Her gün bir limon varsa. Limon: yararları, zararları, yemek tarifleri, mutfakta kullanımı Limondaki mikro ve makro elementler

Yogilere göre limon, pek çok faydalı madde açısından zengin, eşsiz bir meyvedir. Doğu sanatları uzmanları, bir kişinin sağlıklı olması ve sağlığını koruması için günde en az bir limon yemesi gerektiğini söylüyor. Bu güneşli meyvenin benzersizliği nedir? Bir limon bir insana nasıl yardımcı olabilir? Sarı meyvenin yararları ve zararları bu yazımızda detaylı olarak ele alınacaktır.

limon bileşimi

İlkbaharda ve sonbaharın gelişiyle birlikte, doğa bol miktarda yeşillik ve taze sebze ile şımartılmadığında, diyetinizi dikkatle izlemeniz gerekir. Vücudun bağışıklık sistemini destekleyecek ve iyi bir ruh halini koruyacak ek vitaminlere ihtiyacı vardır. Bu dönemde ünlü "sarı arkadaş" - limon - kurtarmaya geldi. Narenciye meyvesinin yararları ve zararları eşit orandadır: hem vücudu güçlendirmeye yardımcı olabilir hem de ona zarar verebilir. Ama önce limonun pek çok faydalı madde içerdiği söylenmelidir: proteinler, organik asitler, karbonhidratlar, diyet lifi. "Sarı arkadaş", insanlar için önemli olan mineralleri ve vitaminleri (C, PP, E, potasyum, magnezyum, kalsiyum, çinko, fosfor, kükürt, bor) içerir. Her meyve böyle bir mineral bileşime sahip olamaz.

meyve faydaları

Limon, insan bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkisi olan C vitamini içeriği açısından meyveler arasında şampiyon olarak kabul edilmektedir. Bu maddenin eksikliği cilde ve saç çizgisine yansır: yüz soluk gri bir ton alır ve saç kırılgan hale gelir. Bu nedenle vitamin eksikliği ile doktorlar günde 3 limon tüketmeyi önermektedir. Ama sadece bu ünlü limon değil. Günlük menüye uygun şekilde dahil edilebilmesi için "sarı dostun" faydalı özellikleri ve zararları iyi bilinmelidir. Günlük narenciye tüketimi, vücudun vitamin ve besinlerle doyurulmasına yardımcı olur. Ek olarak, aşağıdaki gibi ciddi hastalıkların gelişmesine engel teşkil eder:

Limon sinir gerginliğini giderir ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirirken, limon suyunun antiseptik ve antimikrobiyal etkisi vardır. Doktorlar hamilelere sarı meyve yemeyi öneriyor. Gerçek şu ki, bileşenleri, fetüsün sinir sistemi, kemik dokusu oluşumunda aktif olarak yer alıyor. Ve limon suyu ilavesiyle su içmek, beriberiden kurtulmaya yardımcı olur.

Zarar

Sarı narenciye, insanlar için önerilen en keyifli meyveler kategorisine girer. Yine de limon dikkatli kullanılmalıdır. Meyvenin yararları ve zararları doğrudan doğru kullanımına bağlıdır. Özellikle kronik hastalığı olan kişiler için bu gerçek dikkate alınmalıdır. Sarı meyve kullanımı mide ülseri (duodenal ülser), gastrit (hiperisidal formu) durumunda kontrendikedir. Mesele şu ki, limon suyu mide suyunun salgılanmasını arttırır ve bu da kramplara, mide ekşimesine ve şiddetli ağrıya neden olabilir. Tansiyon sorunu yaşayan kişilerde limon dikkatli kullanılmalıdır. Ve her zaman saf haliyle bir narenciye kullanırsanız, bu, meyve asitlerinin üzerindeki etkisi nedeniyle diş minesini olumsuz etkileyebilir.

Limon ve kilo kaybı

Birçok kadın fazla kilo vermek için meyve diyetlerini seçer. Ve haklı olarak, çünkü meyveler vücudun yaşamı için gerekli olan birçok faydalı madde, önemli vitamin, mineral içerir ve çok fazla kalori içermez. Kilo kaybı için limonun faydaları da açıktır. Onun sayesinde yenen yiyecekler daha hızlı sindirilir, böylece toksinler midede (bağırsakta) birikmez ve toksinler karaciğerden atılır. Fazla kilolu kişilerin her gün aç karnına (yemeklerden ½ saat önce) bir bardak limonlu su içmeleri önerilir. Limon ayrıca vücutta fazla sıvının kalmamasını sağlayan idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Ancak yüksek asiditeden muzdarip insanlar için limon diyeti kontrendikedir: narenciye suyu mide ekşimesine, şiddetli ağrıya ve ülsere neden olabilir.

Limonlu çay

Çay içmeden önce birçok kişi içine limon katar. Böyle bir içeceğin yararları ve zararları herkes tarafından bilinmemektedir. Kaliteli çaylar canlandırıcı etkiye sahip ekstraktifler içerir. Çay limonla birlikte vücuda girdiğinde üçlü olumlu etki. Birincisi, sıcak içeceğe eşsiz bir aroma verir, ikincisi, yiyeceklerin sindirim sürecini iyileştirir ve üçüncüsü, yorgunluğu giderir ve canlandırır. En iyi etki için doktorlar öğle yemeğinin sonu ile çay içmeye başlama arasında 30 dakika beklemeyi önermektedir.

limonlu su

Meyveyi saf haliyle tüketemeyenler için limon suyu ilavesiyle su içilmesi tavsiye edilir. Ortaya çıkan içecek, narenciye meyvesinin tüm faydalı özelliklerini korur. Soğuk algınlığını önlemek için limonlu su kullanılabilir. Su ile karıştırılan limon suyunun faydaları şu şekildedir:

sindirimi ve metabolizmayı geliştirir;
ağırlık azalır;
genel refah iyileşir.

Bir bardak limonlu su canlandırıcı bir etkiye sahiptir ve tüm gün boyunca size enerji verir. Ayrıca limonlu su diş ağrısına iyi gelebilir. Bunu yapmak için, bir pamuklu çubuğu sıvıyla nemlendirin ve diş etine veya ağrıyan dişe uygulayın. Bu prosedür ağrıyı hafifletmeye, kanamayı durdurmaya ve hoş olmayan kokuları gidermeye yardımcı olacaktır. Ancak mağdurun turunçgillere karşı artan bir hassasiyeti varsa, bu yöntemi kullanmamak, diş hekimine danışmak daha iyidir.

Cilt problemlerinin tedavisinde limon

Yüz cildine önem veren bayanlar limon kabuğu sürmeyi bilmelidir. Limon kabuğu kullanmanın yararları ve zararları doğrudan kozmetik prosedürlerde doğru kullanımına bağlıdır. Yüzün ışıltılı ve cildin pürüzsüz görünmesi için günde en az 100 gram tüketmeniz gerekir. narenciye suyu Bu ilk kuraldır. İkincisi: Yüz, bal ve limon suyu veya kabuklu maskelerle şımartılmalıdır. Bu maske cildi iyileştirir, cildin yaşlanma sürecini yavaşlatır ve sivilcelerin giderilmesine yardımcı olur.

İkinci durumda, suda çözülmüş limon suyu kullanmak daha iyidir. Sabah ve akşam iltihaplı cildi silmeleri gerekir. Ancak limon ilavesiyle kozmetik işlemlere başlamadan önce turunçgillere alerjiniz olmadığından emin olmanız gerekir. Bunun için dirseğinize birkaç damla limon suyu sürüp 5 dakika bekleyebilirsiniz. Cilt normal tepki verirse, üzerinde ürtiker ve tahriş görünmezse, güzelliği korumak için sarı meyve güvenle kullanılabilir.

saç için limon suyu

Limon tedavisi genellikle saçı eski haline getirmek için kullanılır. Limon maskelerinin yararları ve zararları herkes tarafından bilinmiyor. Aslında, limon saçı taze tutmaya yardımcı olur. Limon suyu içeren bir maske yağlı saç çizgisini gidermeye yardımcı olur. Hazırlamak için 1 limon almanız, içindeki tüm suyu vermeniz ve üzerine eşit miktarda su eklemeniz gerekir. Elde edilen sıvıyı bir sprey şişesine dökmeniz ve bununla yıkanmış saça püskürtmeniz önerilir. Limon karışımının düzenli kullanımı saçlarınızı uzun süre temiz ve canlı tutmanızı sağlar. Bu arada, bu yöntem, iş yükleri nedeniyle bir sonraki performanstan önce saçlarını her zaman yıkayamayan şov dünyasının yıldızları tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sağlıklı Limon Tarifleri

Yemek pişirmede, yararları ve zararları yukarıda açıklanan limon kabuğu sıklıkla kullanılır. Limon kabuğu, gıda ve şekerleme endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Küçük dozlarda, bir kişinin narenciye alerjik reaksiyonları olmadıkça sağlığa zarar veremez. Evde limon kabuğundan vitamin kompostosu yapabilirsiniz. Birkaç limondan hazırlanır. İlk önce meyvenin kabuğu çıkarılır ve az miktarda suda üç dakika kaynatılır. Daha sonra kaynayan sıvıya sıkılmış limon suyu, şeker ve iki litre daha su ilave edilir. Komposto kaynadıktan sonra 3 dakika beklemeniz gerekiyor, artık ocaktan alabilirsiniz. Lezzetli bir vitamin içeceği hazır.

Tüm dünyada beslenme uzmanları tarafından aktif olarak kullanılan limondan Sassi suyu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 1 limon, bir yemek kaşığı rendelenmiş zencefil, iki litre su, soyulmuş ve doğranmış salatalık, 10 nane yaprağı alın. Tüm malzemeleri iyice karıştırmak ve suyla doldurmak gerekir. Ortaya çıkan içecek serin bir yerde ısrar edilmelidir. Gün boyunca su "Sassi" içmeniz gerekiyor.

Geleneksel olarak soğuk algınlığı için etkili bir çare olarak kabul edilen bir narenciye meyvesinin sulu özünün ekşi tadı, büyük SARS'ın sonbahar ve kış dönemiyle ilişkilendirilir. Ama gerçekte limonun kullanımı nedir? Meyvenin bileşiminde hekimlerin dikkatine değer neler var? Ve limon kullanımına herhangi bir kontrendikasyon var mı?

Tat ve Tıbbi özellikler limonlar birkaç bin yıl önce atalarımız tarafından takdir edildi. Hindistan ve Çin'de meyvelere saygı duyuldu. Bir süre sonra Mısır ve Akdeniz ülkelerinde ortaya çıktılar ve pratik olarak bu bölgelere özgü hale geldiler.

Yunanlılar, lezzet ve ekşi posayı etkili bir panzehir olarak görüyorlardı. Çin'deki şifacılar, yara iyileştirici anti-inflamatuar ajanlar olarak limon iksirlerini tavsiye ettiler. Yüz yıl önce, doktorlar yatıştırıcı bir ilaç olarak limon losyonları reçete ettiler.

Ve limonun soğuk algınlığına olan faydalarından bahsetmeye gerek yok! Taze meyve çemberi ile tatlı saat şu durumlarda en iyi içecektir:

artan sıcaklık;
boğaz ağrısı;
diğer tüm solunum yolu hastalığı veya grip belirtileri karşısında.

Limonun bileşimindeki hangi maddeler, binlerce yıldır insanların ekşi meyvenin yararlılığına olan inancını kaybetmemesine yardımcı oluyor?

limon bileşimi

Bir limonun özellikleri, nem, mineral tuzlar, diyet lifi ve şekerler, vitaminler ve sitrik asidin hakim olduğu bileşimi ile belirlenir. Eşsiz tadını askorbik meyveye değil, ona borçludur. Ancak meyve kokusu, insan sağlığına ve esenliğine de katkıda bulunan uçucu aromatik bileşiklerin bir bileşimidir.

Limondaki hangi vitaminler en çok faydayı sağlar? Her şeyden önce, geleneksel olarak C vitamini veya askorbik asit belirtmeye değer. Her ne kadar şimdiden anlaşıldığı gibi limon severler taze tadı için ona minnettar olmamalı.

Ama teşekkürler yüksek konsantrasyon Bu vitaminden, meyvelerin menüye dahil edilmesi yardımcı olur:

metabolizmayı normalleştirmek;
vücudun bağışıklık savunmasını güçlendirmek;
enerji rezervlerini doldurun ve kendinizi iyi bir ruh halinde tutun.

Hamurda A ve D, E ve P vitaminlerinin varlığı limonun faydalı özelliklerini etkiler Son vitaminlerin varlığı, bileşiğe "sitrin" adı verilen hemen hemen tüm narenciye meyvelerinin karakteristiğidir. Büyük bir B vitamini grubu, bir limonun özünde yaygın olarak temsil edilir.

Ek olarak, ekşi sarı narenciye şunları içerir:

ütü;
potasyum;
kalsiyum ve magnezyum;
kükürt ve fosfor;
manganez;
bakır;
çinko ve diğer birçok bileşik.

Hepsinin insan vücudu ve sağlığı üzerinde aktif bir etkisi vardır.

Limon başka ne işe yarar? Doğal bir pektin, diyet lifi ve nem kaynağıdır. Az miktarda şeker, "Limonda kaç kalori var?" Sorusuna kısa ve öz bir şekilde cevap vermenizi sağlar. Diğer favori ve iyi bilinen meyvelerle karşılaştırıldığında - çok az. Yüz gram posa sadece 15.8 kcal'dir.

Meyve posasının en önemli ve değerli bileşeni sitrik asit olarak kalır. Halkına çoğunluğa borçlu faydalı özellikler limon, geleneksel ve geleneksel tıbbın çeşitli alanlarında, kozmetoloji ve dietolojide talep görmektedir.

Limonun tıbbi özellikleri

İlaç endüstrisi insanlara giderek daha fazla yeni ilaç sunmaktadır. Bununla birlikte, limonun yararlı özellikleri sadece unutulmakla kalmaz, aynı zamanda giderek daha fazla kullanılır:

çeşitli ağrılı durumların tedavisinde ve önlenmesinde;
insan vücudunu iyileştirmek ve güçlendirmek için.

Limon ne işe yarar, sağlık için nasıl kullanılır?

Meyveyi oluşturan asitler ve vitaminler, onun antienflamatuar, antisklerotik, immün sistemi uyarıcı ve gençleştirici etkilerini önceden belirler.

Böylesine karmaşık bir etki, ciddi hastalıklar, cerrahi müdahaleler ve yaralanmalar yaşayanlar için limonun faydalarından bahsetmemizi sağlar. Menüye taze meyvelerin dahil edilmesi, olası komplikasyonlara ve enfeksiyonlara dayanmak için hızla iyileşmenize, gücünüzü ve bağışıklığınızı güçlendirmenize olanak tanır.

Limonun soğuk algınlığına faydaları

Bu nedenle, çocukluktan itibaren limon sadece soğuk algınlığı semptomlarının varlığında değil, aynı zamanda kitle hastalıkları döneminde de tavsiye edilir.

Sonuçta, limonun tıbbi özellikleri mevcut bir hastalığı daha kolay transfer etmeye ve enfeksiyona başarılı bir şekilde direnmeye yardımcı olur. Bağışıklık sistemi üzerindeki yararlı etkiye ek olarak:

terlemeyi teşvik eden limon, ısıyla baş etmeye yardımcı olur;
meyvenin ekşi aromatik özü, dezenfektan, mukoza zarı üzerinde kurutma etkisine sahiptir, iltihabı yatıştırır ve hastalığın seyrini kolaylaştırır;
Limonun bileşimindeki askorbik asit, vücuda zor bir dönemde ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar.

Baş ağrıları ve diğer halsizlik belirtileri şakaklara taze limon kabuğu rendesi sürülerek giderilir.

Sonbahar-kış döneminde iyi bir önleyici tedbir, limon ve zencefil, bal ve şifalı otlar içeren ılık çay olacaktır.

Limonun vücuda faydaları nelerdir?

Limon kalp ve damar hastalıklarında etkilidir. Günlük menüye girdiğinde sırasıyla kandaki kötü kolesterol miktarı azalır, ateroskleroz ve diğer tehlikeli rahatsızlıklara yakalanma riski azalır.

İnsanlar genellikle "Limon tansiyonu yükseltir mi azaltır mı?" diye soruyor. Meyvenin bileşiminde çok fazla asit bulunduğundan, bunların etkisi altında atardamar basıncı azaltır ve birçok ilacın aksine limon bunu çok nazikçe yapar ve etkisi uzun süre devam eder.

Karaciğer fonksiyon bozuklukları, mide rahatsızlıkları, eklem ve kas ağrıları olan hastalar için limonların faydaları, örneğin jöleler, reçeller, meyve püreleri veya şuruplar hazırlandıktan sonra meyvelerin mutfakta nazikçe işlenmesinden sonra bile devam eder.

Ekşi narenciye iştahı uyarır, susuzluğu iyi giderir, canlandırır. Bu etkiyi elde etmek için bir dilim sıcak içecek koyun veya ev yapımı limonata yapın.

Bir kişi sindirim bozukluklarından muzdaripse limon vücut için ne kadar faydalıdır? İşlev bozukluğu düşük asitliğe bağlıysa, diyete bu meyvenin veya suyunun küçük porsiyonlarını sokmak yardımcı olacaktır:

hastanın durumunu hafifletmek;
geğirme nöbetlerini rahatlatmak;
yiyeceklerin sindirimini aktive etmek;
artan gaz oluşumu ve ağırlığı ile ilişkili rahatsız edici semptomlardan kurtulun.

Güzellik uzmanları ve çoğu kadın, limonun yüz cildi için faydalarını bilir. Meyve asitleri cildi aktif olarak temizler, gençleştirir ve sıkılaştırır. Limonun bakteri yok edici, iltihap önleyici özellikleri nedeniyle, pahalı prosedürlere başvurmadan kısa sürede cerahatli kızarıklıklar, tahriş ve diğer sivilce belirtileri ile baş etmek mümkündür.

hamilelikte limon

Soru: "Hamilelikte limon alınır mı?" dünyadaki birçok kadın tarafından belirlenir. Bir yandan, mükemmel bir vitamin kaynağıdır. Öte yandan hamile bir kadının menüsünde yer alan herhangi bir ürün sadece yararlı değil, aynı zamanda güvenli olmalıdır.

Limonun faydalı özellikleri, bebek bekleme döneminde talep edilebilir. Özellikle bir kadın hamileliğin ilk yarısında bulantı nöbetleri ve diğer toksikoz belirtilerinden muzdaripse.

Meyve soğuk algınlığına karşı koruyacak ve gücü artıracaktır ancak limonun tüm faydalarına rağmen bu durumda zararı da göz ardı edilemez. Taze narenciye posasına alerjik reaksiyon ve yüksek asitliği, anne adayı için bir risk faktörü olabilir.

Doğum ne kadar yakınsa, çocuk mideyi ve diğer sindirim organlarını o kadar sıkar. Bu nedenle, bir kadın yüksek asitlikten muzdaripse, vücuda ek miktarda asit alınması kesinlikle anne adayının sağlığını kötüleştiren mide ekşimesi, ağrı ve diğer semptomları tetikleyecektir.

Ayrıca hamilelik sırasında ekşi yiyeceklere bağımlılık diş minesinin durumunu olumsuz etkileyebilir.

Bu nedenle limon ne kadar faydalı olursa olsun hamilelik döneminde kullanımına olabildiğince dikkat edilmelidir. Ve ilgili uzmana danıştıktan ve uygun bir muayeneden sonra menüye dahil etmek daha iyidir.

Limon kullanımına kontrendikasyonlar

Taze limon posasının bileşiminde, bir miktar biyolojik olarak aktif madde bulunur. İnsan vücudu üzerinde etkisi olan vitaminler ve mineral tuzlar, organik asitler ve diğer bileşikler vardır. Ancak çoğu zaman olduğu gibi, her madalyanın bir diğer yüzü vardır. Meyveler, vücudun özelliklerini ve mevcut tıbbi kontrendikasyonları dikkate almadan düşüncesizce diyete dahil edilirse, kişi limonun yalnızca faydalarını değil, aynı zamanda zararlarını da yaşama riskiyle karşı karşıya kalır.

Taze limon hangi hastalıklarda kötüye kullanılmamalıdır? Kontrendikasyonlar şunları içerir:

limon posasının sindirim sistemine alınması sadece tabloyu ağırlaştırdığında, yüksek asitli gastrit;
bağırsak ve midenin tüm kısımlarında peptik ülser.

Diğer turunçgiller gibi limon da ciltte kaşıntı ve tahriş, solunum semptomları, baş ağrısı, gözlerde ağrı ile birlikte alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bir kişinin gıda alerjilerine yatkınlığı varsa, aşırı taze meyve ve meyve suyu tüketimi sıklıkla ciddi hastalıklara neden olur.

Küçük çocuklara limon vermeyin. Ayrıca ciltte erozyon veya taze sıyrıklar olduğunda buna dayalı kozmetik ürünler uygulayın.

limon en sağlıklı meyve, ancak bundan maksimum fayda ancak orta düzeyde, makul kullanımla hissedilebilir.

Limonun şaşırtıcı özellikleri hakkında video

Limon ne işe yarar, zararı olur mu? Kalori içeriği ve vitamin ve mineral bileşimi. Meyveler nasıl seçilir ve hangi yemeklerde kullanılır? Limon reçeli ve limonata tarifleri. İlginç gerçekler.

Limon, aynı adı taşıyan narenciye ağacının meyvesidir. Bitkinin anavatanı Pasifik Okyanusu'nun tropik adaları olan Hindistan, Çin'dir. Kültürün vahşi doğada oluşmaması dikkat çekicidir ve bu nedenle kendiliğinden oluşan bir melez olduğuna göre bir teori vardır. Bugün, subtropikal iklimin tüm bölgelerinde limon yetiştirilmektedir. Yıllık hasat yaklaşık 14 milyon tondur. İhracat liderleri Hindistan ve Meksika'dır. Kültürün meyveleri herkes tarafından bilinir ve oval şekilli, her iki ucu daralmış ve küçük boyutlu - yaklaşık 7 cm uzunluğunda ve 5 cm çapında bir meyvedir. Meyvenin rengi parlak sarı, aroması narenciye, tadı ekşidir. Limonun bileşimi birçok faydalı madde içerir ve bu nedenle diyetin en değerli bileşenidir. Ancak bu narenciye, yemekleri sadece daha sağlıklı değil, aynı zamanda daha lezzetli hale getiriyor. Çeşitli tariflerin hazırlanmasında kullanılır - çorbalar, sıcak yemekler, salatalar, tatlılar, alkollü ve alkolsüz içecekler, reçel, reçel vb.

Limonun bileşimi ve kalori içeriği

limon meyve fotoğrafı

Limon, az miktarda karbonhidrat ve şeker içeriği ile düşük kalorili bir meyvedir.

Limon kalorisi - 100 g başına 34 kcal, bunlardan:

Proteinler - 0.9 gr;
Yağlar - 0,1 gr;
karbonhidratlar - 3 gr;
Diyet lifi - 2 gr;
Su - 88 gr.

Bu kadar düşük kalori içeriği ile meyvenin besin değeri yüksektir, vitaminler, mineraller, faydalı yağ asitleri içerir.

100 g başına vitaminler:

A Vitamini, RE - 2 mcg;
Beta karoten - 0.01 mg;
B1 Vitamini - 0.04
B2 Vitamini, riboflavin - 0.02 mg;
B4 Vitamini, kolin - 5.1 mg;
B5 Vitamini, pantotenik asit - 0.2 mg;
B6 Vitamini, piridoksin - 0.06 mcg;
B9 Vitamini, folatlar - 9 mcg;
C vitamini, askorbik asit - 40 mg;
E Vitamini, alfa-tokoferol - 0.2 mg;
Vitamin PP, NE - 0.2 mg;
Niasin - 0.1 mg.

100 g başına makro besinler:

Potasyum - 163 mg;
Kalsiyum - 40 mg;
Silikon - 2 mg;
magnezyum - 12 mg;
Sodyum - 11 mg;
Kükürt - 10 mg;
fosfor - 22 mg;
Klor - 5 mg.

100 g başına eser elementler:

Alüminyum - 44,6 mcg;
Bor - 175 mcg;
Vanadyum - 4 mcg;
Demir - 0.6 mg;
İyot - 0.1 mcg;
Kobalt - 1 mcg;
Manganez - 0.04 mg;
Bakır - 240 mcg;
Molibden - 1 mcg;
Nikel - 0.9 mcg;
Rubidyum - 5.1 mcg;
Selenyum - 0.4 mcg;
Stronsiyum - 0.05 mcg;
Flor - 10 mcg;
Krom - 0.2 mcg;
Çinko - 0.125 mg.
Zirkonyum - 0.03 mcg.

Limonun karbonhidrat kısmı basit şekerlerle temsil edilir - glikoz, sükroz, fruktoz. 3 gr karbonhidrattan, listelenen şeker türlerinin her biri 1 gr'dır.

100 g başına yağ asitleri:

doymuş - 0,039 gr;
Omega-3 - 0,026 gr;
Omega-6 - 0,063 gr.

Bununla birlikte, limon meyvesi yalnızca vitamin ve mineral bileşimi açısından değil, aynı zamanda belirli bileşenlerin varlığı için de değerlidir - organik asitler (sitrik, malik), pektin, fitositler, flavonoidler, uçucu yağlar ve diğer biyolojik olarak önemlidir. sağlık. aktif bileşenler.

Limonun faydalı özellikleri

Erkekler için limonun faydaları

Meyve, günlük dozun neredeyse yarısı olan 100 g posa içinde büyük miktarda C vitamini içerir. Bu vitamin, eklemler üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan kolajen sentezi sürecinde önemli bir rol oynar. Sağlıklı eklemler, bir erkeğin spor yapmasına ve fiziksel olarak çalışmasına yardımcı olur.

Ekşi meyvenin sperm kalitesi üzerinde olumlu etkisi vardır. Diyete dahil edilmesinin, yalnızca kaliteyi artırarak değil, aynı zamanda spermatozoa hızını artırarak da çocuk sahibi olma olasılığını artırdığına inanılmaktadır.

Ayrıca narenciye, testosteron seviyelerini artırma ve sağlıklı bir seviyede tutma yeteneğine sahiptir ve bu nedenle testis kanseri de dahil olmak üzere erkek hastalıklarına yakalanma olasılığını azaltır.

Aterosklerotik ve kolesterol plaklarının tedavisi için karmaşık terapide kullanıldığında limon kullanımıyla olumlu bir etki verilir. Ürün, yalnızca tehlikeli birikintileri ortadan kaldırmaya değil, aynı zamanda kan damarlarının duvarlarını güçlendirerek onları daha elastik ve güçlü hale getirmeye de yardımcı olur.

Kadınlar için limonun faydaları

Ürünün sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bu erkekler için gereksiz endişelere ve strese daha yatkın oldukları için kadınlar için önemlidir. Meyve genellikle nevroz, nevralji, uykusuzluk, sinirlilik vb. Tedavisinde kullanılır.

Limon kilo kaybı için harika çalışıyor. Normal sindirim için mide suyu ve enzimlerin üretimini uyaran bileşenler içerir. Böylece, yiyecekler daha verimli bir şekilde emilir, bu da daha iyi doyurulduğu anlamına gelir ve sürekli bir şeyler yemek arzusu yoktur. Ek olarak, ürünün antiseptik etkisi vardır, toksinlerin ve toksinlerin atılmasına katkıda bulunur, bu da kilo verme sürecini olumlu yönde etkiler.

Narenciye, kadın sağlığı için çok önemli iki bileşen olan demir ve kalsiyumun emilimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Demir kansızlığa, kalsiyum osteoporoza karşı korur: ilk sorun genellikle adet gören kızlarla karşı karşıya kalır, ikincisi ise tam tersine, halihazırda menopozda olanlardır. Bu nedenle, belirli bir minerali besin takviyesi olarak alıyorsanız, diyetinize limonu dahil ettiğinizden emin olun.

Kadınlar için faydalı olan bir diğer limon da antioksidan aktivitesidir. Serbest radikallere karşı etki ederek erken cilt yaşlanmasını önler.

Çeşitli kozmetikler için mükemmel bir temel olduğu için, insanlığın güzel yarısının ürününün sadece mutfakta değil banyoda da kullanılabileceğini belirtmek önemlidir.

Çocuklar için limonun faydaları

Çocukların bağışıklığı için limon, yeri doldurulamaz. Sadece vücudun savunmasını güçlendiren en önemli bileşen olan C vitaminini değil, aynı zamanda askorbik asidin emilmesine yardımcı olan biyoflavonoidleri de içerir. Çocuklar için, özellikle küçük olanlar için herhangi bir ilacın son derece istenmeyen olduğu göz önüne alındığında, özellikle bal ile birlikte limon, soğuk algınlığı için ilk çaredir.

Hamileler için limonun faydaları

Hamileler de ekşi meyveyi diyetlerinde mutlaka kullanmalıdır. Bu durumda, limonun antibakteriyel özellikleri, genitoüriner sistemi, hamile anneler için tipik olan çeşitli kökenlerden enfeksiyonlardan güvenilir bir şekilde koruduğu için özellikle değerlidir.

Elbette hamile kadınların bağışıklığı için ürün, çocukların bağışıklığından daha az önemli değildir. müstakbel anne hastalanmayı göze alamaz - bu kesinlikle fetüsü etkiler, ancak bağışıklığı azalır. Bu amaçla mutlaka korunma amaçlı narenciye yemelisiniz.

Limon şişliği giderebilir, mide ekşimesi ile savaşabilir - hamile kadınların tipik sorunları sonraki tarihler. Bununla birlikte, ilk üç aylık dönemde, toksikoz için çok etkili olduğu için gereksiz olmayacaktır - ekşi meyve mide bulantısını hafifletmeye yardımcı olur.

Son olarak, fetüsün kanı iyi sulandırdığını belirtmekte fayda var, bu, hamilelik sırasında riski oldukça yüksek olan varis geliştirme olasılığını azaltır.

Kontrendikasyonlar ve limonun zararı

Ne yazık ki tüm yararlı özelliklerine rağmen bazı durumlarda limon yememek daha iyidir, bu ürün sağlıklı bir vücudu güçlendiren ancak bazı hastalıkların varlığında olumsuz etkisi olan birçok uçucu yağ ve diğer aktif bileşenleri içerir.

Limon şu kişilere zarar verebilir:

Sindirim sistemi hastalıklarından muzdarip. Mide veya duodenum ülseri olan bir fetüsü yemek özellikle tehlikelidir. Yüksek asitli gastrit ile o kadar tehlikeli değildir, ancak mide ekşimesine, ağrılı spazmlara neden olabilir.
Zayıf diş minesine sahiptir. Meyvenin içerdiği asitler ağızdaki patojenik bakterileri öldürür ancak zayıf mine için tehlikelidir.
alerjik reaksiyonlara eğilimli. Diğer turunçgiller gibi, limon da alerjik bir üründür ve genellikle bireysel hoşgörüsüzlüğe neden olabilir.

Lütfen hamile ve emziren kadınların da fetüsü tüketirken dikkatli olmaları gerektiğini unutmayın, küçük miktarlarda çocuğa denemesi için ve 3 yaşından küçük olmamak kaydıyla vermek gerekir. Ürünü tıbbi amaçlı kullanırken, bir kadın doğum uzmanı-jinekolog veya çocuk doktoruna danışılması gerekir.

Not! Tedavi edici beslenme gerektiren bir hastalığınız varsa limon kullanıp kullanamayacağınızı mutlaka doktorunuza danışın.

Doğru limon nasıl seçilir?

Mağazalarımızın raflarında limon oldukça popüler bir üründür. Çok fazla tereddüt etmeden bir meyve almaya alışkınız, ancak yetkin bir seçim, en yumuşak ve en hoş tada sahip bir meyve seçmenizi sağlar.

Pek çok limon çeşidi vardır ve çeşide bağlı olarak meyvelerin şekli, kabuğunun pürüzsüzlüğü, kabuğun gölgesi farklıdır, ancak yanlış depolama nedeniyle meyveler çok acı olabilse de hepsinin tadı hemen hemen aynıdır.

Bu nedenle limonun görünümüne dikkat etmek özellikle önemlidir:

Renk. Renklendirme tek tip olmalı, koyu noktalar, şüpheli noktalar olmamalıdır. Ayrıca rengin sarı olması, yeşilimsi tonlar olmaması gerektiğini lütfen unutmayın. Siyah noktaların varlığı, meyvenin depolama sırasında aşırı soğutulduğu ve tadı kesinlikle acı çektiği anlamına gelir. Koyu noktalar çürüme sürecinin başlangıcını, yeşil alanlar olgunlaşmamışlığı gösterir. Genel olarak olgunlaşmamış meyvelerin, satın aldıktan hemen sonra kullanmayı planlamıyorsanız satın alınabileceğini, meyvelerin oda sıcaklığında birkaç gün içinde mükemmel şekilde olgunlaştığını söylemek önemlidir.
Pürüzsüzlük. Kaliteli bir meyvenin kabuğu pürüzsüzdür, çöküntüler, buruşukluklar ve solma bölgeleri yoktur.
Aroma. Olgun meyve kabuğundan bile hafif bir narenciye kokusu yayar.
esneklik. Meyveyi elde sıkarken elastik kalmalı, ancak yine de hafifçe sıkılmalıdır, bu durumda olgun ama bozulmamış bir meyveyle uğraşıyoruz.
Ağırlık. Meyve elinde ağır, hafif hissetmeli, büyük olasılıkla sulu değil, kuru olacaktır.
Boyut. Çok büyük limon almayın, daha az C vitamini içerirler.

Bir meyvenin kalitesi için başka ilginç bir test daha var: Üzerine kuru bir peçete yapıştırırsanız, yüzeyinde uçucu yağların izlerini görebilirsiniz, bu durumda meyvenin kimyasal işlem görmeden yetiştirildiğinden emin olabilirsiniz. Ancak peçete üzerinde herhangi bir iz yoksa bu, ürünün kalitesiz olduğu anlamına gelmez, sadece doğal olmayan durumları gösterir.

Ayrıca ilginç bir incelik, fetüsün derisinin kalınlığıdır. Kalın ve ince kabuklu turunçgiller varken, her zaman ikincisini seçmenin tercih edildiğine dair bir görüş var. Bununla birlikte, kalın bir kabuğun da avantajları olduğunu anlamalısınız: bu durumda hamur ile deri arasındaki beyaz tabaka daha hacimlidir ve birikme eğilimindedir. büyük miktar hamurdan daha fazla besin maddesi. Ek olarak, kalın bir kabuk, sululuğu ve besin bileşenlerini daha iyi tutabilir. Öte yandan, ince kabuklu meyveler genellikle ilk hasat edilen meyvelerdir, bu da etlerinin kalın limonların etinden daha sağlıklı olduğu anlamına gelir.

Bu nedenle, her iki limon da faydalıdır ve bu nedenle nihai seçim amaca bağlıdır. Bu nedenle, kalın kabuklu bir meyve yemeklere eklemek için mükemmeldir ve limon suyu yapacaksanız ince kabuklu meyveleri tercih etmelisiniz.

Limonun saklanmasına gelince, oldukça uzun süre bozulmadığını söylemek gerekir. Olgun bir meyve için ideal yer buzdolabının alt rafıdır. Meyvenin örneğin buzdolabının olmadığı bir kır evinde saklanması gerekiyorsa, onu soğuk suya veya kağıda sardıktan sonra temiz, kuru kuma koyabilirsiniz.

Limon zaten kesilmişse sirke, şeker veya tuz ömrünü uzatır. Şu veya bu bileşenin kesme kenarını işlemesi gerekir.

Limondan ev yapımı limonata nasıl yapılır?

Limon yılın herhangi bir zamanında alaka düzeyini kaybetmez - kışın ve sonbaharda zencefil, bal ve baharatlarla sıcak baharatlı çay ve yazın - lezzetli limonata yapabilirsiniz. Ve çayla ilgili her şey o kadar ilginç değilse - herkes kendi başına yapabilir, o zaman limondan limonata yapmayı kesinlikle bilmelisiniz.

Bu içecek için pek çok tarif olduğu hemen söylenmelidir. Ancak klasik bir limonata yapmak için sadece üç malzemeye ihtiyacınız var - limon, su ve şeker.

Klasik limonata tarifi:

Limonları (3 adet) kesin, bir tencereye koyun.
Meyve dilimlerini şekerle (1 kg) serpin ve üzerine dökün. sıcak su(2 l).
Tencerenin içindekileri kaynatın, ardından hemen ısıyı kapatın.
İçeceği soğutun ve buzla servis yapın.

Klasik limonlu içeceğe ek bileşenler eklenebilir, ancak doğru olanları seçmek önemlidir - içinde yalnızca parlak bir tada sahip bileşenler hissedilirken, diğerleri basitçe kaybolacaktır. Limonatayı zencefil, nane, fesleğen, lavanta, adaçayı vb. ile birleştirmek idealdir.

Bazı Limonlu Limonata Tarifleri:

Zencefilli Limonata. AT sıcak su(1 su bardağı) şeker kamışını (50 gr) eritin, rendelenmiş zencefil kökü (50 gr) ekleyin ve şurubun yaklaşık 10 dakika demlenmesine izin verin. Limon suyunu sıkın (4 adet), suyla karıştırın (7 bardak), bu karışımı şurupla karıştırın.
Nane ile narenciye içeceği. Bütün limonları (2 adet), limonları (2 adet), portakalı (1 adet) kaynar suyla dökün, bir dakika bekletin. Çıkarın, peçeteyle silin, kabuğunu dikkatlice çıkarın, bir tencereye aktarın ve şimdi üzerine sadece kaynar su dökün (1,5 l). Meyveyi kesin, suyunu sıkın, tavaya ekleyin. Sonra şekeri (5 yemek kaşığı) koyun, kaynatın ve hemen ocaktan alın. Soğuyan limonataya önceden havanda hafifçe ezilmiş naneyi (1/2 demet) ekleyin ve buzdolabına koyun veya buzla servis edin.
lavantalı limonata. Bir tencereye su (500 mi) dökün, şekeri (100 gr) ve kuru lavantayı (2 yemek kaşığı) koyun. Orta ateşte kaynatın, en aza indirin, 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve üzeri kapalı bir saat bekletin. Süzün ve limon suyunu (3 adet) ekleyin. Soğutun ve buzla servis yapın.

Limonata için daha alışılmadık tarifler de var: içeceğe yoğunlaştırılmış veya hindistancevizi sütü eklenir, meyveler, meyve suları ile birleştirilir, ancak bu durumda buna limonata demek zaten zordur, bunun yerine sadece limonlu bir içecek ortaya çıkar.

Limonata reçeli nasıl yapılır?

Limon reçeli, kesinlikle bu narenciyeden yapmanız gereken başka bir imza "yemek". Hem tatlılığın hem de ekşiliğin ve acılığın olduğu orijinal çok yönlü bir tada sahiptir. Limon reçeli hem bir ilaç hem de lezzetli bir bağımsız incelik ve bir turta için harika bir dolgu.

Tıpkı limonata gibi farklı şekillerde pişirebilirsiniz ama yine önce klasik tarife dikkat etmelisiniz ve yine sadece şekere, suya ve meyvelerin kendisine ihtiyacımız var.

Klasik Limon Reçeli Tarifi:

Limonların kabuğunu (1 kg) kesin, 15-20 dakika kaynar suya batırın, ardından dilimler halinde kesin ve tüm tohumları çıkardığınızdan emin olun, aksi takdirde reçel çok acı olur.
Tencereye su (250 gr) dökün, şeker (500 gr) ekleyin, koyu bir şurup elde edene kadar kaynatın.
Limon dilimlerini şurubun içine koyun, kaynatın, hemen altını kapatın, soğutun.
Birkaç saat sonra tekrar ateşe verin, 5 dakika kaynatın, her seferinde reçeli tamamen soğutmak için bu tür 3-5 "yaklaşım" yapmanız gerekir.

Klasik reçel hafif bir acı ile tatlı ve ekşi çıkıyor, daha belirgin olmasını istiyorsanız kabuğu limonların üzerine bırakın.

Genellikle limon reçeli diğer malzemelerle birlikte hazırlanır, birçok varyasyon arasında hem çok geleneksel hem de sıra dışı vardır.

Limon ve havuç reçeli yapmak için havuçları (1 kg) kaynatın, soyun, güzel şeritler halinde kesin, bir tencereye koyun ve üzerine şeker (1 kg) serpin. Limonu (1 adet) soyun, üzerine kaynar su dökün ve şekerli suda yaklaşık bir saat pişirin. Eti ince halkalar halinde kesin, havuçlara koyun, hazırlanan kabuğu buraya ekleyin. Şurup kalınlaşana ve havuçlar yarı saydam olana kadar pişirin. Bu reçel, limonun faydalarını isteyen ancak belirgin tadını beğenmeyenler için harika bir uzlaşmadır.

Karahindiba ile limon reçeli yapmak için çiçeklerini (100 gr) iyice durulayın, üzerine şeker (6 yemek kaşığı) serpin, su (2 yemek kaşığı), doğranmış limon posası (50 gr) ekleyin. 20-30 dakika birlikte bırakın, ateşe verin, kaynatın, nane yapraklarını (tatmak için) koyun, 15 dakika kaynatın.

Limon, şeker gibi mükemmel bir koruyucudur, bu nedenle bu iki bileşen birleştirildiğinde narenciye reçeline çok uzun bir raf ömrü sağlar, ancak yine de faydaları en üst düzeye çıkarmak için taze yemek en iyisidir.

limonlu tarifler

Mutfaktaki limon aslında çok yönlü bir üründür, limonata ve reçellerde sadece ana oyuncunun rolünü oynamakla kalmaz, aynı zamanda karmaşık bir yemeğin parçası olma göreviyle de mükemmel bir şekilde baş eder. Narenciye çorbaları, salataları, sıcak yemekleri ve tabii ki tatlıları iyi bir şekilde tamamlar. Farklı kategorilerdeki limonlu yemekler için çeşitli tarifler.

Ana yemekler limonlu

Narenciye, herhangi bir balık yemeğini ideal olarak tamamlayacak, ancak et, kümes hayvanları ve sebzelerden yapılan tariflerin hazırlanmasında da çok uygun olacaktır:

. Tavuk fileto (1 kg), uzunlamasına kesin, çok kalınsa uzunlamasına 3 parçaya kesebilirsiniz. Eti ince şeritler halinde kesin ve zeytinyağında (50 ml) yüksek ateşte kızartın. Tavuğu çıkarın ve aynı yağda ince kıyılmış arpacık (4 baş), sarımsak (8 diş), pembe biber (5 g) kızartın. Soğan şeffaf hale gelince tavuğu iade edin, limon suyu (2 adet), kıyılmış maydanoz (4 yemek kaşığı), rendelenmiş lezzet (2 çay kaşığı) ekleyin, birkaç dakika daha pişirin. Fırında patates ve hafif yeşil salata ile servis yapın.
zeytinli baharatlı patates. Zeytinleri (1/4 su bardağı) bıçakla ezin. Patatesleri (400 gr) iri iri doğrayın, zeytin, zeytinyağı (2 yemek kaşığı), rendelenmiş limon kabuğu rendesi (1 çay kaşığı), kimyon (1/2 çay kaşığı), tuz (1/2 çay kaşığı), karabiber (1/4 çay kaşığı) ekleyin. Limon suyu serpin (tatmak için), iyice karıştırın. Bir tencerede suyu (1 su bardağı) ısıtın ve kaynatın, baharatlı patatesleri tencereye aktarın, kapağı kapalı olarak 10-15 dakika pişirin, ardından kapağı açın ve suyu buharlaştırın. Otlar ve tereyağı ile servis yapın.
Limonlu kızarmış kalamar. Kalamarı (500 gr) kesin, durulayın, halkalar halinde kesin, kurutun ve ardından hafifçe un (3 yemek kaşığı) serpin. Zeytinyağını ısıtın, kalamarları sürekli karıştırarak 5 dakika kızartın. Kızartma sürecinde limon suyu (bir meyveden), tuz, karabiber ekleyin. Kalamarı maydanozla (1 demet) sıcak olarak servis edin.
limonlu dorado. Balık (1 adet), temiz ve iç kısımlardan arındırılmış. Bir folyo tabakasını zeytinyağı ile yağlayın, üzerine balık koyun, tuzlayın ve karabiber ekleyin, zeytinyağı ile ovun. Bir limon (1 adet) alın, yarısını dilimler halinde kesin, diğerinin suyunu sıkın. Dilimleri balığın karnına katlayın, fesleğen yapraklarını oraya koyun (1 demetten). Limon suyunu balığın üzerine dökün, folyoya sarın ve 20-30 dakika fırına koyun.

Salata ve mezeler limonlu

Limon suyu, orijinal salata soslarının ayrılmaz bir parçasıdır ve onu belirli malzemelerle birleştirerek çok çeşitli tatlar elde edebilirsiniz:

fasulyeli salata. Konserve barbunyaları kendi suyunda (400 gr) yıkayın. Kırmızı soğan (50 gr) ince kıyılmış. Elle yırtılmış marulu (100 gr), fasulyeyi, kuru soğanı, kıyılmış sarımsağı (2 diş) servis kaselerine alın. Zeytinyağı (50 mi), limon suyu (1 parçadan), lor peyniri (200 gr), tuz ve karabiberi tatmak için karıştırın. Sosu ana malzemelere ekleyin, karıştırın ve 5-10 dakika sonra yiyin.
Armut ve koyun peynirli salata. Rokayı (150 gr) yıkayın. soğuk su, kuru. Armutları (2 adet) soyun, dörde bölün, çekirdeklerini ve bölmelerini çıkarın, üzerine limon suyu serpin. Tavayı önceden ısıtın, sek beyaz şarabı (150 mi) dökün, ısındığında şekeri (1 çay kaşığı) koyun, şarabın yarı yarıya buharlaşmasına izin verin. Armutları tavaya alıp yumuşayana kadar pişirin. Peynir (50 gr) ince dilimler halinde kesin. Rokayı porsiyonlu tabaklara yerleştirin, üstüne armut, çam fıstığı (25 gr) koyun. Sosu hazırlayın: limon suyunu (2 çay kaşığı) karıştırın, üzüm yağı(2 yemek kaşığı), tuz, karabiber tadı. Salatanın üzerine dökün, karıştırın ve hemen yiyin.
Orijinal soslu salata karışımı. Kırmızı soğanı (50 gr) ince ince doğrayın, greyfurtu soyun (2 adet), posayı kesin. Roka (200 gr) ve pazı (200 gr) durulayın ve kurutun. Sosu hazırlayın: nane yapraklarını (50 gr) bir karıştırıcıya koyun, zeytinyağı (50 ml), narsharab sosu (10 ml), limon suyu (1 meyveden) dökün, şeker (20 gr), tuz, karabiber ekleyin, vurmak. Sosu soğan ve greyfurt üzerine gezdirin, 5-10 dakika bekletin, ardından marulla karıştırın.
Sıcak kinoa salatası. Mısır gevreğini (1 su bardağı) kaynatın. Havuçları (1 adet) şeritler halinde kesin, güveç için tavaya gönderin. 5 dakika sonra doğranmış kerevizi (2 sap) ekleyin ve dolmalık biber(1 parça). 5-10 dakika daha sonra kuru fesleğeni tatlandırın, kinoayı ekleyin, karıştırın. Bir dakika daha pişirin, limon suyu (parçanın 1/3'ünden), tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı doğranmış soğan (1 demet), zeytinyağı ve doğranmış Adıge peyniri (50 gr) ile servis edin.

limonlu çorbalar

Genel olarak bir limonun hafif ekşiliği hemen hemen her çorbayı süsleyecektir, ancak bazı tariflerde, örneğin klasik tom yam, meyvenin yeri doldurulamaz olacaktır. Limonlu bazı ilginç ilk kurslar:

Fin kremalı çorba. Zeytinyağını (3 yemek kaşığı) kalın tabanlı bir tavada ısıtın, pırasayı (1) yumuşayınca soteleyin, su (3 su bardağı) ve defne yaprağını (1) ekleyin. Kaynatın, büyük küpler halinde kesilmiş 350 gr patates ekleyin, ısıyı azaltın ve 15 dakika pişirin. Somon küplerini (350 gr) ekleyin, 5 dakika daha pişirin. Kremayı (3/4 su bardağı) dökün. Nişastayı (1 yemek kaşığı) suyla (1 yemek kaşığı) karıştırın, karışımı çorbaya ekleyin, koyulaşana kadar pişirin. Son olarak tereyağı (1 yemek kaşığı) koyun, tatmak için limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. yeşilliklerle servis yapın.
tom yum. Tavuk suyunu ısıtın (2 l) - suyla değiştirebilirsiniz, ancak tadı biraz farklı olacaktır. İnce kıyılmış zencefil kökü (30 gr), ıhlamur yaprakları (4 adet), limon otu (2 taze sap ve 2 yemek kaşığı kuru) ekleyin, 5 dakika pişirin. Tom yum biber salçasını (100 gr) ekleyin, 2 dakika daha pişirin. Balık sosu (20 ml), şeker (50 gr), karides (500 gr), dilimlenmiş mantar (200 gr), ince kıyılmış acı biber (1 adet) koyun, hindistan cevizi sütü (200 ml) dökün, bir kaynama. Limon suyunu (2 meyveden) dökün, doğranmış kişniş (50 gr) ekleyin, tekrar kaynatın ve ocaktan alın.
Mercimek çorbası. Suyu (1 l) veya et suyunu kaynatın, kırmızı mercimek (150 gr) ekleyin - önceden yıkanmalıdır. Soğanı (1 adet) ince ince doğrayın, havucu (1 adet) rendeleyin, sebzeleri kızartın. Yumuşadıklarında un (30 g) ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Sebzeleri bir tencereye aktarın, mercimek hazır olunca tuz, karabiber, limon suyu (2-3 yemek kaşığı) ekleyin, kremayı (50 ml) dökün ve çorbayı bir blender ile çırpın.

limonlu tatlılar

Sade Limonlu Kek. Yumuşatılmış tereyağını şekerle ovalayın, yumurta sarısı (6 adet), ardından rendelenmiş limon kabuğu rendesi (1 çay kaşığı), buğday unu (2 su bardağı), kuru üzüm (75 gr) ve herhangi bir şekerlenmiş meyve (50 gr) tadı ekleyin. Hamuru iyice karıştırın. Beyazları (6 adet) ayrı ayrı çırpın, yavaşça hamurun içine katlayın. Kalıbı yağla yağlayın, hamuru açın, 180 ° C sıcaklıkta 30-50 dakika pişirin Pudra şekeri ile servis yapın.
limon kremalı pasta. Yumuşatılmış tereyağını (50 gr) şekerle (50 gr) karıştırın, bir yumurta (1 adet), un (200 gr) ekleyin, karıştırın. Hamuru şekillendirin - alt ve yanlar boyunca buzdolabına koyun. Kremayı hazırlayın: limon kabuğunu rendeleyin (1 parçadan), limonların suyunu sıkın (2 parça). Yumurtaları (2 adet) şekerle (250 gr) çırpın, lezzet, nişasta (30 gr), eritilmiş tereyağı (50 gr), limon suyu ekleyin, çırpın. Kremayı hamura dökün, 180 ° C'de 40 dakika pişirin. Kesip soğuk yemelisiniz, aksi takdirde dolgu şeklini korumaz.
Elma ve hurma ile pasta. Elmaları (3 adet) çekirdeklerinden soyun ve çekirdeklerinden hurmaları (300 gr) soyun, ikisini de küçük küpler halinde kesin. Bir limonun (1 adet) kabuğunu çıkarın, suyunu sıkın. Bir tencerede suyu, kabuğu rendesini, balı (3 yemek kaşığı), tarçını tatmak için ısıtın. Ocağı kapatın ve hemen hurmaları, ardından 5-10 dakika sonra elmaları, üzüm çekirdeği yağını (70 ml), yulaf ezmesini (1 su bardağı), unu (100 gr) koyun. Hamuru bir kalıba koyun, 180 ° C sıcaklıkta 20-30 dakika pişirin Bitmiş turtayı kekler halinde kesin, fındıklarla süsleyin.

Bir ağaçtan her mevsim yaklaşık 300 meyve toplanabilir ama rekor ağaçlar var, şu anda rekor 2500 meyve.

Bir limon ağacının ömrü 40 yıldır ve "büyümesi" sadece 5-7 metredir.

Limon kabuğu meyvenin önemli bir bölümünü kaplar, kalınsa meyvenin toplam ağırlığının %50'sini bulabilir.

Olgunlaşmamış bir limon satın aldıysanız ve buna acilen ve olgunlaşması için ihtiyacınız varsa, yarım dakika mikrodalgaya koyun.

Orta Çağ'da yılan ısırıkları narenciye ile tedavi edildi - meyve en güçlü panzehir olarak kabul edildi. Ayrıca suyu dezenfeksiyon için kullanıldı. Ve tabii ki meyve, iskorbüt salgını için gerçek bir her derde deva haline geldi.James Cook, denizcilerini ekşi narenciye yardımıyla vitamin eksikliğinden kurtaran ilk kişi oldu.

Avrupa'da bir süredir limonlara "Hint elmaları" deniyordu çünkü onları Büyük İskender Hindistan'a yaptığı bir geziden sonra getirdi. Bu arada, bu bölgedeki insanlar limon turşusu gibi orijinal bir inceliğe çok düşkündür.

İspanya'da meyve karşılıksız aşkın sembolü olarak görülüyordu, genç bayanlar onu sık sık can sıkıcı ve gereksiz taliplere hediye olarak sunuyordu.

Meyve sadece mutfakta değil, kozmetikte de vazgeçilmezdir, yüz maskeleri, saç kremleri, tırnaklar için güçlendirici ürünler yapmak için kullanılır - gördüğünüz gibi meyve burada da yemek pişirmede olduğu gibi evrenseldir.

Limonun özellikleri ile ilgili videoyu izleyin:

limon - çok faydalı ürün, her insanın diyetinde bulunması gereken. Tabii ki, kullanım için kontrendikasyon yokluğunda. Bu narenciye, herhangi bir yemeği sadece vitaminlerle doyurmakla kalmaz, aynı zamanda tadı da vurgular, onu daha çok yönlü, daha ilginç hale getirir. Ek olarak, kesinlikle çok yönlüdür ve her kategorideki yemekleri pişirmek için uygundur.

Bu meyveden bahsedildiğinde, herkes içgüdüsel olarak yüzünü buruşturur ve nasıl ürkmez - limonun ekşi tadı, limonun soğuk algınlığı ve grip için en iyi çare olduğu çocukluğumuzdan beri her birimize aşinadır. Ekşi de olsa en iyisi. Bununla birlikte, bu ekşi meyveyi diğer ilaçlar lehine terk etmeden önce, yine de limonun faydalı özelliklerine dikkat etmelisiniz ki sizi temin ederim ki pek çoğu var!

Limon binlerce yıldır şifalı bir bitki olarak biliniyor. AT Antik Yunan limonun yılan zehirleri de dahil olmak üzere çoğu zehir için en iyi panzehir olduğuna inanılıyordu. Eski Çin doktorları, limonun en ağır yaraları da dahil olmak üzere tüm yaraları iyileştirmeye, akciğer hastalıklarını iyileştirmeye ve iskorbüt hastalığını hafifletmeye yardımcı olacağından emin oldukları için hastalarına limon içeren ilaçlar reçete ettiler. Ayrıca kalp çarpıntısı gibi kalp hastalıklarının tedavisinde de limon yaygın olarak kullanılıyordu. 19. yüzyılda Rusya'da limon ağız, dil ve solunum yollarının iltihaplanması için kullanılıyordu. Bu çok zor bir meyve!

limon bileşimi

Her şeyden önce, limon çok miktarda sitrik asit, mineral tuzlar ve vitaminler içerir - herhangi bir organizmanın normal işleyişinin çok önemli bileşenleri. Limonda bulunan tüm vitaminlerden, metabolizmanın normalleşmesine katkıda bulunan ve bağışıklığı artıran C vitamini ayırt edilmelidir. Ancak şunu unutmayın limondaki C vitamini içeriği çok yüksek değil popüler olarak inanıldığı gibi. Örneğin, ve diğer bazı bitkilerde, limondakinden kat kat fazladır. Ve bu meyvenin ekşi tadı hiç askorbik asit değil, sitrik asit tarafından verilir.

Limon A, B, B1, B2, E, D vitaminleri bakımından zengindir ve "sitrin" olarak da bilinen ve sadece narenciye bitkilerinde bulunan P vitamini. Ayrıca narenciye demir, kükürt, fosfor, manganez, magnezyum, kobalt, sodyum ve diğer mineralleri içerir. Limon, bağırsak hastalıklarının tedavisinde gerekli olan lifin yanı sıra pektin içerir. Bununla birlikte, limonun yüksek faydalarını belirleyen ana faktörlerden biri, meyvenin içindeki sitrik asit içeriğidir; bu, vücudu toksinlerden arındırmaya, sindirim sisteminin işleyişini, görüşü, kan dolaşımını iyileştirmeye, bağışıklığı artırmaya ve toparlamaya yardımcı olur. üst solunum yolu hastalıklarının tedavisinde vazgeçilmez bir araçtır. Tüm faydalı maddeler, çoğu meyvede olduğu gibi, esas olarak hamurda değil, kabukta (limon söz konusu olduğunda, kabuğun üst tabakası) konsantre edilir, bu da onu en değerli ve faydalı kısım yapar. bütün meyve Limon kabuğu, çok çeşitli amaçlar için birçok ilacın bileşiminde görülebilir. Ayrıca faydalıdır, ancak ekşi tadı nedeniyle herkes şeker eklemeden saf haliyle içemez.

100g başına limon bileşimi

Ana:

Proteinler: 0,9 gr
Yağ: 0.1 gr
Karbonhidrat: 3.0 gr
Mono- ve disakaritler: 3,0 g
Organik asitler: 5.7 gr
Diyet lifi: 2.0 gr
Kül: 0,5 gr
Su: 87,8 gr
Kalori içeriği: 15.8 kcal

Vitaminler:

A Vitamini: 0.010 mg
C vitamini: 40.0 mg
E Vitamini: 0.5 mg
B1 Vitamini: 0.04 mg
B2 Vitamini: 0.02 mg
B3 Vitamini: 0.2 mg
B6 Vitamini: 0.06 mg
B9 Vitamini: 9.0 mcg
Vitamin PP (B3, B5): 0.1 mg

Mikro ve makro öğeler:

Bor: 175.0 mcg
Demir: 0.6 mg
Kalsiyum: 40.0 mg
Potasyum: 163.0 mg
Magnezyum: 12.0 mg
Manganez: 40.0 mcg
Bakır: 240.0 mcg
Molibden: 1.0 mcg
Sodyum: 11.0 mg
Kükürt: 10.0 mg
Flor: 10.0 mcg
Fosfor: 22.0 mg
Klor: 5.0 mg
Çinko: 125.0 mcg

Limonun faydalı özellikleri

Modern tıp, limonun faydalarını kudret ve esas ile kullanıyor. C ve P vitaminlerinin fazlalığı veya eksikliği ile ilişkili hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için,çünkü bu vitaminler önemli antiinflamatuar, antitoksik, antisklerotik özelliklere sahiptir ve vücudun immün-biyolojik reaksiyonlarını arttırır. Doktorlar genellikle tavsiye eder yeni ameliyat olanlar için yemek için limon veya tam tersi, buna hazırlanır, çünkü hastalık döneminde bağışıklığı yüksek seviyede tutmak her zamankinden daha fazla gereklidir.

Öncülük etmek tam liste Limonun gerekli bir ilaç olduğu hastalıklar imkansızdır, ancak limonun en temel faydalı özelliklerinden bahsetmeye çalışacağız. Yani, limon size şu konularda yardımcı olacaktır:

soğuk algınlığı. Tüm turunçgillerde bulunan C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirecek, ateşi düşürmeye yardımcı olacak ve boğaz ve akciğer ağrılarını yatıştıracaktır, limon ayrıca terlemeyi uyararak ateşi önemli ölçüde düşürmeye yardımcı olur. Soğuk algınlığının önlenmesi için günde üç kez ılık kaynamış su ile seyreltilmiş az miktarda içilmesi tavsiye edilir;
Boğaz hastalıkları dahil olmak üzere bulaşıcı hastalıklar. Bu durumda çay gibi sıcak içeceklere limon veya limon suyu eklenmesi önerilir;
Sindirim sistemi hastalıkları.Örneğin, artan asitliğin eşlik ettiği mide ekşimesi ile. Limonda bulunan sitrik asit, yutulduğunda asitliği azaltmaya yardımcı olan alkali bileşenlere ayrılmaya başlar.
Diş ağrısı. Suyla seyreltilmiş limon suyu içmek dişlerinizi güçlendirmeye, diş çürümesi riskini azaltmaya, ağrıyan ağrıyı yatıştırmaya ve genellikle diş kaybına neden olan diş eti iltihabını hafifletmeye yardımcı olur;
Cilt problemleri.İşte limon sivilcelerden yara ve kesiklere kadar her şeyin vazgeçilmezi haline gelecek. Limonu oluşturan maddeler antibakteriyel ve iyileştirici özelliklere sahiptir, bu da yaralarda enfeksiyonu önlemeye yardımcı olur ve yaraların hızlı iyileşmesini sağlar;
Kardiyovasküler sistem ve kan hastalıkları ile ilgili sorunlar. Limon - en iyi çare kan saflaştırması için;
Mide bulantısı ve baş dönmesi. Limon, toksikozun en tatsız sonuçlarından kurtulmaya yardımcı olduğu için özellikle hamile kadınlar için yararlıdır;
Kabızlık.

Limonun yararlı özellikleri de yaygın olarak kullanılmaktadır. kocakarı ilacı. Taze veya işlenmiş limonlar (reçel, meyve suları, şuruplar, reçeller, tentürler) karaciğer, mide, kas ve eklem ağrıları ve kanama hastalıklarında kullanılır. Limon çeşitli tipler ayrıca sıklıkla tüberküloz ve hatta kanser hastalarına reçete edilir. Düzenli limon suyu tüketiminin kanser riskini azalttığına inanılıyor.

Diğer şeylerin yanı sıra, genellikle çay veya yemeğe limon eklenir ve bunun bir nedeni vardır. Bu narenciyede bulunan maddeler, hasta insanlarda veya küçük çocuklarda genellikle bulunmayan iştahın uyanmasına ve artmasına katkıda bulunur. Çocuğunuz yeterince yemiyorsa, ona kelimenin tam anlamıyla 100 ml limon kabuğu tentürü verin ve bir kahraman gibi yemeye başlayacak!

Limon kontrendikasyonları

Limonun bileşimi, vücut üzerinde güçlü etkisi olan birçok faydalı vitamin ve asit içerir, bu nedenle bu narenciyenin gıdada düşüncesizce kullanılması bazı sonuçlara yol açabilir. Diğer turunçgiller gibi limonun da yüksek sitrik asit içeriği nedeniyle alerjik reaksiyona neden olabileceği bir sır değil. Limonu yemek veya kozmetik amaçlı kullanmadan önce narenciye alerjiniz olup olmadığını kontrol edin!

Mide ve duodenum ülserlerinin tedavisinde de limon kullanımına dikkat etmelisiniz.

Böylece limonun temel yararlı özellikleriyle tanıştınız, ana olanlar, ama hepsi değil! Limon, güvenli bir şekilde dünyadaki en faydalı meyvelerden biri olarak adlandırılabilir, çünkü yardımcı olmayacağı neredeyse hiçbir hastalık yoktur. Bütün bunlar, ekşi tadı fazlasıyla telafi ediyor, ayrıca ilacın lezzetli olması gerektiğini kim söyledi? Her zaman sağlıklı ve güçlü olmak istiyorsanız, limon stoklamanızı tavsiye ederiz, unutulmaması gereken en önemli şey, doğal bile olsa herhangi bir ilacın kullanımına düşüncesizce yaklaşılmaması gerektiğidir. Doktorunuza danışın, herhangi bir kontrendikasyon bulamazsa günlük diyetinize limonları güvenle dahil edebilirsiniz. Kim bilir, zamanla ekşi tadının tadını bile çıkarabilirsiniz!

Limonun botanik özellikleri

Bu alçak yaprak dökmeyen ağaç, rue ailesine ve tabii ki narenciye ailesine aittir. Limon yaprakları uzun değil, kısa yaprak sapı üzerindedir. Bir limonun kök sistemi diğer narenciye meyvelerinden farklıdır: bu bitkinin tüm besinleri ve suyu topraktan aldığı bir kök yavru "ağı" ndan oluşur. Beyaz limon çiçekleri çok büyüktür ve çok hoş bir aromaya sahiptir. Kendilerini tozlaştırırlar. Boş çiçekler var (pistilleri yok) - bir tür bitki kusuru. Limon meyvesi - oval, tohumlu, açık sarı renkli, sivri uçludur. Meyvenin eti çok sulu ve tadı ekşidir. Meyvenin içindeki tohumlar, bir tarafı işaret etti. Limonun çiçeklenmesi Mayıs ayında başlar, bu dönemde bol miktarda bulunur. Ancak yaz ve sonbaharda limon zayıf çiçek açar. Tüm yıl boyunca çiçek açan limon çeşitleri vardır.

Limon Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Şaşırtıcı özelliklere sahip bir meyve dünya çapında bilinir. Yararlı nitelikleri insanlar tarafından yüzyıllardır kullanılmaktadır. Günümüzde bu güzel kokulu meyve, kozmetik ve parfümlerin bir bileşenidir. Limonlu çay mide bulantısından kurtulmaya yardımcı olur, temizler, gastrointestinal sistemin çalışmasını tonlandırır. Mideyi güçlendirir ve solucanları kovar. Limon güneş enerjisi açısından zengindir, kokusu ve tadı insanların doğadan bir hediye olarak aldığı iyileştirici unsurlardır. Limon ateroskleroz, romatizma ve soğuk algınlığı için gösterilir. Meyve, kardiyovasküler sistemin ihlali durumunda inanılmaz derecede faydalıdır. Etkileri anti-inflamatuar, gaz giderici, hipotansiftir.

Bu yaprak dökmeyen bitkinin meyve ve yapraklarının kabuğu, sitral, alfa-limonen ve terpen içeren bir uçucu yağ kaynağıdır. Limon yağı aroması zihinsel ve fiziksel stresi ve yorgunluğu giderir. Suya günlük olarak posa veya meyve suyu eklenmesi bağışıklık sistemini güçlendirir ve mevsimsel soğuk algınlığına karşı korunmaya yardımcı olur. Limon bakterisidal özellikler sergiler, vücudun savunma sisteminde lökositlerin aktivasyonunu destekler. Limonda bulunan rutin ve bioflavin, kan damarlarını iyileştirir, elastik hale getirir, kırılganlığı ve aşırı nüfuz etme gücünü ortadan kaldırır.

limon esansiyel yağı

Limon esansiyel yağı, bitkinin perikarpının dış kısmına soğuk pres yapılmasıyla elde edilir. Yeşil meyveler çok az yağ sağladığından, bu amaçlar için sadece olgun limonlar kullanılmalıdır. 60-70 kg limon meyvesinden sadece 1 kg uçucu yağ elde edilir. Bu yağ, bazen yeşilimsi bir renk tonu ile açık sarı renktedir ve limon gibi kokması şaşırtıcı değildir. Limon yağı ilaçların kokusunu ve tadını iyileştirmek için kullanılır.

Limon esansiyel yağı bakteri yok edici, ateş düşürücü, tonik ve büzücü özelliklere sahiptir. Limon yağı insan bağışıklık sistemini geliştirir, dezenfektandır bu nedenle soğuk algınlığı, ateş ve çeşitli ağız enfeksiyonlarında kullanılır. Limon yağı çillere yardımcı olur, tırnakların durumunu iyileştirir, kafadaki kepeği giderir ve parlaklaştırır.

Limonun faydalı özellikleri

Limon, insan için faydalı birçok madde içerir ve bu nedenle birçok hastalık için kullanılır. Limonun kullanımlarından biri iskorbüt hastalığına yardımcı olan vitamin özelliklerini kullanmaktır. Limon mükemmel bir profilaktiktir. beriberi için kullanılır. Limon çok miktarda sitrik asit, su ve bir dizi faydalı vitamin içerir. Limonun hemostatik özelliği vardır, bu nedenle burun, mide ve hatta mide kanamalarında kullanılır. Limon, zatürree, Botkin hastalığı ve diğer bulaşıcı hastalıklar için ateş düşürücü ve tonik olarak kullanılır.

Bu meyvenin suyu veya posası dikkate değer bir susuzluk giderici etkiye sahiptir. Limon suyu, örneğin ağızda ve boğazda iltihaplanmaya yardımcı olur. Ayrıca meyve suyu donma için iyi bir yardımcı olacaktır.

limon kullanımı

Limon, C, P, B1 ve B2, D gibi vitaminlerin doğal bir kaynağıdır. Limon, doğal kaynaklı bir antioksidandır, tüm vücudu heyecanlandırır ve sayesinde uçucu yağlar dan korur.

Limon infüzyonunun tonik bir özelliği vardır. Limon kalp aktivitesini uyarır, merkezi sinir sistemini iyileştirir, hipotansiyon ve nevrasteniye yardımcı olur. Limon şurubunun antihelminthic etkisi vardır. Dışarıdan, ağız çalkalanırken suyla bir meyve suyu çözeltisi kullanılır. inflamatuar süreçler. Limon suyu ayrıca losyon şeklinde mantar hastalıklarında da kullanılmaktadır.

Limon suyu ciltteki çatlakları iyileştirebilir, kırılgan tırnakları azaltabilir. Ballı limon kabuğu rendesi sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. Hamileler ve sarılık teşhisi konan kişiler için limon önerilir.

Limon, asiditesi düşük olan karaciğer hastalıkları, ödem, romatizma ve gastritte ek ilaç olarak halk hekimliğinde kullanılmaktadır.

limonlu tarifler

Solucanlar için ilaç. Bir limon almanız, kabuğunu çıkarmanız ve doğramanız gerekir. Bu kütleye limonun tohumlarını ve posasını ekleyin. 1 bardak kaynar su dökün. Oraya bir çay kaşığı bal ekleyin ve 2 saat demlenmeye bırakın. Bitmiş ilacı süzdükten sonra yatmadan önce antelmintik olarak kullanılabilir.

Romatizma için limon. Bu ilacın hazırlanması kolaydır. Onun için 4 limon ve 3 baş sarımsak alıp 1 litre kaynar su döküp 24 saat bekletiyorlar. Bitmiş ilacı süzdükten sonra günde üç kez yemeklerden önce 50 gram alınmalıdır.

Kuru ciltler için limonlu yüz maskesi. 1 çay kaşığı limon suyu alıp 1 tatlı kaşığı bal ile karıştırmanız gerekiyor. Bu kütleye 1 yemek kaşığı bitmiş ve hala ılık yulaf ezmesi ekleyin. Ortaya çıkan maske yüze sürülür, 10 dakika bekletilir ve ardından ılık su ile yıkanır.

Soğuk algınlığı veya grip için limon yağı. Hazırlamak için kabuğu rendelenmiş bir limon alıp kaynar su ile haşlamanız gerekir. Daha sonra limonu bir kıyma makinesinden geçirip üzerine 100 gram yumuşatılmış limon ekliyoruz. Tereyağı 1 yemek kaşığı bal ile. Her şeyi iyice karıştırın ve sandviçler için tereyağı yerine kullanın. Kışın günde en az 6 kez bu yağı bir parça kara ekmek üzerine sürdükten sonra yemelisiniz.

Anjin için limon.Çeyrek limon alın ve suyunu sıkın. 150 ml su ile karıştırarak iki gün boyunca her saat başı bu solüsyonla gargara yapın. Bu solüsyon mikropları yok eder ve iltihaplanmayı giderir.

Bronşit için meyve suyu.Üç limondan sıkılan suyu 50 gram rendelenmiş yaban turpu ile karıştırmanız gerekiyor. Hazır meyve suyu günde birkaç kez 1 çay kaşığı alınır. İlaç yutulmamalı veya yutulmamalıdır.

Anjina pektoris için ilaç. 1 limon alın ve suyunu sıkın, üzerine iki aloe yaprağının suyunu ve yarım kilo balı ekleyin. Her şey bir kaseye aktarılmalı ve bir hafta buzdolabına konulmalıdır. İlacı yemeklerden 1 saat önce, günde üç kez 1 yemek kaşığı almanız gerekir.

Hipertansiyon için infüzyon. Bu şekilde hazırlanır: 3 limon ve 5 baş sarımsak alıp her şeyi üç litrelik bir şişeye koymanız ve ardından üstüne su dökmeniz gerekir. Karışım su yüzeyine çıkar çıkmaz iki gün beklemeniz gerekir ve karışım dibe çöktüğünde infüzyon hazırdır. Sabahları 100 ml'lik bir infüzyon alın.

limonlu su

limonlu suyun faydaları düzenli kullanım ile rahatlattığı, tansiyonu düşürdüğü, uzun süredir pratikte kanıtlanmıştır. etkili tedavi böbrek hastalıkları

Limonlu su, genel durumu ve görünümü olumlu yönde etkileyen toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Aç karnına limonlu suözellikle yararlıdır: sindirim sistemini harekete geçirir.

Bal ve limonlu su Vücudu C vitamini ve eser elementlerle doyuran müstahkem bir içecek olarak kabul edilir. 100 gr limon 40 mg C vitamini içerir, bir bardak limonlu su boğaz ağrılarını giderir.

Yarım limon suyu, bir çay kaşığı kaba tuz ve bir bardak su karışımı ile gargara yapmak, boğaz ağrısının hızlı bir şekilde iyileşmesine katkıda bulunur. Yeşilimsi sarı meyveler organik asitler, şekerler, azotlu maddeler, potasyum tuzları, bakır, A, B1, B2, C vitaminleri, fitokitler içerir. P vitamini varlığı, beyin ödemi, kılcal kırılganlık, bacaklarda ağrının önlenmesine ve tedavisine katkıda bulunur. Limonun bir gıda ürünü olarak kullanılması, sinir sisteminin işleyişini normalleştirmeye, yorgunluğu ve genel halsizliği gidermeye yardımcı olacaktır.

Varisli damarlar, hemoroitler, trofik ülserler için limon da belirtilir. Ayrıca çeşitli virüslere karşı mücadelede etkili bir araçtır. Harika bir ürün 20 çeşit mikropu yok edebilir, maddeleri dizanteri, paratifoid, kolera, meningokok, iskorbüt, sarılık, ödemde etkilidir. Limon nefrolitiazis, akciğer tüberkülozu, mide nezlesi, gut, lumbago için reçete edilir. Doğa bize vücuttaki tüm fazlalıkları atmamıza yardımcı olan harika bir çözücü verdi. Limon ayrıca organ dokularının yenilenmesine de yardımcı olur.

Bu meyve her yaştan insan için uygundur ve çürütücü süreçler için mükemmel bir çözümdür.

Kilo kaybı için limon

Obez kişiler limonu tereddütsüz kullanabilirler. Akşamları iki çay kaşığı kuru papatya ve birkaç dilim limondan hazırlanan infüzyon sabahları aç karnına içilmelidir. Her gün uyandıktan sonra bir bardak içki içmeyi bir kural haline getirebilirsiniz.

Kilo kaybı için limonlu su- en güzel yol. Şişman, yetersiz beslenen, nefes darlığı çeken ve bitkin düşen kişiler, şemaya göre sarımsak ve limon suyu karışımı tüketerek kendilerine yardımcı olabilirler.

Limon ve Sarımsak Tarifi: ezilmiş sarımsak (400 gr) ve 24 limonun suyu ağzı geniş bir kavanozda karıştırılmalı, gazlı bezle bağlanarak 24 gün ısrar edilmelidir. Çareyi sadece yatmadan önce alın - bir bardak su ile 1 çay kaşığı karışım.

Şifalı limon zencefille harika gider. Tıbbi kök ve turunçgillerin faydalı maddeleri birçok rahatsızlıktan hızlı bir şekilde kurtulmayı sağlar.

Zencefil ve limonlu çay

Zencefil ve limonlu çay çok basit bir şekilde hazırlanır: parçalar halinde kesilmiş malzemeler kaynar su ile dökülür ve 5 dakika kısık ateşte kaynatılır. Küçük yudumlarda böyle bir kaynatma içmelisin. Soğuk algınlığının ilk belirtisinde faydalıdır.

Sarımsak + bal + limon

Sarımsak, bal ve limon, gerçek bir gençlik iksiri olan mucizevi bir ilacın mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiş bileşenleridir. Bu ilaç en iyi, sarımsağın yüksek konsantrasyonda besin içerdiği sonbaharda hazırlanır.

İksir tarifi: 6 büyük limon ezilmeli, 4 baş sarımsak ve 350-400 gr bal ile birleştirilmeli, karışımla koyu cam bir şişeye doldurulmalı, gazlı bezle bağlanarak 10 gün karanlık bir yerde ısrar edilmeli, sonra süzülmeli ve alınmalıdır. sabah 15 dakika. yemeklerden önce, bir bardak su ile seyreltilmiş 1 yemek kaşığı ve akşamları - yemekten sonra.

Yararlı evde ilk yardım çantası başka bir yatıştırıcı.

Limon kabuğu tentürü: ezilmiş limon kabuğu 1:10 oranında votka ile dökülmeli ve birkaç damla alınmalıdır.

Baş ağrısı ile, alın ve şakaklara uygulanan limon suyu veya sulu et parçaları ile kompres yardımcı olur.

Limon kullanımına kontrendikasyonlar

Kuşkusuz limonun birçok yararlı özelliği ve maddesi vardır, ancak kontrendikasyonları da vardır. Örneğin limon ölçülü kullanılmalıdır, sanki fazla tüketilirse diş minesine zarar verir. Uzun süreli limon kullanımından sonra birçok kişi, sıcak ve soğuk suya karşı hassasiyetin alevlenmesinden şikayet eder.

Mide suyunun asitliği yüksek, mide iltihabı (gastrit) ve on iki parmak bağırsağı olan kişilerin limon kullanımına dikkat etmesi gerekir. Asitliği artırabilir, ağrıya, kramplara ve hatta kusmaya neden olabilir.

Ayrıca bazı insanlar limon üzerinde görünebilir, bu nedenle küçük çocuklara çocuğun durumunu izleyerek küçük porsiyonlar halinde verilmelidir.

Eğitim: Rusya Devlet Tıp Üniversitesi Diploması N. I. Pirogov, uzmanlık "Tıp" (2004). Moskova Devlet Tıp ve Diş Hekimliği Üniversitesi'nde ikamet, Endokrinoloji diploması (2006).

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır