto jih prepražimo v suhi ponvi, zmeljemo in nato skuhamo kot tradicionalno kavo. Tako pripravljena pijača deluje stimulativno.

Listi viburnuma - lastnosti, uporaba

Listi te rastline niso nič manj uporabni kot preostali del viburnuma. In vse zahvaljujoč številnim koristnim snovem. Torej imajo tanine, ursolno kislino, arbutin glikozid, askorbinsko kislino in veliko makrohranil.

Uporabite jih sveže ali suhe. Iz svežih surovin lahko iztisnete sok: liste samo sesekljajte v mešalniku, maso stisnite skozi gazo. Nastalo pijačo je treba vzeti 60 ml trikrat na dan.

Po mnenju ljudskih zdravilcev ima ta sok zdravilni učinek, pomaga pri lajšanju hudih menstrualnih bolečin. In da bo pijača prijetnega okusa, je dovolj, da ji dodate malo medu.

Sok lahko uporabljamo tudi zunaj. Ima regeneracijski učinek, pomaga pri uspešnejšem boju proti lišajem, furunkulozi.

Na osnovi posušenih listov se izdelujejo decokcije in poparki: pomagali bodo pri soočanju z vnetim grlom, boleznimi ustne votline. Za doseganje terapevtskega učinka zadostuje že samo izpiranje ust z njimi. In jemanje takega zdravila v notranjosti bo odličen pomočnik v boju proti helminthom. Zdrav čaj pripravimo tudi iz suhih surovin: okrepil bo imunski sistem.

Kakšna je uporaba rastlinskega lubja?

Uporabljajo ne le jagode in liste, temveč tudi lubje - decokcije in tinkture, pripravljene na njegovi osnovi, imajo odličen zdravilni učinek zaradi prisotnosti uporabnih elementov v sestavi. Torej, lubje ima antispazmodični učinek. Zdravila iz lubja pomagajo pri:

nespečnost;
živčne motnje.

Decokcije pomagajo lajšati vnetje, ustaviti krvavitev. Zelo razširjeni so farmacevtski pripravki na osnovi lubja, ki ženskam pomagajo pri hitrejšem okrevanju po porodu.

Ali je mogoče otrokom dati viburnum?

Če otrok ne trpi zaradi posebnih patologij, potem lahko viburnum uvedete v prehrano od prvega leta. Res je, kot vsak nov izdelek, viburnum uvajamo postopoma, začenši z 0,5 žličke. na dan. Če je otroku všeč okus, ne bo neželeni učinki lahko nekoliko povečate odmerek.

Prav tako je treba spomniti, da je viburnum precej hipoalergen izdelek. V majhnih količinah ga lahko dajemo tudi otrokom z alergijami. Hkrati mnogi zdravniki verjamejo, da lahko redna uporaba tega jagodičja zmanjša manifestacijo neželenih reakcij telesa.

Jagode imajo enak učinek na otroško telo kot na odraslega:

povečati imuniteto;
pomoč pri kolitisu, zaprtju;
lajšanje glavobola;
nižje ravni krvnega sladkorja.

Otroku lahko daste viburnum v obliki sokov, pripravite sadne pijače ali preprosto potresete sveže jagode s sladkorjem.

Kontraindikacije: kaj morate zapomniti?

Kljub bogati vitaminski sestavi in številnim koristnim snovem se morate spomniti na kontraindikacije. Pred uporabo rdečega viburnuma jih je treba preučiti, da ne bi poslabšali zdravstvenega stanja.

Ne morete uporabljati decokcij, infuzij, sokov viburnuma z:

povečano strjevanje krvi, nagnjenost k trombozi (ker rastlina deluje kot koagulant);
protin zaradi visoke vsebnosti purinov, ki lahko povzročijo nastanek soli v sklepih (ta prepoved je bolj pomembna za moške);
urolitiaza;
peptični ulkus želodca in črevesja;
povečana kislost želodca (viburnum prispeva k proizvodnji klorovodikove kisline, žolča, kar lahko povzroči poslabšanje kroničnih bolezni);
hipotenzija (uživanje viburnuma lahko povzroči omedlevico, omotico);
diabetes mellitus (zaradi prisotnosti invertnega sladkorja v jagodah);
enureza (zaradi močnih diuretičnih lastnosti);
kronične patologije v obdobjih poslabšanj.

Priporočljivo je tudi opustiti viburnum med nosečnostjo, saj jagode vsebujejo fitohormone, ki so podobni ženskim spolnim hormonom. Njihov presežek lahko povzroči spontani splav, razvoj patologij pri plodu.

Načini uporabe viburnuma pri kuhanju

Kalina je priljubljena sestavina v kuhinji, saj ni le zdrava, ampak tudi zelo okusna jagoda. Najprej jih lahko uživamo sveže – kot poslastico ali kot dodatek jutranji kaši za zajtrk. Poleg tega lahko shranite pridelek jagod preprosto tako, da ga zamrznete.

Ampak tudi sadje:

posušeno;
suho;
iztisnite sok (tudi iz semen);
dodan kot nadev pitam, drugim pecivom;
Uporablja se za pripravo sadnih pijač, pene, želeja in drugih sladkarij.

Jagodičje se pogosto uporablja tudi pri pripravi alkoholnih pijač. Najbolj znan liker na plodovih rastline je Kalinovka. Toda privržencem zdravega načina življenja bo res všeč čaj ali kava iz viburnuma.

Uporaba v medicini in kozmetologiji

Kalina je edinstveno jagodičje. Našel je uporabo ne le na področju kuhanja - uporabljajo ga ljudski zdravilci, znana kozmetična podjetja pri izdelavi izdelkov.

V medicini

Na področju medicine se skoraj vsi deli viburnuma uporabljajo za pripravo decoctions, infuzij, zdrav sok. Seznam bolezni, za katere je ta rastlina učinkovita, je precej širok:

hladno;
dispneja;
žilne in srčne bolezni;
glavoboli, vključno z migrenami;
različne ženske patologije;
kožne bolezni;
onkologija;
bolezni gastrointestinalnega trakta.

Znano je tudi, da viburnum aktivira možgansko aktivnost. Če ga vključite v prehrano, se lahko izognete težavam s spominom, odsotnostjo.

Rastlina je tudi osnova vitaminskih napitkov, ki so odlično profilaktično sredstvo v obdobjih gripe in prehladov.

V kozmetologiji

Kalina je našla uporabo na področju kozmetologije iz naslednjih razlogov:

Askorbinska kislina v sestavi jagodičja je naravni antioksidant, ki se bori proti prvim manifestacijam staranja kože. Iz istega razloga se lahko uporablja tudi za problematično kožo, da bo videti mlajša in lepša. Če želite to narediti, morate samo narediti maxi na osnovi viburnuma.
Kalina uravnava delovanje žlez lojnic. Uporaba mask ali losjonov na osnovi jagod bo odpravila znake sijaja - to je odlična možnost za mastno kožo.
Viburnum se uporablja tudi za beljenje obraza v prisotnosti peg. pigmentne lise.
Pomagal bo znebiti aken - viburnum ima baktericidne lastnosti.
Kalina je odličen tonik. Torej, maske ali toniki na osnovi jagodičja so popolnoma primerni za vsako kožo, le izbrati morate dodatne komponente. In da bi dobili le osvežujoč učinek, je dovolj, da uporabite zamrznjen sok viburnuma.

Uporablja se tudi za krepitev in spodbujanje rasti las - za to je idealen poparek viburnuma. Lahko ga dodate tudi kopeli v prisotnosti kožnih patologij - pomagali bodo pri lajšanju vnetja, boju proti ekcemom in drugim kožnim patologijam. In če zamrznete sok in si zjutraj obrišete obraz s kocko, lahko zmanjšate število gub.

Zdravi recepti

Obstaja na desetine receptov za pripravo tega jagodičja - lahko kuhate sladke pijače, uporabne decokcije, samo zmeljemo sadje z medom ali sladkorjem.

Kalina z medom

V zdravilne namene se uporabljajo cele jagode, ki jih zorimo v medu. Takšna masa je odlična zaščita pred SARS, gripo, saj krepi imunski sistem.

Potrebujete naslednje sestavine:

šopek viburnuma (približno 200 g);
stopljeni med (približno 200 ml).

Pri kuhanju ni nič zapletenega: jagode temeljito sperite, posušite, nato potopite v med in pustite tam 6-7 ur, da se viburnum nasiči z nektarjem. Ostaja, da namočene jagode prestavite v ločeno posodo in malo posušite.

Kalina s sladkorjem

Kuhanje viburnuma s sladkorjem je zelo preprosto. Najprej morate kupiti vse potrebne komponente:

300 g sladkorja (lahko ga nadomestite z medom);
300 g viburnuma.

Priprava po korakih:

Jagode operemo, osušimo.
Damo ga v ponev, ga čim bolj pregnetemo z vilicami, da izstopi sok.
Nalijte 2/3 navedene količine sladkorja, premešajte.
Maso damo v sterilizirano posodo, na vrhu pustimo malo prostora.
Dodajte preostali sladkor, zaprite posode in shranite viburnum s sladkorjem na hladnem.

Marmelada iz viburnuma

Za pripravo marmelade vzemite naslednje sestavine:

800 g sladkorja;
200 ml vode;
1 kg rdeče viburnum.

Predstavitev:

Jagode sperite, posušite na kosu krpe in pošljite v ponev, dodajte čisto vodo.
Ko masa zavre, počakamo 2-3 minute. Vzporedno naredite sirup v drugi posodi: zmešajte pogon in sladkor skupaj, zavrite, dokler ne dobite homogene konsistence.
Ko se pojavijo prvi mehurčki, maso viburnuma vlijemo v sirup, kuhamo približno 30-40 minut. Pustite, da se marmelada infundira 5 ur, nato jo ponovno zavrite. Ne pozabite - maso morate redno mešati in odstraniti peno.
Maso zgostimo in vlijemo v sterilizirane kozarce.

Marmelado hranite v temnem suhem prostoru.

Sladko maso zgostimo, vlijemo v sterilizirane kozarce. Zapremo s suhimi pokrovi. Po ohlajanju izdelek shranite v temnem prostoru.

Čaj z viburnumom

Priprava čaja ni težka. Boste potrebovali:

majhen šopek jagodičja;
kozarec vrele vode;
sladkor ali med po okusu.

Jagode sperite, odstranite socvetja, dajte v ponev, pretlačite z vilicami in dodajte vrelo vodo. Počakajte 7-10 minut, da se pijača napolni, dodajte med ali sladkor po okusu.

Poleg tega lahko dodate limono, druge citruse. Da pa bo čaj še bolj koristen, lahko uporabite poljubno sadje ali zelišče, odvisno od tega, kakšen učinek želite doseči:

Ivan čaj bo pomagal v boju proti nespečnosti, pomiri živčni sistem, če mu dodate viburnum;
sadje gloga v kombinaciji z jagodami je odlična pijača, ki bo pomagala v boju proti posledicam kapi;
divja vrtnica ali kljun, ki ju lahko dopolnimo s čajem, bo občutno okrepila obrambo imunskega sistema.

Kava z viburnumom

Kava, pripravljena po tem receptu, se bo izkazala za poživljajočo in vitaminsko. Za pripravo ene skodelice kave potrebujete:

Kozarec vode;
1 čajna žlička instant kava;
majhen šopek viburnuma (da dobite 2 žlički soka);
2 žlički Sahara.

Kuhanje:

Jagode operemo, potresemo s sladkorjem, zmeljemo s potiskom. Nastali sok filtriramo, odstranimo lupine jagod, semena.
Kavo prelijemo z vrelo vodo, dodamo sok, sladkor po okusu.

viburnumov sirup

Za pripravo zdravega viburnumovega sirupa potrebujete naslednje sestavine:

300 g sladkorja;
300 g viburnuma.

Priprava je preprosta:

Izperite jagode, odstranite socvetje.
Viburnum in sladkor prenesite v mešalnik, vse zmeljemo v pire.
Pustite 1-1,5 ure, večkrat premešajte.
Z gazo ločite kašo od soka.

Pripravljen sirup je shranjen v hladilniku. Treba ga je vliti v steklene posode.

Viburnum liker

Potrebne sestavine:

7 kg jagod viburnuma;
2,5 kg sladkorja.

Kuhanje:

Jagode razvrstite, sperite, prelijte v primerno posodo, dodajte sladkor, zavežite grlo posode z gazo, pošljite na temno mesto 4 dni.
Ko se pojavijo znaki fermentacije, morate gazo odstraniti, vstaviti posebno vodno tesnilo (to je gumijasta cev s premerom približno 1 cm in dolžino do 40 cm). En konec zaklopa je vstavljen v pluto, drugi - v kozarec vode. Če zamudite ta trenutek, bo kisik vstopil v posodo, kar bo povzročilo oksidacijo tekočine.
Pijačo hranimo v tej obliki približno tri tedne, dokler se fermentacija ne ustavi. Ostaja še precediti in ustekleničiti pijačo.

viburnumov liker

Sestavine za liker so naslednje:

1 liter vodke;
1,5 kg viburnuma;
400 ml vode;
1,2 kg sladkorja.

Priprava pijače je preprosta:

Jagode prelijemo z vrelo vodo, vlijemo v posodo, dodamo 400 g sladkorja. Pustite nekaj dni na soncu. Dodajte vodko in pustite še en teden.
Iz preostale vode in sladkorja pripravimo sirup, ohladimo na temperaturo +30 stopinj, nalijemo v steklenico, pustimo stati en mesec. Ostaja še filtriranje pijače in prelivanje v ločene steklenice.

Tinktura na viburnumu

Za pripravo tinkture po klasičnem receptu je potrebno najmanj komponent. Sestavine:

1 kg viburnuma;
1 liter kakovostne vodke (lahko vzamete mesečino).

Kuhanje korak za korakom:

Pripravite jagode, jih prelijte v trilitrsko posodo, nalijte vodko, tako da tekočina pokrije viburnum za 2-3 cm.
Zaprite kozarec s pokrovom in ga postavite v temen prostor za 4-5 tednov, da se infundira pri sobni temperaturi. Enkrat tedensko posodo pretresite.
Tinkturo precedite skozi gazo. Jagode ožamemo, zavržemo.
Pijačo ustekleničite in pošljite v trajno skladiščenje.

Rok uporabnosti tinkture je 3 leta, glavna stvar je, da sončna svetloba ne pade na posodo.

Odvarka viburnuma

Za pripravo zdravilne decokcije potrebujete:

2 žlici viburnum;
400 ml vrele vode.

Pripraviti ga je enostavno:

Jagode pretlačite v emajlirani ponvi.
Nalijte kozarec vrele vode, segrevajte približno 15 minut v vodni kopeli, presodite.
Precedite, dodajte še en kozarec vrele vode.

Morate vzeti 60 ml 4-krat na dan. Ta decokcija je še posebej uporabna za prehlad, gastritis, za normalizacijo krvnega tlaka.

Iz cvetov rastline lahko pripravimo tudi prevretek. Morate vzeti 1 žličko. suho zmes, prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo 20 minut v vodni kopeli. Ostaja še tožiti in precediti nastalo tekočino.

S pomočjo cvetne decokcije se lahko borite proti razjedam, ekcemom, urezninam, vrenjem, aknam. Dovolj je le namakanje problematičnih področij večkrat na dan. Odvarek se jemlje tudi peroralno: pomaga pri nespečnosti, depresivnih razjedah in menstrualnih nepravilnostih.

Značilnosti nabiranja in skladiščenja

Lubje rastline se nabira v času pretoka soka - običajno je to konec marca ali začetek aprila. Socvetja se lahko zbirajo po njihovem popolnem razkritju, jagode - od sredine septembra. In da se plodovi ohranijo v enem kosu, jih je treba rezati skupaj s pecljem.

Toda viburnum, ki ga nabiramo po prvi zmrzali, velja za najbolj uporabnega - jagode vsebujejo največ uporabnih elementov in praktično nimajo grenkobe.

Pobrani pridelek lahko zamrznemo in posušimo. V prvem primeru jih je treba samo zapakirati v vrečke in poslati v zamrzovalnik. V drugem - razprostrite v enakomernem sloju v suhem in prezračenem prostoru vsaj 10-12 dni. Nato jih je treba posušiti pri temperaturi +50 stopinj, suhe jagode razporediti v platnene vrečke.

Kalina je učinkovito ljudsko zdravilo. Poleg tega niso koristne le jagode rastline, temveč tudi lubje, listi, socvetja. Vendar pa ga je treba skrbno jemati za namene zdravljenja, ne da bi pozabili na kontraindikacije.

Vam je bil članek všeč? Deli

Natisnite članek