Как делать кислородный. Как сделать кислородный коктейль в домашних условиях? — Лучшие рецепты

Кислородный коктейль – это обогащенный кислородом, приятный на вкус напиток, состоящий из пенообразующей и сладкой основ. Согласно мнению авторитетных врачей: «газ, поступающий в организм через желудок, работает в 10 раз эффективнее кислорода, поступающего традиционным путем – через легкие».

Такая воздушная смесь обладает не только оздоравливающими свойствами, но и наполняет весь организм живительно силой, укрепляет иммунитет, выводит шлаки и токсины. При этом противопоказаний и побочных эффектов у нее практически нет. Исключение составляет лишь сама основа — если она из сиропа, то ее не стоит добавлять в напиток людям, страдающим сахарным диабетом. Коктейли на фито основе и с ароматизаторами нужно с осторожностью употреблять аллергикам. Также не рекомендуют употреблять подобные коктейли людям с нарушениями дыхания, бронхиальной астмой.

Приборы для приготовления коктейля дома

Чтобы сделать кислородный коктейль в домашних условиях следует запастись кислородным источником, который будет вырабатывать газ, прибором для взбивания пены, жидкой основой самого коктейля и специальным порошком для образования пены.

Для создания кислорода можно использовать:

1. Концентратор — специальный медицинский прибор, который работает от сети и вырабатывает кислород из воздуха;
2. баллончик с кислородом небольшого объема;
3. концентратор с редуктором, содержащий уже готовый медицинский газ.

Из приборов для вспенивания можно выбрать:

• кислородный коктейлер,
• кислородный камень,
• миксер,
• трубку с аэратором.

Жидкой основой для коктейля могут служить:

• свежевыжатый сок без мякоти,
• морс,
• сироп,
• фиточай (отвары из трав),
• молоко,
• минеральная вода.

Пенообразующий компонент представляет собой порошок из яичного белка или корня солодки или желатина. Кроме того, пенообразователь может содержать экстракт шиповника, пектин и сахарную пудру.

Способы приготовления коктейля дома

• 1й способ

С помощью кислородного коктейлера можно приготовить вкусный напиток сразу на всю семью. В качестве источника кислорода используется концентратор или баллончик. Преимуществом этого способа является получение полезной смеси с воздушной пеной за считанные минуты. Недостаток лишь в том, что приготовить коктейль с разными вкусами в коктейлере вряд ли получится, так как основа заливается в общую емкость и распределяет ее по стаканам.

• 2й способ

Если сделать обогащенный напиток с помощью миксера, то можно получить более вкусную смесь с плотной насыщенной пеной. Однако, содержание кислорода в нем будет намного меньше, чем при приготовлении в коктейлере. Для приготовления воздушной смеси с помощью миксера нужно перемешать жидкую основу с пенообразователем, подключить миксер к самому источнику кислорода, опустить его в емкость, включить на несколько секунд. Полезный напиток готов!

• 3й способ

Однако, чаще всего коктейлер или миксер используют в лечебных учреждениях, санаториях, а также для продажи через торговые сети, аптеки. А вот с помощью кислородного концентратора (или баллончика) и трубки с аэратором легко можно приготовить коктейль в домашних условиях. Достаточно взять стеклянный или пластиковый стакан (керамика хуже держит пену), наполнить ее жидкой основой и готовой композицией, все перемешать. Взять баллончик с кислородом или концентратор и присоединить к нему трубку. Постепенно подавать газ до полного заполнения стакана пеной. Чтобы пена получилась пышной, аэратор необходимо полностью погружать в жидкость.

• 4 способ

Достаточно просто сделать кислородный коктейль в домашних условиях с применением кислородного камня. Для такого напитка необходимо смешать основу с пенообразующим порошком, оставить постоять несколько минут. Подключить камень к источнику кислорода, опустить его в подготовленную смесь и включить концентратор или нажать на баллон.

Польза обогащенного кислородом напитка в современной экологически неблагополучной обстановке очевидна. Ведь проникая через пищеварительную систему, кислород легче всасывается в кровь и распространяется по клеткам организма, повышая сопротивляемость организма к различным патогенным факторам. Происходит насыщение клеток, улучшается обмен веществ.

Чтобы польза от «пенного» напитка была более ощутимой, достаточно следовать данным рекомендациям:

1. Чем быстрее после приготовления будет выпита смесь, тем большую пользу принесет он организму, так как с каждой минутой объем кислорода и пены в напитке снижается.
2. Лучший эффект и максимальную пользу принесет коктейль, выпитый за 30 минут до или через 2 часа после еды.
3. Чаще воздушно-пенные коктейли принимают для профилактики, исключительно в оздоровительных целях. В этом случае рекомендуемая доза до 600 мл в день в несколько приемов.
4. Для достижения наилучшего результата принимать полезную воздушную смесь лучше курсами от 10 до 30 дней. При этом самочувствие будет заметно улучшаться день ото дня, постепенно исчезнут усталость и раздражительность, повысится иммунитет.
5. «1 порция кислородного коктейля = двухчасовой прогулке по лесу».
6. Пить напиток, наполненный воздушными пузырьками, особенно полезно детям, пожилым людям и беременным женщинам.
7. Кислородный коктейль – это идеальный способ поддержать стройность фигуры. Диетологи утверждают: «два дня кислородного голодания (5 порций коктейля в день вместо еды) приравниваются к неделе обычного голодания».

Кислородный коктейль в домашних условиях можно сделать – это посильная задача для каждого, а самое главное, что пользы от такого коктейля будет в два раза больше, чем от магазинного. К тому же выйдет такой домашний напиток куда дешевле, чем покупной.

Как говорилось в одном советском кинофильме «Едьте в деревню, там воздух лучше. Дышится легко!» . И это абсолютно верно подмечено. В крупных городах практически нет зелени (деревьев, кустарников), сильная загазованность от транспорта и различных предприятий, из-за чего все жители в той или иной степени страдают из-за нехватки кислорода.

К чему приводит нехватка кислорода, наверное, знают все. Это и головные боли, неправильная работа внутренних органов. Все это порой приводит к тяжелым заболеваниям.

Что же тогда делать тем, кто живет в крупных городах и не может позволить себе «отпуск в деревне»?

Сейчас во всех практически медицинских учреждениях есть такая услуга, как кислородотерапия. А именно, предлагают употреблять кислородный коктейль. О его пользе, как и о пользе кислорода, можно говорить часами. Уже то, что один стакан кислородного коктейля заменяет 4 часа прогулки на свежем воздухе, делает его очень полезным.

Рецепт кислородного коктейля

Однако, для того, чтобы пропить курс коктейля необязательно ходить в медицинское учреждение и платить за каждую порцию деньги. Его можно приготовить и в домашних условиях, хотя все не так просто или не так дешево, как обещают многие источники. Вот один очень простой рецепт «псевдо кислородногго коктейля «, который я нашел в сети:

«Для этого нужно купить в аптеке отвар корня солодки, а также взять насос для воздушных шаров и сок (лучше вишневый). В сок добавить пол ложки чайного отвара корня солодки, хорошо размешать и насосом «запускаем» в полученный сок кислород. Так и получаем кислородный коктейль в домашних условиях.

И, к сожалению, это не будет кислородным коктейлем, а точнее такой полученный напиток можно назвать «фальшивым кислородным коктейлем». По вкусу он будет неотличим, но полезными свойствами, обещанными выше, обладать точно не будет. Дело в том, что отвар корня солодки достойно сыграет свою роль пенообразователя, но пену, которую он даст на поверхности коктейля, следует насыщать чистым кислородом. А в данном случае она будет состоять из воздуха, а он, как известно, содержит приблизительно лишь 21 % кислорода. При использовании такого насоса мы получим самую обычную пенку.

Сильно может помочь такое специальное приспособление, как коктейлер – емкость, в которую наливается основа напитка и потом с одной стороны подается кислород, а с другой вытекает пена. Эта пена и есть настоящим кислородным коктейлем. Хотя самый простой коктейлер можно купить не более, чем за 10 дол., но в домашних условиях вполне можно обойтись и без него.

Где взять кислород для приготовления кислородного коктейля?

Теперь, сделав выводы, стоит задуматься – а где же взять кислород для приготовления кислородного коктейля? Вот основные варианты:

• купить кислородный баллон – цена 1-но литрового приблизительно от 18 дол., но повторная заправка значительно дешевле. Удобен он тем, что хранить в нем кислород можно очень длительное время, если вдруг коктейли придется готовить нечасто;
• купить в аптеке кислородную подушку – продается обычно пустой (цена за 30 л от 8 дол.). Могут возникнуть сложности с ее заправкой, но в этом помочь может и знакомый газосварщик (у него должен быть доступ к баллонам больших объемов). Подушка имеет трубку с регулятором подачи кислорода, что делает ее удобной для приготовления коктейлей.
• купить кислородный баллончик – предназначенный для дыхания или конкретно для приготовления коктейлей. Он хоть и звучит «баллончик», но объема может быть относительно значительного (18 л и больше). Отличием от баллона будет то, что его не удастся перезаправить – он больше похож на дезодорант. Цена зависит от вида и объема, но обойдется значительно дешевле, чем баллон такого же объема, и будет проще в использовании. Выбирать следует с такой трубкой, которая даст возможность готовить кислородный коктейль в домашних условиях без коктейлера, если его нет. То есть она должна быть подлиннее, чтобы погружаться на дно емкости.
• попытаться сделать кислород химическим путем в домашних условиях. Проще всего его выделить из перекиси водорода (марганцовку сложнее купить), если есть лишняя. Для этого в стеклянной емкости нагреваем перекись водорода, на дев сверху резиновый шарик. В этом шарике образуется чистый кислород, который можно будет использовать для приготовления кислородного коктейля в домашних условиях. Хотя такой кислород обойдется очень дорого…

Любое использование чистого кислорода очень взрывоопасно. Особенно это касается последнего пункта, если кто надумает действительно выделять так кислород в домашних условиях. Может произойти взрыв при контакте кислорода с источником тепла для нагревания!

Теперь дело осталось за малым. Если есть коктейлер, кислородный миксер или трубка аэратор, то просто следовать инструкции к ним. А если его нет, то в пластиковую (она дольше держит пену) посуду наливаем наш сок, добавляем настойку корня солодки или купленную спум-смесь или сухой яичный белок (это все пенообразователи) и пропускаем через трубочку воздух. Без использования коктейлера и других специпльных приспособлений расход кислорода может быть больше и составлять до 1 л на порцию, зависимо от качества пенообразователя. Пена, которая будет образовываться и будет настоящим кислородным коктейлем, приготовленным в домашних условиях.

Кислородный коктейль - легкий продукт, имеющий характерную пенную текстуру. Оказывается, его можно готовить дома, заранее нужно заготовить подходящие продукты и оборудование. Предлагаем обсудить эту интересную тему, выяснив, как делать кислородный коктейль, из чего он может состоять, каким образом воздействует на организм и в каких случаях противопоказан. Пищевыми пенообразователями, формирующими пузырьковую структуру и насыщающими легкую субстанцию ценным кислородом, выступают спум-смеси и композиции, предназначенные специально для такой цели. В редких случаях в качестве основы выступают другие продукты, например, натуральный экстракт солодки и яичный белок.

Коктейль как источник кислорода

Факты на тему коктейлей

Специалисты оздоровительных заведений нередко обогащают коктейли витаминными добавками. Вкус готового продукта всецело зависит от использованной основы, присутствие кислорода не воздействует на этот аспект. Известно, что люди, принимающие данное средство, получают мощный заряд, направленный на повышение общего тонуса организма. Продукт применяется в качестве профилактического или лечебного средства, являясь значимым элементом оксигенотерапии. Практика показывает, что корректное потребление коктейля помогает выйти из состояния хронической усталости, нейтрализовать проблему гипоксии и повысить качество клеточного метаболизма. Существуют научные данные относительно высокой эффективности питания тела кислородом посредством тканей желудка, поэтому наполненные полезным газом напитки все шире применяются в качестве дополнительного средства при лечении всевозможных патологий, протекающих в хронической или острой форме. Напиток является хорошим профилактическим средством, надежно защищающим организм.

Ингредиенты коктейля

Традиционно лечебный напиток представлен тройкой составляющих, это:

• жидкая база для придания вкуса;
• пенообразователь, пригодный для употребления в пищу;
• чистый кислород.

Жидкой базой, создающей вкусо-ароматическую композицию готового продукта, можно сделать натуральный сок. Удачной основой будет также один из предложенных вариантов: морсы, сладкие сиропы, молоко и обычная вода. Категорически не подходят масляные средства, газированные продукты и густые соки с вкраплениями мякоти, потому что они неспособны создавать правильную однородную пену. Хорошие лечебно-профилактические коктейли могут включать растительную основу из лекарственных трав.

Ещё одним неотъемлемым компонентом коктейля выступает пенообразующая добавка, обеспечивающая стойкую пузырьковую массу. Примитивными, постепенно устаревающими, пенообразователями являются сироп солодки и яичный белок. Недостаток первого - в высоком риске заражения сальмонеллезом, второго - в содержании спирта. Сегодня все чаще используются удобные инновационные композиции, разрабатываемые специально для изготовления кислородных напитков.

В качестве источников кислорода можно применять разные приспособления: медицинский баллон, наполненный кислородом; концентратор кислорода, выдающий воздушную массу, заключающую в себе максимум 95% кислорода; портативный баллон, содержащий кислородную смесь.

Кислородный коктейль: полезный пенный напиток можно приготовить в домашних условиях при помощи трубки с аэратором, кислородного миксера или коктейлера

Правила изготовления и употребления напитка

Методики приготовления настоящего коктейля

Вариант №1 - кислородный миксер

Для приготовления порции продукта, в подходящий сосуд налить жидкую основу, всыпать композицию. Активировав подачу кислорода, работающим венчиком миксера производить взбивание смеси, добиваясь получения густой пенки с однородной структурой. Такой метод оптимально подходит для производства кислородных коктейлей в масштабах бизнеса. Смешивание коктейля посредством миксера способствует генерированию плотной пенной массы. Каждой порции можно придать разные вкусовые качества.

Вариант №2 - кислородный коктейлер

В чашу коктейлера поместить жидкость-основу, туда же всыпать композицию. Все смешать, чтобы порошок был полностью растворен. Далее включить подачу кислорода в аппарат-коктейлер. Готовую кислородную пену расфасовать по стаканам. Этот метод актуален для детских учреждений, санаториев и различных оздоровительных заведений, так как удаётся быстро приготовить большое количество порций, характеризующихся одинаковыми вкусо-ароматическими характеристиками.

Вариант №3 - трубка с аэратором

В порционную ёмкость насыпать композицию, затем влить жидкую основу, компоненты интенсивно перемешать. Чтобы создать качественную пену, надо источник кислорода присоединить к трубочке с аэратором. Осуществлять подачу кислорода нужно вплоть до наполнения стакана пенкой. Этот несложный способ идеально подходит для дома. Имея кислородный баллончик или кислородный концентратор, несложно понять, как делать кислородный коктейль, даже если вы никогда не сталкивались с таким процессом и не имеете опыта в данной сфере. Следует обеспечить полное погружение аэратора в жидкость.

Полезные качества

Лечебные свойства кислородных коктейлей выражаются в следующем:

• защита организма от негативных внешних факторов;
• улучшение сна;
• стабилизация клеточного метаболизма;
• стимуляция кровообращения в области мозга и сердца;
• поддержание иммунной системы;
• повышение показателя гемоглобина;
• нормализация процента сахара в составе крови;
• нейтрализация хронической усталости;
• устранение гипоксии;
• уменьшение утомляемости;
• улучшение работы дыхательной системы;
• налаживание работы нервной и пищеварительной систем;
• оздоровление сердечно-сосудистой системы;
• обеспечение нормального внутриутробного развития ребёнка.

Противопоказания

Специалисты не назначают терапию с кислородными коктейлями при наличии следующих патологий:

• интоксикация организма;
• астма;
• желчнокаменная и мочекаменная болезнь;
• гипертермия;
• аллергия на ингредиенты;
• язвенная болезнь;
• дыхательная недостаточность.

Заблаговременно следует определить, нет ли противопоказаний, и насколько будет эффективным курс коктейлей. Желательно получить консультацию у специалиста. Только после такой подготовки можно изучать, как делать кислородные коктейли, и приступать к практике.

Сонливость, повышенная утомляемость, раздражительность, частные головные боли – все это может быть следствием гипоксии, то есть, нехватки кислорода в организме. Ежедневные прогулки в лесу для устранения кислородного голодания могут позволить себе немногие. Более доступным решением проблемы могут стать кислородные коктейли. Разберемся, как их можно приготовить в домашних условиях.

В норме в воздухе, которым мы дышим, должно быть около 21-22% кислорода. Однако в больших городах с большим количеством автотранспорта и промышленных предприятий, уровень содержания кислорода редко превышает 18%. Таким образом, горожане постоянно испытывают дефицит необходимого для здоровья газа, что приводит к ухудшению самочувствия.

Восполнить дефицит может помочь регулярное употребление кислородных коктейлей. Несмотря на то, что нужный газ будет поступать не в систему дыхания, в желудок, он все равно может попадать в кровь и выполнять необходимые функции.

Совет! Медики считают, что всего одна порция коктейля отлично заменяет 2 двухчасовые прогулки в лесу.

Кислородные коктейли - это специально приготовленные напитки, содержащие небольшое количество жидкости и максимум легкой пены, состоящей из пузырьков, наполненных кислородом.

В зависимости от используемых ингредиентов, коктейль может иметь разный вкус. В качестве основы можно применять молоко, фруктовые или овощные соки, сиропы, отвары трав.

Интересные факты! Кислородный коктейль – это изобретение советского академика Н. Н. Сироткина. Продукт был разработан для лечения определенных групп больных, готовили его в лечебных учреждениях и давали по назначению врача.

Польза и вред для организма

Прежде чем начать готовить кислородный коктейль, стоит оценить потенциальную пользу и вред для организма.

Плюсы :

• Употребление продукта полезно в любом возрасте, особых ограничений нет. Исключением являются только младенцы, продукт разрешено давать малышам, начиная с 3-х летнего возраста.

• Напиток помогает бороться с повышенной утомляемостью и хронической усталостью. Эти состояния, наряду с частыми стрессами, способны спровоцировать различные проблемы со здоровьем.

• Употребление коктейля восполняет дефицит кислорода в тканях и органах при гипоксиях различных форм. Очень полезно употреблять его при патологиях сердечнососудистой системы.

• Назначают прием кислородных коктейлей для стимуляции иммунной системы в период сезонных эпидемий респираторных инфекций. А также при восстановлении после тяжелых заболеваний. Помогает продукт бороться с нервными расстройствами, различными патологиями ЖКТ.

• Полезно употреблять кислородный коктейль детям, особенно, ослабленным, которые часто болеют простудными заболеваниями.

• Будущим мамам, а также, женщинам в период лактации. Кислород исключает развитие гипоксии плода, и помогает нормализовать выработку молока.

• При регулярном употреблении коктейлей значительно повышается работоспособность, устраняется бессонница, повышается стрессоустойчивость. Очень полезно употреблять продукт школьникам и студентам, особенно в период экзаменов. Помимо других положительных качеств, коктейль помогает усилить концентрацию внимания.

• Помогает бороться с лишним весом, употребление коктейля создает ощущение сытости, но содержит минимум калорий, так как состоит, в основном, из газа. Существует даже разгрузка на кислородном коктейле. Необходимо употребить за день 5-6 порций, каждые 2-3 часа. 2 дня такой разгрузки по эффективности может сравниться с семидневным голоданием.

Минусы :

• Избыток кислорода может привести к обострению воспалительных хронических процессов.

• Очень осторожно нужно употреблять напиток людям, у которых есть камни в желчном пузыре или почках. Активизация обменных процессов может спровоцировать движение камней, а это может вызвать серьезные осложнения, устранить которые может только срочная хирургическая операция.

• При патологиях ЖКТ употребление кислородных коктейлей стоит согласовать с врачом. Так, при наличии эрозий и язв на слизистых желудка и кишечника, употребление продукта может привести к обострению и развитию осложнений.

В 1960-е годы Сиротинин Н.Н. проводил в области оксигенотерапии исследования и разработал пену, насыщенную кислородом. Это также эффективно как прием кислорода через зонд, но куда приятнее.

Кислородный коктейль насыщает клетки организма кислородом, что помогает нормализовать обмен веществ и укрепить устойчивость организма к инфекциям.

Употребляя этот напиток, можно почувствовать прилив сил, укрепить нервную и сердечно-сосудистую систему.

Три основные составляющие кислородного коктейля и его калорийность

Кислородный коктейль состоит из трех основных компонентов. В его состав входит: полезная основа, пищевой образователь пены и сам кислород. Основа напитка имеет приятный вкус и аромат.

Кислород выпускается в следующих формах:

1. Медицинский кислород. Выпускается в баллонах. Удобен в использовании, если есть место, где можно установить сам баллон.
2. Кислород в виде смеси в баллончиках. Такая форма выпуска удобна и мобильна, так как баллончики можно переносить в обычной сумочке.
3. Концентрированный кислород. Не занимает много места.

В состав кислородных коктейлей, которые положительно влияют на организм, обычно применяют медицинский кислород. Он имеет маркировку ГОСТ 5583-78. Также для приготовления таких напитков может применяться пищевой кислород Е948. Как в первом, так и во втором варианте в газе нет вредных добавок.

Для образования пены используют:

1. Свежий белок куриного яйца. Может быть опасным в связи с заражением сальмонеллами.
2. Яичный белок в сухом виде. Безопаснее первого, но нельзя употреблять тем, кто имеет аллергию на этот продукт.
3. Сироп корня солодки. В составе содержатся спирты.
4. Специальные пенообразующие смеси. Абсолютно безопасны, так как разрабатывались, учитывая особенности применения.

В качестве базы полезного коктейля применяется:

1. Молоко.
2. Вода.
3. Фруктовый сок.
4. Сироп.
5. Морс.
6. Настои лекарственных трав.

ВАЖНО! В основе не должно быть ненужных элементов, таких как:

• масло. Вступая в реакцию с кислородом, оно сразу же воспламеняется;
• газы препятствуют получению необходимой консистенции;
• мякоти в составе сока, так как она мешает получению однородной пенки.

Калорийность готового продукта в основном зависит от базового составляющего. В среднем она равна 360 ккал на 100 мл. Коктейли на воде менее калорийны, чем на соке или молоке.

Способы приготовления кислородного коктейля

Для изготовления оздоравливающего коктейля у себя дома, необходимо приобрести все ингредиенты и следовать несложной инструкции.

1. Возьмите высокий бокал.
2. Наполните бокал жидкой основой, которая вам по вкусу. Добавьте пенообразователь.
3. Все перемешайте.
4. Поместите в бокал со смесью трубочку с аэратором, которая присоединена к кислородному баллону.
5. Включите подачу кислорода. Продолжайте подавать газ, пока бокал не наполнится пеной.

Как видите, сделать вкуснейший напиток, обогащенный кислородом, не так сложно. Меняя основу, вы сможете каждый раз получать новый вкус коктейля.

Для приготовления кислородосодержащих напитков в больших объемах более удобно и практично применять кислородный коктейлер. В него заливаются все составляющие полезного напитка и подается кислород. Затем получившийся коктейль разливают по бокалам. Такой способ хорошо подходит для детских учреждений, санаториев и других мест с общественным питанием.

Меры безопасности при приготовлении напитка для здоровья

При изготовлении кислородного коктейля нельзя забывать о мерах предосторожности.

• Избегайте попадания в продукт даже небольшого количества масла. Оно соединяясь с кислородом, сразу горит. Этот процесс происходит очень быстро.
• Перед тем как подавать кислород, убедитесь, что в непосредственной близости с баллоном и емкостью со смесью нет никого, кроме того, кто занимается этим процессом непосредственно.

Как употреблять кислородный коктейль, чтобы это приносило максимальную пользу для здоровья

Правильнее всего употреблять полезный напиток за два часа до приема пищи. За это время его компоненты проникнут в ткани и клетки органов и напитают их полезными веществами. В сутки достаточно употреблять по 1 стакану напитка 2 раза.

Продолжительность приема — 2 недели.

Если нет каких-либо противопоказаний, можно продлить курс приема. Следите за реакцией организма, ведь все мы очень индивидуальны.

Даже если вы чувствуете повышенную потребность в пенке, обогащённой полезным газом, между курсами нужно делать перерыв около 10-14 дней.

Если вы хотите поразить своих гостей большим разнообразием кислородных коктейлей, и не только, воспользуйтесь услугами выездного кислородного бара на мероприятии. Вам необходимо обратиться в нашу компанию и заказать понравившиеся напитки. Все остальные заботы мы возьмём на себя – доставим в указанное место барную стойку, необходимое оборудование, посуду и напитки. Наши бармены в течение всего праздника будут угощать ваших гостей качественными и оригинальными коктейлями.